Mii(みぃ) さん プロフィール

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Mii(みぃ)さん: ロースイーツパティシエMiiの毎日
ハンドル名Mii(みぃ) さん
ブログタイトルロースイーツパティシエMiiの毎日
ブログURLhttp://miirawsweets.blog95.fc2.com/
サイト紹介文ロースイーツ、ヴィーガン・グルテンフリースイーツの情報をパティシエMiiがご紹介します
自由文食の大切さを多くの人々に伝えることをライフワークとしております。
フランス菓子を学んだ技術や経験を生かし、身体に害の少ないスイーツというだけではなく、見た目に美しく美味しいロースイーツをラ・ターブル・プリムでご提供。
更にロースイーツに限らず、良いものは取り入れ、より美味しく、美しく、アレルギーをお持ちの方もお持ちでない方も皆様一緒にお楽しみいただけるスイーツを作って参ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供15回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2016/07/30 15:02

Mii(みぃ) さんのブログ記事

  • イチゴづくしの「よくばりローケーキセット」
  • 農薬7割削減のイチゴが手に入ったので、イチゴづくしの「よくばりローケーキセット」を限定数にて販売中??http://www.raw-ice.com/5種類のローケーキ&ロータルトを2ピースずつ、計10カット/1ホール分をセット?ラムレーズンローカカオボールや生イチゴ、ドライイチゴ、イチゴのローチョコなどをデコレーションしました??卵・小麦粉・乳製品・白い砂糖を使わないグルテンフリーのヴィーガンスイーツです。ケーキのお味も濃厚な [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます
  • あけましておめでとうございます2017年夏に工房を逗子に移して早半年。皆様には変わらず応援いただき、とても嬉しく存じます年末にはNHK「あさイチ」で、オープニングから私の「よくばりローケーキセット」のカットからはじまり?今日のテーマ「2018年トレンド予測」でロースイーツが4位にランクインという嬉しいNEWSもございました。今年も1月末より新宿伊勢丹のバレンタインイベントへの出店も決まっており、ロースイーツ作 [続きを読む]
  • Xmasバージョン「よくばりローケーキセット」
  • 「よくばりローケーキセット」のXmasバージョンをご用意いたしました?グルテンフリーのヴィーガンスイーツである、5種類のケーキを2ピースずつ計10個セットのワンホールでお届けします??  ①国産無農薬レモンとRawカスタードのタルト②グリーンモンブランRawタルト③キャンディナッツRawタルト④ゴボウとレンコンのRawケーキ⑤国産無農薬ベリーのRawケーキXmasローケーキのご予約受付中ご予約はコチラから↓http://www.raw- [続きを読む]
  • 第3弾「よくばりローケーキセット」の販売を開始しました?
  • 「色々な種類のケーキを食べたい!」とのリクエストにお応えして、不定期でご用意させていたたいております、「よくばりローケーキセット」5種類のローケーキを2ピースずつ10カット(1ホール)にセットして販売させていただいております。 http://www.raw-ice.com/ 今回ご用意させていただきましたセット内容はこちら①柿とRawカカオのタルト柿を使ったフィリングとローカカオのフィリングの2層仕立て。意外に相性の良いこの組み [続きを読む]
  • 新宿伊勢丹にて期間限定ロースイーツ販売♪
  • プリムの新商品ロースイーツ販売のご案内?期間:10/11〜24 「新宿伊勢丹 ビューティーアポセカリーxVeggy pop up」 にて3種類のローケーキを販売いたします??   良質なプロテインを多く含みますヘンプシードを使ったローケーキをお作りしました??ブラック&ホワイトのカカオ1,350円(税別)、シトラスソルト1,350円(税別)の二種類に加えて定番のRawガトーショコラ2,850円(税別)もご用意いたしました Miiは今週の13日夕方〜 [続きを読む]
  • 「よくばりローケーキセット」販売いたします
  • 「色々なお味のローケーキを食べたい♪」とのお声にお応えして直径18?ホールのローケーキ4種類を2ピースずつセットした「よくばりローケーキセット」を個数限定で販売しましたところ、こちらのブログに載せる暇もないほど、あっという間に完売してしまいました実は、10/1よりヤマト運輸の送料が値上がりいたします!値上がり前にもう一度、「よくばりローケーキセット」をご用意いたしました バージョンアップして再販決定♪  [続きを読む]
  • 逗子に工房を作りました♪
  • 工房を逗子に作りました。ロースイーツだけにとどまらず、ヴィーガンスイーツの工房としてOPENいたしました。   お客様のお好みをお聞きしてオーダーケーキを作らせていただきます。http://www.latableduprimeur.com/プロのロースイーツパティシエの育成、メニュー開発、各種オーガニックイベントも開催いたします。にほんブログ村のランキングに参加しています。応援 よろしくお願いします    にほんブログ村にほん [続きを読む]
  • Rawスイーツの写真を整理
  • Facebookページに私の作ったロースイーツのアルバムを作っています   整理をして新しい写真を追加しました。是非ご覧くださいませFacebookページ">Facebookページ にほんブログ村のランキングに参加しています。応援 よろしくお願いします     にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • ご来店くださいました皆様、ありがとうございました♪
  • 伊勢丹新宿店本館地下2階=ビューティアポセカリーにて開催いたしておりましたコラボレーションイベント「SWEETY SWEET LIFE〜糖質チョイスで美しく輝く〜」終了いたしました開催中、お越しくださいました皆様、本当にありがとうございましたリピート購入してくださる方もあり、とても嬉しく思いました今回は京都・名古屋・神奈川などで大活躍中の作り手の皆様と店頭でご一緒させていただき、それぞれの方の熱い想いなどをお聞きす [続きを読む]
  • 今回限りのスペシャルスイーツ?
  • 伊勢丹新宿店本館地下2階=ビューティアポセカリーにて開催中のコラボレーションイベント「SWEETY SWEET LIFE〜糖質チョイスで美しく輝く〜」で販売中のスペシャルスイーツ完売しましたありがとうございましたGOHOUB x MOR HappinessスペシャルコラボGOHOUBIさんのDECAFグラノーラのクラストとMiiのRawラムレーズンクリームをメイソンジャーにギュっと閉じ込めました。既にご購入いただいたお客様からは何故か皆様そろって、「悶絶 [続きを読む]
  • 限定スペシャルロースイーツ
  • 伊勢丹新宿店本館地下2階=ビューティアポセカリーにてコラボレーションイベント「SWEETY SWEET LIFE〜糖質チョイスで美しく輝く〜」スペシャル限定ロースイーツの販売をさせていただきます?期間:1月25日(水)〜2月5日(日)MOR HappinessからはRawトリュフとゴジベリー入りのRawビスコッティ  GOHOUB x MOR HappinessスペシャルコラボとしてGOHOUBIさんのDECAFグラノーラのクラストとMiiのRawラムレーズンクリームをメイソンジャ [続きを読む]
  • veggy×ビューティアポセカリー コラボレーションイベント
  •  伊勢丹新宿店本館地下2階=ビューティアポセカリーにてコラボレーションイベント「SWEETY SWEET LIFE〜糖質チョイスで美しく輝く〜」が開催?期間は1月25日(水)〜2月5日(日)Veggyさんのイベント案内ページはコチラコラボレーションスウィーツが多数ご用意される中、更にスペシャルな限定ロースイーツの販売をさせていただきますGOHOUBIさんとMOR Happinessのコラボ商品を三日間限定にて販売いたします今回のコラボ商品はGOHOUBI [続きを読む]
  • バレンタイン限定商品の販売がスタート♪
  • MOR Happiness よりバレンタインの限定商品が揃いましたロースイーツはブルーマジックを使用した「マーブルカカオRawケーキ」 自然のブルーカラーでRawカカオのマーブルケーキをお作りしました。大好評でしたお品がバレンタインで登場です。更にスペシャル企画「Rawペアグラスカカオ」 ミニカクテルグラスにリッチなRawカカオクリームを詰めて、可愛い2色のマーブルハートチョコトッピングしました。バレンタインなの [続きを読む]
  • スカイハイさんのPOP UPストアにて販売♪
  • Sky Highさんの 「グルテンフリーベーカリー& RAW スウィーツ」 POP UP 店 が渋谷ヒカリエB2 にて開催??期間は1月12日〜18日こちらで私のロースイーツ「陶器入りロースイーツ フランボワーズ&カカオ」も販売くださいます?   是非、お立ち寄りくださいませにほんブログ村のランキングに参加しています。応援 よろしくお願いします     にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキングへ [続きを読む]
  • Veggy vol.50掲載の私のスイーツをチラ見せ♪
  • Veggy vol.50「糖質CHOICE」に私のレシピ8品が掲載されている中からチラ見せしちゃいます〜?       そして、veggy編集長吉良さおりさんとトークショーを新宿伊勢丹ビューティーアポセカリーにて行いますVeggyのテーマであります糖質CHOICEに関連したテーマでお話しします。非売品のロースイーツのお土産付きです是非ともお越しくださいませご予約は↓03-3352-1111 新宿伊勢丹ビューティーアポセカリーイベント予約につい [続きを読む]