りょうちん さん プロフィール

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りょうちんさん: りょうちんのブログ
ハンドル名りょうちん さん
ブログタイトルりょうちんのブログ
ブログURLhttps://plaza.rakuten.co.jp/ryojohn/
サイト紹介文“りょうちんのブログ”です。日々の事を書いています。
自由文主に料理や盛岡のことに関して記事にしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供471回 / 365日(平均9.0回/週) - 参加 2016/08/06 22:54

りょうちん さんのブログ記事

  • 手帖
  • “手帳”を毎年買っています。仕事用ではなくプライベートで使う手帳です。数年前に“いわて手帖”というのがあって、岩手に関わる行事や催事が書いてあったりと、すごく大好きな手帳だったんです。それが今年からは... [続きを読む]
  • サバ
  • 大き目のサバがありました。まな板と同じくらいの大きさ(笑)。この大きなサバで“味噌煮”を作りました。まずはこのサバを3まいにおろします。身の部分は食べやすい大きさに切り、骨も美味しいダシがとれるので適... [続きを読む]
  • シュウマイ
  • 先日の夕ご飯は“シュウマイ”でした。聞いたら、王子とクィーンが「自分で作ってみたい」ということで、自分達で作ってみたそうです。それが↑の画像です。上手に出来たかどうかは次の話で、まずは自ら「○○したい!... [続きを読む]
  • 昆布の煮物
  • 冷蔵庫に入っていた昆布で煮物を作りました。材料は昆布、にんじん、油揚げ、こんにゃく、しいたけです。鍋に切った食材を入れて、酒・みりん・醤油で味付けをしました。昆布や他の食材からも旨味がしっかり出て... [続きを読む]
  • 封筒・・・
  • 小学館から封筒が届きました。表面を見るとだいたいのことは分かるの(笑)。届いた日、王子はすでに寝ていたので翌朝に話をすることに。早起きした王子に「封筒、届いているよ」と話をしたら、喜んで封筒を開けて... [続きを読む]
  • ルビーベルグ
  • コンビニで見つけました。ルビーベルグです。ホワイトベルグが大好きで、これも買ってみました。チェリーの爽やかな感じがとても良く、フルーティーなところが良いですね。限定販売ですので、気になった方はぜひ... [続きを読む]
  • 朝市
  • 先週の休日に「神子田朝市」に行ってきました。俺が・・・というよりは、王子(小4)に「明日、朝市に行きたいんだけど・・・」って言われたので、「じゃ、早起きして行こうね」と。6時に起きて出発。今時期は... [続きを読む]
  • 本日の!!!
  • 毎週月曜恒例の「たなくじ」ですが、今日の結果はこれ↑でした。これなら毎日でもできそう(笑)。今週も頑張ってきましょう!!!にほんブログ村人気ブログランキング [続きを読む]
  • くら寿司
  • 「何か食べに行く?」って聞いたら「くら寿司に行きたい!!!」と子供達。と、いうわけでみんなで「くら寿司」に行ってきました。昼は当然のことながらとても混み合うので、行く時はあらかじめ“予約”して行って... [続きを読む]
  • ソイ
  • “ソイ”です。大船渡産のものが良く出ています。“煮魚”を作りました。ソイの鱗を取ります。鱗が取れたら、お湯にさっとくぐします。そしてソイをきれいにします。身に包丁を入れて鍋に入れます。砂糖、酒、みりん... [続きを読む]
  • 大学芋
  • 大学芋作りました。使った芋は“ハロウィンスイート”です。皮は紫色が鮮やかで、身はオレンジ色をした色彩の点でも美しいさつまいもです。大学芋を作る際に、さつまいもを揚げるわけですが、1度目は低温でしっか... [続きを読む]
  • 砂肝と山形菜の炒め物
  • “山形菜”です。岩手ではメジャーな野菜ではないと思うんですけど、お店で「売切れたら最後です」って書いてあったから、調理法とか分からなかったけど買いました(笑)。調べてみたら“お漬物”などで食べられること... [続きを読む]
  • 大根
  • クィーン(5歳)が保育園で収穫してきてくれた大根です。ちゃんと葉っぱ付き。この大根を無駄なくいただこうと料理。大根の葉っぱは味噌汁で、残りはおでんにしました。↑盛り付けが美しくなかった点が反省。たく... [続きを読む]