ttpdr-7 さん プロフィール

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ttpdr-7さん: ttpdr-7のひとりごと
ハンドル名ttpdr-7 さん
ブログタイトルttpdr-7のひとりごと
ブログURLhttps://ameblo.jp/ttpdr-7/
サイト紹介文イマドキ50代主婦の日常のひとコマをつれづれなるままに書いてみるブログです。
自由文母から娘に伝えておきたい、普段使いのお料理レシピもちょこちょこ載せていきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供49回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2016/08/07 13:23

ttpdr-7 さんのブログ記事

  • 丸ごと!金目鯛の煮つけ
  • 先週末に行った三崎口の「うらり」っていうお土産広場の「魚音」さんで買った、とってもきれいな金目鯛。新鮮ですねー。帰ってからさっそく調理した。買う時に鱗と内臓をとってもらっているからほぼ煮るだけ。 というか、買うときに躊躇していると、お店の人が「鱗と内臓は取りますよ。保冷剤もつけます。」と声を掛けてくれたので、買う気になった。この第一段階が料理のハードル下げるのに結構重要!もちろん、その行程もやって [続きを読む]
  • みさきまぐろきっぷ旅
  • 京急の企画商品、電車の往復券とマグロの食事券と観光に使える券、の三点セットを買って、神奈川県の南の端っこの方の三崎口へ行ってきた! 思いつきののんき旅。行き先は3択。三浦海岸、油壺、三崎港。三崎港エリアに行ってみることに。着いたらお昼なので、まずランチ。マグロ堪能。あら汁も美味しかった。 観光券は何に使おう?船で城ヶ島へ渡ろう。今日は海の日で、海上保安庁の船が来ていた。城ヶ島へはすぐ着いた。展望台目 [続きを読む]
  • アクアパッツァ・・・鯛とあさりの最強出汁!
  • アクアパッツァが食べたい!一度作ってから、大好きになった料理。今日で3回目。鯛とあさりから出るだしがとってもとーってもおいしいの白ワインと水を少し多めに入れて、スープも楽しんじゃおう!!〈材料〉4人分鯛 4切れあさり 1〜2パック・・・少ないよりは多めがうれしいかも。プチトマト  1パックにんにく   1片イタリアンパセリ 少々 (なければちょっとアクセントになる緑のもの)オリーブオイル 少々白ワ [続きを読む]
  • ジム通い、10ヶ月経ちました!
  • ジム通い、10ヶ月経ちました 疲れや忙しさでちょっとペースが落ちることもあるけど、順調なら週2ペース。毎月ジムで体組成計測定している。始めた頃(2017年5月)と比べて、体脂肪率4%、体重3キロ減。ここ2ヶ月くらいはほとんど変わりないけど、維持はできている。骨格筋量は増えていないけどねトレーニングがゆるすぎるのかな。50肩だし疲れやすいから無理しないの。ダイエットはしていないし、お菓子もデザートも食べる。 [続きを読む]
  • 錦糸玉子・・・ちらしずしに
  • 今日はひな祭り ハレとケでいうところの”ハレ”の食だから、ゆっくり作ることも楽しみながら、丁寧に作りたい気持ちもあるけど、フルタイムで働いていると、土日くらいのんびりしたい、っていうのもあるからねぇ。専業主婦の頃は、材料一つ一つ別に煮ていくちらしずしも作っていました。最近はもっぱら”ちらしずしの素”のお世話になっています。まっ、これはこれでいろんなメーカーから出ているし、失敗知らずですみんなでひな [続きを読む]
  • 豚バラ肉とキャベツの炒め物
  • 豚バラ肉とキャベツ炒め合わせれば、どんな味付けでもおいしいけど、今日はお気楽、かつガッツリ系でいってみた。〈材料〉2〜3人分豚バラ肉 180gキャベツ 1/4マヨネーズ 大さじ1強焼き肉のタレ 大さじ1〜2〈作り方〉1. キャベツも豚肉も大きめの一口大に切る。2. 中華鍋やフライパンを熱し、油を回し入れ、豚バラ肉をほぐしながら炒める。3. 肉に大体火が通ってきたら、そこへキャベツも入れ、全体がよく混ざるように炒め合わ [続きを読む]
  • キャベツのバター蒸し焼き
  • 温泉行った帰りに、軽井沢で腸詰屋のソーセージを買ったので、付け合わせにキャベツ!〈材料〉3人分キャベツ 4分の1バター 大さじ2〈作り方〉① キャベツは洗って水を切り、中心に向かって三等分に切る。芯は取っても取らなくてもよい。② フライパンを温め、バター大さじ1入れ、溶けたらキャベツを並べて入れる。③ 少し焼き色がつくまで焼いたらひっくり返す。私はトングで返しました。④ 反対側もこんがり焼き、残りのバターを [続きを読む]
  • 人参の塩炒め
  • 単材料シリーズ!!今日は人参だよ。箸休めやお弁当のおかずにピッタリ。〈材料〉人参1本 塩、炒りゴマ〈作り方〉① 人参を洗ってピーラーで皮をむく。② 半分の長さに切って縦に細く切る。③ 横一列に並べ、端から千切りにしていく。④ フライパンを熱し、油を入れ、切った人参を入れ、炒める。⑤ 塩をひとつまみ入れる。・・・親指、人差し指、中指で軽くつまむ程度。⑥ 炒りゴマを振って出来上がり。 栄養的にはベータ [続きを読む]
  • じゃがいものきんぴら
  • 私の祖母がよく作ってくれた副菜です。なんてことないおかずだけど、箸が進むんだよね、いつも。〈材料〉じゃがいも2個料理酒、みりん、醤油 各大さじ1くらい炒りごま〈作り方〉①じゃがいもの皮をピーラーでむき、3、4mmの厚さに切る。②それをザッと横に並べ、3、4mmの細切りに切っていく。③フライパンを熱し、ごま油などをひと回し入れ、②を入れる。④フライパンを返しながら4、5分、全体を炒める。⑤料理酒、みりん、醤油を [続きを読む]
  • ジム通い、続いています!
  • 去年の5月に入会したスポーツクラブ。家族の後押しもあって、順調に続いている。先週は一度も行っていないので、今週は絶対運動する、と決めた。決めたはいいが、今日は雨だし、電車だし、夕飯食べたらまったりしたくなっちゃうな。遅くに夕飯だと太るので、私は仕事帰りだと、夕飯を先に食べてから運動している。こんな雨の日にエライな、私、と自分を励ましながらスポーツクラブへ。天候のせいか、空いていた。ラッキー!いつも [続きを読む]