はるさあ さん プロフィール

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はるさあさん: はるさあ はーぶ
ハンドル名はるさあ さん
ブログタイトルはるさあ はーぶ
ブログURLhttp://harusaaherb.seesaa.net/
サイト紹介文無農薬のハーブ、野菜を食べたいというカミさんと娘の強い希望があって栽培してます。
自由文無農薬、有機栽培で栽培されたハーブ、野菜を食べたいというカミさんと娘の強い希望を叶える為に土作りから始めてみると楽しくなっちゃった。この楽しさを皆さんにもおすそ分けしたいとこれから販売もする予定。無農薬、有機栽培のハーブで楽しく、美味しく美容と健康を促進したい。「you eat what you are!」医食同源がモットーだよ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供145回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2016/08/08 23:39

はるさあ さんのブログ記事

  • ローゼル(ハイビスカス)と荒尾梨(新高梨)のジャム2
  • はいさい!ローゼル(ハイビスカス)と荒尾梨(新高梨)のジャムに挑戦…の続き。作ってみたよ。これからどうなっていくのかな?おぉ…ローゼル(ハイビスカス)が荒尾梨(新高梨)を染めていくね。だいぶ煮詰まってきたような…先達がいないのでなにもかも初めてのために全然判断できない。初心者のクセにレモン汁ではなくて、シークワーサー汁を投入。3個分を絞って混ぜたよ。一気に強火でトロトロになるまで。トロッとしてきた [続きを読む]
  • モリンガはあれから...
  • はいさい!モリンガは!?ぶった切ったのはまだまだ元気に生長中。もう寒くなってきたので、そろそろもっと短くして、冬対策しないといけないのだけど、ぎりぎりまで!!!「集中より夢中」はるさあはーぶは冬越し対策のぎりぎりを見極めようとしてる [続きを読む]
  • 鈴なりのクコ
  • はいさい!クコの実がなったよ。もうあきらめかけていたところだったので、とてもうれしい。収穫して、乾燥中。ローゼルと比べると大きさがこんなに!スケール感分かるように定規もおいてみた。「口福、香福と眼福をお届け」はるさあはーぶはクコより諦めからの光明を頂いた [続きを読む]
  • 荒尾梨の新高梨を使ってのハーブティー
  • ハイサイ!荒尾梨の季節ももう終わりかぁ。しかし、今年も作るよ。荒尾梨を使ったハーブティー。(去年小学生たちの授業で生まれた荒尾梨をつかったハーブティー、幸せのペアハーブティーだよ。去年はレモングラスで作ったけど、今年はローゼル使うよ。試しで飲んだ分…レモングラスよりも合ってて美味しい)今年の分はどうかなっということで、ちびちび味見をしながらドライフルーツにしているところ。ドライフルーツで楽しんでか [続きを読む]
  • 深まるアカ、ローゼル・アケトセラ
  • ハイサイ!秋になって、更にローゼル・アケトセラの赤色が深まってきたよ。アップにするととても映えるね。肉眼でみるとツヤがあって、美しさを携えているよ。画像真ん中の列がローゼル・アケトセラ。まだ栽培数が少ない。ローゼル・アケトセラの左側がローゼル・サブダリファで右側に見える葉っぱだけのがモリンガ。ローゼル・アケトセラだけ葉っぱの色が深まったと感じがする。どうしてだろうね。これから花を咲かせるのが理由か [続きを読む]
  • クミスクチン(ネコノヒゲ)、お花ピーク
  • ハイサイ! クミスクチン (ネコノヒゲ)のお花で私が最高に素敵だっと思う状態を撮影。下側からどんどんおヒゲが出てきて、その間に上側にどんどん伸びて間延びしていく…最後の画像はピークを過ぎたクミスクチンのお花。このあとどんどんみすぼらしくなるのだ。先に咲いたクミスクチン。 下側の花弁が落ちてる。それはこのピークの1番綺麗だと思う時を知っているから。シソ科の中で1番すきなお花だが、どうしてもこのピークとピ [続きを読む]
  • モリンガはまだまだ頑張ってる
  • ハイサイ!モリンガはまだ元気! てんとう虫が隠れていたよ。荒尾市もぐっと気温が下がって朝は13度くらい。15度下回ると生長がほぼ止まるくらい遅いから、なかなか収穫できない。もう冬越えの準備しなければいけないね。まだもう少し。生長できるだけ生長してね。「集中より夢中」はるさあはーぶは故郷沖縄ならもう冬の気温に気持ちは秋より冬 [続きを読む]
  • クコの実がなった!!!
  • ハイサイ!クコの実がなったよ。諦めていたのだけど…クコ(ゴジベリー)がきてくれてから、3年目に突入してやっと実がなった!!!しかも鈴なりだよ。すごく嬉しい。はるさあはーぶでは古参の薬草。やっと実がなるにいたり、ホッとひと安心。そして、とても嬉しい。すでに欲しいっとご相談頂き、さらに嬉しい。でも、初めての実でどのくらいの量ができるのか…しっかり収穫できるのかまだわからないのでもう少し様子見させてね。 [続きを読む]
  • 小学生たちのアイデアがハーブティーに
  • ハイサイ!去年小学生たちがアイデアを出して、はるさあはーぶのハーブを使ったハーブティー。去年はレモングラスを使ったのだけど、今年はやっとローゼルを使える量ができたので…試してみることに。幸せのハーブティーのローゼルVer.画像だけ見ると美味しそうに見えない…。それは私の画像が下手くそということで、ご了承を!!!ローゼルは酸っぱい味で、抽出すればするほど酸っぱくなるのだけど…そこに甘みが加わるととっても [続きを読む]
  • 伐採したモリンガの枝葉が伸びてきた
  • ハイサイ!モリンガの枝葉がのびてきたよ。伐採してから少しずつ、すこーしずつの変化にうれしく思う。いっつも不思議だけど、伐採した後に出てくる枝葉の方が元気に見えて、幹もたくましくなる。10月いっぱいには枝葉は広げられるかなぁ。「面白いをもっと面白く」はるさあはーぶはモリンガの新芽にホッと胸をなでおろす [続きを読む]
  • モリンガからしっかり新芽出てる
  • ハイサイ!ぶった切ったモリンガだけど…枯れずに順調に新芽が出ているよ。モリンガの新芽を時系列に並べてみた。モリンガを途中で切るのは、二つ理由があるよ。ひとつは、切らずにいると幹が細いままヒョロっと伸びて自重でも折れてしまいそうになるくらいよわい。切るとそこから太くなっていくのだ。ふたつめは、切った下側から新芽が出てくる。切る前はただ上に伸びていって、下の枝はそんなに出てこないのだけど…切るとしっか [続きを読む]
  • ドラム式乾燥機を自作準備中。
  • ハイサイ!自作乾燥機の乾燥効率をあげようと、ドラム式乾燥機を作れないかと構想を練っているよ。画像はドラム式にするために必要なモーター。ギアードモーターと言って、通常のモーターよりも回転数を少なくして、回転トルクをアップさせたモーターだよ。色々あるね!!!モーターにRK-370CAとあるぞ。正直このサイズだとパワー不足だと思うけど、試作段階からコストはかけられない…ということでまずはこのサイズのモーターで。 [続きを読む]
  • モリンガの新芽!!!
  • ハイサイ!モリンガ新芽が出てきているよ。これはバッサリ切った後に出てきたモリンガの新芽かな?!バッサリ切ったモリンガの切り口は乾いて画像のような感じになっているよ。ここからニョキニョキ生えて、太く大きくなるよ。11月半ばまでには冬越し対策…今は台風対策だね。今は強風域で12時ごろに最接近。強風域でもかなりの強さ。とても恐ろしい風の音が聴こえているよ。冬越しの前の試練、どうか乗り越えて。「面白いをもっと [続きを読む]
  • ローゼル…ヒビスクス開花
  • ハイサイ!ローゼル…hibiscus(ヒビスクス)とは神に捧げる花という意味なんだって。ウチの畑でも神に捧げる花が目立ってきたよ。まずは2種類。ローゼル・サブダリファ 。色味が黄色でホントオクラのお花に似ているね。もっと綺麗に観ることができるアングルから撮影すべきと思ったけど、背景にあるハイビスカスもぜひいれたくてね…。こちらはローゼル・カクテルレッド。色味が赤でこっちが好みかな。ローゼルの花は強心作用があ [続きを読む]
  • クミスクチン(ネコノヒゲ)久々
  • ハイサイ!クミスクチン(ネコノヒゲ)久々に登場。やっと花芽らしいのが出てきた。なんとか順調に大きくなっているけど、今年は栽培するハーブの選定、移植・増殖に加えて開墾にいっぱいでクミスクチン(ネコノヒゲ)の増殖をすっかり疎かにしてしまっている。とりあえず…冬越しのための準備していこうね。来期は宜しくね。「口福、香福と眼福をお届け」はるさあはーぶは出番待たせすぎたっと苦笑い [続きを読む]
  • モリンガは倒れる
  • ハイサイ!モリンガは個体差があるからか…それとも栽培方法か…土か…支柱無いと倒れてしまう個体が結構いる。茎(幹)が未熟で柔らかく、細いから自重を支えることができないのだ。なので、風に弱くて生長して木質化が進むまでは結構貧弱。倒れて枝折れていた。支柱に結び直して立てたところ。折れない限りは大丈夫だけど、地面にちかいと弱ったりするだろうからね。このままめげず、くじけず大きくなってほしい。「面白いをもっ [続きを読む]
  • モリンガをぶった切る
  • ハイサイ!モリンガぶった切ったよ。ぶった切る前ぶった切り後随分スッキリ。切り口アップ。見えにくいけど、水滴が溢れてる。どんどん水を吸い上げているだね。味をしてみると、無味だった。あまいとか美味しいとは思わなかったけど、美味しくないと思いきやどっちでもなかった。ただ吸い上げただけで、本当に水なのかもしれないね。葉っぱが栄養たまる、もしくは作るところだからかな。さてさて、ぶった切るのは幹を太くするため [続きを読む]
  • モリンガのハーブティーラベル作ったよ
  • ハイサイ!先日の東京でのファーマーズマルシェには間に合わなかったけど…モリンガ専用のラベルが完成したよ。本当は各ハーブティーに作りたいけど、一部こういう風になると思う。ラベルは大きくシルエットはほとんど変わらないけれども、ちょっと変更して、各種ハーブティーなどの商品を並べるとこういった包装商品も楽しく見ることができるんじゃないかなっと思うよ。これで少しでもハーブティー、自家栽培してハーブティーやハ [続きを読む]
  • ローゼルリーフとルビーローゼル を納品
  • ハイサイ!久しぶりに天然酵母パン こっぺさんへハーブティー納品。今回はローゼルリーフとルビーローゼル の2種類をお届けしたよ。2種類だと少し寂しいね。早ければ来週あたりにモリンガのハーブティーを納品!!!今日嬉しかったのははるさあはーぶのハーブを使ったパンを作って欲しいという願いが叶いそうなこと…。ハーブたちにも更に頑張ってもらってパンとしても、もしかしたら天然酵母としても活躍の場ができるかも!?去年 [続きを読む]
  • はるさあはーぶに咲く秋のお花
  • ハイサイ!はるさあはーぶに秋のお花がやってきてるよ。観て欲しいので、紹介したい。ローゼル・サブダリファ 。 早めに咲いたね。短日性なので、生えている環境では早めにお花が咲くね。ローゼル・カクテルレッド。 早生種と言われているよ。人によっては観賞用だから食用にはできないという…。ガク美味しかったよ。お花は試していないけど、葉っぱは美味しくなかった。生け花?ドライフラワー?の世界では観賞用に活用されてい [続きを読む]
  • ハーブたちを商品化!
  • ハイサイ!ハーブたちから分けてもらったチカラを商品化!!!今回はハーブティーとハーブウォーターを作ってみたよ。ハーブティー種類。 カレンデュラ、月桃、ローゼルリーフ(サブダリファ と アケトセラ)、スギナだよ。それぞれ楽しみだねぇ。ハーブウォーターは3種類!月桃、ローズゼラニウムとローズマリー。一生懸命詰めている時に並べてみた。壮観!!! このあと力尽きてスギナは後から追加。パッケージデザインが今まで [続きを読む]
  • 月桃移植後…
  • ハイサイ!月桃移植したら、結構大きくなってきたよ。今までは水分不足が大きな原因だったかな?月桃移植後に枯れてしまって、移植の仕方が悪かったかっと残念に思っていたけど…。枯れた月桃の両脇から小さな月桃の葉っぱがでてる!!!なぜ枯れたのか、なぜ復活したのか見当もつかないけど、よかった、嬉しい。このまま大きく、とっても大きくなりますように!!!「面白いをもっと面白く」はるさあはーぶは月桃から安堵と喜びを [続きを読む]
  • ハーブウォーターのロゴ
  • ハイサイ!ハーブウォーターのロゴ…というよりも商品ラベルかな。完成!!!こんな風になるよ。これを商品のラベルにして…。楽しみだな。以前から考えていたのだけど、急に作ったのはデザインが固まってきたのと、熊本県荒尾市の特産品として紹介される事になったからだよ。9月の半ばには荒尾市の地域おこし協力隊の方々が東京までプロデュースに行ってくれるのだ。東京のマルシェに出してくれるというのでただ今てんやわんやで [続きを読む]