hamasumi さん プロフィール

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hamasumiさん: HAMAsumi-Life
ハンドル名hamasumi さん
ブログタイトルHAMAsumi-Life
ブログURLhttps://hamasmlife.exblog.jp/
サイト紹介文横浜の隅っこでちょっと変わった12歳の縄文柴♀と暮らす日々です♪保存食や家庭菜園の記録も^^
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供450回 / 365日(平均8.6回/週) - 参加 2016/08/09 09:36

hamasumi さんのブログ記事

  • 塩麹鶏ハム
  • 連休に入る前に塩麹鶏ハムを作りました^^ 鶏ムネ肉を均等になるように開いて塩麹を表裏大さじ1ずつ揉み込みポリ袋の空気を抜いて冷蔵庫で寝かせます。今回は2日間。  塩麹を洗い流してペーパーで水気を拭き、ラップでくるくる筒型に丸めます。両端はしっかり空気を抜いて輪ゴムでとめます。  今まではラップを2重にしていましたが、今回はアルミホイルで巻くレシピに従って。  ... [続きを読む]
  • 可愛い寝方だけど・・
  • 2ヶ月ほど前からベッドのやたら端っこで寝たり・・アゴ乗せしたり・・はみ出したり・・逆に窮屈そうにしていたり・・ほぼ毎日そんな寝方をしています。 可愛いなぁ♪とたくさん撮った写真をずらっと^^               ↓尻尾が淵に乗ったまま立ってます(笑)            く、くびが・・ ↓これから斬首さ... [続きを読む]
  • 青唐辛子
  • 去年、観賞用にも食用にも楽しかった鷹の爪。今年も種を蒔きましたが、一度ダメになり、蒔き直して無事成長しているところです^^  実がたくさんできてきました♪  赤く熟す前の青唐辛子もいろいろ使えるらしいので少し収穫してみました。  使ってみたのはインドカレー。この時参考にしたレシピに従って煮込みのところで1本を小口切りにして加えてみました。  この日の具は、マ... [続きを読む]
  • 人参ドレッシングで
  • 人参が余っていたので1本まるまるすりおろしオリーブオイル:酢:醤油=2:2:1ぐらいでドレッシングを作りました。ドロドロなのでドレッシングというより人参ペーストみたいな感じ(笑)  ところてん+豆苗+ちりめんにかけたり  アジのカルパッチョのソースにしたり  便利で美味しいお気に入り♪ アジのカルパッチョの上の小鉢はキュウリを小さくコロコロに切ったものをサ... [続きを読む]
  • 病院の日(胆泥、てんかん、血圧、眼振)
  • 8/10(金)は病院の診察予約日でした。前回 7/6 いつもながら睡魔が襲ってくる時間、立ったままふらふらしているので膝の上へ。  すぐに頭が落ちて来て手枕を差し出しました^^  こんな感じなので最近診察中もぼーっとおとなしくしているらしいです(笑)  【てんかん】 コンセーブ50mgx2回にして以来、悪化はしていない。朝・夕の意識障害は時々あり。コ... [続きを読む]
  • 紫蘇醤油漬け&紫蘇味噌
  • お庭にあちこち自生している紫蘇。 日が当たるとすぐ硬くなるので、生食できそうな柔らかいものは収穫して醤油漬けに。  朝食時にごはんに乗せて食べています♪ 大きく硬くなってしまったものは先日まとめて収穫してもらい紫蘇味噌に。  77gありました。  レシピは去年の記事をどうぞ↓2017紫蘇味噌 今年は忘れずにゴマを入れました^^  小分けにして冷凍... [続きを読む]
  • ジェンちゃんと夫の3日間
  • 月曜日、夫は北陸新幹線に乗って富山へと向かいました。  火曜日の朝、外に出ると涼しくてビックリ!23℃ぐらいでした^^ 家を出てすぐに大も小も済ませたジェンちゃん。家の前のブロックを一周して帰ると言います^^;  ずりずり散歩コースに引き込まれるとなぜか急に早足になり(笑)  公園への坂道もとっとこ上り  ダッシュでおうちに帰ったのでした♪  いつも... [続きを読む]
  • リハビリテーション
  • 8/4(土) お正月のてんかん連続発作騒ぎ→先生の怪我で長い間お休みしていた病院のリハビリテーション。 7ヶ月ぶりに行ってきました♪前回 2017/12/30 久々のリハビリルーム、しばらくあちこち探索してました(笑)  そのうち美味しいものを食べていた記憶が戻ってきたのか  歩いてはいちいち私に何か言いに来るようになりました^^;    お部... [続きを読む]
  • ポッサム
  • 1ヶ月前は2階のサンチュが溢れそうで豚を焼いて巻き巻きして食べました^^ 今度はサンルームのなんちゃらレタスが食べごろになり豚ロースのブロックでポッサムに♪  お肉は塩麹に数日漬け込み30分弱火で茹でました。 絶品サムジャンもまた作成^^  美味しい美味しいよるごはんになりました♪  ポッサムはヘルシーでいいですね! 2階では空いたプランターにまたサンチュ... [続きを読む]
  • 13歳になりました!!!【動画】
  • ジェンちゃん本日めでたく13歳になりました〜♪ うんざりするほど写真多いです^^;よろしければおつきあいのほどお願いします^^ 記念すべき日の幕開けは28℃・88%の中の坂のぼり(笑)  階段トレーニングもこなし^^  高速帰り道〜♪   おうちの手前で違う方向に行ってしまいましたが何とか自己修正して帰ってきました^^;  るんるん「ごっはん♪の... [続きを読む]
  • 週末の朝はストーカー
  • 平日の朝は、コンセーブ団子をもらうととっとと朝寝に入るのに(笑)週末は全然違う行動をします^^ 私たちの朝ごはん・片付けが終わるまで寝ようとせず、一区切りついたとわかると  追いかけっこ^^  待っていただけあって  とても楽しそうです♪  何周かして疲れたら  強盗に変身し(笑)  手を奪い取ります(笑)  長い手舐めに満足したかと夫... [続きを読む]
  • ゴミ箱導入
  • トイレでちっちできるようになったことで生じた問題が2つありました。 1つは大量に購入したトレイシーツの保管場所。1パックのみ1Fに置き在庫は2Fで保管することにしました。 2つ目は使用済みトレイシーツの処理。しばらくは、1枚ずつポリ袋に入れて外に置いてあるゴミ箱に捨てていました。(見る影もありませんが、買った当時は人気があったなんちゃらというゴミ箱です^^;ちなみにオ... [続きを読む]
  • 食材買い出し
  • 庭で収穫、散歩道の無人販売で購入、大地で注文、この3つの方法で野菜を入手しています。 が、計算がうまくできずにいろいろ足りないものが出てきてしまい^^;珍しく土日続けて買い出しに行きました。 土曜日は駅前へ。  この桃、糖度が表示されていて前回買って絶品だったのでリピート♪2人で1個食べるのにちょうどいい小玉サイズ。5個で1,080円^^ 桃の下のはネクタリン♪... [続きを読む]
  • 束の間のサンルーム
  • 奇跡のように涼しかった先週金曜日。朝23℃まで下がったようでサンルームへの戸を開けるとひんやり^^ 朝ごはんの後、サンルームにベッドを置いてあげました。いつ以来でしょうか。。ジェンちゃん、さっそく寛いでます♪  2時間後気持ち良さそうに眠っているところを  カメラの音で起こしてしまいました^^;  ジェンちゃん特製傷だらけの柱(笑)  パピーの頃はこ... [続きを読む]
  • きゅうりのQちゃん
  • 今年は不調なきゅうり  あまりにも採れないので最近は大地で注文していたぐらい。 ところがここへきて急に採れ始め気がつくと野菜庫が圧迫されていたので^^;在庫1kgできゅうりのQちゃんを作りました♪ これも毎年作る夏のお漬物。 切ったきゅうりをお湯で一瞬湯がき  沸騰させたつけ汁にドボン  冷めたらきゅうりだけ取り出しつけ汁を再度沸騰させ、またドボン。 ... [続きを読む]
  • 空振りお出迎えと花粉
  • 金曜日は夫が早めに帰ってくると連絡がきたので涼しいしお出迎え散歩に行くことにしました^^ 台風前の空  いつもと違う方向に絶対行きたくないジェンちゃんを  なだめすかしていると、なぜか後ろから現れた!サンダルだし(笑)  どうやらお迎えに行くでという私のメールを見ずに家に帰り  慌てて追いかけて来たらしい^^;  駅近くの公園までたどり着く前でよかった... [続きを読む]
  • 12歳の室内トイレ練習(ああすればこうする)
  • 12歳の室内トイレ練習(いざサークル内へ)の続きです。 ササミへの欲望がプライドを吹っ飛ばしサークル内でちっちできるようになったジェンちゃん(笑)ですが、解決できていない問題がまだあります^^; ガリガリでシーツのポリマーを出してしまうのを予防するために導入したメッシュ付きトイレ。 前記事で書いたように、最初はとにかくイヤで床の上ちっち。そのうち少し慣れたのかイヤイヤなが... [続きを読む]
  • 2018ブルーベリージャム
  • ブルーベリーの季節になりました。 今年は梅ジャムも作ったのでこれでジャム仕事第4弾です^^ 今年も500g  40%の甜菜糖(200g)をまぶして1時間おき  蓋をして時々揺すりながら弱めの中火にかけブルーベリーが浸るぐらい水が上がってきたら蓋をとって煮ます。 今年は、蓋をした分時間短めで火をつけてから10分ぐらいでした。もしかしたらサラサラ過ぎるかもしれま... [続きを読む]
  • 涼しい
  • 昨日の朝、気温が下がるという予報でしたが雨がほんの少し降ったせいか余計に蒸し暑く、ベランダに出ようとした時まるでサウナに顔を突っ込んだ感触でした >_< 日中は雲が多くて、これなら散歩行けるかも^^なんて気温を調べると夕方でも32℃!諦めてお庭へ。  ジェンちゃん出てすぐにお口があき  家に入りたくて仕方ない様子なので  とっとと撤収しました^^;... [続きを読む]
  • 冷たい揚げ出し豆腐と広島土産
  • 朝食によく食べる、絹生揚げを使った手抜き揚げ出し豆腐。 冬場はその温かさに朝からホッとしていましたが猛暑続きでさすがにメニューに上がらずにいました。 でも、昨日の茄子のみぞれ煮のように冷やせば最高に美味しいかも〜と思いたち前夜に作って冷蔵庫で冷やしておきました^^  朝から絶好調の暑さの中、冷え冷えでとっても美味しかったです!しかも朝料理しなくていい^^(料理とい... [続きを読む]
  • 12歳の室内トイレ練習(いざサークル内へ)
  •  12歳の室内トイレ練習(最初の成功まで)の続きです。 奇跡か偶然か、トイレでちっちできたジェンちゃん^^ 特別なご褒美をもらいましたがご褒美制度そのものにまだあまり馴染んでいなかった時期で、「何かいいことができた=ご褒美がもらえる」をイマイチ理解しておらず・・・ ちっちすると美味しいものもらえる!と分かるまで、何度も床の上でしました^^; (今でもそうですが、本能... [続きを読む]
  • 茄子のみぞれ煮とうなぎと枝豆
  • 夏野菜が好きなので、夏の料理話が続きます。でも内容は毎年ワンパターンです^^; 夏の料理はどれもこれも好きですが中でも一番のお気に入りが料理家みきママさんの茄子のみぞれ煮♪ 去年の記事↓にレシピのリンクを張っています。茄子のみぞれ煮 この日は、茄子、モロッコインゲン、しめじ、肉厚油揚げというメンバー^^  底なしに食べ続けられます!(笑)冷やして食べるとさらに... [続きを読む]
  • 12歳の室内トイレ練習(最初の成功まで)
  • 12歳にして室内トイレでちっちできるようになったジェンちゃん^^ みなさまの「えぇー!!!どうやって〜???」に即答できるほどの秘訣は残念ながら思いつきません^^; なので、過去の経緯も含めどういう風にしていったのか順に記録していこうと思います。  まず0歳の頃。(ほとんど覚えてなく、写真を見ながら推測です^^;) 最初は小さなサークルを寝床に、トイレは別の場所... [続きを読む]