ホリーホック さん プロフィール

  •  
ホリーホックさん: 天然酵母パン教室 ホリーホック
ハンドル名ホリーホック さん
ブログタイトル天然酵母パン教室 ホリーホック
ブログURLhttps://hollyhock-okinawa.amebaownd.com/
サイト紹介文沖縄県糸満市にある天然酵母パン教室ホリーホックです。他に沖縄県のおすすめスポットなどを紹介。
自由文天然酵母パン教室の募集のお知らせが主ですが、
沖縄本島のおすすめスポットや離島で暮らしていた時にお気に入りだったお店や景色。
沖縄で子供と遊ぶ場所の紹介などをおりまぜてブログでご紹介します。
内地出身で沖縄へ移住して12年を経て、沖縄本島、石垣島と島々、宮古島暮らしを満喫しています。
今後も新しいスポットや沖縄観光に役立つ情報を発信していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供67回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2016/08/12 23:25

ホリーホック さんのブログ記事

  • パクチーはパンに合う??
  • 野菜を織り込みするハード系パン。色々沖縄野菜で試したところ、私のベストな野菜は、パクチーニガナ春菊ハンダマヨモギいわゆる癖があって、柔らかいお野菜。栄養価が高く体にもいいし、なんといっても香りがいいです??チーズと焼くと癖も和らぎ、野菜嫌いなうちの子どもでも、ぱくぱくいけちゃう。私もかなりビックリしました!野菜を食べさせてあげたいお母さんは、お子さんが食べるのを見てしめ [続きを読む]
  • 明日から天然酵母パン魔法のレシピを伝授します。
  • おはようございます。今日の糸満は雨の朝となりましたが、日が差してきて、濡れた街並みがキラキラ光って、美しい時間になっています。いよいよ明日から、アラカルトコースの家族を幸せにするパン作りが始まります。家庭で作るパンは、小麦を練る感触。パンが発酵して膨らむのを見て、微生物(酵母)の力のありがたさ。小麦が焼けるいい香り。焼きたてのパンを一番に食べる美味しさ。家族みんなが楽し [続きを読む]
  • 春から始まる天然酵母パン教室のお知らせ
  • 天然酵母パンを焼けるようになって、みんなを喜ばしてあげたい。美味しいパンで朝食を豊かにしたい。パンのスキルをあげて、いつかパン屋さんがしたい。パンを美味しく上手にやきたいなら、今週から始まります、毎月1回の教室に通いませんか?日付4月12日木曜日 4月13日金曜日4月14日土曜日料金 1回3800円〜5750円 テキスト代込入会金 5000円全25回初心者の方が手ごねでパンを焼き始めてから、25回 [続きを読む]
  • パンにはやっぱり木のお皿in沖縄
  • 先日大好評でした大阪のubdyさんとコラボ企画しました『パンにはやっぱり木のお皿』ワークショップを沖縄でも開催します!バリ島ウブドにある工房で一枚一枚手彫りのチーク材でできた木のお皿は同じものがない、まったくの一品物。科学的なコーティング剤は使わず、オリーブオイルをぬってあるだけです。沖縄ではなかなかお目にかかることのできないシンプルでスタイリッシュな木のお皿を見ていただけ [続きを読む]
  • パンにはやっぱり木のお皿
  • 今日で最終日!木のお皿がステキなubdyさんとコラボ企画。天然酵母パンのワークショップ?? 『パンにはやっぱり木のお皿』をスローガンに始まったこの企画。早6回目を迎えました! 毎回出会いがあり、笑いがあり、楽しくパン作りさせて頂き感謝しています。皆さまありがとうございます??ubdyさんのぬくもり溢れる手彫りの木のお皿でパンを食べに来てください^ ^ 今回は沖縄産紅芋とココアの肉球デコ食パン?? 柔らか [続きを読む]
  • 天然酵母で作ると何で美味しいの?を知るための体験レッスン
  • 体験レッスンお越し頂きありがとうございます?? 天然酵母のお話や沖縄料理のお話など、たくさんゆんたくできて楽しかったです? いつも体験レッスンでお話する、天然酵母の説明では、なんで天然酵母を使うとヘルシーで美味しいイメージなのか?そこを知るために、ちゃんとした知識を得ると納得に変わります。まだ、知らない方は、一度天然酵母の話を聞きにお越しくださいね??体験レッスンは随時開催します。個別にご [続きを読む]
  • 沖縄でデコ食パンの講師資格を3日間で取りませんか?
  • 沖縄でサロネーゼ協会のデコ食パン認定講座を受講して、講師資格が最短3日で取得できるお知らせです。パン教室の講師が教えるデコ食パン認定講座は、パンのお悩みにもお応えできて、認定後のフォローもさせて頂きますのでご安心ください。講師はサロネーゼ協会デコ食パン認定講師一期生です。??日程??4名様限定4月28日(土)、4月29日(日)、4月30日(月)の3日10時〜17時 全6回詳細はこちら??お申込み締切??4月8 [続きを読む]
  • 夢が叶った!パンカフェコース開催??
  • 前からやりたかった夢が叶いました??? 第1回1dayパンカフェコース??開催!パン以外にも、スープやはサラダ、デザート、ドリンクにこだわったパンカフェ風レッスンをやりたかったんです。生徒さまも、カフェに来ているみたい!と、楽しんでもらえましたよ?好きなことをして癒しに来られたそうです??お越しいただき、ありがとうございました?? ??沖ベジ [続きを読む]
  • アルタイト合わせトヨ型小??入荷しました?
  • いつもブログにお越しいただきありがとうございます。家族が笑顔になる??天然酵母パン教室ホリーホックです。今日は型のお話です。パン作りをするのに正しい計量は大切です。そして、角食パンなど、蓋をする型で焼く場合、レシピと同じ容積の型が必要となります。なぜかというと、レシピに書いてあります分量は型にピッタリ合うように計算されているからです。デコ食パンの場合、絵の一部となるひと [続きを読む]
  • 基本の手ごねパンレッスンでお伝えしたいこと
  • 今日は基本の手ごねパンレッスンでした??那覇から素敵な仲良しファミリー3名様にお越しいただきました。みごとなチームプレイで楽しく、上手にパンとサラダ、スープを作って頂きました。ありがとうございました?? ホリーホックの基本の手ごねパンレッスンでは、まったくの初めてさんの為に、計りの使い方、材料の計量からレッスンを始めます。つい見落としがち [続きを読む]
  • 紅芋の子ブタのデコ食パン
  • 子ブタのデコ食パン。なかなかかわいい??そしてかなり職人気分が味わえます。パンづくりというか、工作。プラモデルを作る感覚です。何グラムを何センチに伸ばして上に乗せて。。という指示のもと作ります。途中、どこの部位。あ、間違い(笑)。部分かな?って戸惑いつつ完成すると、なるほどね〜っ。よくできてるな〜と感心します。17日のデコ食パンレッスン??満席です。ありがとうございます? [続きを読む]
  • 天然酵母パンを作りたいですか?
  • 天然酵母って、どんなイメージですか?体にいい。化学薬品はつかっていない。美味しい。酸っぱい。難しそう。時間がかかる。材料が手に入りにくい。などなど。天然酵母パン教室ホリーホックで習うと!体にいい。→化学薬品で培養していない天然酵母を使用。天然酵母とは何かキチンと学習します。化学薬品はつかっていない。→副材料にもこだわりが。粉は国産と薬品の害のない外国産小麦。油は主に米油 [続きを読む]
  • 初めてでも作れちゃうワンコの肉球デコ食パン
  • パンづくりが初めてでも、かわいいデコ食パンが作れちゃう講座です。 ◎戌年だワン??肉球デコ食パンレッスン3月5日(月曜日) 10:00〜14:00 3月6日(火曜日) 10:00〜14:00 3月7日(水曜日) 10:00〜14:00初めてさんの為に、手ごねパンの作り方から、デコ食パンの形づくり、季節のスープとサラダ作りもレッスンできる、盛りだくさんの大人気講座です。お一人様1斤分の自分 [続きを読む]
  • 初めてさんの基本の手ごねパンレッスン??
  • ◎基本の手ごねパンレッスン3月8日(木曜日) 10:00〜14:00 3月9日(金曜日) 10:00〜14:00 3月10日(土曜日)10:00〜14:00 ◎基本の手ごねパンレッスンの内容 天然酵母のミニ食パンづくり(チーズ、チョコ)ミニミニピザづくり季節のサラダ季節のスープお飲み物 付本当の天然酵母のお話 パン、お料理のレシピ付き ご参加頂いた皆さまには天然酵母をプレゼント! 料金 3500円ご予約はメー [続きを読む]
  • 4月よりアラカルトコース始まります
  • 春には新しいことを始めよう!と、気持ちも新たに自分の目標を立てる方が沢山いらっしゃいますね。そんな皆様に天然酵母のパン作りはいかがですか?4月より始まるアラカルトコースは、教室感覚で毎月通って頂き、作って食べて楽しくおしゃべりして和気あいあいした教室ですが、ちゃんとスキルがアップするようにシステムが組まれています。5回の初級レッスンが終わりましたら、次はホシノ天然酵母を使 [続きを読む]
  • 3月のパンカフェコースの日程とブログお引越しのお知らせ(*‘∀‘)
  • 今週は大阪より友人が遊びに来てくれました。来たときは土砂降りでしたが、そのあとは夏かというくらい暑い日が続きましたね。とってもきれいな空と海を見てもらえて、私もうれしくなりました。毎朝海へ散歩に行ってはなかな帰ってきませんでしたよ。気持ちのいい朝を満喫していたんでしょうね。さてさて、沖縄は一足早く春を迎えそうですね。春といえばお引越し。私のブログもお引越しをしますよ〜!大変お世話になりました。また [続きを読む]
  • 3月のレッスン予約開始です
  • 寒い風は時折ありますが、だんだん暖かい日が増えてきた沖縄です。3月のレッスンの日程をお知らせします。予約は先着順ですので、お早めにご連絡ください。◎ご予約先 you0315moppu@gmail.com090-8209-0418◇1dayパンカフェコースブラックココアカンパーニュ(シュトーレン風に洋酒漬けドライフルーツ入り)季節のサラダ、季節のスープ、お飲み物(ホットコーヒー、ホットティ)お作り頂いたパンはお持ち帰りいただけ [続きを読む]
  • ブログのお引越ししました(*‘∀‘)
  • この度こちらのブログへお引越ししました。天然酵母パン教室ホリーホックです。今後のお知らせはこちらのブログから発信していきます。みなさまどうぞよろしくお願いいたします。過去のブログを見たい方はこちらへ 沖縄パン教室ホリーホック〜天然酵母パン、出張パン教室、デコ食パン認定講師〜 沖縄県糸満市の海の近くにあるパン教室ホリーホックでは、 [続きを読む]