Jackie さん プロフィール

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Jackieさん: 大阪薬膳 Jackie's Table
ハンドル名Jackie さん
ブログタイトル大阪薬膳 Jackie's Table
ブログURLhttp://whitetable.exblog.jp/
サイト紹介文国際薬膳調理師。美容、アンチエイジング、薬膳・中医学、おもてなし料理、旅、テーブルコーディネート。
自由文国際薬膳調理師。
大阪の自宅でおもてなし薬膳料理教室を主宰しております。
簡単に、日々続けれられて、テーブルを美しく彩るお食事を提案したいです。
また、世界中を旅して美味しいものをいただくのも大好き。旅行ネタもたくさんアップしております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供142回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2016/08/15 13:52

Jackie さんのブログ記事

  • 秋の潤い&美肌 薬膳茶&スイーツセミナでした?
  • 本日は Panasonicセンター大阪にて 秋の薬膳セミナでした?今回もお申込み キャンセル待ち いつもありがとうございます💕中医学での秋の薬膳は 乾燥対策。秋の五臓 肺は、乾燥にとっても弱く デリケート?肺をケアすることで 表裏関係にある お肌や大腸、そして 風邪やインフルエンザ予防にもつながります?もちろん、秋だけではなく 冬にも活用頂きた... [続きを読む]
  • Pierre でディナー♪
  • 寒い雨の日、お誕生日でしたインターコンチネンタルのピエールへ。アミューズのかぼちゃのムースが美味でした?ベルナルドとスガハラの器が素敵でした💕新しい目標を定めて 健康に楽しく過ごしたいと思います。やはり、健康でないと、何も楽しめませんし💕そして来年はどこへ旅をしようかしら。良い歳になりましたので欲... [続きを読む]
  • 水っぽい ズルズル鼻水の時に・中医学のお話
  • ブログでは珍しく真面目な中医学のお話です バルセロナから戻り 1日 休養を取ったのですが何だか だるさが取れず 眠い やる気が続かない、、、中医学的に分析すると【気虚】の症状わたしは消化器官の【脾胃】があまり強くないのでこんなひとは 食べて食べ物をエネルギー(気血水)に変える力が無く 気虚になりやすいのです。つまり、気虚や血虚になりやすい、、、。 なつめや ... [続きを読む]
  • Vel ROsier 中華ランチ?
  • 定例会になりつつある 癒し女子達とのお楽しみランチ会何は無くとも 集まり 大好きなひと達とのんびりおしゃべりしながら 美味しいものを頂けるのは 私にとって 何よりも癒しです 今回は 苦楽園のベルロオジエ へ。予約お手配下さったKさんが 急遽来れなくなり残念、、5人での女子会となりました💕風邪気味のわたくしは スパークリングウォーターで乾杯... [続きを読む]
  • 11月のレッスンテーブルは、、、
  • 時差ボケしています笑バルセロナでちょうど 時差に慣れたら帰国でした笑買ってきたテーブルウェアを並べて次回レッスンのテーブル構想💕いつも前日にギリギリで考えますので 珍しく、、、!新しいテーブルマットやお皿を使うのはわくわくいたします キャンドルホルダーだけはパリで買ってきたものです。スタイリッシュでシンプル、モダンが わたしのスパニッシュの... [続きを読む]
  • バルセロナへ?
  • 孫先生の診断学勉強会のあと、ダッシュで関空に行き ドバイ経由でバルセロナにやってまいりました。 実は 初スペインです?日本から直行便がないため 初のドバイ経由 エミレーツで。ドバイのラウンジで頂いたデーツが美味しかったです💕デーツはナツメヤシで、薬膳によく出てくる【なつめ】とは違います? デーツの方が甘みがあり 美味しいですね笑わたく... [続きを読む]
  • 久々に中医学の勉強会へ
  • 日曜日は昼イチで お世話になっております孫先生による 診断学のセミナーでした💕中医学には基本的な診断方法から 判断が非常に複雑なものまで 多岐に渡りますが 専門家が使う診断基準の多くはうちの薬膳アドバイザーや薬膳インストラクターレッスンでお教えしている事が そっくりそのままでてきます?今回は第一回でしたが 面白かったのは 中医学古典の書物にかかれて... [続きを読む]
  • のんびり お家ごはんでおもてなし?
  • 薬膳セミナーで いつもお世話になっている方々に 遊びに来て頂きました?めずらしく男性がいらっしゃるのでテーブルはお花はやめて オリーブの葉っぱと 姫リンゴ🍎🍏で秋らしく。このメンバが集合して おしゃべりすることはなかったので 以外な若い頃の話から恋愛事情まで笑 たくさん笑って楽しい時間でした?お話して写真 全て撮れませんでした... [続きを読む]
  • Difference でランチ♪
  • 私は毎月でも伺いたいレストラン?ランチもディナーも楽しくて いつもそのボリュームに驚きます。今日は素敵な女子達と伺いました?色んな「竹」の旨みいっぱいのスープとドライの食感フォアグラのラスク💕二個食べたい笑いつも はじめに出る このフォアグラのアミューズは楽しみです。もう、毎回ですが、品数もボリュームも 本当にすごすぎます... [続きを読む]
  • La Baie 台風の日のランチ
  • 先日の台風の日のランチは La Baieへ?わたくし、実は初めてだったのです。 お隣のテーブルで 可愛いベビちゃんがギャン泣き、、、笑その方達がお帰りになられた後の方も 可愛いベビちゃん連れ?お子様に優しいフレンチレストランなのですね♪普段忙しいママも フレンチ楽しめますね? ゆっくりフレンチランチの時に お隣でベビー、、、 は あま... [続きを読む]
  • 憧れのコストコへ💕
  • 三連休の最終日は 久々に のんびり寝坊してお昼寝もして笑ひたすら 何もしない幸せを堪能した後、憧れの場所へ行って参りました、コストコ💕おそらく10年くらい前に⁉? 友人に連れて頂き 行ったことがあるのですが、ずーっと行く機会が無く 私にとってはもはや憧れの場所となっていたのでしたペーパードライバーですので なかなか思い立って行くことができないのです。。。私に... [続きを読む]
  • Meissen & Baccarat 💕 器大好き💕
  • 今朝は朝 少しだけ時間がありましたので頂いた食器などを眺めながら 幸せなコーヒータイムを過ごしました。(嬉しすぎて まだ使えない笑) 尊敬する 素敵な女性陣から頂きました Meissen💚マイセンの波の戯れシリーズは 本当に曲線が美しくお色も なんとも言えない 美しいホワイト💕このシリーズ、集めたいなと思っておりましたので頂いた... [続きを読む]
  • 出張薬膳セミナーでした♪
  • 先日は 大阪文化芸能国民健康保険組合様にて約50名の皆様に 秋の薬膳セミナーをさせて頂きました?薬膳茶のブレンド用に、珍しい羅漢果もご用意いたしましたよ💕スイーツのお写真は撮るのを忘れてしまいました(^^;;お家で朝早く起きまして、潤う秋のスイーツを作って試食頂きました。ご質問もたくさん頂き 素敵なたくさんの方とお話できてとても嬉しく... [続きを読む]
  • 【東洋美食薬膳協会 東洋薬膳茶認定講座のお知らせ】
  • この度 東洋美食薬膳協会 代表理事の谷口ももよ先生をお迎えし、東洋薬膳茶アドバイザー、東洋薬膳茶スペシャリストの資格が取得できる講座を 大阪で初めて開催いたします。何より 私自身がずっと受けたかった講座で 私自身も受講生として今回学びます。今から楽しみでなりません💕薬膳茶を知れば 簡単に身近に その日から手軽に実践できる薬膳の知識が身につき、また 中医学の基礎も学ぶ事がで... [続きを読む]
  • 9月レッスン開会中♪
  • 9月のビストロ風薬膳フレンチレッスン、開催中です?連日 素敵な女子が来てくださり 毎日 ティータイムのおしゃべり止まらないのです💕メニューは秋の薬膳。肺を潤してお肌も潤うもの、その肺を元気にする元となる 健脾のもの、女性に食べて頂きたいものばかりでございます💕今日は いつも来て下さる可愛いMさんが 素敵なお写真を撮ってくださいました?... [続きを読む]