Jackie さん プロフィール

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Jackieさん: 大阪薬膳 Jackie's Table
ハンドル名Jackie さん
ブログタイトル大阪薬膳 Jackie's Table
ブログURLhttps://whitetable.exblog.jp/
サイト紹介文国際薬膳調理師。美容、アンチエイジング、薬膳・中医学、おもてなし料理、旅、テーブルコーディネート。
自由文国際薬膳調理師。
大阪の自宅でおもてなし薬膳料理教室を主宰しております。
簡単に、日々続けれられて、テーブルを美しく彩るお食事を提案したいです。
また、世界中を旅して美味しいものをいただくのも大好き。旅行ネタもたくさんアップしております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供142回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2016/08/15 13:52

Jackie さんのブログ記事

  • 10月 秋の美肌薬膳 創作フレンチレッスンのご案内
  • お昼間は暑さが残りますが、日に日に秋らしくなって参りましたね。10月は 秋の五臓・肺をいたわり、乾燥する空気に負けないよう 体の中からしっかり潤う 薬膳レッスンです。創作フレンチを予定しております。ありがたいことに 既にたくさんのお問い合わせと ご予約を頂き、残数がとても少なくなっておりますがよろしければお待ちしております。【空きのある日時】 10/28(日)11:0... [続きを読む]
  • Panasonic くらしの大学 中医美容セミナでした
  • 昨日は Panasonicセンター大阪 くらしの大学にて 美しく健康なカラダへ導く薬膳セミナでしたテーマは以前よりご希望の多かった 中医美容セミナです。お伝えしたいことが多くて、資料も薬膳茶も たくさんご用意いたしました朝から たくさんの美肌スイーツを仕込んでまいりましたよ💫中医美容を語る上で やはり血の大切さ... [続きを読む]
  • Sarojin トップシェフにタイ料理を学ぶ?
  • 先日のカオラック旅行では Sarojinにステイしました。チェックイン時に お料理教室やローカルマーケットのアクティビティをお願いして、なんとこちらのトップシェフから マンツーマンでタイ料理を学ぶことができました まずはローカルマーケットへ色々なカレーペーストシーズンのランブータンお魚やお肉もフレッシュなので 全く臭くありません♪ タマリンドも色... [続きを読む]
  • ストリングス名古屋ランチ 谷口ももよ先生
  • 夏休みいかがお過ごしですか。わたしは 今週からレッスンお休み、勝手に夏休みモードです、やることはいっぱいです、、 先週、朝から新幹線で移動し 名古屋にて谷口ももよ先生と名古屋ストリングスホテルでランチを?東京の品川のストリングスは 昔 お気に入りだった時があり出張や東京ステイの時に 良く泊まりました?.雰囲気は浜松町のインターコンチネル に似ています?到着してランチ前に ... [続きを読む]
  • 2018秋 薬膳アドバイザークラス開講いたしました?
  • 昨日から 2018年11月の試験に向けた Any全日本薬膳食医情報協会 薬膳アドバイザーの資格クラスがスタートいたしました初めてお目にかかる方がほとんどです?新しい薬膳のお勉強仲間が増えてとっても嬉しいですレッスン後の薬膳ランチは 夏の薬膳?夏は清熱の他に 養心安神も養生として考えます。夏は汗をかき、血が粘り・減り、心血不足により 不眠になりやすい季節で... [続きを読む]
  • 夏野菜薬膳と楽しむワインクラスでした💕
  • 昨日、一昨日は ソムリエの可愛いY先生が 東京から完全ボランティアで開催してくださる ワインクラスでしたY先生のクラスは 本当にわかりやすくて お料理や食材の合わせかたも 具体的に教えてくださって すぐに役立つ内容ばかりです簡単にできる10種類ほどのフィンガーフードをご用意ひました💕パパイヤやパイナップルは 解酒毒の薬膳効能がまた、きゅうりやトマ... [続きを読む]
  • すし処広川
  • 一昨日 香港からの友人のリクエストで 美味しいお寿司を食べたいとのことで ミシュラン★の広川さんへ。第一希望だったお店が予約出来ず お友達が教えてくださったこちらを予約したのですが、結果的に大大大満足でしたとっても気さくで素敵な大将私たち、質問攻めでしたのに 何でもご丁寧にお答えくださり、また色々お気遣い下さいました。 もちろん、お寿司も本当に美味ですとても丁... [続きを読む]
  • 貴船ひろや
  • 昨日の夜は少し風を感じましたが やはりお昼は気温が上がり 油断できませんね。引き続き 熱中症に注意いたしましょう。 そんな中、今週は なんと2度も貴船へ行ってしまいました昨日は香港からの友人と 貴船ひろやさんへ?貴船口に着いても 本当に貴船と思えない暑さでしたがやはり川床は涼しいです!鮎は美味しかったです。冷酒もすすみます?青紅葉の... [続きを読む]
  • 夏の中華風おもてなし薬膳レッスン・メニュー♪
  • 明後日からの夏の中華風おもてなし薬膳レッスンメニュー確定ギリギリ、毎回申し訳ございません🙏超絶手抜きメニューです暑いと お料理する気になれません、、。作り置きできるものもご紹介いたします。夏バテ予防と日焼けケアのメニューです ・ウェルカムカクテル・Amuse bouchée 二品・Appetizer 西瓜のスープ・Appetizer 中華風茄子グリル,Mai... [続きを読む]
  • ガストロテカビメンディ
  • 1年半ぶりに本町のガストロテカビメンディへ?バスク料理というものを、尊敬する美食家師匠が教えてくださったお店です。昨日は 前職場の女子会で試作放り出して、こんなお食事してる場合ではないわとか思いながらも 楽しく美味しい時間でした?このお店には楽しい思い出しかありませんヒントを頂いたので 来週からのレッスンメニューに入れます?テーブ... [続きを読む]
  • Vel ROsierへ
  • 久々に苦楽園のベルロオジエでランチキャリアも子育ても趣味も 本当にバランス良くこなして、いつもおしゃれという才女のEさんと、やっと、行けました同じ女性として見習いたいところばかり?ゆっくりお話するのも久々ですので、会ってからおしゃべり止まりませんそして、前菜が始まるまでも、アミューズが既にすごいボリュームですこちらは 鮎の春巻きお腹... [続きを読む]