もとくんの欲望のままに・・・・ さん プロフィール

  •  
もとくんの欲望のままに・・・・さん: もとくんの欲望のままに・・・・
ハンドル名もとくんの欲望のままに・・・・ さん
ブログタイトルもとくんの欲望のままに・・・・
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/okasi_002
サイト紹介文きまぐれもとくんが3大欲求の食欲である 美味しいものを食べまくり、好奇心や 探究心をひたすら満た
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供51回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2016/08/21 14:26

もとくんの欲望のままに・・・・ さんのブログ記事

  • 大江戸ビール祭りIN新宿
  • 前の会社の同僚とクラフトビールイベントに行ってきたよ〜ぱしゃ集合写真顔は適当に加工しています富士桜高原ビールさんの6種飲み比べ〜僕はここのビールフルーティーで大好きなんですよ〜今回は持ち込み可とのことでリクエストにあった厚切りベーコンとお店で出している金華鮭の塩焼きにねばねば野菜を〜あとはひたすらビールを飲み比べ〜いえーいっ [続きを読む]
  • 岩淵水門でBBQ
  • 5/12に赤羽は岩淵水門でBBQイベントをしてきました朝8時に車を出してBBQ場の受付をすまして場所を確保〜ターフを立てて、ドラム缶を設置準備が出来たのでみんなが来るまで先に飲んで待っていますスペアリブを串にさしてドラム缶にセットスイッチをONにしたら自動回転調理開始焼けました〜はむはむはむ・・・・・うまっ鳥さんも串に刺して焼くぜ〜左が若鳥(生後50〜60日)右が親鳥(生後500日以上)の同時に焼いて食べ比べ [続きを読む]
  • よこすか満喫きっぷ
  • いぜん行った三崎マグロ切符がとても良かったのでお客様から今度はよこすか満喫切符で遊びに行こうよ〜と、誘われたので横須賀にいってきたよ〜気がつかなかったけど三崎の4つ手前の駅が横須賀だったんだね〜電車で観光気分の乾杯ビールをぐびぐび電車の中で横須賀についたらどこに行こうか〜と話し合った記念艦「三笠」に向かうことにしたよ〜バスの待ち時間が30分駅から徒歩で15分歩きでいいんじゃね三笠公園に向かってる間 [続きを読む]
  • 5月の予定
  • GWですね〜どこか遊びに行きましたか〜?僕は3050円で横須賀切符を買って行きました今年のGWは暦通りの営業です。12日は晴天でしたら、岩淵水門でBBQイベントを実施します。参加希望の方は連絡をしてくださいね〜 [続きを読む]
  • 中本のスカジャン
  • 2月にあった中本本店のくじ引きで特賞をゲットしたもとくん2月以上もかかってやっとスカジャンが完成したって連絡があったから上板橋にある本店に行ってきたよ〜おおう〜刺繍がすごいす裏側〜今回時間がかかったことと何が特別かというと社長さんのサインが入っているからなんだそうですこれは、転売ヤーさん殺しという意味でも本当に中本が好きな人に対してもいいことだと思いましたもとくんのだけでなく全部のスカジャンにサイ [続きを読む]
  • 日本酒持ち寄り会
  • 今回の日本酒持ち寄り会はすっごいことになりました京の漁船から直送で届いたお魚さん達二時間ほどかかったらしい、ハモの骨切りさんハモの湯引き〜うまうまこっちじゃあんまり見ないから食べたくなっちゃうよね〜鈴木さん〜身が包丁に吸いつく〜はむはむ・・・こんなに美味しいスズキは初めて食べた〜カレイさん超大物だったので5枚おろししたのに普通に寿司のネタになってしまう大きさでした写真のかれいさんはこれで半身はむは [続きを読む]
  • 自動回転BBQ
  • 朝起きてリバリバしながら今日の天気はどうかな〜と心配していたもとくん問題なさそうなので、お肉の処理と前日の日本酒会の洗い物をしてましたお肉の処理が終わったのでBBQしにレッツゴー今回はドラム缶がパワーアップして自動回転機能がついてるのだ早速、牛のブロックを装着くるくる回っていますBBQだと焦げやすい鶏肉も焦げることなくきれいに焼きあがりました絵力がすごいから動画にしていたのですがブログさんだとアッ [続きを読む]
  • 葉飲み会
  • 友人Kさんと葉飲み会にいってきたよー桜の花を見ながらワインを飲もうというステキな会だったのです葉飲み会=花飲み会なんですが、しかし桜はもう散っている葉桜ですよだがしかし〜っピンクの花があーるじゃありませんかっハイッ生ハムです(あw生ハムとチーズがあれば桜の木下でも葉でも、葉な見はできるのですっうまうま〜ピンク色の汁(ロゼスパークリング)をすすり生ハムを食べるいいねっ今回持込されたワインの中ではこれ [続きを読む]
  • KURAND SAKE MARKET 池袋店
  • 友人と池袋にある日本酒専門店にいってきたよ〜ここは、食べ物の持ち込み可なお店で現在キャンペーンで2160円でお酒飲み放題になるのだ先に友人Sさんとお店についたので、包丁とまな板を借りてお魚さんをさばきま〜すきこきこできた〜アワビさんと、飛び魚の刺身となめろうだよ〜Sさんはサーモンやマグロを切ってホッキ貝をまな板に叩きつけて食感をアップしたりしてた〜最初はビールでかんぱ〜い食べ物がいっぱいあっておい [続きを読む]
  • ひな祭りな日本酒会
  • 3月3日に日本酒会をしたよ〜今回はひな祭りらしく桃色の日本酒がエントリーされました。アルコールが29度もある日本酒や様々なお酒を飲み比べ〜お店からは、ホウボウとアンコウの鍋つみれはブリを練って作りました。最近のお野菜の高騰で食べにくいと思いましたのでお野菜たっぷりお野菜を、カラスミを一本すりおろしてクリームチーズと和えたディップにぬってはむはむ・・・・うんま〜菜の花とセリのおひたしも春を感じて美味しい [続きを読む]
  • 高級ワイン会
  • 2月3日にオーパスワンを含めたリッチなワイン会をしたよ〜最近日本酒にウエイトが偏っていたから美味しいワインとおつまみが食べたくなったので企画しました皆さんが持ち寄ったワイン達どれもうまうまだったよ〜持ち込まれた、ジビエシリーズイノシシのウインナーに羊のタンとハムでしたっけ(どっちがイノシシでどっちが羊が忘れた)今回、もとくんがもっとも興味のあったサンドイッチさんこれは、8000円からしかデリバリー [続きを読む]
  • 中本本店
  • 友達から中本で辛旨ラーメン食べに行こう〜と、誘われたので本店に行ってみたよ〜なんと今日は18周年の福引イベントでしたまあ福引っていってもねーどうせティッシュとかいらないものしか当たらないんでしょと、期待しないで適当にガラガラしたの〜ポト従業員&もとくん: ・・・・・・・・・・あれ 音がしたのに玉が見えないゾおかしいなー目が腐ったのかなー目の前にはおよそ出るはずのない玉が・・・・お皿と同じ色の金の玉先 [続きを読む]
  • 薄造り
  • そえすです。ウマヅラハギを仕入れて薄造りを作ってみましたつるさんです肝ポン酢にしていただくととても美味しいですよ〜日本酒が苦手なお客様にはカルパッチョで〜こちらは、ウマヅラハギが入荷できなく本カワハギを引っ張ることが出来ましたのでそちらで薄造り新鮮な八角という全身鎧に包まれたお魚さんかなりプリプリで身も甘くとても美味しいお魚さんでした今週は毎日ハギの薄造りが仕入れた分だけ出て人気でした週中から、日 [続きを読む]
  • 新年日本酒会
  • お客様と新年一発目の持ち寄り飲み会を実施しましたお客様がお正月に帰省していかれたので今回は持ち寄った食べ物も地域ごはんがいっぱいですお客様の中に宮大工さんがいまして新年は鏡開きがしたいっと樽を自作してたる酒を持ってきましたみんなで順番にハンマーで叩きますぱっか〜ん結構割れにくかったな〜僕はイナダの姿作りとウマズラハギの薄作りに海鮮鍋を作ってみんなでたべるのだ〜豆腐も5種類もきました今回は、うまかっ [続きを読む]
  • 1月の予定〜
  • 明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします1月の予定です。現在、金粉七味を使ったイベントを企画中です今年はもっとリフォーム工事したいな〜 [続きを読む]
  • 年末笑っちゃいけないカウントダウン日本酒会
  • 友人からの要望で年末飲み会をすることになりました。お店は29日で終わりでしたので大掃除をしてから飲み会に向けての仕込みなのです一年間お世話になった厨房をゴシゴシ・・・・綺麗になりましたここから、お鍋用に出汁取り開始なのです本マグロのアラを1キロ以上ぐつぐつすること3時間マグロのコラーゲンたっぷり染み込んだ出汁ができた〜〜味付けは塩のみみんなでお酒を持ち込みガキの使いをみながら年越しなのですおおいに [続きを読む]
  • ビストロ WATANABE
  • 工事のお礼にってWATANABEでフレンチ食べさせてもらったよ〜少し早めに来てワックスがけをしましたぴかぴか〜工事中にお世話になった人たちでパーティー鳥の丸焼き〜キコキコ・・・・鹿肉のロティ赤ワインだぁ〜イノシシの鉄串これはビールが飲みたくなる味だね牛肉とトロロ合うな〜牛肉とごはんうまうま〜デザートビストロワタナベのごはんは美味しいですね〜 [続きを読む]
  • 12月の予定
  • 11月は工事のためお休みが多くなってしまいご迷惑をかけました。12月の予定です年末はお休みになっていますがご予約がありましたら営業しようと思います [続きを読む]
  • フレンチレストランの改装工事
  • 11月は変則営業になってしまいましたがそれは、フレンチレストランの改装工事をしていたからです。当初は1週間以内の予定でしたが下水管の老朽化のため、ひきなおすことになりました。他にも柱が腐っていたり、追加の電気工事や左官処理など工事部分が多岐にわたって増えましたので工事期間を2週間に延長して作業していました。内容は下記の通りです。写真を撮っているつもりがSDカードを刺し忘れていた為工事途中の写真が無 [続きを読む]
  • 目黒雅叙園でワイン会
  • 目黒雅叙園でワイン会の招待状が来たので友人とお客様を連れて行ってきたよ〜雅叙園が無駄に綺麗ですね〜トイレが豪華会場〜とても甘くて美味しい白ワイン友人が好きな赤ワイン普段飲めないお高いワイン(1万〜3万くらい)をがぶがぶ飲めて楽しかったです [続きを読む]
  • 11月の予定〜
  • 大変遅くなりました。11月の予定です。3日から休んでいましたが詳細は後日アップするつもりです15日から土木工事をすることになったのでお休みします。よろしくね〜 [続きを読む]
  • あせろら〜
  • お客様から生アセロラを頂いたのでシロップを作ってみました見た目はチェリーだぁ〜綺麗に洗ってヘタをとりま〜す煮詰めてシロップのかんせ〜い無くなるまでの限定メニューにします。よろしかったら遊びに来てね〜 [続きを読む]
  • 三崎マグロ温泉〜♪
  • お客様と酒をいっぱい飲んでマグロ料理に舌鼓をうって温泉に入りたいということで今回はイベントを企画してみたよ〜行きで日本酒をみんなで飲みました酔っ払ったぜ〜マグロ料理をはむはむはむ・・・・うま〜このあと、前回行った温泉で湯に浸かりお土産を買って帰りましたお酒を飲んでいたため、集合写真を撮るのを忘れちゃったぜ [続きを読む]