ぴっち さん プロフィール

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ぴっちさん: ブログぴちぴち 関西・福井北近畿海釣☆料理☆近旅
ハンドル名ぴっち さん
ブログタイトルブログぴちぴち 関西・福井北近畿海釣☆料理☆近旅
ブログURLhttps://ameblo.jp/pichipichipitty/
サイト紹介文関西瀬戸内方面・京都府・福井の海釣り釣行記と魚料理。仕事やプライベートでの街探索記などをご紹介。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供170回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2016/08/25 19:10

ぴっち さんのブログ記事

  • 【いざ!! 棲魔の乱】シロギス釣りイベ bt LUCKY PUNCH 2018
  • 棲魔 ・・・夏の名残と淡い初秋の空気が 入り雑じり漂う、神無月の海辺そこには・・・稚児を伴い戯れ遊ぶ家族達ひと時の愛を確かめ合う若き者達愛犬を伴い・・ ゆるり遊歩道を行くJIMOTY walker何故か・・履物も無く 駅前L字堤防で横たわる老婆“既に焦げ過ぎ”だというのに・・ ブーメランパンツ一丁で肌を焼く老人ファミリー海釣セットのチョイ投げ竿を 遠慮無く漁港でぶん回す185?の大男? [続きを読む]
  • 【.:*'° one cuisine :'】白焼き蒸し穴子を炙りで
  • 夏・お盆東二見で収穫し冷凍熟成しておりましたアナゴいやぁ明石播磨灘名物のアナゴリアルに美味でしたそれもとうとう・・・賞味期限そろそろ??熟成度合いのこの残り3匹となりましたまた来年かなぁと思うと泣けてきますとかはどうでもよくw今夜は定番の蒸し穴子にした上で炙りにしてみます①開いたアナゴを皮目を上にまな板に乗せ、クッキングペーパーを被せた上から熱湯を掛け、皮のヌルを子削げ取りましたら②半分に切り、皮目を [続きを読む]
  • 須磨でお待ちしています【bt シロギス釣りイベ】
  • さてさて明日14日開催されます・・・bt LUCKY??PUNCH 2018釣りする時間:朝6時〜11時過ぎ須磨区内で釣りして釣れた魚が対象ウェイイン(検量開始):11時30分まで検量場所:須磨漁港事前申込や制限はありませんせっかく須磨に近いご近所様また明日ここで釣りするならどなた様でもファミリーチョイ投げセット持参で釣りませんか?是非是非お越しください釣れなくてもじゃん拳ぽんで高級牛肉のchance改めて詳細はコチラ須磨キスevent:土 [続きを読む]
  • 【DIGEST@2018.中期編】振り返る栄光のFamily fishing笑
  • 《 5月〜8月の釣行結果》??????5月1日:京都府 舞鶴市??【自己評価??】春ギス調査で初めてのエリアチャレンジ。??LINK京都 舞鶴 竜宮浜?春のシロギス調査??5月5日:兵庫 神戸市 須磨海岸??【自己評価 】割り切っての遊び釣り見事外道に遊ばれるも春を満喫????LINK兵庫 須磨海岸?結局“投げ練”の巻????6月1日:淡路島 遠距離ランガン??【自己評価 】潮読み・情報収集等色々事前対策の必要性を思い知ら [続きを読む]
  • 【DIGEST 2018.前編】振り返る栄光のFamily fishing 笑
  • 《 1月〜4月の釣行結果》◇ 1月7日 :神戸市 須磨 千守突堤◇【自己評価 】稚魚釣りに明け暮れましたLINK??須磨海岸?今年は思いやられる初釣り◇2月11日: 神戸市立平磯海釣公園◇【自己評価 ??】23?のアイナメで辛うじて??2位入賞LINK??神戸 平磯?根魚カーニバルで入賞垂水のもとさんも??3位入賞されました◇ 3月21日:兵庫 明石漁港⇒東二見漁港◇【自己評価 】初のメバリングchallengeもノーバイトLINK??明石 [続きを読む]
  • 【荒波日本海 外道祭】落ちギス狙い失敗 京丹後市⇒宮津市
  • KY25号のウネリが危惧される中 10月7日〜8日は計画通り日本海側へ落ちギス狙いで出撃して参りました?? ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・?? 負惜しみにはなりますがwかなり“負け戦”覚悟の今回でした。??にも入りたいし、いずれ釣行する葛ノ浜や箱石 夕日ヶ浦浜詰を一先ず見ておきたい。。 そんなドライブ????????感覚で自宅をPM2時前に出発???? 一旦、京都縦貫道 宮津天橋立ICを降りフィッシングナカジマへ。 イシ1.500 [続きを読む]
  • 【ドスコイを釣る為には?】日本海 落ちギス狙いを控えて
  • 幸いにも天候が回復する10月7〜8日はウネリが高ければ・・初日は宮津市 天橋立。??波が収まっていれば箱石海岸へ。翌日8日は夕日ヶ浦浜詰の釣行でほぼ決しましたが季節的に数釣りには少し不安がありますので、運次第とは云え型狙いメインで色々仕度を致しました願わくば・・・初日にポイントIN出来る予定の時間に引潮の底を迎える箱石海岸で日暮れ時迄良型狙いで粘りたいのですが・・それが叶わない場合は型狙いは諦めざるを得ませんい [続きを読む]
  • シロギス ラストSEASONに備える【仕掛 再考察】
  • 『今週末どうなるの 』と “釣りキティ様”を怒々悶々させるKY25号?? 1日(月)の予報ではこんな予報でしたが・・・ 4日(木)の夕方には・・・ 釣行予定の7日8日は・・晴れへ “晴れオヤジ”面目躍如と自負( ̄▽ ̄)ゞ w と、幸いにも天気回復しますので予定通り京丹後市or宮津市へ落ち前のシロギス狙いで出撃したいと思っております?? しかし、日本海側は・・・ 間違いなく台風一過のうねり吹き返しの北寄り強風が必至・・?こんな演歌の [続きを読む]
  • 【単品より定食】思惑 bt LUCKY☆PUNCHを控えて
  • KY24号の影響から、今月14日に延期を余儀なくされましたbt LUCKYPUNCH 2018〜須磨キス釣りイベ〜《リンク??》ココをこすって??関係者の方々、本当にご苦労様ですさて、イベントルールは全般的に至ってsimple 単純明快ですので、お子様から人見知り・恥ずかしがり屋様まで“全能なる主催者”と“マースーフェチ達”が温かく迎えて下さいますきっと須磨浦公園駅でも、このにゃん太が出迎えてくれるでしょう今イベで思案すべきは2 [続きを読む]
  • 【The lost a weekend】再考 忌々しい台風続き
  • 例の・・忌々しい 25号野郎 どーにもこーにも我が国にへばり着きたいらしく・・・ 嫌らしい急接近コースを辿り出しました・・ 本当KYww 1日の予想進路図 2日の予想進路図 “大外刈状態”で日本海に回り込み、またこれ大切な大切な連休の週末は見事な一本負け(時化)確定 酷すぎ〜?? ま、我勝手に妄想願望し色々思案しておりました今週末ですが・・・ 10月は元から色々予定が重なってますのでこのタイミング以外京都北部〜嶺南方面 [続きを読む]
  • 【効果はあるの?】シロギス用フックのアクセサリ工夫
  • 少し前になります関西ではテレビ大阪で放映されているザ・フィッシング6月16日放送の日本海 弓ヶ浜のシロギス釣りここで、仕掛部(フック)のちょっとした工夫を紹介されておりました。ご覧になられた方は沢山いらっしゃるのでお気付きかとは思いますが、フックチモトにピンク夜光ソフト玉を装着すると、大型が掛り易くなる・・・・というものでしたこんな感じでわりと大きめのピンク色の夜光ソフト玉をチモトに刺す感じです。正直な所、 [続きを読む]
  • 【秋ギス攻略ポイント思案】日本海 丹後方面
  • アァ・・こんな風景大好き?? 皆様台風接近中の中いろいろ気を揉む週末をお過ごしかと拝察致します。 “ええ加減にせぃ”とお怒りの釣りキチ様 ・・・ひとつ冷静にw ・・・・・・・・・・・・・・・・・・?? さて来週10月6〜8日は三連休の私。 季節風が吹き始める前の僅かに夏名残が漂う初秋の日本海?? “やや早い感”はありますがいずれかの2日間で、今年最後の落ちギス調査釣行??に参りたいと考えています???? ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・? [続きを読む]
  • 【.:*'° one cuisine :'】SUPER☆Fish 白黒エスカベッシュ風
  • “ SUPER☆Fish ” 何やら“特別高級魚” のような思わせ振りタイトルそれはSUPERの魚 =“ ??スーパーマーケットで買った魚”です・・・・すいませぬ メヒカリ(アオメエソ)先日、安価に売られていましたので珍しい事もあり即買い??しかし・・なんか・・・見た目微妙 鮮度の悪〜いトラギスみたい ・・・・と言いつつ実はよく知ってました。“ 私、 日本さかな検定2級なので ”で、全体像はこんなお魚です※[資料館]ぼうずコンニャ [続きを読む]
  • 【ブラぴっち】今日の須磨海岸
  • 15時の模様です北東方面から分厚い雨曇接近中。千守突堤は丁度干潮の底→満潮替わりで千森川は波が押し寄せています。東突堤先端から南西方面。波は穏やか。流れは殆ど???ジモティ様達がサビキ 浮き釣り。サビキは15?までのマアジ、ウルメ、チャリコ浮きは15〜20?のチャリコのみサビキはよく釣られてましたが投げの置き竿はノーヒットで暇そうご覧のような濁り砂浜も透明度はかなり低かったですね漁港も見に行こうとしました [続きを読む]
  • 【.:*'° one cuisine :'°】キスのカラフルベニエ 数種のソースで
  • 9月頭、例の悪天候の淡路島を北から南までうろつきw釣って来ました淡路島産のシロギス【関連リンク】 淡路島 久留麻で連釣りシロギスそろそろ起こします〜??ベニエはフランス料理の名前で、イタリアのフリットと殆ど同じです ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・冷凍シロギスを半生解凍します。普通に二枚に開いて中骨を取り天ぷら用開きと同じ状態にしたら、一度冷蔵庫へ戻します=解凍し切ると柔か過ぎて調理しにくいよ。次に [続きを読む]
  • 【思案中】悪天候予報のキス釣りイベに行く?行かない?
  • 来たる9月30日(日)巣魔(須磨)で催される魔界の狂宴【リンク】 ⇒鬼の凶宴 in Suma 詳細はコチラをtap先のブログでも書きましたが去年のイベは悪天候続き・・・そしてまたこれ今回もなのかまだ遠くに鎮座してはいますが台風24号・・こヤツが秋雨前線とドッキングしやがりまして今はこんな感じですが週末にかけ、かなり微妙〜な空模様になりそうな感じです更に動き鈍ぅ〜リード(前線)に繋がれた犬(?)みたいな感じですがw迷惑〜北 [続きを読む]
  • 【.:*'° one cuisine :'】ハマチの洋風炙りたたき イタリアンソースで
  • ファミリーフィッシング??に行けない『私の三連休は料理三昧・三連作』です:(;´Д`) wさて今日もいつものスーパー??に行きますとハマチの柵がお買得??揚げ物飽きた刺身飽きたビールは飽きないといった具合に“欲深いリクエスト攻撃”を家内から受けております私wなのと、ツッカー師匠にハマチ料理を提案していました事もありましたので⇒ツッカー師匠の釣りブログはコチラこの、さっぱりした味が特長のハマチ今夜は一工 [続きを読む]
  • 【.:*'° one cuisine :'】煮アナゴの揚げ餃子風フリット
  • 連休が続く9月だと言うのに 今一つパッとしない天候続きや10月以降に予定している落ちギスチョイ遠征を控え無理栗釣行がしにくい空気感な為海に行けない私 ひたすら主夫業に努める毎日・・・ しつこく今日もアナゴ料理ですがお許し下さい 煮穴子を洋風料理にアレンジします [用意する材料]煮穴子戻し湯葉 後・・・とろけるチーズ??アボカド??生ハム??&フリット生地です(*´∀`) 湯葉を“皮”にして、チーズ アボカド 煮 [続きを読む]
  • 【.:*'° one cuisine :'】明石産穴子で“煮アナゴ鮨”
  • アナゴは基本かなり淡白な魚です味わいはあるのですが色々な味に染まりやすいので、やはり楽しむには素焼や天ぷらがベストでしょうが今回ちょこっと手間隙をかけ、煮穴子をまず作り、それをアレンジして見ました。 湯葉は微温湯で戻しておきます。 すし酢に微量の砂糖を加えた鮨飯を作り白ごま 茗荷の千切り 大葉の細切りを加えさっくり混ぜます。 簀子にラップをひいて、先程の鮨飯と湯戻しした湯葉、煮穴子を乗せて軽く巻いて押 [続きを読む]
  • 【.:*'° one cuisine :'】煮アナゴを作る
  • そのままでも美味い煮穴子を料理の素材にしてみます まず、煮穴子を作る行程から 冷凍熟成していました明石の穴子ですそのまま煮るとやはりヌメリの臭みが出ますので、面倒でも毎度毎度の皮目の湯引き??浮いたヌルを子削げ取り特に黒っぽくなっている部分は包丁やキッチンペーパーで丁寧に取りますと・・・こんな感じに 鰹だし醤油 味醂 砂糖に・・・ちょこっと贅沢にこのお酒を 弱火でゆっくり煮付けていきまして・・ キッチンペーパ [続きを読む]
  • 【工夫PART2?】長命&経済的手作仕掛け “胴突version”
  • さて投げ釣りすれば・・ホント悩ませる 外道四天王サマ達 ファミリーフィッシングには大抵憑き物の“御外道様”はこんな感じです。 テテカミ(イトヒキハゼ)フグ類?mini魚類 :チャリコ サンバソウ ガッチョ ベラ ハゼ毒魚類: ハオコゼ ゴンズイ等??) 間違いなくこれからも悩まされます ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・?????? これら御外道様達と共に??地球殿(根掛りw)が要因となる仕掛ロスの影響を少しでも減らせたら・ [続きを読む]
  • 【魔界探訪】恐怖! “異世界”への門が新たに開く・・・
  • そこは・・・・・大阪 なんば。数年前から、異邦人達が群れ集い 享楽に興じて来た。彼等はまるで“我が国である”かの如く右側通行等当たり前のように無視闊歩し多民族国家の繁華街の様相を纏う街。。九月十八日そんな異空間と化した大阪なんばに突如、新たな魔界への入口が現れたのだそれは・・・フィッシングマックス難波店いつもお世話になっております〜此度はニューオープンおめでとうございます私、別に“出入業者”ではございませ [続きを読む]
  • 【.:*'°one cuisine :'°】明石産アナゴと豚バラのロール巻角煮仕立
  • お盆に、明石 東二見でGETし冷凍熟成しています旨いアナゴあ〜・・あの日の釣りは完璧に食材調達の “漁 ”でございましたw[関連ブログ ?【8月東二見 アナゴ釣りは漁!の巻】]さて、そんな“ 食べるためのアナゴ w” 皮のヌル(粘液)さえ適切に下処理すればどのように調理しても旨い魚です鮮度が良ければ“お造り”定番は煮穴子?鮨ねた、天麩羅、素焼をわさび醤油で。。蒲焼き、丼??に八幡巻き??・・・コース料理出来ちゃい [続きを読む]
  • 【チョイ投げ&ハゼクラ】悲劇の武庫川尻w
  • 16日(日)は尼崎市 武庫川尻へ????電車釣行して来ました 結果から申しますと・・ほぼぼーじゅ 場所は阪神電車 武庫川駅の南側。 駅からすぐの武庫川釣具センターでアオイソメ800円を仕入れ、阪神高速道路高架下辺りから始めます・・・下げ?満潮変りの時間帯。 のはずが、川濁りMAX 取り合えず釣り始めにデキハゼ。続いてガッチョ・・・・・・のようなマゴチ ・・・“アカーん感”が漂って参ります??快晴になりましたが、天気予報通りの南 [続きを読む]
  • 【one cuisine 】A dish using varety of rock fish
  • “ 根魚を用いた料理” と言うことで・・タイトル 分かりづらく失礼致しました 最近、外道も色々と釣れてはいたのですが、数・型共にまとまらず 大小多種多様な獲物達を、さばいて冷凍庫に眠らせていました・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・←タコは不在w 冷凍熟睡しておりましたのは・・・ロック系&白身魚の衆。ガシラアイナメ&セイゴワニゴチキュウセンシロギス ひとまとめにして調理すればそこそこボリューミーな料理が作れる量 “何作ろうかな [続きを読む]