店長伊藤 さん プロフィール

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店長伊藤さん: 「毎度、店長伊藤です」えん沖縄那覇久茂地の居酒屋
ハンドル名店長伊藤 さん
ブログタイトル「毎度、店長伊藤です」えん沖縄那覇久茂地の居酒屋
ブログURLhttp://enokinawa7588.ti-da.net
サイト紹介文Aもとぶ牛を筆頭に、食材にこだわる那覇の居酒屋えん沖縄より、日々の美味しい情報お届け!
自由文毎度!!那覇市久茂地のダイニングバー 「えん沖縄」の店長伊藤です。旅と釣りと音楽と、食べる事をこよなく愛する沖縄在住歴16年のうちなーむーくです。世界一周の旅なんかもしていました。
お店からの美味しい情報&お得な情報、若干マニアックな食材のうんちく、そして、しょーもない四方山話しで綴るブログです(笑)。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供113回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2016/08/28 02:00

店長伊藤 さんのブログ記事

  • 台風クーポンでバルステーキが1コインに!
  • 台風が近づいてきてますね!暴風域には入らないながらもかなり猛烈な雨風になりそうな予感。ですが、ステーキバル88は今日も明日も元気に営業します!ということで、そんな荒天の中でもいらっしゃって下さる皆様のために、今日&明日限定でステーキバル88初のクーポン登場!えん沖縄のお隣り、ステーキバル88 OKINAWAの店頭にてコチラ画像をスタッフに提示して頂くだけで、88バルステーキ100g通常880円(税別)500円(税別)にしちゃい [続きを読む]
  • 台風クーポンで飲み放題半額!
  • 毎度、店長伊藤です。本日は手身近に。台風が近づいてきてますね!暴風域には入らないながらもかなり猛烈な雨風になりそうな予感。ですが、えん沖縄は今日も明日も元気に営業しますよ!ということで、そんな荒天の中でもいらっしゃって下さる皆様のために、今日&明日限定で久々のクーポン登場!見ての通りです!店頭にてコチラの画像提示で飲み放題通常2000円(税込)を半額の1000円(税込)にしちゃいます!!オリオンドラフト、プレミ [続きを読む]
  • 残波オリジナル11年古酒登場キャンペーン開催!
  • 前回のブログでご紹介いたしました、残波オリジナル11年古酒。いやー、美味いんですよ、コレが。実に美味い。残波らしい飲みやすさと、11年古酒の深さを兼ね備えた実に美味い古酒です。で、せっかくの美味しいお酒だからぜひ色んな方に味わって頂きたい。ってことで、決めました。来たる10月20日(金)〜11月16日(木)まで、残波オリジナル11年古酒登場キャンペーンといたしまして、ボトル、2合、グラスそれぞれをオール半額にしちゃ [続きを読む]
  • 残波オリジナル11年古酒、ついに登場...!
  • いきなりですが、重大発表です!飲み放題で大変ご好評を頂いておりましたえん沖縄オリジナルの残波9年古酒ですが、間も無く終売となります。貯蔵用の五石甕を丸ごと1つ買い取り約2年半程掛けて飲み放題泡盛、及び単品としてご提供させて頂いておりましたが、そんな9年古酒もついに底が尽きました。皆様、ご愛飲ありがとうございました。って、まさか「これにて終了」なんてあるわけないじゃないですか!!9年古酒は無くなってし [続きを読む]
  • えん沖縄秋鶏祭開催!
  • 去った十五夜、実に見事でしたね。吹き抜ける夜風涼しく、夜中月明かりの下海辺で釣竿を垂らしていても実に気持ちが良い。そんな季節になりました。秋ですね。古来より「秋の夜長」と申しますが、長い夜にはお酒をたしなむのが一番。ビールやハイボールもモチロン美味しいですが、少し強めの美味しいお酒をじっくりと味わう、そんな楽しみ方に風流を感じるのもこの季節ならではではないでしょうか?美味しいお酒には美味しい肴。両 [続きを読む]
  • うちなー野菜、入荷やいびん!
  • 最近3kg太りました。「食欲の秋」の影響でしょうか?周囲からは「えー、そんなにわからないけど」と言われますが、体は実に正直。ズボンがキツイんだよ、ズボンが!一番お気に入りのズボンなんて、財布をケツポケットに入れるとパンパンすぎてしゃがめまぜん。原因は炭水化物の取りすぎと、仕事帰りのアイスクリーム。←致命的いやぁー、ここ2ヶ月くらいクセになってるんですよね...。これじゃーいかん!食欲が収まらないなら、 [続きを読む]
  • 中秋の名月特別プレゼント!
  • 毎度、店長伊藤です。昨日深夜、海で釣竿を振りながら「きれいな月だなぁー」なんて思ってたら、今宵は中秋の名月なんですね!はっしぇ、全然忘れていたさ。そりゃーどうりて月がきれいなわけだ。というわけで、そう、今宵は十五夜ですよ、十五夜!なので、昨年好評だったコチラの企画を突然ですが今年も開催しちゃいます!フツーの月見団子...では少々味気ないので、ご来店の皆様にちょっと沖縄らしいお月見紅芋胡麻団子をプレゼ [続きを読む]
  • 秋刀魚が美味しい季節です。
  • やぁやぁ、皆様。新店舗オープンやら何やらでここ最近何かと更新が滞りがちでしたが、久しぶりにフツーのネタです。気がつけば9月も最後の1日。内地では秋も深まり、北海道では霜も降りたんだとか。沖縄にいると全く実感ないかなーと思っていたのですが、夜釣りをしているとそういえば随分と涼しくなったなーと思う今日この頃です。というわけで、秋。食欲の秋。とくれば、そう!秋刀魚の季節です!今年は特に水揚げが少ないそう [続きを読む]
  • 926日、ステーキバル88オープニングパーティー開催!
  • お酒片手にステーキを愉しむ新店舗、「ステーキバル 88 OKINAWA」が久茂地にオープンしてから早2週間。早速山あり谷ありで疾風怒濤の日々ですが、追加で内装、看板も出来上がりようやく落ち着いてきました。と、いうわけで、そろそろ一丁、イベントやっちゃいましょう!グランドオープニングパーティー来たる火曜日9月26日開催!!改めまして、オープンを記念して酒と肉が飛び交う食べ飲み放題パーティーを開催しちゃいます!当日は [続きを読む]
  • 改めまして、ステーキバル88OKINAWA、OPENです!
  • 皆様お久しぶりです。台風...沖縄本島は直撃ではないものの、すごい雨と風ですね!皆様如何お過ごしでしょうか?毎度、店長伊藤です。つもる話もございますが、そんな話しはさて置き。今月1日のブログ&その前のブログでも何度かお伝えしておりましが、この度、えん沖縄のお隣りEN Gardenは約4年に渡る営業を終え、9月8日より新店舗、ステーキバル 88 OKINAWAに生まれ変わりました!沖縄の老舗ステーキハウス「ステーキ88」を経 [続きを読む]
  • 9月4日は古酒の日!古酒5種類が1合500円!
  • 皆様ご存知だとは思いますが、「古酒」と書いて、沖縄では「くーす」と読む。定義として、3年以上熟成させて泡盛が「くーす」で、現在では3年以上の古酒が100%のものだけがボトルに「古酒」と表記することが出来ます。(余談ですが、例えば3年古酒100%だと当然「3年古酒」ですが、20年古酒に5年古酒と3年古酒をブレンドしたものだと、ブレンドしている古酒の一番若い年数を表示しなければならないので「3年古酒」となります [続きを読む]
  • 新店舗オープン直前!88ステーキ特価deちょい出し
  • 月も代わって9月になりました。先だってお伝えしております通り、えん沖縄のお隣り、EN Gardenが、9月8日よりステーキバル88OKINAWAに生まれ変わります!!(詳しい経緯はコチラから)ロゴも出来たんですよ!というわけで、新規オープンまで残り8日。「8日!?待てない待てない!そんなに待てない!肉!?肉肉肉肉肉!!肉食わないと死んじゃう!ついでにリーズナブルで美味しいヤツ!肉ーーーーーーーー!!」という熱き肉LOVERの皆様の [続きを読む]
  • 緊急開催!<EN Garden最後の肉の日食べ放題!>
  • <えんガーデンより太っ腹企画のお知らせ>超!肉の日 8月29日(火曜日)8月13日のブログでお伝えしましたが、9月8日にEN Gardenがステーキバル88変身します\(^o^)/ それに先駆けて、ステーキバル88の新メニューより厳選フード食べ放題イベント開催しちゃいます! 【フード】 3時間食べ放題 2,929(ニクニク)円!!!88バルステーキサイドテンダーステーキフィッシュ&チップスフレッシュトマトのブルスケッタブロッコリー [続きを読む]
  • いよいよ終了間近!<オリオンビール祭り>
  • 万事、始まりがあればいずれ終わりが来るというもの。7月3日からえん沖縄にてはじまったオリオンビール祭りいよいよ 8月31日(木)を以って終了となります!「はっしぇ、じゅんにな!?知らなかったさぁ〜!!だぁ、何でもと早くに言わないか〜!?」という皆様の為に、改めましてどのようなイベントかと申しますと、オリオンドラフトまたはオリオンサザンスターまたは、やんばる生まれのビアカクテルシーサーガフいずれかお好きなもの、 [続きを読む]
  • 2017初物秋刀魚、入荷しました。
  • 毎度、店長伊藤です。本日は手身近に。2017年初物の秋刀魚、北海道より入荷しました!日本刀の刀身の如くビカビカと光る巨体。鮮やかなディープブルーの背中。黄色い口の先が鮮度の証。まだちょっと小ぶりですが、いい魚体です。コイツを炭火で塩焼きに。立ち上る煙が秋を感じます。脂が炭に落ちる度に漂う香りが食欲をそそり、いやぁーーー、たまらん!日本酒やビールと一緒にどうぞ。沖縄はまだまだ暑いですが、内地では着実に季 [続きを読む]
  • 「うでぃさんの酒」入荷しました!
  • 沖縄本島より南西に約300km。最近橋で繋がったことで話題にもなりましたが、宮古島のお隣、伊良部島。私も過去に2度ほど彼の地を訪れたことがありますが、有名な「通り池」はもちろん、空港横の海のエメラルドグリーンの鮮やかな美しさに息を飲みました。沖縄はモチロン、世界中で美しい見てきた私ですが、あの海の色は他に類を見ません。あと、伊良部といえば隠れた名物「うずまきパン」ですかね。宮古島の人たちも、伊良部に行 [続きを読む]
  • マル秘重大発表!!!!
  • 米軍統治下より現在に至るまで脈々と続き、今では立派な沖縄のチャンプルー文化の一つと言える「ステーキ文化」。私も17年前に沖縄に住み始めた時は安くて美味しいステーキが食べられるということにも驚いたし、またステーキという食べ物が全然特別ではなく、一般的な外食の選択肢のひとつとして根付いていることに大変驚きました。そして飲んだ後の〆のステーキ。最初は「まさかやぁー!」と思っていたのですが、今となっては「今 [続きを読む]
  • 夢の共演☆マグロ+ステーキ食べ放題@EN Garden
  • いきなりですが、本日はストレートに本題へ!来たる8月22日(火)、夢のようなイベントがEN Gardenにて開催されます!それがコチラ!!!!マグロ+ステーキ食べ放題&飲み放題です!簡単に説明すると、マグロ食べ放題とステーキの食べ放題に飲み放題が付いてくる!というステキイベント。しかも、皆様、画像左下に注目。「マグロ解体ショー」ん?マグロ解体ショー!?そう!今回は何と!初の試みとなるマグロ解体ショーを開催しちゃい [続きを読む]
  • 超特大グルクン入荷!
  • 毎度、店長伊藤です。本日は手短に。大きさとサイズには以前より自身と定評のあるえん沖縄のグルクン。沖縄を代表する魚ではありますが、友利料理長が自ら市場に出向き、気に入った大きさのものがない限り入荷がないので、不定期で月に数回登場します。で、今回過去に扱ったグルクンの中でも最大級サイズのグルクンが入荷しました。デカさには自身と定評のある私の顔といい勝負をしているコチラのグルクン、大きさは30cmほど、測っ [続きを読む]
  • 今月もやってます!オリオンビール祭り!
  • 台風がじわじわと近づいてきています。どうにか直撃は避けられそうですが、個人的恐怖が1点...。もし風が強くなりそうだったら店頭入り口の登りを全撤去しなければならないー(号泣)!!近隣の皆様や建物にご迷惑が掛かってしまってはいけないですからね。ちょっとやそっとの風ではビクともしないように釣りで培ったノット技術(糸/ロープなどの結束)を駆使してガッチリ固定されているのですが、流石に台風には勝てそうにないので。 [続きを読む]
  • 生スク、奇跡の2回目入荷!
  • 毎度、店長伊藤です。魚は相変わらず釣れていませんが元気です。今回もまたしてもスクのお話し。7/22のブログで「年に2度、旧暦の6月1日と7月1日にしか水揚げがない」と書かせて頂きましたが、ナントナント、旧暦7月1日を待たずして奇跡の2度目の入荷!ちょっと大きくな個体も混じってますが、基本的には2cm程度のまさに食べ頃サイズのスクちゃん。旧暦6月1日、新月の大潮から1週間経ったのに何故?どこで遡上を間違え [続きを読む]
  • 7月29日の「肉の日」A5等級もとぶ牛入荷!
  • 7月もこの日がやってくる...。肉に飢えた熱き男たち女たちが狂喜乱舞する肉の祭典...。そう、29日恒例の「肉の日」が今月もやってくる!前々回のブログでEN Gardenの「世界の鶏料理」食べ飲み放題のイベントを告知させて頂きましたが、えん沖縄はと申しますと、「肉の日」に合わせてコチラをご用意しております。そう、えん沖縄で取り扱う肉の中では絶対王者ともいうべき、A5等級もとぶ牛を入荷しております!現在、来るべき日(明 [続きを読む]
  • 初物生スク入荷!
  • ここ最近はビール祭りばかりだったので、本日は久々の普通のネタでございます。旧暦6月1日、即ち、昨日7月22日未明。私は中部某所の河川にて大物用の釣竿を片手に息を殺して河畔に佇んでいた。大潮の満潮に乗ってGTこと巨大なロウニンアジが河川に群れるボラを目当てに海から遡上してくる。そのサイズは推定1m以上。コイツを仕留めるのが私の目的だ。手にした釣竿の先には20cmほどの巨大なルアー。やがて、潮が入り込み川が逆流を [続きを読む]
  • 7月の肉の日、テーマはズバリ「チキン」!@EN Garden
  • 6月もこの日がやってくる...。肉に飢えた熱き男たち女たちが狂喜乱舞する肉の祭典...。そう、29日恒例の「肉の日」が今月もやってくる!というわけで、7月もこのくだりが出たということは、そう!肉の日のイベント告知です!毎月、えん沖縄のお隣り、肉の日は肉肉した肉系イベントを行うEN Garden、7月の肉の日のイベントはコレだ!先月の豚フィーチャーに変わって、今月のテーマはズバリ「チキン」!鶏なチキン!チキン野郎のチ [続きを読む]