まったり部長 さん プロフィール

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まったり部長さん: まったり部長の家呑みお取り寄せ紀行
ハンドル名まったり部長 さん
ブログタイトルまったり部長の家呑みお取り寄せ紀行
ブログURLhttp://mhattari.blog.fc2.com/
サイト紹介文全国からお取り寄せした地酒と名産品をご紹介しながらご当地へほろ酔いトリップいたします。
自由文とある中小企業の窓際部長です。
お酒はその蔵元や地元の風土などに思いを馳せながらいただくといっそう美味しくいただけますので、そのお酒を育んだ地元の風景や、相性の良い地元の名産品を交えてご紹介しております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供94回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2016/09/03 12:34

まったり部長 さんのブログ記事

  • #109 【 福岡県久留米市 純米酒 綾花 瓶囲い 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。はい〜福岡の地酒第二弾でございます。9月に入り、日本酒の美味しい季節になりましたので、今回は熱燗もいただきましたですよ〜福岡県久留米市 旭菊酒造 ”純米酒 綾花 瓶囲い”そして肴はカンパチのお刺身、鶏皮の湯引き、きんぴらごぼうと相成りまして御座います。ではでは早速、綾花を冷や(常温)でいただきます。お〜芳醇です。辛味と酸味がそこそこ主張してますが [続きを読む]
  • 【 名酒の殿堂 焼酎 編 】
  • 名酒の殿堂へようこそ。此方では小生がお薦めしたいお気に入りの焼酎をご紹介しております。これまでに、麦、芋、米、黒糖、蕎麦、栗、しそ、とうもろこし、胡麻を原材料とした様々な焼酎をいただきましがた、どれも素材の香りが伝わってきまして、それをより味わいたくて大抵はロックでいただいてました。でも、麦、芋、米、蕎麦はお湯割りも良いですね。そうそう、以前に蕎麦焼酎を蕎麦湯で割って呑んだ際には、そのまろやかな飲 [続きを読む]
  • #108 【 福岡県糸島市 田中六五 純米酒 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。はい〜今回は福岡の地酒で御座います。九州というと焼酎の本場のイメージがありますが、日本酒もまた美味しいのですね〜福岡県糸島市 白糸酒造 ”田中六五 純米酒” と さらし鯨 で御座います。いや〜そのラベルの質実剛健さが”いなせ”ですよね〜。ではでは、まずは冷や(常温)でいただきましょう。お〜。美味い。真正面からの日本酒です。重からず、軽からず、程よ [続きを読む]
  • #107 【 広島県 西条 白牡丹 純米酒 編 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。はい〜。今回は出張で訪れた広島で購入した白牡丹で家飲みで御座います。酒処、西条から老舗蔵の登場ですよ〜広島県東広島市西条 白牡丹酒造 ”白牡丹 純米酒” と小生お手製の鱧皮胡瓜を併せまして、冷や(常温)でいただきます。そして日をおいて、今度は北海道産の炙り蛸と併せて冷酒でいただきました。おほ〜良い風味が膨らみます。しっとりとした口当たりと旨味が何 [続きを読む]
  • #106 【 泡盛 宮之鶴 で 石垣島にトリップ 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。はい〜ここのところ日本酒に凝ってましたが、夏を締めくくる八月最後の家飲みは泡盛であります。沖縄県石垣市 仲間酒造 ”宮之鶴”そして肴は小生お手製の 春巻 と 柚子豆腐に沖縄からお取り寄せした”あぐー豚の肉味噌”を添えております。ほっほ〜では、夏に相応しきかな”宮之鶴”のロックで乾杯であります。お〜良い風味です〜香りにも広がりがあって、美味しいです [続きを読む]
  • #105 【 吉乃川 冷や(常温)&冷酒 編 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。い〜〜〜やっほ〜今回は小生の愛飲酒であります ”厳選辛口 吉乃川” ですよ〜肴も張り切って手作りしまして、テンションアゲアゲであります。新潟県長岡市 吉乃川酒造 ”厳選辛口 吉乃川”で、肴はステーキ、枝豆、お豆腐と、小生お得意の鶏皮梅肉サラダであります。ではでは、逸る心を抑えつつ、”吉乃川”を冷や(常温)でいただきますです。しゃ〜〜!美味かよ〜〜 [続きを読む]
  • #104 【 泡盛 八重泉 で 石垣島にトリップ 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。ほっほっほ。お盆休みの最終日、漸く腰を据えての家飲みが出来まして御座います。夕方まで外出してましたので、外食になってしまうのか危ぶまれましたが、何とかスーパーでお惣菜を買い込んで家飲みに漕ぎ着けた次第であります。沖縄県石垣市 八重泉酒造 泡盛 ”八重泉”沖縄県石垣市 池原酒造所 泡盛 ”白百合” 前割りで二回目の登場ですね〜そして肴は ゴーヤチャ [続きを読む]
  • #103 【 福美人&賀茂泉で広島にトリップ 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。お盆です〜。いや〜お盆休み前日まで外飲み続きだったので、二日間の休肝日を挟んで漸くの家飲みですが、その前に実家の初盆で中華料理のコースをいただいてからの、二次会開催と相成りました。って、ことでお取り寄せしていた菊正宗さんオリジナルのおつまみシリーズを肴にしてのスタートであります。広島県東広島市西条本町   福美人酒造 ”福美人 カップ”広島県東広 [続きを読む]
  • 【 名酒の殿堂 日本酒編 】
  • まったり部長の家飲みお取り寄せ紀行 名酒の殿堂小生は好んで清酒か純米酒を呑んでおりますが、うどんに例えれば清酒は”かけうどん”、純米酒は”きつねうどん”といったところでして、この定番酒クラスでこそ酒蔵さんの実力が窺い知れるというもので、何より、吟醸酒や原酒・生酒などの華やかさよりも、真っ向から酒としての地力を味わえるからであります。ということで、小生が晩酌に愛飲したいと思った定番酒を厳選したのが、 [続きを読む]
  • #102 【 泡盛 白百合 で 石垣島にトリップ 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。はい〜。今回は我が家のたこ焼を肴に心置きなく泡盛三昧でありますよ〜。沖縄県石垣市 池原酒造所 泡盛 ”白百合”沖縄県石垣市 高嶺酒造所 泡盛 ”於茂登” の前割編そして肴は、我が家の たこ焼 で、ありまっす〜ではでは、泡盛の”白百合”をロックでいただきます。おほ〜。何とも言えない香りであります。まさに土の香りです。そしてそぞろ咲く白百合が眼に浮か [続きを読む]
  • #101 【 美和桜 & 酔心辛口 で広島にトリップ】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。はい〜、2017年8月 最初の家飲みは広島の地酒ワンカップと相成りました。会社の帰りのスーパーでほろ酔いセットを買い込んでのご機嫌なスタートであります〜。(^∇^)ノ広島県三次市 美和桜酒造 ”美和桜カップ”広島県三原市 酔心山根本店 ”酔心 辛口”そして肴はスーパーの さつま揚げ 鯖の煮付け 極とろ豆腐 でありまして、〆て350円。何ともリーズナブ [続きを読む]
  • #100 【 泡盛 於茂登 で石垣島にトリップ 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。え〜何故か広島の地酒と交互になっておりますが、今回は泡盛での家飲みでありますよ〜。沖縄県石垣島 高嶺酒造所 泡盛 ”於茂登”と、肴は小生お手製の春巻きと、スーパーで買った黒豚豚足(パック品を湯煎したですね〜)であります。ではでは、春巻きを揚げながら缶ビールで喉を潤してからの泡盛と参りましょう。もちろんロックですね〜。ほほ〜。良い香りです。口当たり [続きを読む]
  • #99 【 純米吟醸 尾道水道で広島にトリップ 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。はい〜。今回は会社の同僚からお土産で貰った広島の地酒での家飲みと相成りました。早く呑んで、お礼方々感想をお伝えせねばなりませんからね〜(^_^)v広島県尾道市 向酒店 ”うみゃー酒 尾道水道 純米吟醸”合わせます肴は「焙りしめ鯖」と「いわしの味醂干し」であります。しかし今日の面子は絵になってますね〜。はっは〜。ではでは、アサヒのスーパードライで喉を潤し [続きを読む]
  • #98 【 泡盛 請福 で石垣島にトリップ 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。はい〜。珍しく月曜日の家飲みになりまして、今回は泡盛ですよ〜。沖縄県石垣島 請福酒造 泡盛 ”請福”(せいふく)沖縄県浦添市 オリオンビール㈱ ”オリオンドラフトビール”で、お肴はプリマハムさんの豚角煮。小岩井農場さんのチーズスティック・マスカルポーネチーズ添え。缶詰のイタリアンなさんまのオードブル トマト&バジルという肴での家飲みスタートであり [続きを読む]
  • #97 【 千福で広島にトリップ with 泡盛 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。え〜っと。広島出張で地元のワンカップを買い込んできましたので、泡盛と広島の地酒を交互に家飲みする展開になってしまいました。広島県呉市 三宅本店 ”千福 精撰”(赤) ”千福 上撰 辛口”(青)沖縄県石垣市 玉那覇酒造所 泡盛 ”玉の露”で、肴は小生お手製の カツとじ と 平あじの刺身 であります。ではでは、泡盛は”玉の露”の炭酸割りからいただきま [続きを読む]
  • #96 【 泡盛 玉の露で石垣島にトリップ 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。ほっほ〜。夏ですね〜。ということで、沖縄の地酒、泡盛をお取り寄せしての家飲みスタートでありますですよ〜。沖縄県浦添市 オリオンビール㈱ ”オリオンドラフトビール”沖縄県石垣市 玉那覇酒造所 泡盛 ”玉の露”肴は沖縄のソウルフードでありますゴーヤチャンプルーとアグー豚の肉味噌を添えた豆腐揚げであります。ではでは、まずはオリオンビールから、すいません [続きを読む]
  • #95 【 竹泉で朝来市(兵庫県)にトリップ 続編 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。はい〜。韓国出張で一週間振りの家飲みお取り寄せ紀行と相成りましたので、気合入っとりますよ〜。今宵の主役は 兵庫県朝来市 田治米合名会社 ”竹泉 純米山田錦”  ”竹泉 醇辛” です。そして肴は、小生お手製の 鱧胡瓜 に スーパーで買った まったり豆腐 と 小生お手製の餃子であります。というところで、暑い季節になりましたのでビールで喉を潤してからの [続きを読む]
  • #94 【 竹泉で朝来市(兵庫県)へトリップ 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。ほっほっほ。外飲み続きで一週間振りの家飲みお取り寄せ紀行で御座います。で、今回は兵庫県朝来市、天空の城竹田城に程近い蔵元の地酒をいただきます。実は先日、仕事で訪れましてね、購入した次第であります。兵庫県朝来市 田治米合名会社 ”竹泉 純米山田錦” 肴は もづく酢 と 柚子豆腐にニンニク味噌のせ と 我が家の手巻き寿司であります。いや〜、こうして見 [続きを読む]
  • #93 【 麦焼酎 壱岐 で 壱岐へトリップ 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。おほ〜(((o(*゚▽゚*)o)))今回は奥さが長崎旅行で買ってきてくれた壱岐の焼酎での家飲みで御座います。いや〜、奥さんに感謝深謝のスタートであります〜長崎県壱岐市 玄海酒造 麦焼酎 ”貯蔵熟成 壱岐 SUPER GOLD”と、肴は小生お手製のポテトサラダ、鶏の砂ずり焼き(淡路島の玉葱ステーキソースを添えて)、鶏皮の湯引、そして我が家のたこ焼と相成りまして御座います。 [続きを読む]
  • #92 【 都美人と人形浄瑠璃で淡路島にトリップ 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。さてさて、前々回でいただいた都美人の冷や(常温)、美味しかったですね〜。で、今回はその都美人を熱燗でいただくとともに、同じ都美人酒造さんのワンカップもいただくという、都美人尽くしでの家飲みと相成りまして御座います。兵庫県南あわじ市 都美人酒造 ”山廃純米 都美人 雲乃” ”清酒 淡路人形浄瑠璃 ワンカップ”そして肴は 奥さんの肉じゃがと、スーパ― [続きを読む]
  • #91 【 赤霧島と手料理で宮崎にトリップ 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。はい〜。初回は赤霧島をロックでいただきましたので、今回はお湯割りでの続編と相成りまして御座います。いや〜もう6月の半ばですからね、ひとまずはキリンの一番搾りで喉を潤してからの家飲みスタートであります。で、宮崎県都城市 霧島酒造 ”赤霧島”と、小生お手製にして大好物の”蒸し鶏とセロリのマヨネーズ和え”と”コロッケ”であります。ではでは、先日神戸工場 [続きを読む]
  • #90 【 都美人で淡路島にトリップ 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。はい〜。今回は淡路島に旅行した際に購入した地酒での家飲みであります。ほっほ〜。ご当地を旅した風景を偲びながら呑む地酒は格別ですよ〜。兵庫県南あわじ市 都美人酒造 ”山廃純米 都美人 雪乃”スーパーで買った鰹のたたきと蛸の酢の物ってことで都美人を主役にしての家飲みお取り寄せのスタートであります。ではでは早速、”都美人”を冷や(常温)でいただきましょ [続きを読む]
  • #89 【 赤霧島で宮崎にトリップ 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。ほっほ〜。今日は日曜日で気合を入れての家飲みでありますよ〜。宮崎県都城市 霧島酒造 ”赤霧島”シーズニングペースト ”ガイヤーン” タイ風焼き鶏キリンビール神戸工場で買った”チーカマ”と淡路島で買った”玉ねぎドレッシング”のチーカマサラダ小生お手製の揚げ物って感じで何だかハイカロリーな家飲みお取り寄せのスタートであります。ではでは、早速に”赤霧島 [続きを読む]
  • #88 【 千年一酒造 特別純米酒で淡路島にトリップ 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。はい〜。赤霧島を呑もうと思っておりましたが、淡路島に旅行に参りましたので、買って帰った地酒に変更しての家飲みお取り寄せであります〜。兵庫県淡路市 千年一酒造 ”手造りの旨い酒 特別純米酒”(すっきり辛口)と、まだ使ってます…”大分海鮮づけ ご当地グルメ りゅうきゅうのたれ” で作りました いさき のりゅうきゅう”熊本の味 馬肉みそ” を添えた究極 [続きを読む]
  • #86 【 玉乃光で京都にトリップ 】
  • 皆さまようこそ、ご覧いただいてありがとうございます。いや〜暑くなりましたね。ってことで今日はビールで焼肉をいただいてからの、玉乃光 冷酒で御座います。前回の熱燗編では抜群の美味しさでしたからね、期待度マックスでスタートであります。京都伏見 玉乃光酒造 ”玉乃光 純米吟醸 酒魂”と、スーパーで買ったもずく酢で玉乃光を冷酒でいただきますよ〜。ほっ…なんとお上品な味わいでしょうか…熱燗の時の華やかな芳醇 [続きを読む]