saku(サク) さん プロフィール

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saku(サク)さん: ワイナリーの見える丘で田舎暮らし
ハンドル名saku(サク) さん
ブログタイトルワイナリーの見える丘で田舎暮らし
ブログURLhttp://inaka-wineryhills.net/
サイト紹介文田舎暮らし、二地域居住を夢見ていたのが、10年越しに実現しました。現在、家庭菜園を楽しんでいます。
自由文日々の収穫を基に、田舎暮らしを始めるときに旅行した話、大量野菜の保存法などを紹介していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供76回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2016/09/08 06:38

saku(サク) さんのブログ記事

  • 9月16日の夕飯はくじらの刺身を食べました
  • 軽井沢方面へのドライブをしたついでに、軽井沢発地市場に立ち寄った9月16日。昨日はぶどう祭りでJAが販売していた牛肉をいただいたので、本日は魚料理です。参考>>【最新】2018年、東御市巨峰の王国まつり。早朝豪雨予報発生中でした。<<昨年、2017年9月16日もぶどう祭り参加していました。参考>>2017年東御市巨峰の王国まつり開催!今年は昨年よりも安い! こちらの記事もご一緒にどうぞ食品乾燥機の購入を検討する今回の [続きを読む]
  • 長野県の夏2018年。敬老の日前後の庭の模様。
  • 敬老の日とタイトルに書きましたが、正確には9月15日の朝です。9月17日敬老の日の2日前ですね。 午前中まで降っていた雨がようやく小降りになったので写真撮影してきてしまいました。 花びらについた水滴や、葉の水滴。ずっと住んでいれば撮影できる機会が多いかもしれませんが、二地域居住ですと、そうそう機会に恵まれません。それにここは・・・あまり雨が降ることがない地域ですから。 こちらの記事もご一緒にどうぞ食品乾燥機 [続きを読む]
  • 9月15日の夕食は巨峰まつり購入した牛肉。
  • 巨峰まつり(ぶどうまつり)で購入した牛肉。もちろん今夜のメインデッシュです。 ここ数年、毎年ぶどう祭りは晴天に恵まれない日が続いています。でも、この長野県東信地区では大きな自然災害にめぐまれていないので、ありがたいことだと・・・販売していたJAの方と話してしまいました。 こちらの記事もご一緒にどうぞ食品乾燥機の購入を検討する今回の旅行は新幹線で!上越長野新幹線はwifiもあるし、コンセントもある!1日1500円 [続きを読む]
  • 軽井沢発地付近、小さな秋、紅葉も始まりました。
  • たまたま用があって軽井沢発地市場へ。発地市場に行くのは2年ぶりでしょうか。オープンした年の夏に訪れ、そのあとほたる豆腐店が出店された後も伺い。 夕方訪れたので、閑散としていました。子どもに人気のプレイスペースはほどほどに混んでいました。そのスペースに植えられている植栽には小さくはっきりと秋の訪れを感じさせました。 まだ、昼間は半袖で歩ける気温なのですがね。夜間の冷え込みが強くなってきているのでしょ [続きを読む]
  • 【最新】道の駅雷電でもぶどう祭り開催!
  • 秋の初秋に行われる、長野県東御市の最大イベント巨峰の王国まつり。 このイベントと同時期に、道の駅雷電くるみの里でもぶどうの販売が行われています。数は少ないかもしれませんが、販売されている品種が多いと感じました。他にも普段から置いてある野菜、秋の味覚である栗、おおまさりという品種の大きな生落花生。かぼちゃも九重栗というとても黄色く美味しそうなかぼちゃも販売されていました。 参考>>夏場猛暑だと栗が豊 [続きを読む]
  • あさつゆでは西洋梨オーロラ祭り開催しているよ!
  • 実は、上田市丸子の野菜加工直売所あさつゆで、西洋梨オーロラの直売を行っています。西洋梨?ラ・フランスじゃないの?オーロラ?そう思うのもわけありません。 日本における栽培品種において、西洋梨の品種ラ・フランスは6割を占めています。 wikipediaで2004年西洋梨栽培面積調査の結果が出ていました。そちらから引用させていただきますと、ラ・フランスが6.2割バートレットが0.7割ル・レクチェ0.65割シルバーベル0.4割ゼネラ [続きを読む]
  • 眞田神社の期間限定御朱印。2018年秋。配布当日いただきました。
  • 2018年9月15日から眞田神社の期間限定御朱印配布とあったので・・・今いけば、今年の紅葉は立科方面に出かけられるかな・・・と思ったので、行ってきました。ちょうど上田方面に用事があったんですね。 時間としては14時頃です。上田城のガイドが何人もの人を引き連れて歩いていました。小学生ぐらいのお子様も参加されていました。 いつも単独行動なので、一度聞いてみたいですね。・・・大河ドラマ真田丸を見てからじゃないと [続きを読む]
  • 9月6日の収穫もトマトだらけ。
  • 朝の3時台に北海道で震度7の地震(後日、平成30年北海道胆振東部地震と命名されました。)が観測された日。東京近郊では揺れることもなく・・・そして、田舎暮らし地も揺れることがなく・・・ SNSでは停電という言葉が飛び交い、嫌な胸騒ぎしかしませんでした。夜が明けて驚いたことは、北海道全てで停電が起こっていたこと。7日間ぐらい停電復旧に時間がかかるという情報も流れていましたが、3日ぐらいで復旧。人間の底力を感じまし [続きを読む]
  • 道の駅ラリー。雷電くるみの里と、藤岡ららんでお買得品購入。
  • 道の駅をいくつも立ち寄って帰宅した母。もちろん、畑で作った野菜も持って帰って来ています。でも今回は立ち寄った道の駅で購入してきた商品のご案内します。 雷電くるみの里は果物が豊富になってきましたよ! 新しい品種のナガノパープル。これはお値段約500円でした。甘さをきわだたせる渋みと、ジューシーな実。口の中に残る甘さは少なく、さっぱりと食べれます。 参考>>ごはんジャパンで知った、ナガノパープルが新しい品 [続きを読む]
  • 9月5日は2回収穫しました。カラートマトが多いです。
  • 2018年はトマトの当たり年だなぁ・・・と、本当に感じます。体を冷やすのには便利だし、ミニトマトだから口に入れやすいし・・・ とはいえ、トマト大量。昨年までは黄色と赤のアイコでしたが、今年はもうひとつの品種を加えたのでバラエティも広がってありがたいです。 2018年9月5日の収穫。2回収穫しました。カラートマトが多いです。 本日1回目の収穫。中玉のトマトミニトマト(赤、黄、紫)いんげん 本日2回目の収穫。ラズベリ [続きを読む]
  • 台風21号が来る9月4日の収穫は夕顔が多い。
  • 風台風と言われた台風21号。台風が上陸した大阪方面では関空が水没し、いくつもの屋根が空中を舞い、広範囲の停電を起こしていきました。 首都圏内の我が家の屋上には寒冷紗がかかっているので、自分もそれを出勤前にまとめてきました。強い日の光と風で、生地がボロボロになっているものもあり苦戦しました。 21時頃には台風も過ぎ、風もなく、雨も降っていない状態。でも、上田方面では停電も発生したとのこと。やっぱり、台風被 [続きを読む]
  • 9月3日は白うりを粕につけます。
  • ご近所の方経由で白うりをいただきました。基本的には漬物で食べます。長野県の東信の伝統なのでしょうかね?粕漬にすることが多いです。 粕漬にする前の下準備として、塩に漬けます。 塩に付けた後、数日経ってから白うりの水分が出て来たら(水があがってきたら)取り出し、水気を切ってから酒粕につけます。基本は酒粕と砂糖だけかと思います。我が家は甘すぎるのが嫌という理由から、みりんをいれているようです。 こちらの記事 [続きを読む]
  • 雨降りの9月1日。白樺湖観光ドライブで畑仕事はお休み。
  • この日は朝から雨が降っていました。小雨ならば畑作業を行うことも多いですが、本格的な雨の日は畑仕事はお休みです。(あまがえるがかわいいと送られてきました。) 2018年9月1日の収穫 きゅうりが1本。それとミニトマト、普通のトマト。 今年購入したトマトの苗、そろそろいっぱい実らせてくれました。そろそろ苗の寿命が近づいてきました。 しかし、昨年度のトマトの種が畑に落ち・・・そのまま芽を出し成長していったトマトた [続きを読む]
  • 8月13日は手巻き寿司夕飯。
  • この日は雨がポツポツ降ってはやみ、やんでは降ってが続いた日。洋服がしっとりしてもすぐに体温で乾く程度なので、傘をさす必要もなく。 農作業をしていると火照った体に冷たい雨で冷える、でも雨もすぐに止むので、体の表演体温は安定してくれます。終始曇り空なので、活動するにはもってこいの日でした。 ということで、今晩はガッツリ米を食べました。手巻き寿司です。夏の暑い日、食欲もりもりで乗り切りましょう! こちらの [続きを読む]
  • 8月12日の昼食と夕食。
  • 2018年2回目のブルーベリーの収穫。大粒と小粒が混じっています。まだ、軽井沢近辺ではブルーベリー狩りを行っています。そろそろ収穫最終時期ですね。 ブルーベリーも品種が多い。あぁ・・・品種、なんだろう。後日調べて追記しておきます。 味は甘酸っぱく、とても好みの味わい。ピートモスを入れなくては・・・と話していました。ブルーベリーは土の質で収穫量が変わりますからからね。 こちらの記事もご一緒にどうぞ食品 [続きを読む]
  • 8月11日の夕飯は畑の無農薬野菜で成り立ちました。
  • 糖質ダイエットという訳ではないのですが、基本夕飯はお酒もいただき楽しみたいので、お米を食べることはあまりありません。その代わり、お酒のつまみも兼ねて、枝豆とかじゃがいもを食べています。本日も夕飯に枝豆を食べようと畑から育った枝豆を収穫。 大人二人で食べるから3本抜けばいいやと思っていたのですが・・・ 2018年8月11日の飲み物 スパークリングワインです。ディズニーリゾートに卸しているものだと言われて購入 [続きを読む]
  • 長野県の夏2018年。山の日の庭の模様。
  • 大雨が降った翌日の庭・・・虫も羽根を休めていました。8月11日(土)の長野県軽井沢近辺の庭先風景はこのような花が咲いています。昨年とは異なり、色んな野菜作りに挑戦した2018年の風景です。 えっと・・・一言で言うとジャングルですね。でも、収穫も含め、昆虫もいっぱいで楽しいです。 庭先のマーガレット・・・やはり夏場ですから枯れてしまいました。 緑の大葉と赤の大葉が混ざってしまいました。 マリーゴールド。野菜栽 [続きを読む]
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  • 田舎暮らしをするのに「その副業向いてる?」
  • あなたが副業やネットビジネスに取り組んでいるのであれば、ぜひ続きをお読みください。 もしかしたら、今のあなたはとても無駄なことをしているかもしれないので… あなたは副業に向いている? 確認するには 今回ご紹介するのはメールアドレスの無料登録口座のご案内です。 今回ご紹介するのは、ハイパーマーケティングホールディングスの加藤さんと株式会社Catch the Webの共同企画になります。 何回かご紹介して [続きを読む]