atago さん プロフィール

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atagoさん: 愛宕の森 〜 週末軽井沢暮らし
ハンドル名atago さん
ブログタイトル愛宕の森 〜 週末軽井沢暮らし
ブログURLhttps://ameblo.jp/atagonomori/
サイト紹介文週末軽井沢暮らしでハーブ、木の実、森林浴等植物あれこれを楽しんでいます。旅行も好きです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供155回 / 348日(平均3.1回/週) - 参加 2016/09/08 18:39

atago さんのブログ記事

  • ハーブをたっぷり使ったお料理講座@南相木村
  • 先日参加したハーブのある暮らし講座の続きです。お料理講座では3品作りました。夏野菜たっぷりパエリア、果物の冷製パスタ、コーンスープです。どのお料理にもハーブガーデンで収穫したばかりのハーブをたっぷり入れました。クミンやコリアンダー等のスパイスもさりげなく入っています。また信州サーモン、生のプルーン、寒天など信州ならではの食材も使用しました。 夏野菜たっぷりパエリア。朝、おぐら山荘内で収穫したばかり [続きを読む]
  • ハーブガーデン@南相木村
  • 南相木村のおぐら山荘にはハーブガーデンがあります。 最高の環境の中で旺盛に育っているハーブ達から五感を通してパワーをいただきました(たぶん聴覚も)。今回目立っていたハーブ達をいくつか紹介します。 オレガノ。こんなに巨大になるんですね。 フェンネル。とにかく大きい。茎もかなり太いです。実はフェンネルは苦手なのですが、花を摘んで食べたら美味しかったです。 パイナップルミント レディースマントル エキナセア [続きを読む]
  • ハーブのある暮らし講座@南相木村
  • ずーっと行きたかった南佐久郡南相木村のおぐら山荘で開催されるハーブのある暮らし講座に行ってきました。モミの蒸留、ハーブガーデンと山荘周囲の散策、ハーブをふんだんに使ったお料理講座に参加して、デトックスとたっぷりのエネルギーチャージをしてきました。 先ずはモミの蒸留について。日本にはモミが5種類(モミ、ウラジロモミ、シラビソ、オオシラビソ、トドマツ)あって、どのモミが見られるのかは標高で決まるそうで [続きを読む]
  • 姪っ子ちゃん達の来軽
  • 軽井沢が1年で一番混む時期に姪っ子ちゃん2人が遊びに来てくれました。中学生と大学生の女の子たちはとにかく元気で、ショッピングが好き。ということで、できれば混雑を避けて別荘地内だけで過ごしたいこの時期に、軽井沢の中でも最も激混みなエリアに挑んできました 中学生の子は3年ぶり2度目ですが、大学生の子は初めての軽井沢ってことで、彼女たちがガイドブックで調べたリクエストに応えようと私も頑張りました〜。3泊4日で [続きを読む]
  • 庭に咲く大きな花たち
  • 軽井沢の庭は何もしなくても植物が育ち、気が付いたら花が咲いていたりします。先週末に楽しんだ大きな花をいくつか紹介させてください。 ヤマユリ。10日ほど前から玄関を出ると甘〜い香りがするなぁと思っていたら、いつの間にか見事な大輪の花が咲いていました オオバギボウシ。名前不明だったのですが、先日、発地市庭で販売されているのを見つけて、名前が判明しました。ギボウシ(ホスタ)の仲間だったのですね。葉が巨大だ [続きを読む]
  • キャンドルのおかわり
  • 西山蠟燭店さんに行ってきました。今回のお目当ては「お替わりキャンドル」です。グラス入りのキャンドルを対象に始まった新しいサービスで、キャンドル使用後に空きグラスをそのままお店に持ち込めば、グラスをきれいにしてキャンドルを充填してくださるそう(リユース価格は定価の70%、耐久性、安全性を考慮してお替りは2回まで)。 お店の方から「ごはんをおかわりするみたいに、グラスは使用後そのまま持ち込んで、おかわ [続きを読む]
  • イタリアンのMODESTOでランチ
  • 東京からお仕事仲間がサクッと新幹線でランチにきてくれたので、前から行ってみたかった中軽井沢のイタリアン、MODESTOに行きました。シンプルでこんじまりとした空間で、窓の外は木々しか見えない、素敵なレストランでした。 お料理がとっても美味しいのに加えて、お皿が私の大好きなブルーフルーテッドだったので幸せ〜な気分がプラスされました〜お仕事仲間とおしゃべりしながらというのもあるのでしょうが、お店の内装もどこ [続きを読む]
  • 8月の軽井沢レイクガーデン&ブラッセリーナカガワ
  • 2ヶ月ぶりにレイクガーデンに行ってきました。バラのシーズンが終わったためか、人もまばらで静かな空間を、東京から遊びに来てくれた友達とゆったりと満喫しました。 今回目を引いた植物たちは。。。。一番インパクトが強かったのはアサザ。小さな黄色いスイレンの花かと思ったら、ジュンサイの一種なんですね アナベルがあちこちで咲いていました。ピンクのアナベルもかわいいですね。友達が「軽井沢はあちこちに白いアジサイが [続きを読む]
  • 女子力と主婦力の高さ
  • 先日のレッスンでは食事も皆様と楽しみました。夕方のバーベキュー、朝食、昼食と予定はざっくりとしか立てていなかったのですが、結局、外食はせず、全て我が家でとなり、皆様の女子力と主婦力の高さを見て、感動と尊敬と反省(苦笑)でした。夕食のバーベキューの食材はツルヤで購入。差し入れや持ち寄りも豊富で、キッチンでパッパと素早く料理したり、皆様、しなやかに、さりげなく、素早く、手際よく、そして何より楽しい〜 [続きを読む]
  • フレンチのefua(エフア)@中軽井沢
  • 雑誌で見て、気になっていたフレンチレストランのefua(エフア)に行ってきました。シェフはエルミタージュ・ドゥ・タムラから独立されたそうで、リラックスできる空間で美味しいお料理をいただき、幸せでした〜。 中軽井沢駅のすぐ近くにあるのに、このエリアは今まで未踏の地で、「軽井沢じゃないみたい。長野か群馬の田舎って感じ」というのが第一印象。(軽井沢は長野と群馬の県境の田舎ではありますが(笑))目の前の道をまっ [続きを読む]
  • 盛岡城址公園をお散歩
  • 盛岡で、お仕事会場の近くに公園があったので、木の実の成長具合のチェックがてら(笑)行ってきました。 8月に開催される盛岡さんさ踊りの練習中で、若いお嬢さん達が和太鼓をたたき、身軽にぴょんぴょん跳ねたり回ったりと踊り、掛け声も出すというマルチタスキングぶりを発揮していらっしゃいました。 樹齢は何年なんだろうと思う大樹がたくさんあり、リフレッシュできました。木の実が収穫できそうな木はトチノキ、マツ、サワラ [続きを読む]
  • 兼六園 〜 金沢といったらやっぱりここです。
  • 今月初旬に金沢に行ったときの紹介をと思い、食事については3回記事にしたのに、肝心の兼六園を忘れていました。。。。植物好きのはずなのに 今更ですが、ホテルから百万石通りを5分ほど歩くと兼六園の桂坂口があり、迫力のある桂の木の歓迎を受けました。こっちに向かって動き出しそうな感じでした。 霞ケ池は綺麗な鏡池になっていました。 樹形が美しい松の木があちこちにありました。 若い勢いのある枝が上に向かって伸びてま [続きを読む]
  • 軽井沢千住博美術館のお庭を散歩
  • 三連休の初日の朝、7時30分ごろに朝食用のパンを買いに旧軽のサワムラさんに行ったら、何と既に駐車場は満車でした(涙)。もう軽井沢の夏は始まっているんですね。甘かった。。。。ってことで、銀座の浅野屋さんは混んでるだろうなと思い、千住博美術館内にある浅野屋さんに行きました。いつもあまり混んでないし、イートインスペースもあって穴場です。8時の開店前に到着してしまったので、気になっていたけど入ったことの [続きを読む]
  • ガーデンテーブル&チェアのお引越し
  • 軽井沢のダイニングテーブル&チェアを新しく買いかえたことで、連鎖反応というかドミノ現象というかが起こりました。新しいダイニングテーブル&チェアが届くので、今まで使っていたものはバルコニーへお引越しってことで、今までバルコニーにあったガーデンテーブル&チェアには庭の地面の上に引っ越してもらいました。このガーデンテーブル&チェアは東京の自宅のバルコニーを作ってくださった大工さんがその時に余った木材で [続きを読む]
  • 金沢 〜 ビストロオリーヴ
  • 金沢での食事ネタが続きますが。。。。ビストロオリーヴがある香林坊のせせらぎ通りは入ってみたくなるお店がたくさんある通りでした。 ビストロオリーヴさん、地元の方々に人気のお店のようで、近所にあったら私も絶対に常連になりたいお店です。シーフードも野菜も新鮮で、どれもとっても美味しかったです。お昼を食べすぎたので(牛肉のにぎり寿司等々美味しかった)、夕飯は軽めに〜とか言っていたのに女3人でシェアして、し [続きを読む]
  • 金沢 〜 滝亭
  • 香林坊からタクシーで20分ほどの場所にある滝亭さん、まさかの田んぼのど真ん中にありました。お目当てはミニ懐石と温泉です。滝亭さんはタクシーの運転手さんの忘年会会場だそうで、最近、水谷豊さんと木梨憲武さんがロケで訪れたそうです。 まずはミニ懐石。とてもミニとは思えない品数とボリュームでした。旬の鮎をはじめとして、野菜、肉、魚、どれをとっても新鮮な食材で美味しく、個室だったのでゆったり、まったりできて、 [続きを読む]
  • アナベルとホップとアポセカリーローズ
  • 先日は自生している植物について書いてみましたが、今日は私が植えた植物(主にハーブ)の成長を紹介させてください。 アナベル。東京では青紫色やピンクのアジサイが満開ですが、軽井沢は寒冷地なので育たないそうです。その代りアナベルやピラミッドアジサイなどの白い花をつけるアジサイは旺盛に育ちます。我が家のアナベルが満開になるのはもう少し先かな。 ホップは5メートルくらいに成長しています。ビールの原料として有名 [続きを読む]
  • 雨上がりの庭の野生の植物観察
  • 昨日は大雨でしたが、今朝は雨もやんで、鳥達も賑やかです。先週、庭の下草刈りを業者さんにお願いしたので、今は地面は一面、茶色です。またすぐに雑草が旺盛に生えてきて一面緑になると思いますが。。。他の雑草に埋もれながらも、こぼれ種から成長した野生の植物で、業者さんが敢えて刈らずに残しておいてくださった植物を探してみました。今日の天気予報は曇りですが、空も青く、日が差し込んでくる雨上がりの森の中は気持ち [続きを読む]
  • 長野県って凄い!でも軽井沢は。。。
  • 長野県は「1日1人当たりのごみ排出量の少なさ」で2年連続日本一だそうで、凄いです!排出量は836グラム。 こちらは去年のポスターです。長野県のホームページからお借りしました。 でも残念なことが。。。。軽井沢町は長野県の市町村の中ではワースト2位の1571グラムで、県平均のほぼ2倍。ワースト1位の木島平村はキノコ農家の出すおがくずを一般廃棄物にしたら一気に686グラムから1919グラムに跳ね上がったとのことで、そんな [続きを読む]
  • 軽井沢って凄い!
  • 軽井沢週末暮らしを始めてから、軽井沢、そして長野県って凄いなと感心することはいくつもあるのですが。。。。軽井沢ニューアートミュージアムに草間彌生さんの作品が展示されていて、今月中旬に鑑賞に行きました。と言っても、友人に連れて行ってもらわなかったら、知らないままだったと思いますが。。。芸術作品には疎い私が「草間彌生」と聞いて、パッと思い浮かぶのは、4月に松坂屋跡地にオープンしたGINZA SIXに飾られてい [続きを読む]
  • セミワイルドな庭で旺盛に育つ山蕗
  • 軽井沢のセミワイルドな庭のあちこちに山蕗が自生しています。数週間前に撮った山蕗の花、フキノトウは旬が終わったらこんな風になりました。タンポポの綿毛みたいです。これをあちこちに撒けばたくさん収穫できるでしょうか。種と地下茎の両方から育ってくれるフキノトウと山蕗、自然の恵みです(何もしなくても自生するので)。 山蕗といえばキャラブキ。でも今年はキャラブキはこれだけしか作れませんでした(涙)。先週、まだ [続きを読む]