静香 さん プロフィール

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静香さん: 静香的好吃的香港生活
ハンドル名静香 さん
ブログタイトル静香的好吃的香港生活
ブログURLhttps://shizukahk.amebaownd.com/
サイト紹介文1年で1000軒香港の店を食べ歩いた現役香港駐在員ブログ。
自由文1年で1000軒香港の店を食べ歩いた現役香港駐在員ブログ。街の粥麺屋からご褒美店、現地で実際に食べられている幅広い食のジャンルまで幅広い香港の「今」なグルメと現地生活ならではの情報をゆるりとお伝えしていきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供134回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2016/09/20 18:13

静香 さんのブログ記事

  • 2017 月餅コレクション
  • そういえば、あっという間に2017年の中秋節シーズンが過ぎてしまいました。中秋節の風物詩といえば、香港では「月餅」をギフトで贈る習慣があり、会社、個人宛てに様々なメーカーやホテルメイドの月餅が贈られます。ハーゲンダッツなどのアイスメーカーも月餅の形をしたアイスを中秋節に限定発売するくらい、中秋節のお祝いには月餅が欠かせません。 [続きを読む]
  • ナイスポジション!な隠れ家バー『Utopia』@尖沙咀
  • 今回ご紹介するのは、尖沙咀の端、どちらかというと佐敦に近いエリアのバーです。山林道(Hill Wood Rd)沿いのとあるビルに入っています。このストリート沿いは、火鍋屋さんが多いことでも知られており、別名「火鍋ストリート」と呼ばれているのですが、レストランで食事をした後の2次会に、ちょっと一杯飲みたいんだけど、あまり距離を歩いて移動したくないなぁ・・・なんて時にピッタリです。 [続きを読む]
  • 麺屋武蔵香港の新ブランド!「神山 kanzan 麺屋 」@觀塘apm
  • 香港のニューテリトリーを中心に香港ローカルの人気をガッチリ掴んでいる展開を    行っているのが、日本で屈指のつけ麺・ラーメン人気店「麺屋武蔵」グループ。香港では、味千グループがパートナー展開をしており、香港ならではのクリエイティブな つけ麺、ラーメンの展開をしています。さて、そんな麺屋武蔵が、香港の九龍サイド・觀塘の商業施設『apm』で「ここでしか食べ [続きを読む]
  • 日本のクオリティそのまま!八天堂が香港に進出!
  • 広島発の大人気ブランド、トローリ柔らかクリーミー♪なクリームがたっぷり詰まった夢のような味のくりーむぱんでお馴染み「八天堂」が遂に香港に進出を果たしました!場所は尖沙咀のハーバーシティG104。プリンスホテル(太子酒店)の道路を挟んだ向かい側です。 八天堂が香港の進出を果たしたのは、日本食、日本のスイーツの本物の質を香港のみなさんに届けたい、 [続きを読む]
  • 『港式奶茶』の銘店・徳如茶餐廳@金鐘
  • 『茶餐廳』(チャーチャンティン)といえば、香港ローカル飯に喫茶メニューを兼ね備えた、いわゆる香港ローカルの「ファミレス」的存在。どの茶餐廳でも見かけるメニューを取り揃えている、というお店もあれば、そこでしか食べられない名物の一品やこだわりが感じられる茶餐廳もあります。今回は、香港の中で「港式奶茶」(香港式ミルクティー)が美味しい!と香港内外で評価されている街の中でキラリ [続きを読む]
  • ペニンシュラ香港 バースデーステイ体験
  • 実は、香港に駐在する前から、年に最低1回は香港に旅行に訪れていたほど20年前から香港の魅力の虜です。初めてパスポートを作り、訪れた土地も香港。今はなき、啓徳空港も体験しています。活気がある街並み、イギリス文化と中華圏の文化が交わる独特の文化。足が悲鳴をあげるくらい街中を歩いて歩いて歩き回った、今までの思い出が沢山詰まった香港で20年前からしてみたかったことがあります。それが [続きを読む]
  • ボーンチャイナラビリンス『?東磁廠』@九龍灣
  • 九龍サイドの九龍灣(カオルーンベイ)。香港在住でも何か仕事で用事があったり近辺の会社勤務、沿線の在住でなければなかなか足を運ばないエリアに今回のご紹介する知る人ぞ知る、好きな人は好き、なボーンチャイナ専門店があります。「九龍灣工業中心」という工業マンションの中に今回の専門店がある、とのことで潜入してみました。移転はしているものの、お店の創業はなんと1928 [続きを読む]
  • 昔懐かし香港菓子『陳意齋』@上環
  • 先日、とある方に教えていただいたのですが、オフィスが入っているビルの目と鼻の先に昔から香港で食べられている「香港菓子」を専門に売っているお店がありますよ、という情報があり、どんなものが売られているのか、中を覗いてみました。 口に入れるとホロホロ崩れほどける食感のアーモンドクッキー類が瓶に入っているディスプレイが、レトロな感じを醸し出してい [続きを読む]
  • ジャンキー×高級食材レトルトコラボの自宅麺
  • 久しぶりの更新になりますが、この間に色々な方が日本から、海外から香港にお越しになっておりました。必ず聞かれることのひとつが「オススメのお土産」なのですが、今回はそのお土産に関するトピックスです。よくありがちなのが、香港で「コレ試してみたい!」と思って買ってみた食材や調味料、実際に日本に戻ってみると、使い道に困って結局使っていない、そのうちに賞味期限が切れてしまった・・・ [続きを読む]
  • この時期だけ!超期間限定「黄油蟹」を求め海灣海鮮酒家@流浮山へ
  • あの伝説の番組「料理の鉄人」でお馴染み、香港人は知らない人はいないのでは?くらい絶大な支持を誇るグルメ帝王「蔡瀾」(チャイ・ラン)先生からの直々のオススメ店です!「香港にいてこの時期にコレ食べない人、信じられナイネ」と氏が力説されていた食材が「黄油蟹」。ガザミの一種で、この流浮山付近に生息している蟹が暑さのあまり身に蟹味噌が溶け出し、身までまっ黄色になり、別名「イエローバタークラブ」と呼 [続きを読む]
  • 夜の秘密の扉「Fu Lu Shou 福祿壽 」@中環
  • 中環に秘密の暗号を入れなければ入れない、ミステリアスバーがあります。 ものものしい獣のドアノブがありますね。 鉄扉がしまっているのでここは秘密の暗証番号であけてしまいましょうw暗証番号は、こちらのバーのFBページにて更新時に告知されます。 扉をあけ、7階まで向かうと、福々しい神 [続きを読む]
  • 香港色がギュっと詰まったワイングラスチャーム
  • 湾仔で、風水上「亀」の形としてお馴染みのコンベンション&エキシビジョンセンター。仕事の関係で、月に1〜2回は必ず業界の展示会訪問で訪れるビジネス色の強い建物ですが、入り口の手前には、センスのよいセレクトスーベニールショップがあるのは以外と観光客や在住者でも知られていないんです。このスーベニールショップは、世界中から見本市で年中多国籍の方が訪れる場所ということもあり、香港 [続きを読む]