SugarSalt さん プロフィール

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SugarSaltさん: 楽しい・美味しい・Happyなブログ
ハンドル名SugarSalt さん
ブログタイトル楽しい・美味しい・Happyなブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/sugarsalt-chester/
サイト紹介文イギリス在住 家庭が明るくなるベイキング教室、イギリス生活のあれこれ、日頃思う事等を発信しています。
自由文美味しいもの、大好き。一日中、食べ物の事を考えていると言っても良いくらい、食べるのが好き。なので、3人しかいないのに、エンゲル係数が高い(・∀・)

色んな事があるのが人生、でも、美味しいものを食べて、楽しい仲間に囲まれてHappyにと思いながら、毎日を過ごす楽天家。

みなさん、イギリスのお天気の様な私ですが、(←気まぐれという事)どうぞよろしくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供53回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2016/09/21 05:37

SugarSalt さんのブログ記事

  • ドラクエと人生
  • 今日は、ちょっと思った事を書いてみようと思います。いつもは、ケーキやパンの話を書くのだけれど、今日は、ちょっと休憩です。 ↑いつかの青空です。 さて、私がパートを辞めたのが4月末。それから、8か月近く経とうとしております。辞めると決心して、行動に移すまで、自分の中での葛藤があったのを覚えています。週5日、12時間半働けば、自然と発生する給料。それを全て自分でどうにかしていかないといけないという恐怖。それ [続きを読む]
  • バースデーケーキ
  • いやぁー、ブログをかなり放置状態にしておりました。なんでしょうね、毎日が、本当にあっという間に過ぎ去っていくんですよ。ぼ〜っとしてる時間が長すぎるっちゅうのもあるのですけど。軽〜く、ここ数週間で作らせて頂きました、ケーキ達です。てな感じでしょうか?忙しいというのは、本当に有難い事でございます。今日、明日とゆっくりさせて頂きまして、また、水曜日より頑張っていきます。 [続きを読む]
  • 水と共に
  • 最近、昔に輪をかけて、不思議な世界に引き込まれて行っている私です。 でね、それと共に、私が思っている事、信じている事って、案外、他人には通じにくいのかなぁと思う時もあります。何故かね、不思議な見えない壁を感じてしまったり・・・ 私、数年前にスーパーで、とあるお水に出会いまして、その水の虜となっていたのです。こちら↓ TY NANT (ティナント)  スティル 750ml×12本9,720円楽天 ですが、何故か、どこのスーパ [続きを読む]
  • バースデーケーキのご注文
  • 土曜日は、バースデーケーキのご注文を頂いておりました。今回のお客様は、リピーターのお客様です。3年前程に、彼女のウエディングケーキとカップケーキを作らせて頂きました。数か月前には、市場に足を運んで頂きまして、久しぶりの再会を果たした所でした。 彼女は中国の出身なのですが、こうやって、日本人以外方にも、召し上がって頂くチャンスが増えてきているという事が、大変うれしいです。 こうやって、少しずつ、色んな [続きを読む]
  • やってしまったレモンメレンゲタルト
  • 今日は、日曜日です。今月、唯一の空週末でございます。残り3週末は、イベントごと満載でございます。 そんな貴重な週末なのに、疲れ切っている私・・・やっぱり、身体より精神を鍛えるという事の大切さを実感せざるを得ません というのも、木曜日、レモンメレンゲタルトのレッスン、有り難い事に定員4名の方にご予約を頂き、準備をしておりましたら、金曜日にご予約を頂いていたと思っていた方が来られ、私、軽くパニック・・・ [続きを読む]
  • 私は身勝手です
  • 今日、二度目の投稿です。これ、ほぼ、独り言に近いので、スルーでもOKです。支離滅裂かもしれませんから。。。 いつだったかなぁ〜、ふと、ある企画が閃いたんですよ。な〜にも考えずに単に、 「これ、やったら楽しくね?だよね?」 という感じで、そこから、実現可能かどうかのシュミレーションが始まる訳です。下調べした結果、 どやろなぁ〜 てな感じ。これって、物凄い規模の小さいギャンブルです。2万程パチンコで使い果た [続きを読む]
  • 一期一会
  • クリスマスまでのカウントダウンが始まった我が家。秋を感じずにはいられません。出会いと別れの季節と言えば、春ですが、こちらで生活をしておりますと、出会いと別れが交互に季節関係なくやってくるのです。 イギリスにも、日本企業の駐在員さんが沢山来られています。私の住む町にも、その近辺の町にも沢山おられます。 私は、外国人と結婚をしているので、駐在員さんのご家族と知り合う機会というのが、他の駐在員さんの奥様方 [続きを読む]
  • かぼちゃパン
  • こんにちは〜☆ 今日もお天気なイギリスからです。先週は、かぼちゃパンのレッスンをしました。試食も焼いて、準備万端! かぼちゃは、イギリスのスーパーでも、かぼちゃパンプキンとして売られてはいるのですが、かぼちゃ餡を作るとなるとすごい量を購入しないと行けないのと、?あたりの値段もハンサムと言うこともあり、缶のかぼちゃを使用する事にしました。 2日、レッスンがあったのですが、初日のレッスンは、写真を撮るの [続きを読む]
  • 抹茶なバースデー
  • 今日は、満月、中秋の名月ですね。こちらも、綺麗なお月さまが見えますよ〜。このブログを書き終えたら、また、ぽ〜っとお月さま鑑賞をしようかと思っております。 先々週にご注文を頂いたバースデーケーキです。20CM 四方の抹茶ケーキ。スポンジも抹茶を使っています。 今まで、本当に色んな抹茶を使って、ケーキを作ってきたのですが、最近は、やはり、もう、この抹茶以外では、作りたくない!と思う程の抹茶を使っています。それ [続きを読む]
  • 秋到来でしょっ!!
  • 昨日は、久しぶりに日本会のランチがありまして、ケーキとおはぎを販売させてもらいました。もう、すっかり秋なイギリスでは、このケーキを解禁しても良いでしょう・・・ ということで・・・ ↑モンブラン今回は、初めてココアシフォンをモンブラン仕様にしてみました。結構、食べ応えのある大きさに仕上がりました。  が!フワフワなスポンジの中にクリームと栗を入れて、その上にマロンクリームとマロングラッセを乗せると、頭 [続きを読む]
  • 再稼働です!
  • 皆さん、おはようございます。今日のイギリスは、曇りです。すっかり秋ですね。気温も20℃を下回る肌寒い日が続いております。この時期にイギリスへご旅行される予定の方、傘、防水ジャケット、必須になるかと思います。まぁ、こっちでも買えますけどね。空港降り立ったと共に寒いと感じられるかと思います。 さて、昨日は、第2日曜日という事で、Japanese Market 市場 が始まりました。この夏休みの間に、FBのページ、そして、ロ [続きを読む]
  • 今更、レモン
  • 皆さん、こんにちは/こんばんは。今朝、娘は、元気よく学校へと出かけていきました。もう、学校が始まるのが待ち遠しかった様で、そんな姿に何故かほっとする母でございました。 あっという間に夏が終わり、秋感満載のイギリスではございますが、それでも、夏っぽい果物を使ってのお菓子作りです。それは・・・ 檸檬(檸檬という漢字、大好きなんですよ、私。自分では書けませんけどね) これは、丁度2週間ほど前に、娘と一緒に作 [続きを読む]
  • もはや、ペット・・・
  • 皆さん、台風被害が出ているようですが、大丈夫でしょうか?イギリスのキッズチャンネルで流されているニュースで、日本に大きな台風が上陸したと報道されております。娘が、本当に片言の日本語で、「じいちゃん、ばぁちゃんOK」と心配しておりました。被害が広がらない事を祈っております。 今日は、昨晩の出来事を一つ・・・私が、イギリスに来て、快適に生活出来る理由の一つに、 ゴキブリが出ない という事があります。これ、 [続きを読む]
  • この音、何とも言えん!
  • この間、娘と作った塩キャラメルケーキは、こちらの塩キャラメルを使いました。好きなんだよねー、この音。パカっていう音ね。甘々なソースだけど、イギリス人は、大好きだよねー。それでもってね、この塩キャラメル、サラサラでないの。固まってるんですよ、ジャムみたいに。なので、バタークリームに入れた時は、このままの固さキープで。上から、ケーキの淵に垂らした分は、レンチンして、トロトロにしました。ボンヌママンさん [続きを読む]
  • イギリスのソーセージ情勢
  • 9月に入りましたね〜。夏休みも残すところ、あと2日となりました。6週間、長いなぁと思いながら始まったのですが、こうやってダラダラしてみると、6週間って、あっという間です。 さてさて、またもや、「食」ネタでございますが、今日は、ソーセージを取り上げたいと思います。(なんで?ランダムなチョイスですけど・・・) 日本にもあります、ソーセージ。イギリスで売っている、(私が知るところの)種類は、大きく4つ。でも、 [続きを読む]
  • イギリスで麺に出会う
  • 最近、イギリスでは、本当に多国籍な食材が気軽に買える環境になり、大変ありがたく思っております。言うならば、いつものスーパーが、明治屋や成城石井と化している訳ですからね。そして、それだけ需要があるということでしょうか、値段も手頃だったりするんですよ。ありがたや〜ありがたや。 以前に、ラーメン、インスタントラーメンが大好きという話を書きましたら、私のお客様が、 「ブログを拝見させて頂きましたら、ラーメン [続きを読む]
  • Afternoon Tea No2
  • 昨日は、アフタヌーンティーのご注文を頂いてた日でした。 今回は、お客様のお家にて行われるという事でした。そして、前回とは、少し違った形となりました。それは、フードのみのご注文を頂きました。 アフタヌーンティーというと、お皿やら、テーブルデコレーションやら、全てひっくるめてと考えていたのですが、よく考えてみれば、お客様の中には、既に素敵な食器をお持ちの方もいらっしゃるだろうなぁと。それに、紅茶やコーヒ [続きを読む]
  • 最強にラグジュリアスな朝食
  • うちの娘は、外でワイワイも好きだけど、お家でまったりするのが、もっと好きです。色んな素材(ゴミ)を使ってクラフトしたり、絵を描いたりしたりして、時間を過ごしてます。 この夏のチャレンジ、毎週ケーキ作りをする (記事はこちら)というのに、またもや、1品加えましょうか。今回は、ケーキではないのですが、朝食です。 そう。フレンチトースト 一人で、最初から最後まで作ってくれました。イギリスでは、Eggy Bread と [続きを読む]
  • 貴方は私という事?
  • 一昨日の夜にある本を見つけました。 あーす・じぷしーさんのEARTH GYPSY-始まりの物語ー もう既に一昨日の事が思い出せないのです・・・どうやって、この本に辿り着いたのか・・・でも、覚えている事が、 読まなきゃいけないという、何かに引き込まれるような気分 そして、早速、honto にて購入。 読み始める。も、その夜は、既に遅かったというのもあって、40ページ程読んで、残りのお楽しみは、次の日に取っておくことにした。 [続きを読む]
  • 夏休みのチャレンジ
  • 先週末は、いやぁ〜楽しかったです。日本から、以前、こちらに住んでいたお友達が日本から遊びに来ていましてね、約1年ぶりの再会で、他のお友達も集まって3日間外出しておりました。その様子は、また別の機会にUPできたらと思っております。 さて、この夏休み、愛娘と誓った事があります。それは、毎週、一日、ベイキングレッスンを娘にする/一緒に作るチャレンジ!という事で、3週経った今、どのように経過しているかと申しますと [続きを読む]
  • No というサービス
  • 皆さん、ご無沙汰しております。夏休み始まりまして、あっという間に2週間が過ぎました。でも、それでも、まだ4週間あるので、やんわりと遊んでいきたいなぁと思っている今日この頃です。 さて、イギリスでは、0の付くお誕生日年は、盛大にお祝いするというのがお決まりなようでして、私の主人も、今年0の付く年、そして、友人数人も0の付くお誕生年です。長い事仲良くしてくれている友人が、ランチ会に招待してくれました。他 [続きを読む]
  • やってみた〜いと思っていた事が叶った
  • 皆さん、お久しぶりです。 タイトルにもありますように、やってみた〜いと思っていた事が先週叶いました。去年の4月に、こんな記事を書いていた私→やってみた〜いと思っていた その後、これといったチャンスに恵まれなくて、話も消えかけていた頃、Japanese Marketに来られたお客さんが、JETプログラム同窓会のチェアーを務めていらっしゃる方で、私の故郷、富山でも、長く暮らしていらっしゃったという事もあって、お話が進み。 [続きを読む]
  • シュークリームを作る時
  • 夏風邪にかかってしまったようです。このところ、気温差が激しいイギリス・・・暑い日もあったり、薄手のコートが必要なくらいに寒い日もあったりで、週末に薄着をして、動物園に出掛けていたのが良くなかったのか、喉が腫れて痛いです。 まだ元気だった、月曜日、突然、「シュークリームが食べたいっ!」と思い、作りました。丁度、午後にお友達の家に遊びに行く予定になっていたので、手土産として、焼いてみましたよ。さて、こ [続きを読む]
  • 色んな味にアレンジしよう
  • いよいよ、Japan Dayも明後日になり、準備も終盤を迎えました。今回は、食事パンは作らずに、甘い系に絞ってメニューを決めました。そんな中、やっぱり抹茶って人気なんですよね。滅多にお目にかかれないというのもあるのか、日本をこよなく愛する親日家の方々には、抹茶好きな方が多いです。という事で、人気のチーズシフォンケーキに加えて、抹茶チーズシフォンケーキを焼いてみました。 しっとりシュワシュワに焼きあがりまし [続きを読む]
  • 日本を堪能するイベントの準備
  • マンチェスターで行われる大きなイベントまで、残るところあと6日です。 Japan Dayと称される、このイベントには、初参加です。イギリスに居ながらにして、日本の文化を堪能できるイベントとなっているようです。毎年、11月に参加させて頂いているイベントとは、少し違った感じの様で、アニメ色よりも、マーシャルアーツだったり、琴や三味線、浴衣の着付け等が大きく取り上げられているようです。 そのイベントには、今回、初めて [続きを読む]