ほどっこ さん プロフィール

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ほどっこさん: ほどほど日和
ハンドル名ほどっこ さん
ブログタイトルほどほど日和
ブログURLhttps://ameblo.jp/kyky-k/
サイト紹介文転勤族の妻です。10ケ所目。2人暮らし。期間限定の住まいでほどほどに快適に過ごせるよう模索中。器好き
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供144回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2016/10/07 23:30

ほどっこ さんのブログ記事

  • あったか かぶのスープと耐熱皿
  • 今日は、雨 12℃。寒むすぎ〜(>_ 先日、袋に5個もはいった蕪が98円だったので、価格のつけ間違えかと思い店員さんに確認してしまいました(笑)かぶ好きなので小躍りでした^ ^? で、かぶのスープをたっぷり作りました。バターでスライスしたカブとたまねぎを炒め、お水と茅乃舎のだしパックを入れてサッと煮て、ブレンダーで攪拌〜。味付けは塩と白みそ。食べる時にペッパーを振りかけアクセント?? 薄味です。そして、かぶの [続きを読む]
  • 柿ジュースなど
  • 気分の時だけ朝ジュース小松菜にりんごかバナナが中心ですが、最近は柿です^ ^ たねなし柿1個、小松菜1房、水100ml、レモン1切れ柿と小松菜とお水だけだと私には甘ったるすぎて飲みにくいんですが、レモンを一切れ絞り入れると酸味がいい具合に加わって不思議と飲みやすくなるんですよね〜〜^ ^。 転勤してた沖縄で買ったおおやぶみよさんのお気に入りグラスでいただいてます。ジュースにちょうど良い容量なんです。 見た目はア [続きを読む]
  • 散った金木犀とフルーツほおずき
  • 植え込みに散ってた金木犀をパチリ。 お花のカタチがなんだか可愛いらしくて、雨に濡れてオレンジ色が華やかに見えました^ ^。 それにしても、毎日、雨ばかり〜。今日は、午後から晴れるという予報でしたが、期待はずれでした〜。洗濯物も乾かず 先日、オットのお土産。フルーツほおづき。食用です。初めて食べました〜。シャリっとして、種がプチプチして、すっぱ〜。パッションフルーツのよう?ちっちゃいくせに、いつまでも口 [続きを読む]
  • 手仕事 工芸 クラフト展 『工房からの風』へ
  • 千葉県市川市で開催された “工房からの風” に友人と行ってきました。全国から70余名の手仕事、工芸、クラフト作家さんが集う野外展覧会です。若手のプロ作家さんを発掘、応援するのが主催コンセプトのようです〜。 空模様がとっても心配だったんですが、小雨がたまにパラつく程度で、ぶらぶらと眺め歩くには問題なくて良かったです。 今年は私が大好きなガラス作家 田井将博さんが出展されてたので、とても楽しみでした〜。田井 [続きを読む]
  • さつまいものレモン煮(甘煮)
  • さつまいものレモン煮をつくりました〜。レシピは、こちら→★を参考にして、お砂糖を控えめにして、お水の3割くらいを白ワインに変えてみました。なので、参考なだけで、分量はけっこう適当(^^;)。くちなしも使ってません。こちらのレシピサイト、簡単&親切で気に入ってて、献立に困ると参考にさせていただいてます^^。 使ったのは紅あずま。理由は、たまたま^^。細っそりめで輪切りにちょうどいいかなあと思って〜。 マット [続きを読む]
  • クリームシチュー オン ライス
  • おひるごはんクリームシチュー オン ライス(残り物)山盛りサラダりんご 先日、ご近所からクリームシチューの美味しそーな香りが漂ってきて、わが家も真似っこさせてもらいました〜(^m^? ひさびさメニューです。 気合が入ってホワイトソースからという時代もありましたが、最近は、めったに気合がはいらないので市販のルーです(^^;;ルーは、その時になんとなく気が向いたものを手にとる感じ〜。 今回は、ハウスの“シチュー [続きを読む]
  • ザ シティー ベーカリーの食パン
  • なんだか、やる気なしなしにつき、こんがりトーストとブラックコーヒー、だけの遅めの朝ごはんでした(^^;;。 食パンは、ザ シティ ベーカリー(東急プラザ銀座)。もったいぶって食べていた最後の一枚だったので、名残惜しんで味わいました。 ほんのり甘味があって、そのままでもふんわりもっちりしてて美味しいのですが、トーストすると表面がカリッとなかがもっちりして、その歯ごたえのギャップがクセになります(^m^?食パ [続きを読む]
  • 9月13日の空最近、ウォーキングを再開しました。といっても、、、陽射し、気温、風、雨、体調、外出、気分、いろいろいろいろ言い訳してはサボってまして。。。まったく続いてません ただ、キレイな空が広がっているとテンションあがります(^o^)。写真は画像調節してないんですよ〜。 思わず立ち止まって呑気にうっとり眺めてしまいます。これじゃあウォーキングというより散歩デス^ ^ 10月3日の空夏の終わりにもの寂しさを感じ [続きを読む]
  • 濃厚かぼちゃのスープ
  • なんだかペーストのようですが、いちおう、かぼちゃのスープです。濃厚好き〜。かぼちゃの甘みだけとは思えないくらいの甘さに感激先日も、同じように作ったのですが、その時はこんなに甘くなかったので、今回のかぼちゃは大当たりだったのでしょうか。 バターで玉ねぎとレンジでチンしたカボチャを炒め、水とコンソメで煮てブレンダー。牛乳で好みに合わせて、のばしただけという超ベーシックな作り方です。 残りものランチい [続きを読む]
  • マミーズのアップルパイ
  • 先日、アップした谷根千巡り← ★でふらっと入った手作りパイの店 マミーズ・アン・スリールにて購入したアップルパイですたぶん、ちょっと潰れてるかも お店の人のアドバイスにより、トースターで少し温め直して頂きました。バニラアイスを添えたかったけれど自粛(^^;; 信州りんごがごろんごろんで程よい歯ごたえでした。シナモンの風味とカスタードクリームもナイスアシスト。なんだか、なごみます^ ^? 素朴で気どらない感じ [続きを読む]
  • 栗スウィーツ “和栗や” と “つる瀬”
  • 千駄木へ行ったとき、豆大福目当てに立ち寄った“つる瀬”でしたが、ちょうど目の前で売り切れ(泣)。“小さい秋みつけた”という栗の和菓子を買いました。こした栗をうす〜い羊羹でくるんであります。200円。小粒な栗サイズです。ちっちゃ〜〜〜い(^▽^;)。クリのお皿にのせて、自作の湯呑にほうじ茶を入れて、写真撮影して、、、。一瞬で完食秋のはかなさを味わいました(笑) で、なぜ千駄木に行ったかというと、、、話しが [続きを読む]
  • アジフライ
  • 先日、用事をあれこれ済ませた帰り、空腹だったので、お昼にアジフライを買いました。肉厚でサックサクで130円♪おいしーー?これだと手間隙かけて自分で作る気がしなくなります。。。 雑なキャベツの千切りにシソの千切りを混ぜ、いろんな食感(←ポジティブシンキング)とシソの風味を味わいながら頂きました〜 ? あとは、レンジでチンしたオクラと冷凍枝豆ときゅうりのポン酢和えおいしい木綿豆腐(塩コショウ)わかめスープ [続きを読む]
  • 秋のごちそう
  • シャインマスカットおいし〜?もはやスィーツのよう。格別。秋のごちそうフルーツですね〜。シャインマスカットを栽培されている方に感謝です(^o^)♪思わず、誕生日ケーキでなくて、シャインマスカットを希望してしまいました^^ 梨と合わせて、ダブルフルーツ。贅沢です(^m^? 今日は、大雨。空気もひんやり。秋の深まりをいちだんと感じました。毎年のことながら、9月は気だるくて、なんだか寂しいです。あんなに秋を待 [続きを読む]
  • さぼてん生還記録
  • 5月下旬に根腐れしたうちわさぼてん 墨烏帽子(スミエボシ)の生還状況です^ ^。(右側の二つ)左の鉢は多肉植物。 前記事→★ ひとまず、すくすく順調♪ 根腐れ処置でぶつ切りにして日陰干ししたとき、しわっしわでもはや絶望的と思っていた部分をダメもとで、土の上にのっけておいたら、なんと芽がでてきました〜〜〜。わ〜、うれしー・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・生きてたのね〜〜〜〜〜涙ぐましくて、ひとりで感動 [続きを読む]
  • 熟成肉・熟成牛の専門店 グリルド エイジング・ビーフ TOKYO
  • 先日、映画鑑賞後、オットとひっさびさにお外ごはん。新宿3丁目にある 熟成和牛専門店 グリルド エイジング ビーフに再訪しました。 エレベーターを出ると中央に厨房がみえて、左側が自分で焼く焼肉屋さんスタイル、右側が塊肉を焼いてくれるグリルスタイルにわかれてまして、この日は、グリルのほうへ。 いろーんな部位の塊肉がショーケースに並べてあって、実際に見ながらチョイスできるシステム。わくわく? 前回はカウンター [続きを読む]
  • 映画 『パターソン』と『散歩する侵略者』
  • 先日、台風一過でジリジリっと残暑が厳しいなか、オットの希望で映画を観に行きました。 黒沢清監督『散歩する侵略者』とジム・ジャームッシュ監督『パターソン』です。 『散歩する侵略者』は、番宣でストーリーを耳にしてたので、思っていた通りの映画でした。 宇宙人に“概念”を侵略されるはなし。 おもしろい切り口。今の世相を反映しているのかなあ?と。いつもの黒沢ワールド特有の不穏さはそれほど感じず、珍しくわかりや [続きを読む]
  • MOW イタリアンマロンと栗ぱん
  • 栗の商品に目がいくようになりました^ ^。 スーパーでみつけたアイスクリーム “MOW イタリアンマロン”です。 このシリーズのモカコーヒー味が気に入ってたのですが、最近、みかけなくなっちゃいまして、残念〜、と思っていたら栗味を発見したので、わーい。とびつきました(^m^? ちょっと甘いけど、95円にしては、栗のツブツブも入って、なかなかおいしー? 数量限定。買い占めたくなります。 ファミリーマートのマロン [続きを読む]
  • 東欧の切手とフレーム
  • 東欧土産と言いたいところですが(^^ゞ、8年位前に大阪をひとりで旅行したとき、土地鑑がなくて、どのあたりをさまよっていたのかも覚えてないんですが、ふらっと入った雑貨屋さんで買った東欧の切手です^^。 かわいい店内に舞い上がって、すごく小さなお店なのに、1時間ぐらいウロウロしたという。 で、東欧の切手をみてフレームにいれて飾りたい!と思い(切手とは思えないデザイン力に惚れ込みまして?)、迷いに迷って8枚ほ [続きを読む]
  • “三度目の殺人”を観てきました(感想)
  • 平日、日比谷にて。友人に誘われ “ 三度目の殺人 ” を観てきました〜。 事前リサーチなしで観に行ったんですが、司法や社会に物申す作品なのでしょうか^ ^???正直、観終わって、ぽかーんでした 重たい系。ビター系。モヤモヤ系。 真実(真偽)の危うさや “ 裁き ”について問いかけてくるようなストーリーで、シビアな社会の現実を突きつけられ、いろいろと混乱させられました〜(^_^;) とにかく印象に残ったのは、役所広司 [続きを読む]
  • 非常食 レトルト食品 (一部変更あり)
  • 非常時用にとストックしてたレトルト食品(ハヤシカレー)が賞味期限ぎれだったのでランチで消費しました〜。 にんじんラペ(酸味)、小松菜のお浸し(醤油)、さつまいもの甘煮(甘い)、プチトマト(生)、梨 幸水(果物) 副菜を甘、酢っぱ、辛い(しょっぱい)で楽しんでみました(←後づけです)。彩りは、信号(←偶然です(^_^;)) 和洋微妙な組み合わせでした〜。 非常食。 レトルトカレーはのどが渇くかな〜と思って、 [続きを読む]
  • ひとり水族館へ
  • すっかり忘れてましたが、お魚好きなんです(^m^? 沖縄で転勤暮らししてた時、うっかりダイビングにハマって、働いて貯めたお小遣いを使い果たすくらい(^_^;) で、この間、平日、ふらりと葛西臨海水族園に行ってきました〜。ひとりで。 夏休みも終わって、空いてるかなあとおもいきや、次から次へとちびっこ団体様がわんさかその勢いに少し怯みましたが、水槽を眺めるちびっ子たちが無邪気すぎて、かわいい〜とチラ見観察しち [続きを読む]
  • 焼締の器がマイブーム
  • 冷凍の讃岐うどんと茅乃舎のだしパックを使って、冷やしかけうどん。味を整えた出汁を冷蔵庫で冷やし、トッピングにおくらと梅だし浸しトマト★←過去記事 とすだちとかつおぶし。 焼締の麺鉢でのどごしさっぱり〜な過去ランチ?季節はずれになりそうで、慌ててUPです(^_^;) ここのところ、焼締の器がマイブームでして。。。 5寸皿 大きめの飯碗?中鉢? 麺鉢 窯変でできた斑点模様(ゴマ)に一目惚れでした? すべて [続きを読む]
  • サラダ ピザ風 ?らんち
  • がっつりチーズパンとサラダランチ。写真とるの忘れて、歯形つき(>_あつあつを食べたいという欲望で、つい焦っちゃうんですよね〜(^_^;)。ホントは、クリスピーなサラダピザが食べたかったんですが、、、気合いとピザ生地不足のため(^_^;)、 リトルマーメイドのデンマークチーズのパンにキューピー和風ドレッシング香味玉葱で和えたグリーンサラダをのせながら、なんとなくサラダピザ風で頂きました^ ^。サッとトースターで温めた [続きを読む]
  • ジャコメッティ展へ
  • 国立新美術館 アルベルト・ジャコメッティ展へ。ふらりと立ち寄りました。平日の夕方だったので、ゆったり鑑賞できました〜。 作品が小さくなったり、大きくなったり。小さいのは、なんと3cmくらい。 ユーモアでなくシリアスらしいです 苦悩と困難と試行錯誤の連続。細長くなった彫刻を眺めて、追求しはじめたら、芸術家は大変なんだなぁとしみじみ。 わたしは凡人でらくちんです^ ^。 正直、、、あんまり、わからなかっ [続きを読む]