にいろ さん プロフィール

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にいろさん: ブログ・うちの畑でとれちゃいました!
ハンドル名にいろ さん
ブログタイトルブログ・うちの畑でとれちゃいました!
ブログURLhttps://b-utihata.jimdo.com
サイト紹介文市民農園で家庭菜園をやってます。初心者に分りやすく、野菜のお世話のしかたを写真を入れて紹介します。
自由文2013年から、市民農園をかりて野菜作りをはじめました。
初めての家庭菜園は分らないことばかり!

種を蒔いたり、
苗を植えたり、
追肥をしたり、
そして収穫〜!

野菜のお世話のしかたを、家庭菜園初心者の方にも分りやすく、読みやすく紹介します。
畑の様子や、収穫した野菜もUPしていきます。
よろしくお願いしますー!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供151回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2016/10/08 14:26

にいろ さんのブログ記事

  • カブ 栄養
  • カブ(アブラナ科) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「カブ」についての話です。 今日は「カブの栄養」です〜。 カブは、根っこは淡色野菜、葉っぱは緑黄色野菜という、1つで2つ楽しめる野菜です。 根っこの、いわゆる「カブ」のところは、炭水化物の消化を助ける酵素のジアスターゼや、デンプンを分解する酵素のアミラ [続きを読む]
  • アピオス 食べ方
  • アピオス(マメ科) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「アピオス」についての話です。 今日は「アピオスの食べ方」です〜。 アピオスが栄養たっぷりで美味しいのは分かったけど、どうやって食べたらいいの? …という方。 アピオスは何もしなくても甘くて美味しいので、基本的には火を通せばOKです(笑)! ア [続きを読む]
  • アピオス 栄養
  • アピオス(マメ科) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「アピオス」についての話です。 今日は「アピオスの栄養」です〜。 アピオスはペプチドを含んでます。 ぺプチドは血圧を下げる効能があるとして、高血圧の予防に効果があります。 カルシウムがじゃがいもの30倍もの量が含まれています。 カルシウムは骨を作る [続きを読む]
  • 小松菜 栽培
  • 小松菜(アブラナ科) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「小松菜」についての話です。 今日は「小松菜の栽培」のしかたです〜。 初心者でも育てやすくて人気の小松菜。 まずは種を買いましょう! 種は ホームセンター 100円ショップ スーパー などで売ってます。 種まきをする2週間くら [続きを読む]
  • 週末の作業と菜園の様子 12月1日
  • 里芋、収穫しました〜! こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 12月最初の日は、よく晴れて暖かでした。 この日は里芋の収穫をしましたよ〜! 里芋の株元から少し離れたところに、周りを移動しながらスコップを入れて、てこの原理でグッと持ち上げながら掘り上げていきます。 腰に気をつけてくださいね(笑)! [続きを読む]
  • 小松菜 栄養
  • 小松菜(アブラナ科) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「小松菜」についての話です。 今日は「小松菜の栄養」です〜。 小松菜といえば、ほうれん草と並んで葉物野菜の代表選手です。 メジャーすぎて、今さら栄養なんて… って、これがスゴイんです! 小松菜には〜、β-カロテン・ビタミンA・ビタミンC・ [続きを読む]
  • エンドウマメの冬越しコレクション
  • エンドウマメ(マメ科) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 エンドウマメ・スナップエンドウ・絹さやなど、春に収穫するマメを植えた方、マメたちの育ち具合はどうですか〜? 「寒さ対策をしましょう!」 とよくいわれますが、寒さ対策といっても、畑によってやり方が色々あるようです。 冬を越すための寒さ対策のあれこれを、集めてみ [続きを読む]
  • しいたけ 保存法
  • しいたけ こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「しいたけ」についての話です。 今日は「しいたけの保存法」です〜。 たくさん収穫できるしいたけ。 たっぷりは嬉しいんだけど… ちょっと採れすぎ。使いきれない! そんな場合の、しいたけの保存方法です。 ・わりとすぐ使う場合 しいたけは水に濡れると [続きを読む]
  • 週末の作業と菜園の様子 11月25日
  • アブラナ科たちが間引きラッシュ突入(笑) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 たいへん久しぶり(2週間ぶりくらい?)に畑に行きました〜。 葉物野菜たちがよく育ってます。 ずらし栽培してるので、区画によって育ち具合が違います。 種蒔きして2週間くらいのは、まだ発芽 [続きを読む]
  • しいたけ栽培 その2
  • しいたけ こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「しいたけ」についての話です。 今日は「しいたけ栽培 その2」です〜。 栽培を始めてしばらくすると(早ければ3〜4日くらい)、しいたけ達が出てきます! たくさん出てきますよ〜(笑)。 むくむくと大きくなり〜 こんな立派な姿に(笑)! カサが開ききる前に [続きを読む]
  • しいたけ栽培 その1
  • しいたけ こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「しいたけ」についての話です。 今日は「しいたけの栽培 その1」です〜。 しいたけの栽培方法は 原木(げんぼく)栽培 菌床(きんしょう)栽培 と2種類あります。 「原木栽培」はナラやクヌギなどを切り出して穴をあけ、そこにしいたけの菌種を植え付けて栽 [続きを読む]
  • しいたけ 栄養
  • しいたけ こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「しいたけ」についての話です。 まずは、「しいたけの栄養」から〜。 しいたけはビタミンB1、B2などのビタミンやミネラル類を幅広く含んでいます。 ビタミンDとナイアシン、グアニル酸やグルタミン酸などのうまみ成分、きのこ特有の多糖体、食物繊維を多く含みます。 それか [続きを読む]
  • さといも 保存法
  • さといも(サトイモ科) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「さといも」についての話です。 今日は「さといもの保存法」です〜。 11月に入り、さといもを収穫する方も多いと思います。 たくさん採れて嬉しいけど、すぐには食べきれない〜! ってなりますよね(笑)? 掘りたてが美味しいさといも。 「 [続きを読む]
  • さといもの試し掘り
  • さといも(サトイモ科) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「さといも」についての話です。 今日は「さといもの試し掘り」です〜。 さといもを育ててるみなさん。さといもは大きくなりましたか〜? 10月も後半に入り、そろそろ収穫が気になり始めますね。 真夏はあんなにシャッキリしていた葉っぱも、涼しくなると勢いをなくしてク [続きを読む]
  • ホーム玉ねぎ しぼんでる…?
  • ホーム玉ねぎ(ユリ科) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「ホーム玉ねぎ」についての話です。 8月頃、ホームセンターでこんなのを見かけたことはありませんか〜? これは「ホーム玉ねぎ」といって、「玉ねぎの球根」みたいなものです。 これを植えると、大きくなって玉ねぎになるんです。 植えつけの時期は8月中旬〜9月 [続きを読む]
  • 週末の作業と菜園の様子 11月3日
  • さっ、さつまいもがぁ…! ツルボケしてました… こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 この日はいい天気! 11月3日は晴れの特異日だそうで、晴れる確率が高いんだそうです! 畑仕事にも、お出かけするにも、とても良い日でしたよ〜。 種蒔きしたのが発芽してまして、特にカブがよく育ってます。 カブは成長が早いんですが、同じ日に蒔 [続きを読む]
  • スナップエンドウ 種まきと越冬
  • スナップエンドウ(マメ科) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「スナップエンドウ」についての話です。 今日は「種まきと越冬」のしかたです〜。 スナップエンドウは、秋に種まきをして冬を越して、春に花を咲かせて実をつけ、収穫する野菜です。 まずは種を買いましょう〜! 種は ホームセンター 100円ショップ [続きを読む]
  • スナップエンドウ 栄養
  • スナップエンドウ(マメ科) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「スナップエンドウ」についての話です。 今日は「スナップエンドウの栄養」です〜。 春になり、すっかり暖かくなった4月〜5月頃に旬をむかえるスナップエンドウ。 サヤごと茹でて、マヨネーズやドレッシングで食べると美味しいですよね! スナップエンドウの [続きを読む]
  • 芽キャベツの芽かきと葉かき
  • 芽キャベツ(アブラナ科) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「芽キャベツ」についての話です。 今日は「芽かきと葉かき」のしかたです〜。 こないだまで暑い日が続いてたと思っていたら、急に寒くなってきました。 朝の冷え込みにはびっくりです(笑)! こんなふうに寒くなってくると、芽キャベツに変化が起こります。 [続きを読む]
  • スティックセニョール 栽培
  • スティックセニョール(アブラナ科) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「スティックセニョール」についての話です。 今日は「スティックセニョールの栽培」のしかたです〜。 「ブロッコリーの茎って美味しいよね。意外と好きなんだけど」 という人、結構いますよね(笑)。 そんな人には、たまらない野菜ですよ〜(笑)。 [続きを読む]
  • スティックセニョール 栄養
  • スティックセニョール(アブラナ科) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 「スティックセニョール」についての話です。 今日は「スティックセニョールの栄養」です〜。 みなさんは、スティックセニョールという野菜を知ってますか〜? ブロッコリーと中国野菜の芥藍(かいらん)を掛け合わせて出来た、日本で品種改良された野菜で [続きを読む]
  • 週末の作業と菜園の様子 10月20日
  • 特に何もなかったです… こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 先週に引き続き、さつまいものツルのお片付け。半分くらいになりました。 来週か、再来週くらいに収穫したいと思ってます。 ちゃんとお芋、出来てるかな〜(笑)? あとは石灰を混ぜたり堆肥を入れたり。 新しく種を買ったので、さっそく蒔いてきました〜。 春菊と [続きを読む]
  • のらぼう菜 栽培 その2
  • のらぼう菜(アブラナ科) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 ロゼット状態で厳しい冬を乗りこえたのらぼう菜。 2月をすぎて春が近づいてくると… 何てこと?! 葉っぱがボロボロに! …実はこれ、鳥さんたちの仕業です。 エサが少ない季節、ムクドリやヒヨドリに葉っぱを食べられてしまうのです。 ネットで鳥よけをしておくと [続きを読む]
  • のらぼう菜 栽培 その1
  • のらぼう菜(アブラナ科) こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 皆さんは「のらぼう菜」というお野菜を知ってますか〜? のらぼう菜は埼玉県南部から東京都北西部にかけて、昔から栽培されている伝統野菜、ご当地野菜です。 苦味やクセがなく、食べやすくて栄養たっぷりのお野菜ですよ〜。 まずは種を手に入れましょう。 種はのらぼう [続きを読む]
  • 週末の作業と菜園の様子 10月13日
  • 新しく種を買いました こんにちは。 ブログ・うちの畑でとれちゃいました!に遊びに来てくれて、ありがとうございます。 先週に引き続き畑のお片付け。 空芯菜とニンジンを撤収です。 すっきりしましたね〜。 ニンジンは短めで、大きいの小さいの色々でした〜。 なかなか売ってるようには出来ません。 いやぁ、ニンジン難しいわ( [続きを読む]