kuroneko_Yoshino さん プロフィール

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kuroneko_Yoshinoさん: 湘南暮らし..精進弁当「黒猫」と野菜な毎日
ハンドル名kuroneko_Yoshino さん
ブログタイトル湘南暮らし..精進弁当「黒猫」と野菜な毎日
ブログURLhttp://piecesofme.exblog.jp/
サイト紹介文湘南・寒川町で旬の地場野菜を使った精進弁当「黒猫」を営業中♪湘南でのベジな暮らしをお届け^^
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供25回 / 305日(平均0.6回/週) - 参加 2016/10/10 16:32

kuroneko_Yoshino さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 料理に使うお水について
  • 6時間ほど浸水すると、この鉱石のおかげで非常に波動の高い美味しいお水となってくれます。黒猫のお弁当は、波動の高い美味しいお水を使って料理をお作りしています。出汁はもちろん野菜や米の浸水、炊飯にも…☆小さいけれど、素晴らしい波動と意識がある、鉱石たちです人間の健康に最も必要な各種ミネラル成分(ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウムなど)を含む鉱石を使って、美味しいお水を作っています。水中にい [続きを読む]
  • じぶんのことをもっと良く知る事
  • きのうは、心をグイグイ揉まれました。全幅の信頼を置いている、起業家の大先輩とお話しをする機会があり、軽い相談も含めて私事をお話させていただきました。どんな展開になっても、かならず善だけが起こると確信していてのぶっちゃけばなしです。詳細はここでは省きますが、もっと、よくじぶんのことを知りなよ。欲している事、嫌がっている事、嬉しいと感じる事、怖いとおもう事、etc...わやわやと、想いをまとめられずに、うろ [続きを読む]
  • 2016年11月の休業日お知らせ
  • 2016年11月の休業日は下記の通りです。11/6(日):定休日11/13(日):定休日11/20(日):定休日11/27(日):定休日当店は日曜定休です。臨時休業やご注文の受付〆切等は、随時こちらのブログでお知らせいたします。街路樹のイチョウも黄色く色づいてきました。あたたかくてこっくりしたお味のお料理が美味しく感じる季節になってきましたね。お弁当にも、そんな感覚が生きるようなものをお作りしたいなと想っています^^***** [続きを読む]
  • ふんわりおからハンバーグ、ねっとり里芋にっころがし
  • 今週お届けしているお弁当です.:*゚☆定番、おからをつかったふんわりベジバーグに、どんどん出て来ましたね、里芋のねっとりが美味しいにっころがし。油揚げも入れて旨味がアップ。乾物との相性も◎です。にっころがしは、甘辛い感じでね^^店主の好みでスミマセン。おからハンバーグ、私的メモですが、入れる野菜は玉葱のみじん切りソテーだけがやっぱり美味しい。いろいろ試行錯誤していますが、ここらで落ち着きそうです。ふん [続きを読む]
  • 塩麹についての重要メモφ(。_。)
  • きょうは寒いので、米粉のベジシチュー画像、置いておきますねw※塩麹についての重要メモ※いつも調味の隠し味に大活躍している塩麹についてこんな記事を見つけました。所さんの目がテンでも塩麹についてこんなことが …以下抜粋↓↓↓ご飯とポテトサラダは、塩麹が持つ酵素の働きで、でんぷんが分解され、水っぽくなってしまう。この他にも、お好み焼きや春雨サラダなどは、塩麹を混ぜて10分以上放置すると、美味しくなくなって [続きを読む]
  • 1歳の頃の自分を観じる
  • ブライトセッション…初めて聞きました。透き通るような美しい瞳の持ち主セラピスト・Floraの小笠原さん☆先週の土曜日に開催された癒しの女子会で、出店されていたFlora小笠原出美さんのブライトセッションというものを受けさせて頂きました☆ブライトセッション幼少時期の(ときには過去生の!)信じ込みや思い込みでできたトラウマを自分の潜在意識に働きかけて、自分で外していく、そういったセッションです(すごいな…)まず [続きを読む]
  • 癒しの女子会は明日開催♪スイーツ女子はこの方〜☆
  • 画像はDolce Amabileさんブログよりお借りしております。あす土曜日10/22開催の「癒しの女子会・森@海老名ビナレッジ」。(10:30スタート17:00終了)イベント唯一のスイーツ女子はDolce Amabileさん☆ラブリーでふわっと素敵な植物性スイーツ三種をお持ち下さるそう。当日は黒猫も頂いちゃうよー(^p^)黒猫は、大好きなふんわりハンバーグがメインです。イベント版ということで、チビッと豪華。普段通り、ハートを込めて、相手の方 [続きを読む]
  • 癒しの女子会(10/22sat)お弁当受付は明日10/21午前まで♪
  • 画像は海老名市HPよりお借りしました。会場の海老名ビナレッジ、最新の施設が整った広々素晴らしい場所です?あさって土曜日10/22に出前をする「癒しの女子会・森@海老名ビナレッジ」。さまざまな癒し技女子出店者さまたちの◎出店内容◎チケット枚数お知らせです。代金としてお渡しいただくのどか舎チケットは当日現地購入です。リンク先へぜひ飛んでいただいて、あなたさまに合うセラピストさんをぜひ見つけて下さいね.:*゚☆遊 [続きを読む]
  • 神様に守っていただいている
  • どちらもご近所。気軽に買いに伺えます。出村製パンさんのかわいいベビーパンセット (寒川町倉見)神部バラ園さんのブーケ(海老名市門沢橋)Mさんに、お渡ししました^^Mさんの、赤ちゃんだったYちゃんは、元氣いっぱいチビちゃんに成長していました!もうすぐ二歳になろうとするYちゃん。あふれんばかりのいのちとはこのことかと思うくらい、活き活きと躍動する強さ、純粋さを感じました。おかあさんになったMさんは、大忙し。 [続きを読む]
  • 台湾からの温かな風と好記食品のベジクッキー
  • 心温まるお手紙とcharmvillaのかわいい金魚ちゃんティーも添えられて♪台湾在住の、わたしの大切なお友達Mさんが、今回日本に里帰りをされる際に、わたしのためにとお土産を選んでくださいました!温かなハートのMさん、あのとき頂いたお手紙を思い出して今でも泣けてしまうのに、また素敵なお手紙に…心がジーンと温かくなりました。プレーン、ごま、ピーナッツ、アーモンドと四種類も!頂いたお土産は、好記食品の山東桃酥シリー [続きを読む]
  • 「10/22(土)癒しの女子会・森@海老名ビナレッジ」に出前しま〜す☆
  • 素敵なチラシは、主催される玄米おやつ工房のどか舎さん自ら!今週の土曜日10/22に、海老名ビナレッジで開催される「癒しの女子会・森」へお弁当販売に参ります☆(会場入り口では、海老名の顔とも言えるえび〜にゃが石像にてお迎えしてくれますw)「女子会」と冠されているように、出店者さんはオール女性♪海老名・厚木・大和・綾瀬近隣の癒しスペシャリストたちがお出になりますよ^^遊びにいらっしゃるのは、老若男女、オール [続きを読む]
  • 秋の夕暮れに
  • 龍神様が、西の空へ馳せてゆかれます*:・'゚☆ランキングに登録をしました! でも応援下さるととても励みになります。.:*゚☆ [続きを読む]
  • 秋のアーユルヴェーダお話会でした
  • Sちゃん特製、デーツボール?(左のお皿)りある元気玉と呼べるほど、らぶエナジーいっぱいの優しいおやつ。右は、わたしのお持たせ。Mちゃんからの台湾土産のベジクッキー。飲み物は、カフェお散歩さんこだわりの「爽やかブレンド」過日のお話。お友達のSちゃんが、はじめてさんのアーユルヴェーダお話会を開いてくれました。場所は茅ヶ崎駅チカカフェお散歩さん。初心者のわたしにもとても分り易く教えてくれました^^Sちゃんは [続きを読む]
  • きみはだれ?
  • ねえ  きみはだれ?とがったくちばし ながいくび おなかはまんまるだねねえったら! ねえったら! きみはいったいなんなの?かぼちゃだよえ!?とってもおいしいよ鶴首かぼちゃっていうんだきみ 変わってるそらを飛べそうな かんじなのに飛んでるよ みんなが寝静まったときにねそら飛ぶかぼちゃ、 かっこういいなあ!ランキングに登録をしました! でも応援下さるととても励みになります。.:*゚☆ [続きを読む]
  • ごぼうミンチでミートソース風
  • 黒猫の精進弁当は数々のベジバーグを試行錯誤で作っていますが(汗)このスバゲティミートソース風はその副産物ですヽ(*´∀`)ノ元ネタはこちら↓ゴボウのみじんを蒸し煮。薄く塩味をつけてあります。それに火入れしてほぐしたおから適量、つなぎで粉(米粉でも小麦粉でも)を少々混ぜて。野菜の割りが多いほうがベター。おからが多いと喉が詰まります(笑)玉葱があれば甘みがましてさらに良し。人参、きのこ等々、同じくみじん [続きを読む]
  • 蓮根を入れた押し麦ナゲット
  • 先週お届けした黒猫の精進弁当です。時期のさつまいもで、丸十(さつまいも)ごはん。秋の楽しみです^^それと、押し麦のナゲットも入れました。このナゲットは、お弁当初登場。炊いた押し麦に蓮根を混ぜたものが元になっています。蓮根はフードプロセッサーでみじん切り。繋ぎに粉をすこし加えて、少しの塩とカレーパウダーで軽めの味付けです。あとはぎゅっと丸めて油で揚げて出来上がり。タネは、押し麦よりも野菜の割合を多め [続きを読む]
  • 2016年10月の休業日お知らせ
  • 再開いたしました、精進弁当 黒猫をみなさまにお知らせ出来ます事、こころより嬉しく存じます^^2016年10月の休業日は下記の通りです。10/2(日):定休日10/9(日):定休日10/16(日):定休日10/23(日):定休日10/30(日):定休日当店は日曜定休です。臨時休業やご注文の受付〆切等は、随時こちらのブログでお知らせいたします。だいすきな金木犀も薫りは過ぎ、散った花びらの橙色が路地いっぱい。自宅の庭に咲く夕顔はま [続きを読む]
  • 黒猫、精進弁当のお届け再開です。
  • 一年間の小休止を頂戴しまして、誠にありがとうございました!2016年10月より、黒猫の精進弁当お届けを再開いたします。おやすみのあいだじゅう、温かく見守っていただきお待ち頂きました皆様には、心から感謝申し上げます。さて、このたびの再開にあたり、いくつか変更をさせて頂きました点を以下太字等でご案内しております。ご注文をご検討いただく皆様におかれましては、ご理解頂けましたら誠に幸いです。黒猫 店主・藤沢好の [続きを読む]
  • 現在のお弁当お届け状況について
  • あっというまに、四月も最終日。ゴールデンウィークまっただ中です。先週は、ご縁を頂いた方からのご依頼で、茅ヶ崎南湖で開催された素敵な集いへお弁当のお届けをさせて頂きました。https://www.facebook.com/events/1600167463641859/土・日・祝日のみのお届けに限らせていただきますが、黒猫の精進弁当は配達をしております。ご希望のお日にちと、こちらのタイミング次第にはなってしまい、ご連絡を頂きましても、お断りをさせ [続きを読む]
  • 種を蒔く
  • 人は、じぶんが知らないうちに罪を作っているそうです。じぶんにはなんの心当たりがなくても、知らないうちに罪を作っているそうです。。。(@@;)んがが!そうだよね、傷ついたり悲しかったり辛かったりは、それを受け取る相手が決めることだものね。そして自分自身をさえ傷つけたり悲しくさせたり辛くさせもする。思ったり、言ったり、動いたりすることに注意深くありなさいと言われるのはそのためでしょう。自分が蒔いた善い [続きを読む]
  • バターを使わない素朴なアップルパイ
  • 久しぶりにアップルパイを焼きました。こちらの本からの参照です。生地づくりにバターを使わずサラダオイルを使って作るので、折り込みなど時間のかかる手間もなく、とても手軽に調理出来ました。中のリンゴのフィリングは、本にある砂糖を使う指示で作りましたが、塩煮(リンゴに薄塩をあてて煮る方法)にしてリンゴの甘みをぐっと引き出すのも美味しい。砂糖を使わない作り方のほうが、食べた時の体への負担は減らせるのではない [続きを読む]
  • 松本族 scene2
  • いつもは彼ら、海外をベースに活動されているそうで、帰国直前のナイスタイミングでした。動画の切り取りはその一部だけで、彼らの音、もっともっと超絶格好良いーの。再来日が楽しみです^^ [続きを読む]
  • 松本族
  • 先週の金曜日、見ず知らずなのに、なんだか気になる族を聴きに茅ヶ崎Froggiesへ。。族といえば、わたしが思いつくのは家族か暴走族か、くらいな感じ。。でも、こんなにすごい二人組がいるんだね! [続きを読む]
  • 帰って来ています^^
  • 久しぶりのブログ更新。ご無沙汰しております!湘南に帰って来ています。短い関西生活でしたが、ほんとうに大事なことがなにかを再発見出来たのが、なによりの宝でした。黒猫のお弁当は、ただいまご縁とタイミングでお受けしている次第です。常時配達はお休み中。春よりまた小さな動きがあります。ご注文をお受け出来る日にちなど、こちらで告知出来ればと思います。お届けさせて頂いた方のニコニコに繋がるような、そんな応援も込 [続きを読む]
  • *ご報告* 少しの間、お休みを頂きます
  • 皆様へ久しぶりのブログ更新となりました。実は、今月五日を持ちまして、黒猫は一旦お休みをさせて頂く運びとなりました。以前より思う所がございましたことと、ご縁を頂きまして、今月末より京都にて料理を学びに行く機会を得ることが出来ました。一旦休業のお知らせは、日頃お世話になっている方々などには少しずつ連絡をさせて頂いておりますが、諸々の準備などもあり、まだまだ行き届かないまま失礼を重ねており、申し訳ござい [続きを読む]
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