今年もやってきた！節分だー大好きな豆まきやります！太巻きも作って食べて美味しかった！
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今年もやってきた！節分だー大好きな豆まきやります！太巻きも作って食べて美味しかった！
久しぶりに食パン焼いたー！ケガをして長時間立てない💦けど、コンビニのパンは美味しいけど、今日も明日も食べたい味ではない🤔良き食パン焼けました🍞今からは大人しく…
連休も色々パンを焼いています！中々ブログをアップ出来なかったけど、久しぶりに、焼いたパンの一部をとは言っても、家族が全員、色々言ってきたり、わたしも予定を入れ…
去年忘れてたから，今年は絶対用意しなくては！気合いを入れて準備した。正直，それほど美味しいものではないから，アーモンドにしようかと、ちょっとだけ気持ちを持って…
温泉に連れて行ってもらいました。それも、川から湧き出る温泉仙人風呂。テレビでも紹介されてるようです。ここ数日の寒波で我が家周辺にも雪が積もり、川の中の天然の温…
メリークリスマス御堂筋のイルミネーションは地元のイルミネーションとは違いました！でも、一本お隣の筋に入ると人がまばらでした。久しぶりに友だちと食料品の買い物に…
久しぶりのブログです。おおばとくるみを入れた生地にチーズをイン。明日の朝ごはんの予定が、ついつい食べてしまう。おおばはもう少し入れてもよいな！
さくらあんぱんを焼きました🌸あとブチャイク気味なチョコチップスティックパン🍫さくらの花の塩漬けを買うのを忘れて、普通のあんぱんみたいになったのが残念です。…
鬼は外、福はうち今年も大きな声で、疫病退散、家内安全を願いました。部屋にまく豆とベランダ用には毎年恒例、お茶パックで。玄関と裏からは豆をバラバラと真剣に撒きま…
知り合いからバジルペーストをその後友だちから生はちみつ、クリームチーズをを頂きました💕いつももらうパンが美味しすぎるから、パン作る時に使ってみてと。早速作り…
パンは適当に作っても美味しい（わたしの感想）ケーキも美味しいけど（自分で言うなよ）、適当には作れません。修行が足りません。それでも美味しいと喜んでくれるとケー…
友だちに誕生日プレゼントこちらのパンとシフォンケーキをプレゼント写真は撮り忘れ💦パンはわたしの朝ごはんにもなりました。ちょっと焦げちゃったけどね😅美味しい…
チーズパン生地に練り込んで、ハサミでテッペンを✂️チョッキンと、そのまま焼いたのといつもより少し塩を少なくでも、いつも通りの塩加減がすきだっ💕
セミハードなプチパン久しぶりにブログを更新😆わたしのパンの師匠が、snsを更新しないと心配して電話をくれます。なのでアップしてない理由師匠のみぞ知る🤣アッ…
昨日のあさごはん。火を使わずに太陽の力を借りて調理するソーラークッキングにハマってます。ベーコンエッグ野菜乗せを作り、ブルーベリーとクリームチーズを合わせて。…
食パン一斤。小さく焼くとかわゆすね。ずっと1.8斤や1.5斤の型で焼いてました。ムスメが高校生くらいまではすっごくたくさん食べてくれてたけど、だんだんそれほど…
節分に太巻を作りました。巻き巻きしながらなんか少ないなと。ちゃんと煮て味付けしたちくわを入れ忘れてた💦でも、美味しかった‼️ムスメは今年の方角を向いて無言で…
遅ればせながら、明けましておめでとうございます。お正月はおせちや鍋にお肉にお刺身。美味しいものを食べて食べて食べて。毎年、誰かが出かけて中々全員揃わない日もあ…
用があり三泊で広島に行きました。広島のコロナの感染率が高すぎるので、広島に行ったらいつも寄る宮島にも行かず帰宅しました。宮島に行きたかったよー厳島神社お参りに…
抹茶のシフォンケーキ。今までで最高の出来💕いつもはプレゼントしてしまうか、ムスメに食べられてわたしの口にはほとんど入りませんが、久しぶりにたべてみたら、ムッ…
真夜中のカンパーニュ。ばりっとめりっと焼けました。レーズン酵母で。カンパーニュが大好きでよく焼くのに写真を撮るのをサボります。最初はクープが開かないとか、おし…
先日、用があり名古屋へ。遊びにいったのではありませんよ！行きは新幹線。帰りはバス。名古屋の大きなクリスマスツリー、みんな写真撮ってましたよ！お世話になった友だ…
すっかりサボっていました。一旦サボりだすと、まっいっかーとズルズル。写真も撮らずにバクバクと焼いたパンを食べてました‼️で、久しぶりなのに、歯医者さんのお話。…
レーズン酵母のシュトーレン💕頼まれて焼きました〜😆渡してから、写真撮るの忘れたと出してもらって急いで撮りました。シフォンケーキやパンも焼いてと言われて、嬉…
昨日のメインのパン生地の残りで一緒に焼いたネジネジパン。ドライクランベリーとピスタチオを入れてネジネジして上からオレンジを。中にカスタードクリームとかなんかク…
久しぶりに惣菜パンを焼きました。ケチャップを塗って、ほうれん草をひいてから鶏モモ肉の塩胡椒して焼いたやつ。その上からチーーーズ生地に卵を入れるつもりが忘れちゃ…
先日、友だちと阪急百貨店の時をかけるあんあんこフェアーに行ってきました。あんこラブなので、目がキラキラしてたのが自分でもわかりました❗️あんこちゃうやん？て芋…
紅玉パンのレッスン終わりましたー🍎いつも写真を撮り忘れ、今回もあーーー、ちょっとわたしも撮らせてください💦と急いで撮らせてもらい、マンツーマンのレッスンの…
紅玉のジャム。りんごのジャムを作る時は皮付き派？皮は剥く派？その時にどれだけ余裕があるかによりますが、皮は剥く方が好きです。でも、この紅玉の紅は色付きに必要。…
紅玉のパンと紅玉のジャムのパンレッスンします。11月4.6.9.10日ご興味ある方、一緒にパン作りましょー🍞新型コロナ拡大防止の対応と致しまして、下記の様に…
紅玉の季節💕よつば生協さんで頼んだ紅玉が届きました🍎パンの師匠に何か作るのにオススメある？と聞いたら、こちらのパンを教えてくれましたー❣️一枚だけ分厚く切…
昨日焼いたリュスティック。前日にこねてパンチ。パンチ後すぐ布団に潜り込んで、朝から焼きました。午前午後と違う予定があったので、お世話になってる人たちに差し上げ…
カンパーニュのレッスンでした。え？今月募集してないはず？はい。今月は出遅れたなー。仕方ないからたくさん焼いて腕を上げるかと心の中で言い訳してたら💦カンパーニ…
バジルミックスとシードミックスとチーズタラリーズのカンパーニュ少しのイーストで時間をかけて作りました。バジルミックスとシードミックスを使い切りたくてまた焼きま…
ずっと行きたいなーと思ってたワインバーのランチに。あ、飲んでませんよ🍷わたしは焼きカレーセット友だちはスープセットご飯は玄米でぎゅうぎゅうに入ってました。も…
バジルミックスにシードミックスぱらり。中にはカマンベール入りチーズ入り急いで買い物して、夫婦でチーズを選ばれている間から手を伸ばしてカマンベールあったあった！…
ちょっと間が空いてるけど、栗の渋皮煮を食べられた！と騒いだ後に焼いたほうじ茶くりあんぱんでっす！デベソになったりおへそができたりは予定外ですが、愛嬌という事で…
突然、調理中のほうれん草とジャガイモいつもよつば生協さんでお任せの野菜セット5品以上を頼みます。多い時は10品くらい入ってる時があったのにここ1ヶ月くらい欠品…
恐れていた事が。栗の渋皮煮を使ってパンを焼こうと思ったら、汁のみの瓶が冷蔵庫に😅パンやお菓子に使う前に無くなるのではと心配しつつ、帯状疱疹の痛みと痒みで作れ…
先日、栗の渋皮煮を作りました。今年は中々栗に巡りあえず、友だちと出かけた時に業務スーパーで見かけたよと寄ってくれて見つけました！すっごく美味しくできて大満足❣…
帯状疱疹になって、あまり動くと血流が良くなるのか痛いのも痒いのも酷くくなる。昨日から大人しくしてるけど、熱もないし、口も動くし、ヒマでヒマで。限界やーと言う事…
数日前から湿疹が出て、痛みまで伴ってきました。昨日たまたま近所の人に会って虫刺されかな？と症状を言うと、それ、帯状疱疹じゃない？と言われました。今朝もちっとも…
アンパン。いつもすぐ撮らないから艶々の美味しそうだったのが、シワシワに💦もちろん、最高に美味しいねん❣️このお皿にパンとおしゃれなカップを置きたいのです。探…
栗ご飯。自分で作ると大きな栗がゴロゴロとあってすごい満足感🌰栗を剥くのは手間だけど、食べたら美味しい❣️バイトから帰り遅い夜ご飯のムスメは他の味が混ざったら…
弾丸韓国ツアーならぬ弾丸鶴橋ツアー友だちに鶴橋に連れて行ってもらいました。目的は五味子を買いに行くことだったのに、韓国通の友だちのオススメのお店で友だちと同じ…
クッキーを焼いてプレゼント🍪これは端っこです。このクッキー、美味しくていつも喜んでもらえます。アーモンドスライスもたっぷり入ってます💕先週も今週もパンやシ…
ヴァイツェンミッシュブロート。ポーリッシュ法で作りました。その上、フィリングの入った生地を少量取り分けておいた生地を薄く伸ばして上から被せるという、結構めんど…
真夜中のパン。と言っても昨日焼いて、プレゼントパンに。で、残りを今頃撮りました。クルミとシードミックスのカンパーニュ、切ったところに全くクルミがないねん💦ハ…
9月のパン教室のお知らせです🥐新型コロナ拡大防止の対応と致しまして、下記の様に変更させていただきます。メニューはチーズ大葉パン同じ生地をシェアアレンジパンふ…
夜に久しぶりにパン教室のお知らせをしようと思ってます🥐新型コロナウイルスが猛威を振るい、態度はデカイが気は小さなわたしは色々考えてました。考えて考えて、やっ…
久しぶりに夜に換気扇を洗いました。電気も消してて見えにくいけど、ピカピカ💕キッチンポジションリセット。久しぶりにアップ😁たまにはアップしていこう‼️
昨日焼きました！なぜ、被せてるか？というと朝から焼いて、出来立てをプレゼントして、そのまま出掛けました。そしたらウインナーがシワシワになってん今朝、ぺろりと食…
素敵なパン屋さんに友だちが連れて行ってくれました💕外観も素敵で惚れてしまいました春と秋に来ると桜や紅葉が綺麗でいいよーと友だち友だちは何度か来てるので、オー…
チェダーチーズと大葉をマキマキ。焼成前にエダムチーズパラパラ🧀美味しいのは食べる前から確認済み😁久しぶりに友だちに会ったのでプレゼントしました😃
久しぶりにパン焼き器で粉をこねてみました。頂いた外国産の粉を使ってみました。普段は国産の粉に大正ニーダーに使っています。ニーダーよりはこね不足は仕方ありません…
タマネギのスープが食べたくなりました。山盛りのみじん切り玉ねぎ。これはフードプロセッサーが働いてくれました！冷凍してから作ったら早く出来るみたいだけど、お昼ご…
久しぶりにムスメとご飯を食べに。わたしは準備万端なのですが、ムスメの準備は長いのです。待ちくたびれ、お店に着くと前に何組か待ってました。隣のスーパーで少しだけ…
部屋にお花を飾ろう、と出かけた先はなぜか近所のスーパー近くにお花屋さんは無く、自転車にのると焼ける。日傘で出掛けれるところはスーパーしかないやーん造花は偽物の…
大納言たっぷりの抹茶大納言写真の撮り方か悪かった💦もっと大納言入ってるのにー😅今日はいいお知らせかありました❣️なのでカンパーイ嬉しくて涙が出そうになりま…
今日は急に会いたくなった友だちに連絡して、お出かけ。ララポートEXPOに入ってるお店に買いたいものがあるから、よかっから一緒にいこうと連れて行ってもらいました…
くるみパン。くるみパンあまりて作らないのです。理由は、くるみパンとレーズンパンて、色んなパン教室で最初の頃に習い、今ほどアレンジも分からず、レシピのまま作りに…
きょの夜ご飯はワンプレートカフェやレストランでワンプレートはオッシャレーで美味しい事がほとんどなのですが、家でワンプレートにすると、味がお隣に移るのが嫌で、ワ…
久しぶりに高槻の小屋カフェさんの手作り小屋に参加しました手作り小屋とは、小屋カフェさんで、各々が手作りしたい物を持ってきて、色々作る日なのです。でも、お店の方…
朝ごはんも冷凍パンでした。そしてそして遅めのお昼ご飯も冷凍してたパンで。（どんだけ冷凍パンあるねん。実はまだまだあります。なのに次々焼いてしまう…）ドライオニ…
パンを焼いてと頼まれたり、家族に頼まれごとしたりでここ最近は忙しくしていました。でも、あまり外出しない様には気を付けてます。それにしてもインスタもブログもサボ…
久しぶりに灰色でない空の色夕暮れだけど、まだ水色何時ごろだったかな？寝室でうとうとしてたら、明るくて目が覚めました。茨木市、久しぶりに日差しが。ほんの少しの時…
久しぶりにレーズン酵母ちゃんを起こしましたどう？元気？と冷蔵庫を覗いたら、蓋を開けて待ってくれてました。元気だよーとちゃんと返事してくれてます。チョー元気やん…
綿棒を持って授粉しても、全くならなかったレモン。去年なんて花が咲いた記憶もない。せっかく花が咲いてもアブラムシとアリがすごい着いて、今年ももう無理かと思ってた…
朝から友だちに会うので、パンを渡したくて焼きました💕時間があまりないので簡単に作れるものでブルーベリークリームチーズホワイトチョコアーモンドチェダーチーズの…
初めてコストコに行きました。友だちが連れて行ってくれました💕ありがとねコストコで買ってみたかったもの❣️これは元同僚がすごいおすすめしてたので。薬局で小さい…
雨の一日。お昼ご飯作る気にもならない。昨日焼いたゴマ黒胡椒パンにハム、玉ねぎ、たまご、チェダーチーズ乗せこっれ、美味しすぎました。チェダーチーズ、くせになって…
ちょっと見栄えは悪いですが、ゴマ黒胡椒丸パン焼きました。夜ご飯つくらないとーと思って、急いで撮ったら美味しさかあまり伝わらない写真でした黒胡椒が効いてるビール…
眼科へ行きました。いつもはそれほど混んでないのに、今日は土曜日。一時間以上かかりまして、お昼はとっくに過ぎていました。が、せっかくなので大好きなお店へちょうど…
賞味期限の近い缶詰がありました🥫いちぢくの缶詰なのでいちぢくのタルトを焼きました。普段は習ったレシピから作りますが、今日はネットのレシピでそしたら、これ卵多…
ワンローフで食パン焼きました。全粒粉10%入れてみました。ふんわりやわらか。トーストするとサクッと美味しい💕食パンのレシピそのまま全粒粉10%で。久しぶりに…
忘れてた！このデーツのスイートロール❣️ムッチャ美味しかった！生地はふんわり。皮の固いデーツも洋酒漬けにしたから口の中に残りません💕ストロイゼルもサクッサク…
東寺へ国宝 五重塔 あっちもこっちもほぼ貸し切り状態です。春は桜が秋は紅葉が綺麗なのでしょう でも見渡す限り緑に包まれているのも素敵でした！一本だけ赤い紅葉…
ハムエッグのチェダーチーズ乗せバーナーで焦げ目を作る予定が何回火を着けてもバーナーの火が強くならない諦めました。本体のガスが悪いのか？上に付けてるガスがでると…
甘いものが食べたくなったけど、何もない。冷蔵庫には生姜のシロップ漬けとリンゴのジャムがこういうのって作ると沢山出来るので割とずっとあったりする。ちゃんと保存す…
デーツのスイートロール焼きました。デーツをブランデーとラム酒に漬けてみました。わたし的にはラム酒に漬けた方が美味しく漬かりましたストロイゼルを、乗せて。デーツ…
昨日のフランスパンはお昼ご飯にスープは市販のスープの元にしろなときくなとグリーンピースをプラスして、注ぐお湯多め。あ、きくなて春菊です。関西ではきくなて言いま…
久しぶりに天然酵母を習いに素敵なランチつきレタスの冷製スープ真ん中にパンもあります🥖レーズン酵母のフランスパンのレッスンでした。面白い成型でしたよ
久しぶりに心臓が揺さぶられる事が起こりました。まさか自分に降りかかるとは❗️こんな晴天の気持ちに戻りますように。これは彦根城に行った時の写真です。この日にはま…
数ヶ月ぶりに名古屋へ行きました。友だちも一緒です。行きは新幹線。ムッチャ空いてました。隣の三列シートガラ空き！なので2人の荷物はそこにデデーンと置いて、朝ごは…
シフォンケーキにハマって、色んなシフォンケーキ焼いてます。ブルーベリーシフォンケーキは頼まれて、もう渡しました。コーヒーシフォンケーキも焼きました。どちらも写…
卵が小さくて上がりは悪かったけど、きれいに焼けました！そして、きれいに外せました。いつもは手はずしで周りをそっと外すのですが、今回は型から一気に外す方法で外し…
真夜中のイチゴのシフォンケーキ膨らみが悪い理由は卵のサイズが小さかったのです紙の型できれいに焼くにはどうしたらいいのかなブルーベリーシフォンケーキを焼いて欲し…
彦根駅に到着したらちょうどお昼時。名物らしい赤こんにゃくの入ったどんぶりをいただきました。牛すじと糸こんにゃくと温玉。なんて言う名前のどんぶりだったかな？ひこ…
ひこにゃんもソーシャルディスタンス。↑十倍で撮りました。↑実物。ムッチャ小さい。ムッチャ遠い。でも。実物見ると好きになるなーとムスメと癒されました。とある事か…
銀行通帳の解約に。何冊も持っていたら、わたしが死んだ時ムスメが困るので。夫より長生きする気満々なので、ここはムスメね何度か引越した先で近くにあった銀行、働いた…
塩キャラメルパウンドケーキこちらもkazuセンセに習いまして。カラメルから作るのですよ。カラメル作るー？と聞かれ、イエ。プリンを作る時とかはタブレットを買いま…
ミニフランスパン焼いてみたかったんです。もっとのっぺらぼうになるかと思ったけど、ちゃんとクープも開きました今日は母の病院の付き添いだったのですが、少し歩くと暑…
リュスティックを作ったら、今のわたしのマイブーム（最近マイブームていう人見かけないなあ…）さくらあんバターにしました。一番ブッチャイクなやつでね。いい感じで焼…
リュスティックに再挑戦。この前の失敗作と比べると焼き色から違う。失敗作と比べたらあかんやろでも、上から見たら左上の子、クープも膨らみも残念。天板に移し変える時…
そろそろレッスンを再開したいです。6月半ばくらいから再開出来たらな、と思っています。今日はレッスンを再開したらやりたいと思っているスイートレーズンロールを焼き…
シュワシュワチーズケーキだって。ネーミングがいい💕オンラインレッスンで何か教えてーとお願いしました。最初はレアチーズケーキを教えてと言ったんだけど、こっちの…
失敗リュスティック。悲しい。何よりサクッと噛みきれない。気泡より何よりわたしが気にするやつ。前に買ってたパン屋さんのよりは噛み切れるけど…レシピの半量で作る予…
ムスメが夜ご飯を作ってくれました。何どんぶり？もやしベーコン丼？お醤油はどれ使ったらいいの？から始まり。関西は火を通す時は薄口、出来上がりに掛けるのは濃口。そ…
お昼も責任を取ってフランスパン食べました🥖チーズたっぷりなのでトースターに入れる時までそーっとそーっと運びました。今日はアボガド、コーン、玉ねぎ、そして昨日…
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今年もやってきた！節分だー大好きな豆まきやります！太巻きも作って食べて美味しかった！
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連休も色々パンを焼いています！中々ブログをアップ出来なかったけど、久しぶりに、焼いたパンの一部をとは言っても、家族が全員、色々言ってきたり、わたしも予定を入れ…
去年忘れてたから，今年は絶対用意しなくては！気合いを入れて準備した。正直，それほど美味しいものではないから，アーモンドにしようかと、ちょっとだけ気持ちを持って…
温泉に連れて行ってもらいました。それも、川から湧き出る温泉仙人風呂。テレビでも紹介されてるようです。ここ数日の寒波で我が家周辺にも雪が積もり、川の中の天然の温…
メリークリスマス御堂筋のイルミネーションは地元のイルミネーションとは違いました！でも、一本お隣の筋に入ると人がまばらでした。久しぶりに友だちと食料品の買い物に…
久しぶりのブログです。おおばとくるみを入れた生地にチーズをイン。明日の朝ごはんの予定が、ついつい食べてしまう。おおばはもう少し入れてもよいな！
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知り合いからバジルペーストをその後友だちから生はちみつ、クリームチーズをを頂きました💕いつももらうパンが美味しすぎるから、パン作る時に使ってみてと。早速作り…
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友だちに誕生日プレゼントこちらのパンとシフォンケーキをプレゼント写真は撮り忘れ💦パンはわたしの朝ごはんにもなりました。ちょっと焦げちゃったけどね😅美味しい…
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昨日のあさごはん。火を使わずに太陽の力を借りて調理するソーラークッキングにハマってます。ベーコンエッグ野菜乗せを作り、ブルーベリーとクリームチーズを合わせて。…
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メリークリスマス御堂筋のイルミネーションは地元のイルミネーションとは違いました！でも、一本お隣の筋に入ると人がまばらでした。久しぶりに友だちと食料品の買い物に…
