千鶴 さん プロフィール

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千鶴さん: 〜身の丈暮らし〜
ハンドル名千鶴 さん
ブログタイトル〜身の丈暮らし〜
ブログURLhttp://minotakegurasi.blog.fc2.com/
サイト紹介文背伸びせず無理せず、身の丈に合った暮らし。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供223回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2016/10/23 23:28

千鶴 さんのブログ記事

  • 野菜が買えずに乾燥ワカメに頼りました
  • 今日の晩御飯。寒い事もあり、簡単な鍋にしました。野菜が高くて長ネギとか春菊とかなかなか変えず。。今日はキノコ類もなくてあったのは白菜だけ。。。さすがに寂しすぎる……と思いワカメを入れてみました。普段は海藻類をなかなかとりづらいので鍋に入れるとたくさん食べられてなかなか良いです。 [続きを読む]
  • 手作りミートボールの冷凍
  • 今日は、前々から作りたかったミートボールの作り置きを作りました。かさ増しの為に、高野豆腐を刻んで入れています。本当はイシイのミートボールのように鶏肉で作りたかったのですが、今回は意外と鶏が高くてなぜか合挽の方が安かったので牛&豚で。適当に味付けしたソースの中に小さく丸めた肉団子を入れていきます。味付けは醤油、砂糖、ケチャップ、ソース、酢、塩、片栗粉ぐらいだったかな?うろ覚え(^^;) [続きを読む]
  • 突然の襲来で作るハメになったササミフライ
  • 今日は姑と小姑(義姉)が家に来ました。。。突然の襲来だった為……焦った。(-_-;)⇒姑と小姑の襲来に居場所がなくなりました何の要件で来たのかはまた別ブログの方で明日書きますが、とにかく今日は疲れました……気疲れで今脱力しています。で、突然来た二人ですが、昼になっても帰らず、挙句の果てに「キッチンで昼ご飯を作ってあげる」と義姉が言い始めたんです!!材料を持ってくるならともかく、「家にある材料で適当に作っ [続きを読む]
  • 旦那を育てきれずに言いなりご飯
  • 今日の晩御飯。実家でもらった牛肉を小分けして冷凍していたのですがついに今日で食べきってしまいました。。。美味しい焼肉もこれで終了。。寂しいです。私より、肉がなければ文句を言う旦那の方がまた鶏むね肉とかで我慢出来るのか……。とにかく食べる事に関してはウルサイ旦那です。自分の好みの料理でないとどれだけ手が込んでいたとしても手を付けません。私はこれでも若い頃には本を見ながら面倒くさい料理も作っていた時期 [続きを読む]
  • 朝の優雅な時間
  • 昨日の記事で、そばつゆの事を書きましたが。。。⇒賞味期限を過ぎた恐ろしさ 私はストレートつゆを使っていますが、薄めるタイプなら半年もつというアドバイスを頂きました。そうなんですね、知らなかったです(^^;)ただでさえ使い切るのに困る麺つゆを、さらに薄めて量を増やすなんて考えられませんでした(汗)でも半年ももつなら悩むところ。。。ただ、逆に半年ももつという事は添加物がたっぷりの可能性も?う〜〜ん、そこが悩 [続きを読む]
  • 賞味期限を過ぎた恐ろしさ
  • 別ブログでも書きましたが、昨日、テレビで「ザ!世界仰天ニュース」を見ました。⇒昨日の仰天ニュースを見て思う事その中で怖くなったのが食中毒からギラン・バレー症候群を発症する可能性があるという話です。番組内では、賞味期限が切れたタマゴパンを食べてしまったという事でしたが正直、他の食べ物でもそういう事ってありがちだなーと思いました。でもあの番組を見ていてすごく怖くなってしまいました!そして今、冷蔵庫に入 [続きを読む]
  • 筑前煮改めおでん
  • 今日の晩御飯。少し前に、厚揚げが安かったので買ってありました。さらにその時レンコン、こんにゃくも買ったので筑前煮っぽく一緒に煮込もうと思っていました。だけど……いざ作ろうとしたら、鶏肉がない!買うのを忘れてた!筑前煮なのに鶏肉を入れないとうちの旦那は「野菜だけの煮物は嫌」な人なので絶対食べません!で、仕方なく同じ材料でそのままおでんに変更〜〜 [続きを読む]
  • 弁当作りにかかる時間
  • 今日の旦那の弁当。昨日の夜、旦那と喧嘩してムカついていたので弁当なんて作る気分でなかったのですが嫁の義務を果たしていないと文句を言われるのも悔しいのであえて作りました!逆に喧嘩していない時の方が作らない事も多いですけど(-_-;)エビチリがメインですが、これぐらいのちょっとした弁当を作るだけでも案外時間がかかります。この弁当と、朝用のおにぎりを作って弁当箱に詰めたり冷ましたり、使った鍋や容器を洗ったり、 [続きを読む]
  • お好み焼きの粉は少量で
  • 今日の晩御飯。お好み焼き。定番の節約料理なので、うちの家ではお好み焼きの登場率が高いです。今日も帰宅が遅かったし大した材料もなかったので簡単に10分程でお好み焼きを作りました。一般的には粉物扱いのお好み焼きですが、実際は小麦粉は大匙1ぐらいしか入っていません。粉を入れすぎるとイマイチ美味しくないので。 [続きを読む]
  • ロカボダイエットに興味あり
  • 今日の私の晩御飯。鶏むね肉のハーブ炒めこれ、私用です。旦那はこういうサッパリ系は嫌がるので別に作りましたが、私はこの鶏むね肉を食べる事にしました。最近私が興味あるのが、糖質制限ダイエットです。先日もテレビでお笑い芸人のゆりやんが、ロカボダイエットを体験して見事痩せていたのを見て私も興味を持ちました。最近胃腸の調子が良くなってきたからかどんどん体重が増加気味(-_-;) [続きを読む]
  • 炭水化物だらけ
  • 今日の晩御飯。今日は帰宅が遅くなったのと久々に暑い日だったので残っていたざるそばを湯がきました。5分で完成、簡単楽ちん♪最近自家製の糠漬けも活躍しています。おかずの一品になるしこういう暑い日にはアッサリと食べられて便利です♪これで保管していたざるそばが無くなってしまいました。今年はこれで終わりかな。あと素麺が少し残っているのでそれで夏の麺類は終了です。 [続きを読む]
  • 鮭チャーハン
  • 今日の晩御飯。鮭チャーハン自家製ぬか漬けまた冷蔵庫の材料がガラガラ。ほとんど何も無くなってしまいました。今日はスーパーに行こうと思っていたのですが、届く荷物があったので⇒出来るだけ再配達をさせないようにまっすぐ家に帰宅しました。それで何とか無いなりの食材で作れるものはないかなーと。そういう時って大抵はチャーハンになります(^^;) あと糠漬けが糠の中に残っていたのが救い。作っておいてよかった〜♪ [続きを読む]
  • コストパフォーマンスの良いコーヒー
  • 普段は別のスーパーに行くのですが、最近は時々業務スーパーに行きます。業務スーパーって他のスーパーでは置いていない商品があったり安い商品があるので見ていて楽しいですよね。ですが……中国産は買う気になれない私としては裏の産地を見てがっかりする商品が多いです。とにかく中国産が多い!もしくは中国でなくても輸入ものが多いですよねー。だからこそあの価格なのでしょうけど。そんな中、中国産ではないし、安いから失敗 [続きを読む]
  • 発芽玄米を作りました
  • 少し前に発芽玄米を作る記事を書きましたが。。。発芽玄米は冷蔵庫でも作れるの? あれから発芽玄米、出来ました!記事にするのが遅くなってしまいましたが実際作るのにかかった時間は2日間ぐらいです。虫がくるのが嫌だったので夜寝る時だけは冷蔵庫に保管しました。それ以外は常温で。色々なサイトを参考にしましたが、最初から最後まで水に浸けておくのは雑菌が発生しやすく管理が難しい……となっていたので私は1日目(24時 [続きを読む]
  • ついに新米の季節
  • 今日の晩御飯。秋刀魚の塩焼きポテトサラダワカメの味噌汁茄子の煮びたし今日もスーパーに行ってみたのですがあれ?今日も秋刀魚が安い?少し前にニュースで秋刀魚が高くなるって聞いたと思うのですが私の近所のスーパー、まだ安いですけど(^^;)塩秋刀魚だからかなー。でもやっぱり秋刀魚はハズレなく美味しいです!あと、葉物野菜は高かったですが珍しく茄子が安かった。3本で98円。 [続きを読む]
  • 野菜、果物、食い溜めしました
  • 今日も朝から野菜と果物の消費に頑張りました!昨日、野菜だけでなく果物もいつもより安くなっていて、バナナ、梨、みかんを買ってしまいました(^^;)本当にあり得ない処分価格だったので。果物なので常温で保存できるし停電になってもそこまで慌てて消費する必要ない……とお思いでしょうが、うちの場合、水害の危険性もあります。もし水害になればしばらく家でゆっくり食事なんて出来る雰囲気ではありません。キッチンや1階全て [続きを読む]
  • この安い時に買わずいつ買うの?
  • 今日はスーパーに行くと、野菜が安い!どうしたの?ってぐらい安かったです。こんなに安いのは久々です。多分、明日以降の停電を想定して冷蔵庫に保存する物を皆さん買い控えているのだと思います。それで売れないので、スーパーも大幅に値引きして処分しているのかと。。。前回の台風の時はスーパーも停電になり、大量に食料を処分したって聞きましたから。私も本来なら出来るだけ今は食料を買わない方がいいのでしょうけどこの安 [続きを読む]
  • カレールーへのこだわり
  • 今日の晩御飯。久々のカレーライス。なかなか青物野菜が買えず、冷蔵庫には定番の人参、じゃがいも、玉ねぎ……あとは冷凍に牛肉、となれば肉じゃがかカレーしかない!と思い、最近作っていなかったカレーにしました。98いつもカレールーは「ゴールデンカレー中辛」を使います。旦那が口うるさくて、このカレールーでないと嫌がるのです。でも私、先日スーパーで「こくまろ辛口」が98円で売られているのを見てしまい、つい買ってし [続きを読む]
  • これだけ肉が食べられるなら健康!
  • 今日の晩御飯。何じゃこりゃ?(-_-;)自分でもよく分かりませんが旦那が肉にしろと言うので牛肉と一緒に玉ねぎ、人参、キャベツを炒めてすき焼き風の味付けにしました。あと白いのは卵を最後に落として半熟に。見た目は悪いですが、味は旦那好みの濃い味付けなので文句を言わずに食べていました。。。 [続きを読む]
  • お月見の翌日が買い
  • 今日はスーパーに行くと、月見団子が安売りされていました!通常価格、5個で324円のところ半額の162円で、迷わず手に取ってしまいました(^^ゞ和菓子の中でも柏餅とか月見団子とか好きなんですよねー。昨日食べたいなーと思っていたのですがわざわざ買うのも勿体ないので諦めていました。でも翌日になると、売れ残りが安売りされていてラッキー!賞味期限は今日まででしたし食べても固くなっていないし、とても美味しかったです♪ [続きを読む]
  • 天ざるうどん
  • 今日の晩御飯。先日の⇒サラダうどん以来、冷うどんが気に入っています。今日はざるうどんにしてみました〜♪麺つゆは市販のもの。せっかく麺つゆを使うのなら天ぷらと一緒に食べたら美味しいな〜と思い冷蔵庫にあったものを揚げました。 [続きを読む]
  • 自分では買えない肉厚の太刀魚
  • 今日は近所の人に太刀魚を頂きました♪太刀魚なんて自分で買える事はほとんど無いですからね〜買ったとしても安物なので薄くて身がほとんど無いようなのばかり(-_-;)でも頂いた太刀魚は肉厚で身がとてもふっくらして美味しかったです!近所の人からは魚を頂く事が多いです。釣りをする人が多いので分けて頂けるのですが、うちの食卓の魚は近所の人に支えられていると思うほど。肉は私の実家から貰う事が多いですしこうして考えると [続きを読む]
  • ちょっと落ち込んでます
  • ,今日の晩御飯。適当に。ヒジキの煮物は以前作って冷凍していたものをチンしただけです。さらに味噌汁を作ろうとしたら途中で味噌が足りない事に気づき、仕方ないので冷蔵庫にあったインスタントの味噌汁の素を追加し醤油と塩を加えて何とかそれっぽく仕上げました(-_-;) [続きを読む]