見杷 さん プロフィール

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見杷さん: おいしい岩手
ハンドル名見杷 さん
ブログタイトルおいしい岩手
ブログURLhttp://umi-yama-iwate.blog.jp/
サイト紹介文知らないともったいない 岩手県の美味しい食材の数々を東京から情報発信するサイト
自由文『おいしい岩手』からお知らせ
Weebly、jimdoのサイト不具合が多発しますため
2016年11月よりlivedoorブログにサイトを移行いたしました。
http://oishii-iwate.jimdo.com/
引き続きよろしくお願いいたします。

2016年11月5日
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2016/10/24 07:21

見杷 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 岩手 しいたけ茶
  • 東京 東銀座にある いわて銀河プラザで購入した「味のしいたけ茶」は、岩手県森林組合連合会の表示がありました。昆布茶にように、気軽にお湯に溶いてこ美味しいしいたけ茶として味わう他に、ご飯を炊く際に入れて、炊き込みご飯。和食を美味しくする調味料としても幅広く使えます。岩手県森林組合連合会 [続きを読む]
  • (山形県)秘伝豆
  • 中央区を中心に都内には地方のアンテナショップが揃います。はじめて山形県のアンテナショップ『おいしい山形プラザ』で手に入れたのが秘伝豆です。塩をほんの少し入れて炊いただけの秘伝豆を試食したら美味しくて。8時間から10時間水に浸けてから塩を加えて煮るだけ。おやつにも酒のつまみにもなりますが、煮汁を使った炊き込みご飯や味噌汁も美味しい万能のお豆です。おいしい山形プラザ [続きを読む]
  • 大船渡 若大将の海鮮弁当
  • 東京 東銀座にある、いわて銀河プラザ。2016年10月、期間限定で若大将の海鮮弁当を販売していました。写真のはミニサイズのお弁当で800円。いいくら、雲丹、ホタテ、蟹って贅沢な具が沢山乗っていてとても美味しかったです。ウニが甘かった〜。割烹 若大将 じゃらんネット [続きを読む]
  • 大船渡 まるしち銀座店
  • 大船渡のまるしちは、東北大震災でお店が流されてしまいました。2015年東京銀座に、まるしちがオープンしました。2016年10月下旬に友達の誕生日祝いをまるしちで堪能してきました。この日のお通しは、ウリ科のユウガオをクリーム胡麻和えしたものでした。1周年記念イベントが9月に行われていました。その1つとして、10月までの予約には1人に1皿、三陸産 活ほたてがサービスに。甘くて身のしまった美味しい帆立を堪能メインの鯛は [続きを読む]
  • 久慈市 沢菊 ぶすのこぶ
  • 東京の人のみならず、この商品名には、度肝を抜くと思います。『ぶすのこぶ』女性を良くない意味で指す「ブス」でもなければタンコブの「コブ」でも無いそうです。アイヌの人のことを「ブシ」と言って訛ったのが「ブス」こぶは、「くぼ地」を指すそうです。くぼ地に暮らすアイヌの人。それが、ぶすのこぶ。さて、お味について。封を開けると、焼きおにぎりのようなブツブツの焼いた形。 手で割ってみると、薄い生地の中にはみ [続きを読む]
  • 岩泉の日進堂(ドーネル)黒糖おこし
  • 9月に台風被害を受けた岩手県岩泉町。被害直後のいわて銀河プラザでは、被害を受けた地域の特産物を積極的に販売していました。その中の1つが、黒糖おこし。東京の土産というと今はおしゃれな洋菓子がお多いようですが、昔ながらの東京土産は浅草の雷おこし。おこし大好きな私にも、黒糖おこしはとても美味しくてハマってしまうお菓子。甘みが黒糖なので、味わい深くって。楽天市場でお買い求めになれます。いわて銀河プラザには [続きを読む]
  • 釜石特産の甲子柿使用 柿酢サイダー
  • 甲子柿とは?甲子柿と書いて、かっしがきと読みます。柿の種類ではなくて、燻して甘みが更に増した甘くて美味しいのが甲子柿。その甲子柿で作ったヘルシーな柿酢のサイダー。とても美味しくて、身体にも良い釜石の新しい特産品です。ご購入は 三陸釜石元気市場 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 職人醤油 岩手名産 老舗の味 本格派かつおだしつゆ(佐々長醸造)
  • いわて銀河プラザで購入したしそ巻きに使われている味噌と同じ佐々長醸造の醤油を使ったつゆです。東京 銀座の松屋デパートに今年オープンした職人醤油で買いました。職人醤油では、醤油の蔵元を現地まで行って交渉して契約した醤油が100ml瓶で買い求められる醤油専門店です。東京に暮らしていても、全国各地の美味しい醤油を少量で試すことから、おきにいりの味を見つけられます。佐々長の醤油はあるかな?と行ってみて、やはりあ [続きを読む]
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