さっちん さん プロフィール

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さっちんさん: アスリートフードマイスターの料理教室 COLZA
ハンドル名さっちん さん
ブログタイトルアスリートフードマイスターの料理教室 COLZA
ブログURLhttps://ameblo.jp/sacchin-colza/
サイト紹介文アスリートの為の料理教室。アス食の献立を「まごわやさしい」を基本に考えワンプレートに盛り付けます。
自由文現役市民ランナーでもあり、アスリートフードマイスター・野菜ソムリエの講師が、アスリートの為のよりよい食材の話、献立、アレンジのきく常備菜、食べるタイミング、基本の体調の整え方など、さまざまな分野でお話します。
お洒落な盛り付けも必見☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供142回 / 358日(平均2.8回/週) - 参加 2016/10/31 14:29

さっちん さんのブログ記事

  • アスリートなお豆さん☆黒豆枝豆弁当〜♪
  • ご訪問いただきありがとうございます。 身体に優しい料理教室のsacchinです。 丹波の黒豆が 美味しい季節です☆ 台風の中・・・・・ 丹波の陶器市に行ってまいりました! 傘も折れるほどの暴風雨だっだので ほんの短時間でしたが 料理教室用の新しい食器を数点購入〜☆ 食器を見るのは…至福の時間です。 自分へのご褒美☆ 創作意欲が、ムクムクと湧いてきます(*^^*) そして、黒豆も購入〜☆ 今日のお弁当は 黒豆枝豆弁当 [続きを読む]
  • 1人では出来ないことも、みんなとなら出来る〜♪マラソン練習
  • ご訪問いただきありがとうございます。 身体に優しい料理教室のsacchinです。 雨が続いていますが 本日も長居公園の練習に行ってきました。 4‘45 ペースで30キロ走るつもりが 雨が降りはじめていたので 予定変更。 4‘30 ペースで15キロほどを目標に 4‘30グループに入りました。 昨年はそのペースでは 15キロが精一杯だったので苦しいのを覚悟してたけれど 今日はなんだか、とても呼吸が楽〜☆ あれあれど [続きを読む]
  • 半端なく行動したら、なにかが覚醒する
  • 起業すると未来への不安とか、目先の結果がでていないことにあせったりすることがあります。 私もあります。 そんなときには、時間決めて、感情に覆われた状態を作りましょうなにが不安か書き出しましょう。 書いたら、紙をおって、「了解」と言いましょう。 そして、そこから、行動に移ります。どうせっておもうこともありますが、とりあえずはやってみる、うごいてみる、今壁にぶつかっているのなら、少々高額でもそのチャンスに [続きを読む]
  • 11月の料理教室〜ご案内です〜♪
  • ご訪問いただきありがとうございます。 身体に優しい料理教室のsacchinです。 寒くなったり、暑くなったり・・・ 季節の変わり目 秋の食材で体調を整えていきましょう〜♪ 試合やレースなども目白押し☆ みなさま ベストパフォーマンスが発揮できますように☆ おひとりさまからでもお気軽にご参加ください。 ご予約お待ちしています? ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • 貧血改善献立を考えてみました〜アスリート料理講座〜♪
  • ご訪問いただきありがとうございます。 身体に優しい料理教室のsacchinです。 アスリート料理講座 IN 川西 1期生 スタートしています。 本日は、第2回目の土曜日クラス★ * 疲労回復のための食事 * 調味料の選び方 について、勉強しました。 疲労回復の講座の中で ワークを行っています。 本日のワークは 貧血改善のための まごわやさしい+お肉+果物 の献立をたててみましょう〜♪というものです。 これをすると 思い [続きを読む]
  • 秋の美味しいお弁当〜栗ごはんでエネルギー補給しよう〜♪
  • ご訪問いただきありがとうございます。 身体に優しい料理教室のsacchinです。 栗は 皮むきが大変なので あまり買わないのですが 能勢の大きな美味しい栗を いただくことがあります? 栗はやっぱり栗ごはん〜♪ 栗は糖質も高いので もち米入りの栗ごはんは かなりのエネルギー補給になります★ 小さくて、皮をむきにくい栗の場合は 茹でて、切って、スプーンで中身をくりぬいて 砂糖と豆乳を加えて火にかけて モンブランクリー [続きを読む]
  • 故障も良い経験〜今ある機能を最大限に活かせ〜アスリート料理講座 三田
  • ご訪問いただきありがとうございます。 身体に優しい料理教室のsacchinです。 アスリート料理講座 三田 第5回目講座故障を予防する食事 開催いたしました〜♪ 故障ってつらいです・・・。 一生懸命やればやるほど故障してしまう場合もありますね。 でも、故障して・・・・人の痛みがわかったりする場合もあるので良い経験になります。 故障しないようにする工夫や努力をするようにもなるので より強くなれることもあります。 [続きを読む]
  • アスリートワンプレート教室vol.14〜風は秋色〜♪
  • ご訪問いただきありがとうございます。 身体に優しい料理教室のsacchinです。 アスリートワンプレート教室 vol.14 風が秋色になってきましたね〜♪ 季節が変わって、食べ物に変化が起こるように 心も変わって浄化できると良いですね☆ いつも自然の力に助けられます(*^^*) 本日も、素材の味を生かしたお料理を作りました。 食欲の秋 秋のめぐみと旨みを、しっかり味わっていきましょう 雑穀ごはんきのこ汁 出汁は使わず、 [続きを読む]
  • 走ったあとのご褒美は〜♪ 毎日が新しいスタートです☆
  • ご訪問いただきありがとうございます。 身体に優しい料理教室のsacchinです。 秋〜冬のレースにむけて 練習を開始しました☆ 蜂刺され騒動があり・・・・・・ 2週間練習を休んでしまいましたが 気持ちを入れ替えて・・・! 「きっとできる!」 と毎日、気持ちをリセットしていきます。 過去のできなかったこと 失敗 すべて、洗い流して 毎日が新しいスタートです。 ペース走はとても苦しい練習なのですが ひとまず 4’45 [続きを読む]
  • 試合当日、前後の食事〜食材の特徴を知ることと強い胃腸〜♪
  • ご訪問いただきありがとうございます。 身体に優しい料理教室のsacchinです。 アスリート料理講座 IN 西宮第4回目講座 開催いたしました☆ テーマは試合前日、当日、試合後の食事と捕食 です。 いつもはバランス食をこころがけますが 試合当日はバランスよりもエネルギー補給や消化の速さを意識して食事を摂ります。 ですからどんな食材にどんな特徴があるのかを知っておくことが大切です☆ それから試合当日、前後は緊張 [続きを読む]
  • お母さんも・・・お昼はちょい足しで、体力つけよう〜♪
  • ご訪問いただきありがとうございます。 身体に優しい料理教室のsacchinです。 みなさま自分のお昼ごはんは何を食べていらっしゃいますか? 家族のお弁当を作った残り・・・・だったり あり合わせですませる方が多いことと思います。 わたしの大好きなお昼ごはんは 納豆卵かけごはん☆ 毎日食べても、飽きない味です ごはん + 納豆卵かけごはん だけ! という日もあったのですが マラソンをするようになってから おかずの [続きを読む]
  • まごわやさしいお弁当〜忙しい朝は定番メニューで〜♪
  • ご訪問いただきありがとうございます。 身体に優しい料理教室のsacchinです。 本日のまごわやさしいお弁当〜♪ *雑穀ごはん、鮭、梅干し*鶏の甘辛すっぱ焼き*チーズ入り卵焼き*舞茸の塩麹アーモンド炒め*パプリカのナムル*かぼちゃのじか煮*わかめの炒め物磯風味 今日はほとんど、教室の定番メニューになりました。 自分自身が自分の定番メニューに助けられています 忙しい朝に悩む時間がなくなったような気がします。 [続きを読む]
  • 10月の料理教室〜ご案内です〜♪
  • ご訪問いただきありがとうございます。 身体に優しい料理教室のsacchinです。 食欲の秋秋の食材がたくさん出てまいりました。 これからの季節、試合やレースなども目白押し☆ 練習にも力が入りますね。 エネルギーをしっかり摂り入れていきましょう〜(*^^*) おひとりさまからでもお気軽にご参加ください。 ご予約お待ちしています? ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • 夏休みのお弁当〜お酢を使ってアスリートには必須の調味料♪
  • ご訪問いただきありがとうございます。 身体に優しいアスリート料理教室のsacchinです。 夏休みに入っても お弁当作りは、続いております☆ 夏のメニューには お酢をふんだんに使います☆ アスリート料理講座にも登場する ☆甘酢☆すし酢  ← こちらの方が甘い まとめて作っておき あちらこちらに、活用します。 納豆にかけても 美味しかったです。 + オリーブオイルで ドレッシング + 味噌で 酢味噌 炒めものの仕上げ [続きを読む]