さっちん さん プロフィール

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さっちんさん: アスリートフードマイスターの料理教室 COLZA
ハンドル名さっちん さん
ブログタイトルアスリートフードマイスターの料理教室 COLZA
ブログURLhttps://ameblo.jp/sacchin-colza/
サイト紹介文アスリートの為の料理教室。アス食の献立を「まごわやさしい」を基本に考えワンプレートに盛り付けます。
自由文現役市民ランナーでもあり、アスリートフードマイスター・野菜ソムリエの講師が、アスリートの為のよりよい食材の話、献立、アレンジのきく常備菜、食べるタイミング、基本の体調の整え方など、さまざまな分野でお話します。
お洒落な盛り付けも必見☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供123回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2016/10/31 14:29

さっちん さんのブログ記事

  • 夏のおもてなし料理〜ハンバーグの基本☆
  • ご訪問いただきありがとうございます。 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室sacchin 奥田佐智子です。 お盆の初日 ランニング仲間達が子ども連れで遊びに来てくれました。 2歳、小学生、中学生 我が家には高校生と大学院生がおりますので・・・・ すべての世代を一気にみたような・・・ なんだか長かった子育て期間のことをものすごく思いだしました。 子ども達は可能性にみちみち溢れています☆ 【赤ちゃ [続きを読む]
  • アスリート薬膳講座〜アスリートの身体作り〜☆
  • ご訪問いただきありがとうございます。 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室sacchin 奥田佐智子です。 アスリート薬膳講座 開催させていただきました〜☆ 昨年勉強させていただいたおうち薬膳食医の先生である堀内知美先生との 初のコラボ企画が実現しました。 アスリートの食事・・・・とは身体の調子を整えることが基本です。 でもでも 人によって体質や持って生まれたものが違います。 体調を整えるため [続きを読む]
  • 食べたものをエネルギーに変える食事とは?☆疲れを残さない身体作り☆
  • ご訪問いただきありがとうございます。 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室sacchinです。 高校野球始まりましたね。 毎年・・・・夏の暑さで元気がなくなりそうなとき 高校球児のパワーから元気をもらいます。 一日中炎天下で練習や試合をこなしている球児たちの あの、爽やかさは なんだろう〜☆ 疲労はたまっているはずなのに 目標がある人達の特有のエネルギー を感じます。 その一方で・・・・ 身 [続きを読む]
  • 夏はネバネバをいっぱい食べよう〜☆胃腸を整えていきますよ!
  • ご訪問いただきありがとうございます。 食事で子どものスポーツを支えたいママのための料理教室sacchinです。 夏になると モロヘイヤ オクラ など・・・ねばねば食材がたくさんでてきます。 このねばねばの元が 胃腸の調子を整えてくれます。 きざめばきざむほど・・・ねばねばは増します☆ オクラとモロヘイヤまとめて茹でてきざんで 保存しておきます。 それをごはんにかけたりソーメンにのせたりお浸しにしたり豆腐にのせ [続きを読む]
  • アスリート料理講座〜マンツーマンオンラインレッスン〜♪
  • ご訪問いただきありがとうございます。 食事で子どものスポーツを支えるママのための料理教室のsacchinです。 アスリート料理に取り組む方のための・・・ 実際に調理する方の立場になって作成いたしましたアスリート食の実践型セミナー テーマ別の栄養講座とテーマに沿ったレシピがついてくる アスリート料理講座 大変好評いただいております。 アスリート料理講座の詳細は  こちら です アスリート料理講座のご感想 ・講 [続きを読む]
  • 祝☆小さなジュニアアスリートが結果を出した!〜表彰台の真ん中〜♪
  • ご訪問いただきありがとうございます。身体に優しいアスリート料理教室のsacchinです。 猛暑が続いていますね。 今年の夏はいつになく・・・暑いような気がします。 この3連休も試合だった方が多かったことと思います。 そんな中でとても嬉しい報告をいただくことができました。 昨年、三田で開催したアスリート料理講座に 奈良県からはるばる2時間以上もかけて通ってくださった生徒さんから 久しぶりのご連絡をいただきま [続きを読む]
  • 8月の料理教室〜ご案内です〜♪
  • ご訪問いただきありがとうございます。 身体に優しいアスリート料理教室のsacchinです。 今年の夏は特別に熱い? 酷暑が続く中・・・・ 練習や試合をやりぬく体力は 日々のコツコツの身体づくりにかかっています。 簡単、美味しい、栄養満点お料理のレパートリーを増やして 暑い夏を乗り切っていきましょうね〜☆ 秋にぐ〜んと差が出てきますよ〜♪ おひとり様からでもご予約お待ちしております? ・・・・・・・・・・・ [続きを読む]
  • 食材の効能を極めるなら☆アスリート薬膳☆勉強してみませんか?
  • ご訪問いただきありがとうございます。身体に優しいアスリート料理教室のsacchinです。 念願の!!アスリート薬膳講座を開催いたします☆ アスリート食を勉強するようになり・・・・・ 食材の効能に深く興味がわくようになりました。 そしてビタミン、ミネラルなど現代の栄養学の知識では・・ なんだか、物足りなさ・・・を感じるようになりました。 色々なものを、バランス良く が大切ではありますが 特定の症状や個人 [続きを読む]
  • 夏の食材でパワーアップ!☆アスリートワンプレート料理教室vol.21〜♪
  • ご訪問いただきありがとうございます。身体に優しい料理教室のsacchinです。 アスリートワンプレート料理教室vol.21開催しました☆ 今月は夏の旬の食材がもりもり入るプレート〜♪ 鱧、ゴーヤ、ズッキーニ、オクラ、紫蘇、山芋、黒ごま、ブルーベリー 疲れやすい胃腸を整える食欲増進身体にこもった熱をさます血流を良くする体力回復滋養強壮 たくさんの効能があります(*^^*) 何かと疲れのたまりやすいこの季節 食べ物で身体 [続きを読む]
  • 7月の料理教室〜ご案内です〜♪
  • ご訪問いただきありがとうございます。 身体に優しい料理教室のsacchinです。 お店には色とりどりの夏野菜が並び始めました〜♪ お料理の盛り付けも楽しめる季節。 今しか食べれない旬のお料理を楽しみましょう。 おひとりさまからでもお気軽にご参加ください。 ご予約お待ちしています? ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・身体に [続きを読む]
  • 2周年記念party開催しましたその②〜料理編〜初のビュッフェ形式で〜☆
  • ご訪問いただきありがとうございます。身体に優しい料理教室のsacchinです。 アスリートワンプレート料理教室2周年〜♪過去のレシピの試食partyのお料理編のご報告です。 どれにしようか迷って迷って厳選して選んだメニューを 初めてのビュッフェ形式で盛り付けてみました。 黒豆ごはん 煎った黒豆を入れてごはんを炊きます。 女性のための薬膳講座でも、おすすめの黒豆お正月以外にも、日常使いしたい食材です。チキンの酒粕ク [続きを読む]
  • 2周年記念party開催しました その①〜みなさんに支えられて〜☆
  • ご訪問いただきありがとうございます。身体に優しい料理教室のsacchinです。 アスリートのクラスを作ってから今月で2周年〜☆ ということで・・・・・ 過去のレシピの試食会を開催しよう〜♪ と思い立ち・・・・・ ずっと準備をすすめてきました。 はじめての事なので ほんとにほんとにやること沢山!!!ランニングの練習もしばしのお休みです。 何でも初めてのときは時間がかかる でもとても大変なんだけれど 一度やるこ [続きを読む]
  • 故障予防月間〜生徒さんの考えたまごわやさしい晩ごはんその②☆
  • ご訪問いただきありがとうございます。身体に優しい料理教室のsacchinです。 先日のアスリート料理講座のワークでは生徒さんに 故障予防のためのまごわやさしい献立 を考えてもらいました。 本日は献立再現その② ですっ! いろいろな組み合わせ新しい発想とても簡単な献立 毎回、新しい気づきがあります〜☆ 生徒さんの考えた故障予防のための まごわやさしい晩ごはん ◇ 卵と青のり、チーズと桜えび 海苔巻きおにぎり [続きを読む]
  • なんと!全国トップ10にランクイン〜♪頑張ってよかった〜☆
  • ご訪問いただきありがとうございます。身体に優しい料理教室のsacchinです。 本日はわたくし事の報告になってしまいますが・・・ 今週 フルマラソンの全日本年代別ランキング が発表されました☆ ランキング上がっているだろうと予測はしてましたが まさかまさかの トップ10入り・・・ びっくりです。 40代はとても強い人が多いのですが 後半〜50代に入ると 現状維持しているだけでもランキングは上がっていきます。 や [続きを読む]