hayato_kat さん プロフィール

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hayato_katさん: Cooking Rebun
ハンドル名hayato_kat さん
ブログタイトルCooking Rebun
ブログURLhttp://cookingrebun.hatenablog.com/
サイト紹介文日本最北の有人離島・礼文島の海の幸、移住に役立つ情報などを発信します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供25回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2016/11/02 11:18

hayato_kat さんのブログ記事

  • Cooking Rebun : おすすめ記事5選
  • こんにちは。はやとです。この記事では、礼文島を知るための、おすすめ記事5選を紹介したいと思います。礼文島といえばうに!うにについての記事:cookingrebun.hatenablog.com礼文島のトレッキングコース、そのなかでもお手軽な桃岩展望台コースについての記事:cookingrebun.hatenablog.com島外でも買える島の珍味についての記事:cookingrebun.hatenablog.com礼文島生活、冬の雪かきについての記事:cookingrebun.hat [続きを読む]
  • 礼文島移住雑感:島を出るということ
  • こんにちは。地域おこし協力隊のはやとです。私は、この3月末を持ちまして、地域おこし協力隊を退任し、大学院に進むことになりました。「島を出る」前に、親しかった人やお世話になった人に挨拶に回ったり、飲みに行ったりしました。そして、今日がお別れの日でした。乗船するフェリーには、職場の同僚が見送りに来てくれました。私自身、何回か見送りにいったことはあるのですが、自分が見送られるのは初めてのことで [続きを読む]
  • 北海道礼文島生活:1月の礼文島フォトギャラリー
  • (photo by S.Inagaki)こんにちは。地域おこし協力隊のはやとです。今年は、本州の方も冷え込みが厳しいようですね。日本最北限の有人離島・礼文島も今年は大荒れです。最近では珍しく、フェリーが3日半連続欠航しました。この記事では、そんな荒れた天気の中で数少ない晴れの日を狙って、私と、協力隊の同僚であるいながき氏(@gkakkey) が撮影した写真を載せていきたいと思います。(photo by S.Inagaki)www.inst [続きを読む]
  • 北海道礼文島移住雑感:礼文島に1年9ヶ月住んで思ったこと
  • あけましておめでとうございます。地域おこし協力隊のはやとです。読者のみなさんはいかがお過ごしでしょうか。私は実家の愛知県に帰省しています。実家や東京に帰るたびに、「自分が島に住んでいるのは夢なのでは?」なんて思います。両親や友人に「ドラッグストアがないとこに住んでるんだよ」と言っても、自分自身半信半疑になります。ほんとにそんな世界があるのか、と自分でも思ってしまいます。とにかく、自分が属し [続きを読む]
  • 北海道礼文島生活:【冬の日常】家の雪投げ
  • こんにちは。地域おこし協力隊のはやとです。今年の冬は、どうやら例年より厳しいようです。ほぼ毎日雪かきをしています。特に、日曜日の今日はすごく雪が積もっていました。どのくらいかというと、玄関が開かなくなっているくらい。私の車もこの有様です。。。雪が柔らかいうちに雪投げ(雪かき)をしないと大変なことになりますので、2時間以上かけて雪かきをしました。ママさんダンプが活躍します。途中で、手伝って [続きを読む]
  • 北海道礼文島生活:12月の礼文島フォトギャラリー
  • (写真は12月のスコトン岬)こんにちは。地域おこし協力隊のはやとです。最近はマイナス7度を下回る日が続いています。空は滅多に晴れることがないです。ですが、昨日今日は久々に太陽を拝むことができました。そこで、家からカメラを引っ張り出してきて写真をいくつか撮ったので、12月の礼文島の様子を載せていきたいと思います。1.スコトン岬周辺2.澄海(すかい)岬周辺いかがでしたでしょうか?12月の礼文島 [続きを読む]
  • 北海道礼文島生活:おすすめの居酒屋「香栄丸」
  • こんばんは。地域おこし協力隊のはやとです。今日、ひさびさに島の居酒屋「香栄丸」で飲んできました。私の一番のおすすめの居酒屋です。今回は、写真を通してその魅力を伝えたいと思います!(写真1: 店内)(写真2: 店内奥に掲げられた大漁旗)(写真3:【左】ギス子(ギスカジカの魚卵。手作りだそうだ) 【右】タコザンギ)(写真4: 【左】たちかま(鱈の白子のかまぼこ)の刺身 【右】たちかまのバター焼き) [続きを読む]
  • 北海道礼文島生活:【レシピ】鮭のザンギ
  • (写真は鮭のザンギ)こんにちは!地域おこし協力隊のはやとです。礼文島では、毎年秋になると鮭がとれます。そして、鮭、いくらをおすそ分けしてもらえることがあります。私も冷凍庫の鮭をいかにして減らすのか頭をひねりました。そのなかでも島の人に教わった「ザンギ(唐揚げ)」にするのがおいしかったので、今日は鮭ザンギのレシピを書きたいと思います。材料鮭しょうが酒醤油片栗粉にんにく(魚なので、お好みで入 [続きを読む]
  • 礼文島地域おこし:私が「地域おこし」を追い求める理由
  • (写真は地元の小学校の運動会で掲げられた大漁旗)こんにちは。地域おこし協力隊のはやとです。最近は、礼文島の地域住民を対象に「地域おこし」や協力隊等外部人材に対する地域住民の意識調査を実施しました。chiikiokoshi.hatenablog.com集計結果は近いうちに島の広報誌などを通して広く公表していくことを検討しています。礼文島に住む地域住民の半数以上に調査票を配ったこの調査ですが、最近、私はそもそもなぜ礼文 [続きを読む]
  • 北海道礼文島生活:秋の礼文岳フォトギャラリー
  • (週末は礼文岳でピクニック)こんにちは。地域おこし協力隊のはやとです。みなさんは、この3連休いかがお過ごしでしょうか。天気がよかったので、私は他の協力隊と一緒に礼文島で一番標高が高い山(といっても490m)の礼文岳に登ってきました。今回は、みなさんに写真で礼文岳の景色をお伝えしたいと思います。なお、今回掲載する写真はすべて礼文町協力隊のいながきさんが撮影したものです。www.instagram.com [続きを読む]
  • 北海道礼文島生活:【番外編】礼文島から利尻島へ
  • (写真は利尻島沓形港とハートランドフェリー)こんにちは。地域おこし協力隊のはやとです。私は2017年9月の3連休を利用して、礼文島のお隣の島・利尻島観光に行ってきました。今日は【番外編】として、利尻島観光の様子をお届けします。目次 利尻島へのアクセス 利尻島と礼文島の比較 観光スポット 利尻山 オタトマリ沼 姫沼 らーめん味楽 カフェ「りし [続きを読む]
  • 北海道礼文島生活:秋の礼文島フォトギャラリー
  • (写真は北のカナリアパークから見える利尻富士)こんにちは。地域おこし協力隊のはやとです。気がつけばもう9月です。日本最北限の有人離島である礼文島は、お盆を過ぎればもう寒くなると言われていますが、最近は暖かい日が続いています。観光シーズンはもう終わりに近づいていますが、意外にこの時期は穴場だったりします。礼文島の見所の花こそ少なくなっていますが、秋は空気が非常に澄んでいるため、一年でもっとも青 [続きを読む]