みき さん プロフィール

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みきさん: 音と食〜おとしょくサロン〜
ハンドル名みき さん
ブログタイトル音と食〜おとしょくサロン〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/nekodama9999/
サイト紹介文元保健師、サウンドヒーリングと発酵自然食を伝えていくと決めた私がつづるブログ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供197回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2016/11/11 01:06

みき さんのブログ記事

  • 銭湯デトックス
  • 働く女性の美と若さと健康づくりを応援する、おとしょくサロン 発酵∞サウンドヒーラー 宮島 美貴です。◆働く世代の体と心の相談実績 4年間で約1600件。ストレスや疲れをため込んで、不具合が起きてから病院に駆け込むのではなく、一人ひとりがセルフケアをして健康を維持することの大切さを、働く方々から直接相談を受けながら痛感しています。◆いつまでも美しく・元気でいたいあなたへ、身体に負担の少ない音叉を使ったリ [続きを読む]
  • ブログで振り返ってみた、過去の酵素ジュース実験。
  • 2年前は実験してみるのが楽しくて、こんな事やってたんですね 白砂糖と精製しない砂糖では酵素ジュースの出来上がりがどう違うのか? 結果はさてどうだったか。 どうしても、未精製の方は茶色っぽい仕上がりになるんです。 だけど、未精製の砂糖独特のコクみたいな風味も味わい深いんです。 それに、白砂糖の方が材料の水分、成分を引き出す力が強いのか、 出来上がったあとの果物(その時はりんご)が白砂糖の方がよりスッカ [続きを読む]
  • 9月30日はひしおの日?
  • 久々に過去記事を遡ってみていたら 何と、去年も同じ時期にひしおづくり講座を開催していたのですね〜(*≧∀≦*) 去年も9月30日だった! 私的に9月30日はひしおの日にしちゃおうか。 私は食べることは魂の器である、身体を大切にすることにつながると思ってる。 不食のヒトもいるけど、基本は食べるものが、私たちの身体をつくる。 食べ物も波動。食べ物の波動が、身体に入り共鳴する。 発酵食品は微生物の力を借りてできて [続きを読む]
  • 酵素、足りてますか!?
  • すっかり秋めいてきましたね 酵素ジュース講座用の酵素ジュースを仕込んでいまして、発酵がいい感じに進んでいます 今回は、りんご、梨、巨峰、川内晩白そしてレモン。 酵素ジュースは発酵させて作るので、つくる過程で混ぜる時にかなりシュワシュワと(音は出ませんがイメージ)泡が出てきます これがなんとも、目に見えないけど働いている微生物のの存在を感じて混ぜるのが楽しいのです^_^ 「酵素」を「発生」させてくれる [続きを読む]
  • 畑の異変!
  • 台風後の、畑の様子が気になり山梨のシェアファームへ。近くの林や民家の木が倒れるくらい風が強くて台風は大変だったみたい私の畑は大豆が2株程倒れるくらいで風の影響は大したことなかったのですが。電柵が一部壊れていて、鹿が出入り自由になっていたようで大豆と落花生の葉が一部食べられていた大元は、野生動物の棲まう場所を畑にしたから彼らのエリアをお借りしてるのはこちらなのではあるが。なかなか、都内でプランター菜 [続きを読む]
  • 日常の中の幸せを味わうこと
  • 今日は空が美しくて、洗濯物を干したり布団を干しながら見とれていました端っこが虹色に輝いている彩雲。あれっ⁉?と思ったら雲がみるみるうちに虹色になって、最後は散ってなくなりました。きっと、いいことがある!台風に地震に災害は起こるけれど不安にフォーカスしたら不安は尽きない。日常の中で幸せに感じることを小さなことでもじんわりありがたく味わっていきたいな。今ここにいること、を感じたい。9月30日(日)ひしお作 [続きを読む]
  • 9月の発酵講座、お申込みスタートしてます!
  • 昨日から、9月の発酵講座のお申込みスタートしてます!そして、酵素ジュースについてさっそくお問い合わせいただきました酵素ジュースの材料は秋の旬の果物を予定。梨、りんご、ぶどう、などなど色々ありますね〜何種類か組み合わせてみたいと思っています。何を組み合わせるかは、当日のお楽しみに秋の手作り酵素ジュース講座9月30日(日)14:30〜16:30定員:5名詳細・お申込みこちら9月13日までにお申し込みの場合は [続きを読む]
  • やっぱり発酵&ひしお LOVE
  • 先日のブログでもご紹介したリトリートでのごはん作り。??リトリートのシェフ体験! リトリートに自家製のひしおを持参しました。 そして、足りなくなるくらいに重宝しました リトリート2日目夜のゆるべじな中華ディナー ひしお麻婆豆腐生春巻き(エビ入り)ベジな餃子豆乳マヨサラダごはん(玄米&白米) の構成にして、 特に、お肉も中華ダシも使わずに旨味がたっぷりの麻婆豆腐は自信作だったので食べた方からも好評で、嬉 [続きを読む]
  • 命をつなぐこと
  • 今日は雨を覚悟して八ヶ岳山麓に借りているシェアファームに行ってきました 草マルチのおかげで 草の生える勢いが和らいだ気がする。 それとも、もう秋だからかな? 大豆は順調に育ってるけど去年より少し遅い気がする。 在来種の借金なし大豆が一番たくましく育ってる。 今年も自分用味噌の分は収穫できるといいな。 落花生は去年より大きく育っていて楽しみ 人参とパクチーは種採りできた 大豆も落花生も種 [続きを読む]
  • 秋には秋の、○○を作ろう!
  • 9月に入っていよいよ、夏も終わりな感じになってきましたね。 夏の手作り酵素ジュース講座で作った、河内晩白とブルーベリーとプルーンの酵素ジュース。 河内晩白の柑橘の皮の苦味と酸味がほんのり効いた甘酸っぱい紫色になりました。 今年のあっつい、あっつい、夏の疲労回復にお役立ち。 ブルーベリーとプルーンのアントシアニンやレスベラトロールなどポリフェノールもたっぷり補給出来たかな さて、秋はたくさんの種 [続きを読む]
  • リトリートのシェフ体験!
  • お久しぶりの更新になりました! 先週金曜日から今週月曜にかけてリトリートシェフの依頼を受けて 長野県の白馬村に滞在していました。 姫川水源という美しい水源に出かけてクリアリングの呼吸法をしたり。 姫川水源、水音が心地よい バイカモ(梅花藻)のかわいいお花 まばゆい満月を眺めたり。うお座の満月を満喫しました 水源の森を歩いたり 精霊がたくさんいそうな森 自然の中で過ごす時間もありました。 肝心の、私が作っ [続きを読む]
  • 空をみあげて、ストレス解消
  • 日曜日、布団を干しながらふと空を見上げたらキレイな彩雲 写真だとわかりにくい肉眼で見るともっとあざやかでした。 たなびく雲の一部がピンク〜黄色〜ブルーグリーンでとても美しかったです 期間限定の天然の芸術作品 少しの間に、また普通の白い雲に戻って行きました。 いいもの見れた!とワクワクしていたらステキなお知らせがメールに届いていました 彩雲が見れたからいい事があったのか? 彩雲はいい事があるよのお知ら [続きを読む]
  • 久々ひしおを仕込んでみた♪
  • すっかり、朝晩は秋の気配が漂うようになりましたね この夏は暑すぎたので、 発酵の進みが早すぎるかもと、(つまりは、失敗したくない〜〜)しばらく作っていなかった「ひしお」を久しぶりに仕込んでみました。 おいしくなぁれ そして、前回の手作り酵素ジュースで仕込んだものは1週間経って、ブルーベリーとプルーンのいい色が出てきました 美味しくなりそうです。完成は次の週末くらい 次は秋のフルーツで酵素ジュース講座 [続きを読む]
  • 畑が草原になっていた!
  • 水曜日は久しぶりに畑仕事へ。 今日の山梨は曇り空で富士山も八ヶ岳も見えなかったけど、少しは涼しくて、天の恵み なかなかタイミングがあわず、、、1ヶ月行けなかった代償は大きく畑というより草原に〜 だけど落花生も大豆も無事に育っていて嬉しかった 菊芋だけは、放置してもスクスク育っています。 無農薬、無肥料でどのくらい作物が育つのか? そしてどのくらい放置しても大丈夫か?今回は [続きを読む]
  • 酵素ジュースづくりで、大切にしていることは?
  • 今日は夏の手作り酵素ジュース講座でした。 河内晩白柚とブルーベリーの酵素ジュース リピーターさんとのゆったり穏やかな雰囲気での講座になりました。 講座ジュースを含め食べ物を作るときに大切にしたいと思っていることがあります。 それは、イライラしたり、不機嫌な状態で作らないこと。 食事って作り手のエネルギーがかなり入ると思うんでんです。 とはいえ、私がいつも「愛情を込めて〜」みたいに作っているわけでは [続きを読む]
  • 和みのヨーガで緩んでシンクロ
  • 体のメンテナンス、大切ですね! 土曜日にひさびさな慣れない体力勝負仕事をしたら強烈な腰の筋肉痛 日曜日にさわこさんの「和みのヨーガ」に参加して、緩んできました 写真は、先月参加した後のゆるんだ写真。今回は撮り忘れた ヨーガといっても、かなりゆるゆるで、 ポーズはあまりなくて、自分の体を感じて触れて、ほぐれていくんです。 身体が固くても、ポーズをとるのできるかしら?なんて不安があっても、 問題なーい。 [続きを読む]
  • 阿佐ヶ谷七夕祭り
  • 毎年8月上旬の阿佐ヶ谷は七夕祭りで賑わいます?今年は火曜日曜日まで。*間違いました7日まで開催です!昼間は、すごい沢山の人過ぎてゆっくり見られないので、土曜日の夜中に散歩がてら見に行きました。商店街の店舗の人達や地域の学校、幼稚園でこの日のために張りぼてをつくるのが毎年すごいなあと思います。毎年必ずアンパンマンシリーズのなにか、は出現します。秋田犬のマサル!でっかい。トランプ大統領と金委員長。狐と [続きを読む]
  • この暑さの疲労回復に、発酵の力を!
  • 猛烈に暑い日が続きますね 外の暑さとに加えて、クーラーが効いた建物内の気温差に、疲れてきてる人も多いのでは? 夏風邪を引いてるという人にチラホラ出会います。 疲労回復したいとき食欲のないとき腸を整えたいとき そんなときは、、、酵素ジュースはいかがでしょう? 夏の酵素ジュース講座では夏の果物で、発酵させて酵素を引き出した酵素シロップを作ります。出来上がったら、水や炭酸で薄めて酵素ジュースに 熱中症 [続きを読む]
  • 火星が大接近の夏の夜空
  • 今日は火星が最接近で話題になっています スマホで撮影してみましたが、色がうまくでませんね。貼り付けてみたらとても小さく見える 肉眼では、赤〜オレンジの火星ってわかりやすい色でキレイに見えています。 今月初めくらいから、夜晴れてれば火星チェックしてきましたが、本当に今日は大きく見えますね まだ、しばらくは大きく見えるみたいなので夜空を見上げる日は続きます。 隣の惑星の火星 サウンドヒーリングでも惑星の周 [続きを読む]
  • 夏の酵素ジュース!!
  • いつもの自然食品店で入手した河内晩白柚とブルーベリー 夏の酵素ジュースを仕込み中 果物を組み合わせて作るのは最近やってなかったけど、 果たして発酵してどんなお味になるか? お楽しみ ミントも入ってます 来月の講座でお味見できます美味しくできたらね 只今、お申込み受け付け中 夏の酵素ジュース講座 酵素たっぷりな「酵素ジュース」は夏の疲労回復に、ぴったりな健康ドリンクそして美肌・美腸にも! 無農薬・減農薬 [続きを読む]
  • 和ハーブで食欲がないときにもご飯がススム??
  • 変な進路で台風が通り過ぎて行った後 昨日の東京は時折、急な雨降りを何回か繰り返して台風一過のお天気に そして一気に蒸し暑くなりました 暑さのせいで、食欲なーい と、言いつつも、、、 さっぱりしたものは、しっかり食べられるのでした 昨日の夕飯は思いつきテキトーごはん。 青じそと梅干しとじゃこの、混ぜごはん。白ごまたっぷりで。 作り方 ごはん 1合弱ちりめんじゃこ 大さじ5炒り白ごま 大さじ3青じそ 5枚 [続きを読む]
  • 満月の台風の夜に受け取ったこと
  • 昨日は満月の上、月蝕でした。更に台風が来ましたね。 大きな災害をもたらした豪雨からの先日までの暑さ、からの今回の今までにないコースをたどった台風。 豪雨の水のエネルギー 猛暑の太陽の火のエネルギー 台風の風のエネルギー 短い期間に通り過ぎていって、なんだか集中的に日本が禊されているように個人的には感じています。 自然のエネルギーは人間のエネルギーを大きく動かします。 本当に残していきたい大切なものは [続きを読む]
  • ”音叉ヒーリング 行って来たよ♪♪”
  • お久しぶりの更新になりまして おとしょくサロン みやじま みき です。 どきワクパフォーマー ejicoさんが、サウンドヒーリングの感想をブログにしてくださった ご紹介します。 ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ 音叉の波動で 体中の水が振動を起こし ゆるむ ゆるむ〜〜〜 次の日まで もう身体中が グンニャリで フダンはどーーーーーっやっても 取れることのない ガンコな 眼精疲労まで [続きを読む]
  • 猛暑に効く⁈酵素ジュース
  • あんまり暑い日が続くと、食欲もなくなりますね 先日、八ヶ岳南麓に借りている畑に行った際、その近くに移住した友人宅に寄ったのですが、その時に酵素ジュースを飲ませていただいて。 元々作業前からイマイチで食欲がなく、畑仕事後は、ぐったりした状態でしたが酵素ジュースでみるみるエネルギーが戻ってきました。 青梅の酵素ジュースおいしかったな その後、改めて酵素ジュースの良さを伝えたいと感じて再び私の発酵 [続きを読む]