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お菓子作りのヒント、パティシエの使う道具や素材等、お菓子作りが上達するブログです。
お菓子作りの通信講座専門のお菓子教室を開講しています。初心者が陥りやすい失敗でお菓子作りが嫌いにならない様に、ドシラソ！では大幅に失敗を押さえる特殊な製法にこだわり、よりわかりやすく、そしてプロパティシエによる効果的な学習ができるシステムを取り入れております。
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