すん さん プロフィール

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すんさん: 20代から始める日本酒生活
ハンドル名すん さん
ブログタイトル20代から始める日本酒生活
ブログURLhttp://sakepana.blog.fc2.com/
サイト紹介文お酒とアニメが生きがいの20代オタク会社員がお酒を飲むだけのブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供118回 / 365日(平均2.3回/週) - 参加 2016/11/30 15:22

すん さんのブログ記事

  • 華鳩 華colombe さわやか貴醸酒 白麹混合仕込み
  • 華鳩 華colombe さわやか貴醸酒 白麹混合仕込み広島県呉市の榎酒造さんで醸されるお酒です。榎酒造さんといえば貴醸酒に定評のある酒蔵さんですね。貴醸酒好きとしては避けては通れない銘柄でしょう。今回頂くのは、白ワイン的な味わいを目指したという爽やか系の貴醸酒。貴醸酒なのでもちろん原材料には清酒が記載されていますね。使用酵母は教会7号酵母、白麹を使用しているようです。精米歩合は記載されていませんが、70%精 [続きを読む]
  • 天青 純米吟醸 愛山
  • 天青 純米吟醸 愛山神奈川県茅ヶ崎市の熊澤酒造さんで醸されるお酒です。「天青」や「熊澤」といった銘柄がありますが、神奈川県内においてはスーパー等でも広く「鎌倉栞」と「湘南」という銘柄が流通しています。そしてまた神奈川県内では横浜ビールと並ぶ知名度を持つであろうクラフトビール「湘南ビール」も熊澤酒造さんの商品です。さらには直営のレストランもあったりと……実はかなり手広くやってる蔵ですね。キャップには [続きを読む]
  • プチレビュー4種詰め合わせ
  • 最近バタバタしていて更新頻度が下がり気味の当ブログ。疲れて寝落ちすることが多くなったり、出張や接待の頻度が上がったのが原因だったりします。しかし今まで同様お酒は飲んでます!ただ途中まで書いて眠ってしまったり、書く気力が無くて全部飲みきってしまうこともしばしば…。そんな理由でお蔵入りになったお酒は今までもいくつかあるのですが、最近はあまりにも多いので、4本をピックアップして紹介したいと思います!天青 [続きを読む]
  • 信州亀齢 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒
  • 信州亀齢 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒長野県上田市の岡崎酒造さんで醸されるお酒です。女性杜氏のお酒としても有名ですね。鑑評会等の評価も高く、首都圏においても一定の地位を築いている銘柄でしょう。最近こういったパターンが多いですが、家飲みは久しぶりで外では結構飲んでるお酒です。今回頂くのは山田錦の純米吟醸。兵庫県加西市産の山田錦を使用し、精米歩合は55%の純米吟醸。2月製造、5月蔵出しの無濾過生原酒です。 [続きを読む]
  • 十四代 純米大吟醸 雪女神
  • お久しぶりです!いやぁ、連休があったにもかかわらず更新の間が空いていましたね。何をしていたのかというと、飲みに出かけたりゲームに没頭したりしていたわけです。飲みはその場で終わりますが、ゲームの方が悪かったですね。「オトメ*ドメイン」というゲームをプレイしていたのですが、もう主人公の湊くんが可愛くて可愛くて……結果、ブログを更新しようと思いつつ、数日を棒に振ったわけですね。でも後悔はしていません。さ [続きを読む]
  • 天狗舞 純米吟醸生酒 TEN mousseux
  • 天狗舞 純米吟醸生酒 TEN mousseux石川県白山市の車多酒造さんで醸されるお酒です。車多酒造さんといえば「天狗舞」と「五凛」の蔵として知られていますね。また山廃造りに定評のある蔵でもあり、知名度も比較的高いのではないかと思います。天狗舞、五凛共に家飲み外飲み経験有り。今回頂くのは車多酒造さんのスパークリング清酒。使用米は記載されていませんが、精米歩合は50%の純米吟醸。瓶内二次発酵タイプの薄にごり酒です [続きを読む]
  • 十四代 純米大吟醸 酒未来
  • 十四代 純米大吟醸 酒未来山形県村山市の高木酒造さんで醸されるお酒です。日本酒好きなら知らない人はいないであろう大人気銘柄ですね。偶然と幸運が重なって、久しぶりに1升瓶での登場です。せっかくの一升瓶、特別な日に開けたいところですが我が家のチビ冷蔵庫では容量的に……なので購入後即飲みです。こんな時、業務用のストッカーがあればとも思いますが無いものは仕方ないですね。実は周りからも業務用ストッカーの購入 [続きを読む]
  • セトイチ いざ 純米吟醸
  • セトイチ いざ 純米吟醸神奈川県足柄上郡の瀬戸酒造店さんで醸されるお酒です。この瀬戸酒造店さんは1865年創業ですが、1980年より醸造を中断していました。しかし29BYより再開し、38年ぶりに復活となりました。このことは関東では新聞でも取り上げられていたので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。全量小仕込みでまだラインナップは少ないですが、今後酵母や米を変え商品をリリースするようです。今回頂くのは瀬戸酒造店 [続きを読む]
  • 天弓 純米大吟醸 翠雨
  • タバコが値上げになるそうですね。どうせ値上げするなら、もっと一気に上げるべきだと思いますね。この値上げの仕方では「やめない程度に値上げして税収増やそう」みたいな感じに見えるんですよね。「欧米では〜〜」みたいな建前を並べるのなら、いっそ2000円くらいまで上げちゃえばいいんですよ。その方が税収面でも、タバコが原因で消費される国民健康保険料の面でも良い結果が待っていると思います。…あ、僕自身元喫煙者なので [続きを読む]
  • 十四代 純米大吟醸 極上諸白(29BY 夏ロット)
  • 十四代 純米大吟醸 極上諸白(29BY 夏ロット)山形県村山市の高木酒造さんで醸されるお酒です。日本酒好きなら知らない人はいないであろう大人気銘柄ですね。この極上諸白は年二回の出荷で、今回のものは8月製造のいわゆる夏ロットです。本来は年末まで温存する予定だったのですが、仕事関係でイラついて帰宅し、ついつい開栓しちゃいました。いやぁ、イライラって恐いですね。使用米は兵庫県産特A山田錦を20%、兵庫県産特A愛 [続きを読む]
  • 隆 純米吟醸 備前雄町50 無濾過生原酒
  • 隆 純米吟醸 備前雄町50 無濾過生原酒神奈川県足柄上郡の川西屋酒造店さんで醸されるお酒です。ブログ的には初登場ですが、もう一方の銘柄である「丹沢山」も含め好きなお酒です。川西屋酒造店さんのお酒は、味の変化が少なく、食事とも合わせやすいものが多いイメージなので居酒屋さんで飲むことが多いですね。圏内、県外含め残草蓬莱や天青と比較するとマイナーかもしれません。今回頂くのは雄町使用の「隆」。岡山県産の雄町 [続きを読む]
  • 善知鳥 大吟醸 百四拾
  • 善知鳥 大吟醸 百四拾青森県青森市の西田酒造店さんで醸されるお酒です。青森県が誇る人気銘柄「田酒」の蔵として有名ですね。「田酒」シリーズは純米で、この善知鳥と喜久泉はアル添です。今回頂くのはアル添である善知鳥。青森の酒造好適米である華想いを使用し、精米歩合は35%の大吟醸酒。以前は精米歩合は40%だったようですが、グレードアップしたみたいですね。「百四拾」の名は華想いがかつて命名される前の系統名が「青系 [続きを読む]
  • 天弓 純米大吟醸 藍天
  • お盆が開けてからも出張だ何だと少々忙しく、また更新の間が空いてしまいました。家飲みの時間も文章を書く時間も減って、なんだか不定期更新みたいな感じになってしまっていますが、もうちょっとこんな感じが続くかもしれません…。来月半ばからは以前のようなペースに戻れると思いますので、気が向いたら覗いてみてくださいね。さて、それでは本日も日本酒を飲んでいきましょう!天弓 純米大吟醸 藍天山形県南陽市の東の麓酒造 [続きを読む]
  • 静岡萌酒綺譚 朝霧砂緒(高砂 純米吟醸)
  • 静岡萌酒綺譚 朝霧砂緒(高砂 純米吟醸)静岡県静岡市駿河区の鈴木酒店さんのオリジナル商品です。中身のお酒は、静岡県富士宮市の富士高砂酒造さんのものですね。以前同シリーズの「桜野沢ゆい」を紹介していますね。前回はやりすぎた感があるので、今回はさらっと紹介を…今回のキャラクターは幼馴染属性の眼鏡っ娘「朝霧砂緒」ですね。ラベルと短冊が表情差分になっていて、眼鏡のデザインまで変わっていますね。このあたりに [続きを読む]
  • 富士錦 純米酒 サクラノカガヤキ
  • お久しぶりです!いやぁ、お仕事や外飲みで忙しく丸一週間ぶりの更新となってしまいました。そして気付けばお盆休みも終盤ですね。みなさん満喫されましたか?僕はいつも通り、実家で一泊してきただけのお盆でした。もっと長い休みが欲しいです。さて、終わる休みに思いを馳せつつ今日も日本酒を飲んじゃいましょう!富士錦 純米酒 サクラノカガヤキ静岡県富士宮市の富士錦酒造さんで醸されるお酒です。たまにおかしいことをする [続きを読む]
  • 葵天下 純米吟醸
  • もうすぐお盆休みですね〜。皆様はいつからお休みですか?なんでも世間では11日から6連休になる企業が多いんだとか。うちの会社は暦の上の「お盆」よりも休みの方が短いので…羨ましい限りです。休みが少ない業界を呪いつつ、今日も日本酒を飲んじゃいましょう!葵天下 純米吟醸静岡県掛川市の山中酒造さんで醸されるお酒です。小規模な蔵であり、杜氏や蔵人に頼らず蔵元の手で造る「自家醸造」を売りにしている銘柄のようです。 [続きを読む]
  • 正雪 純米吟醸 GENTTEN
  • 本日の首都圏は雨模様、暑かった昨日までと違い半袖だと肌寒いような気温ですね。台風も接近していますし、あと二日ほどは雨が続くことでしょう。そんな中、テレビ見れば燦々と輝く太陽の下で汗を流す高校球児たちが映し出されています。暑い日が続きすぎて感覚がおかしくなってしまっていましたが、いざ涼しくなると今までがいかに異常だったかがよくわかりますね。まかり間違っても屋外で運動なんかするべき気温ではありません。 [続きを読む]
  • 咲耶美 舞風 純米大吟醸 直汲生原酒
  • 8月に入りましたね!学生さんは夏休みを満喫していると思いますが、僕たち会社員にはそんなものはありませんし、合いも変わらず暑い中一生懸命働いております。ほんと暑いですからね、お仕事をされている方はもちろんのこと、そうでない方にも水分補給は心がけていただきたいです。さぁ、この文章を読んでいる方は早速水分を摂りましょう!当ブログはしっかり注意喚起する優良ブログですよ(笑)……さてと、皆様にはお水を勧めま [続きを読む]
  • 奥の松 あだたら吟醸
  • 皆既月食は台風の影響で見れなかった地域が多いかと思いますが、夕べは火星の最接近と、天体関連のイベントが続いていますね。僕も星は好きなのでこういったイベントの際に世間の注目が向くのは嬉しいですね。(ピーク時意外注目されないのは複雑ですが…)火星の場合は2月ほどは通常よりも明るい状態が続くと思うので、皆さんも気が向いたら夜空を見上げてみてはいかがでしょうか?では、本日も日本酒を飲んでいきましょう!奥の [続きを読む]
  • 僕のおつまみ事情(ぱーと3)
  • 気が向いたときにやってくるおつまみ回、今回で三回目ですね。今回は手抜き 素材の味を活かしたものが多いので簡単調理です。例によって日本酒は登場しないので、「酒がねぇなら見る意味ねぇよ!」って方はブラウザバック推奨です。では、20代独身男の晩酌のつまみを紹介していきます!まずは定番のお刺身から左はインドマグロ(ミナミマグロ)、右はイサキですね。イサキは皮に強い旨味があるので、軽く塩で身の水分を抜いてか [続きを読む]
  • 風の森 雄町 純米吟醸 笊籬採り
  • 先日、バイクで酒屋さんに向かっていたときのことです。いきなりタオルを振り回したオバサンが車道に飛び出してきて、急ブレーキ。どうにか衝突する寸前で止まることができました。よっぽど深刻なことでもあって助けを求めているのかと思ったのですが、泣きながら「お前に私の悲しみがわかるか!」だとか「私はお前が許せないんだよ!」とか叫びだす始末…。年上の女性を泣かせるような行為は悲しいことに身に覚えがありませんし、 [続きを読む]
  • 風の森 愛山 純米 笊籬採り
  • 先日、近所のスーパーでビールを購入しようとしたときのことです。鶏肉と絹ごし豆腐、あと万能ネギと万願寺唐辛子、それに加え黒ラベル1パックを買い物カゴにいれレジに置きました。順調にバーコードをスキャンしていたパートさんがふいに手を止めて「年齢を確認できるものをお持ちですか?」と僕に尋ねてきたのです。免許証を差し出すと「あら、意外と…」なんて言われたのですが、まさかこの年になって年齢確認をされるとは思い [続きを読む]
  • 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ロゼノユキドケ
  • 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ロゼノユキドケ群馬県館林市の龍神酒造さんで醸されるお酒です。酒屋さんで見かけて、ついつい手にとってしまいました。友人からも「桃色とか活性にごりとかほんと好きだよね」と言われますが、他のブログさんと比較して、こういったお酒に強いのもうちの特色だしいいでしょう(熱い自己擁護)ブログ的には龍神酒造さんのお酒は桃色にごりを2回紹介してますね。決して縛っているわけではないのですが、 [続きを読む]
  • 花陽浴 純米吟醸 雄町 直汲み(29BY)
  • いやぁ、ここのところ毎日暑いですね!本土に九州、四国はどこも例外なく暑いと思います。北海道はともかく沖縄が「避暑地」となってしまうような7月中旬としては異常事態でしょう。豪雨による洪水被害に続き、この暑さに見舞われている被災地の方々は本当に大変だと思います。心よりお見舞い申し上げます。私事ではございますが、広島にお世話になった先生が住んでいて、未だに連絡が取れず心配です。とはいえ、ブログ的には日本 [続きを読む]