すん さん プロフィール

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すんさん: 20代から始める日本酒生活
ハンドル名すん さん
ブログタイトル20代から始める日本酒生活
ブログURLhttp://sakepana.blog.fc2.com/
サイト紹介文お酒とアニメが生きがいの20代オタク会社員がお酒を飲むだけのブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供117回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2016/11/30 15:22

すん さんのブログ記事

  • 雄東正宗 純米酒 ピンクのにごりさけ 生原酒
  • 雄東正宗 純米酒 ピンクのにごりさけ 生原酒栃木県小山市の杉田酒造さんで醸されるお酒です。この「雄東正宗」の他に「発光路強力」や「鴎樹」という銘柄があり、首都圏ではそちらの方が有名かもしれないですね。「発光路強力」という銘柄からわかるように、強力という酒米に力を入れている酒蔵さんでもあります。今回頂くのはそんな杉田酒造さんの雄東正宗より、ピンクのにごり酒です。使用米は栃木県産の五百万石、精米歩合は [続きを読む]
  • 花陽浴 純米吟醸 生にごり酒(30BY 美山錦)
  • 花陽浴 純米吟醸 生にごり酒(30BY 美山錦)埼玉県羽生市の南陽醸造さんで醸されるお酒です。当ブログ不動の最多登場銘柄、30BY早くも2種類目ですね。今回頂くのは美山錦55%精米の純米吟醸、その生にごり酒です。正直、花陽浴に関しては書きすぎていて書くことが無いような状態なので、銘柄自体については過去記事をご覧ください。しかしながら、「にごり酒」でこの滓の量ですよ。29BYの一部の滓無しもコレくらい入ってました [続きを読む]
  • やまむろ 辛口純米 ひやおろし
  • やまむろ 辛口純米 ひやおろし長野県伊那市の株式会社仙醸さんで醸される日本酒です。仙醸といえば「黒松仙醸」や「こんな夜に」が有名ですが、今回は「やまむろ」というお酒です。この「やまむろ」というお酒は高遠町の酒屋さんが発足した「高遠旨い酒研究会」の企画した商品です。高遠産の米を使って、高遠の蔵元で醸し、高遠の酒屋だけで販売する「地酒」を造るという企画でした。そこで白羽の矢が立ったのが、高遠町唯一の蔵 [続きを読む]
  • 仙禽 雪だるま 活性にごり酒(30BY)
  • 仙禽 雪だるま 活性にごり酒(30BY)栃木県さくら市の株式会社せんきんさんで醸されるお酒です。新酒第一弾、毎年おなじみの雪だるまですね。やはりSNS等で皆様の投稿を見ていると大人気のお酒ですね。昨年飲んでおりただでさえ被りが多いブログですから、今年は見送る予定だったのですが…皆様のSNS等での投稿を見ていたら飲みたくなってしまい購入してしまいました。今回頂くのはそんな仙禽のしぼりたて、活性濁りのお酒。麹米 [続きを読む]
  • 花陽浴 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒(30BY)
  • ども!11月も終わり間近、最近は寒くなってきましたが皆様いかがお過ごしでしょうか?こうして前説のスペースに文章を書くのも久々ですね。久々なのでアニメについて語りたい気もしますが、今回はアニメネタではないんです。実は当ブログも間もなく開設から丸2年が経とうとしています!(2016年11月28日開設)いやぁ、まさか何をやっても三日坊主の僕がこんなに続けられるとは思いませんでした。当初の予定では数ヶ月でドロップア [続きを読む]
  • ORBIA GAIA
  • ORBIA GAIA山形県鶴岡市の株式会社WAKAZEの日本酒です。以前紹介している「三軒茶屋のどぶろく」と同じ会社です。三軒茶屋ではなく、こちらは山形で造っているお酒のようですね。情報が少ないため断言は出来ませんが、三軒茶屋で醸造しているもの意外は委託醸造だと聞きました。(総の舞使用の高温山廃一段仕込みのお酒があるので委託しているというのは確実かな?)ベンチャー企業らしいユニークな業態だと言えるでしょう。今回頂 [続きを読む]
  • たかちよ 無調整生原酒 おりがらみ(クリスマスラベル)
  • たかちよ 無調整生原酒 おりがらみ(クリスマスラベル)新潟県魚沼市の高千代酒造さんで醸されるお酒です。人気のある甘旨系の銘柄ですよね。僕もブログを始める前からよく飲んでいたのですが、最近は意識して減らしていました。そんなわけで平仮名たかちよはブログ的には昨年7月以来の登場ですね。今回頂くのは忌まわしいクリスマスラベル。緑と赤のメタリックチェックのラベルで、中身は緑ラベルと赤ラベルのブレンドなんだと [続きを読む]
  • H.森本 もったいない卸し 槽しぼり純米吟醸原酒
  • H.森本 もったいない卸し 槽しぼり純米吟醸原酒静岡県菊川市の森本酒造さんで醸されるお酒です。森本酒造さんと言えば「小夜衣」という銘柄がありますが、静岡県内でもどちらかといえばマイナーな部類かと思います。「葵天下」と同様に自家醸造の蔵ですね。小夜衣は静岡在住時に飲んだことがあったとおもいますが、こちらは初飲み。今回頂くのは社長の名を冠したH.森本の「もったいない卸し」いわゆるひやおろしにあたるお酒です [続きを読む]
  • 静岡でだらだらと(1年ぶり2回目)
  • 先日、お休みを利用して静岡に遊びに行ってきました!去年もこの似たようなタイミングで同タイトルで静岡記事を書いていますね。実際には年間で何回も静岡には足を運んでいるのですが、ブログ的には1年ぶりかな?尺稼ぎも兼ねて、今回はそのときの様子をご紹介します。起床は時間は午前4時、これは僕としては特別早くなく、むしろ遅いくらいの時間でした。バスの始発前に起きたら静岡に行こうと思っていたため、静岡行きに決定で [続きを読む]
  • 三軒茶屋のどぶろく 〜orenge〜 recipe no.005
  • 三軒茶屋のどぶろく 〜orenge〜 recipe no.005東京都世田谷区のWAKAZE三軒茶屋醸造所さんで醸される日本酒です。このお酒を造る株式会社WAKAZEさんは、山形に本社を持ついわゆるベンチャー企業のようです。本社のある鶴岡市にも蔵があり、そちらでは「ORBIA」「FONIA」というお酒を造っているようです。これらの銘柄もかなり変わった造りとなっており、日本酒業界としては目新しい商売をされている会社のようです。説明がめんどく [続きを読む]
  • 正雪 純米大吟醸 山田穂
  • 正雪 純米大吟醸 山田穂静岡県静岡市の神沢川酒造さんで醸されるお酒です。僕のお気に入り銘柄のうちの一つ「正雪」ですね。今回頂くのは山田穂を使用したお酒です。おそらくこのようなブログをご覧であれば大半の方がご存知でしょうが、「山田穂」は現代において非常に高い評価を得ている酒米である山田錦の母方にあたるお米です。一度は表舞台から姿を消した、いわゆる「幻の酒米」というやつですね。このような「幻の酒米」と [続きを読む]
  • 二兎 純米吟醸 雄町五十五 火入れ
  • 二兎 純米吟醸 雄町五十五 火入れ愛知県岡崎市の丸石醸造さんで醸されるお酒です。僕は(日本酒ブロガーのくせに)あまり丸石醸造さんについては詳しくないのですが、二兎のほかに「徳川家康」という銘柄があるようですね。「二兎」といえば人気銘柄の一角というイメージですが、僕が普段通っている酒屋さんでは扱いが無く、ブログでは初登場、家飲みは2回目ですね。今回頂くのは雄町使用のお酒。雄町を使用し精米歩合は55%、 [続きを読む]
  • 新政 貴醸酒 陽乃鳥
  • 新政 貴醸酒 陽乃鳥秋田県秋田市の新政酒造さんで醸されるお酒です。言わずと知れた人気銘柄「新政」ですね。ブログ的にはなんと開設から間もない2017年1月以来の登場。ほぼ2年ぶりですね。以前も書いていますが僕は新政さんのお酒は自ら購入することは少ないです。しかし良いお酒だとは思っています、知人から日本酒を依頼された際には真っ先に選択肢の一つとなり得る銘柄です。今回頂くのは新政の貴醸酒、陽乃鳥です。使用米 [続きを読む]
  • 陸奥八仙 貴醸酒
  • 最近はだいぶ気温も下がり、朝晩は寒く感じる日も多くなりましたね。その朝晩の空気感、澄んでいるけれど冬のように露骨に冷たくはない感じが僕は好きです。この時期は星見にも最適で、夏ほど空気が淀んでないし虫も多くない、冬ほど寒くも気流が乱れてもいない、それでいてしっかりと冬の一等星たちを楽しめます。冬の星座は今時期ですとちょうど見やすい時期にありますし、晩酌の途中に一枚上着を羽織って星見酒なんかも乙なもの [続きを読む]
  • 奈良萬 純米大吟醸 おりがらみ
  • いやぁ、ついこの間年が変わったと思ったのに、気がつけば早いもので10月も半ばですね。ぼちぼち年末商材の商談も始まり、年の瀬の気配を感じられる季節です。そんな季節の移り変わりに合わせて夏アニメが終わり、秋アニメも続々始まりましたね。今期は豊作だと思います!僕的には特撮リスペクトのバトルシーンに可愛いヒロインまで完備の「SSSS.GRIDMAN」、原作が好きな「寄宿学校のジュリエット」、アニメ化を知ってから原作を [続きを読む]
  • 華鳩 華colombe さわやか貴醸酒 白麹混合仕込み
  • 華鳩 華colombe さわやか貴醸酒 白麹混合仕込み広島県呉市の榎酒造さんで醸されるお酒です。榎酒造さんといえば貴醸酒に定評のある酒蔵さんですね。貴醸酒好きとしては避けては通れない銘柄でしょう。今回頂くのは、白ワイン的な味わいを目指したという爽やか系の貴醸酒。貴醸酒なのでもちろん原材料には清酒が記載されていますね。使用酵母は教会7号酵母、白麹を使用しているようです。精米歩合は記載されていませんが、70%精 [続きを読む]
  • 天青 純米吟醸 愛山
  • 天青 純米吟醸 愛山神奈川県茅ヶ崎市の熊澤酒造さんで醸されるお酒です。「天青」や「熊澤」といった銘柄がありますが、神奈川県内においてはスーパー等でも広く「鎌倉栞」と「湘南」という銘柄が流通しています。そしてまた神奈川県内では横浜ビールと並ぶ知名度を持つであろうクラフトビール「湘南ビール」も熊澤酒造さんの商品です。さらには直営のレストランもあったりと……実はかなり手広くやってる蔵ですね。キャップには [続きを読む]
  • プチレビュー4種詰め合わせ
  • 最近バタバタしていて更新頻度が下がり気味の当ブログ。疲れて寝落ちすることが多くなったり、出張や接待の頻度が上がったのが原因だったりします。しかし今まで同様お酒は飲んでます!ただ途中まで書いて眠ってしまったり、書く気力が無くて全部飲みきってしまうこともしばしば…。そんな理由でお蔵入りになったお酒は今までもいくつかあるのですが、最近はあまりにも多いので、4本をピックアップして紹介したいと思います!天青 [続きを読む]
  • 信州亀齢 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒
  • 信州亀齢 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒長野県上田市の岡崎酒造さんで醸されるお酒です。女性杜氏のお酒としても有名ですね。鑑評会等の評価も高く、首都圏においても一定の地位を築いている銘柄でしょう。最近こういったパターンが多いですが、家飲みは久しぶりで外では結構飲んでるお酒です。今回頂くのは山田錦の純米吟醸。兵庫県加西市産の山田錦を使用し、精米歩合は55%の純米吟醸。2月製造、5月蔵出しの無濾過生原酒です。 [続きを読む]
  • 十四代 純米大吟醸 雪女神
  • お久しぶりです!いやぁ、連休があったにもかかわらず更新の間が空いていましたね。何をしていたのかというと、飲みに出かけたりゲームに没頭したりしていたわけです。飲みはその場で終わりますが、ゲームの方が悪かったですね。「オトメ*ドメイン」というゲームをプレイしていたのですが、もう主人公の湊くんが可愛くて可愛くて……結果、ブログを更新しようと思いつつ、数日を棒に振ったわけですね。でも後悔はしていません。さ [続きを読む]
  • 天狗舞 純米吟醸生酒 TEN mousseux
  • 天狗舞 純米吟醸生酒 TEN mousseux石川県白山市の車多酒造さんで醸されるお酒です。車多酒造さんといえば「天狗舞」と「五凛」の蔵として知られていますね。また山廃造りに定評のある蔵でもあり、知名度も比較的高いのではないかと思います。天狗舞、五凛共に家飲み外飲み経験有り。今回頂くのは車多酒造さんのスパークリング清酒。使用米は記載されていませんが、精米歩合は50%の純米吟醸。瓶内二次発酵タイプの薄にごり酒です [続きを読む]
  • 十四代 純米大吟醸 酒未来
  • 十四代 純米大吟醸 酒未来山形県村山市の高木酒造さんで醸されるお酒です。日本酒好きなら知らない人はいないであろう大人気銘柄ですね。偶然と幸運が重なって、久しぶりに1升瓶での登場です。せっかくの一升瓶、特別な日に開けたいところですが我が家のチビ冷蔵庫では容量的に……なので購入後即飲みです。こんな時、業務用のストッカーがあればとも思いますが無いものは仕方ないですね。実は周りからも業務用ストッカーの購入 [続きを読む]
  • セトイチ いざ 純米吟醸
  • セトイチ いざ 純米吟醸神奈川県足柄上郡の瀬戸酒造店さんで醸されるお酒です。この瀬戸酒造店さんは1865年創業ですが、1980年より醸造を中断していました。しかし29BYより再開し、38年ぶりに復活となりました。このことは関東では新聞でも取り上げられていたので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。全量小仕込みでまだラインナップは少ないですが、今後酵母や米を変え商品をリリースするようです。今回頂くのは瀬戸酒造店 [続きを読む]
  • 天弓 純米大吟醸 翠雨
  • タバコが値上げになるそうですね。どうせ値上げするなら、もっと一気に上げるべきだと思いますね。この値上げの仕方では「やめない程度に値上げして税収増やそう」みたいな感じに見えるんですよね。「欧米では〜〜」みたいな建前を並べるのなら、いっそ2000円くらいまで上げちゃえばいいんですよ。その方が税収面でも、タバコが原因で消費される国民健康保険料の面でも良い結果が待っていると思います。…あ、僕自身元喫煙者なので [続きを読む]
  • 十四代 純米大吟醸 極上諸白(29BY 夏ロット)
  • 十四代 純米大吟醸 極上諸白(29BY 夏ロット)山形県村山市の高木酒造さんで醸されるお酒です。日本酒好きなら知らない人はいないであろう大人気銘柄ですね。この極上諸白は年二回の出荷で、今回のものは8月製造のいわゆる夏ロットです。本来は年末まで温存する予定だったのですが、仕事関係でイラついて帰宅し、ついつい開栓しちゃいました。いやぁ、イライラって恐いですね。使用米は兵庫県産特A山田錦を20%、兵庫県産特A愛 [続きを読む]