ゆきえさん さん プロフィール

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ゆきえさんさん: 転がりゆく人生。。。
ハンドル名ゆきえさん さん
ブログタイトル転がりゆく人生。。。
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/bara0161/
サイト紹介文働きながら、ガッツリ家庭菜園で、月の食費5000円以下で、豊かな食生活と人生を実証中!
自由文独り暮らしバツイチ・働きながら、ガッツリ家庭菜園で、月の食費5000円以下で豊かな食生活を目指しています。2年前、本格的に農業の勉強をしたくなって、農大で1年間勉強しました!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供142回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2016/12/01 11:00

ゆきえさん さんのブログ記事

  • 失敗なんか、ないよ!◆フェンネルの花と、ディルの花◆
  • ディルの花が咲いた。 ディルの花の花言葉知恵フェンネルの花も咲きました。 フェンネルの花の花言葉賞賛に値する強い意志背伸びした恋今年はセリ科を頑張る!もちろんセルリアックがメインだけれど。うっかり徒長させてしまったズッキーニ。雨が続いちゃったのね。だから、3日ほど太陽をたっぷり浴びせてかなり早いけれど本葉1枚でかけで辻褄合わせで定植することに。深めに植える。たっぷりお水をあげて葱も一緒に定植。コンパ [続きを読む]
  • 臼杵に行ったら、味噌ソフト。
  • 臼杵に行ったら。。。。食べ物屋さんはとても多いので悩むけれど5回に1回は若木屋になる。この日は 若木屋ランチ。 いつものおにーちゃんは、日替わり。で、絶対、デザートは 私の御用達。カニ醤油。 ここのお味噌で毎日、毎朝、自分の為にお味噌汁を作る。この味噌なしでは生きていけないと、心から思う。 この間、買ったばかりだからまだあるけれど やっぱり買う。そして、ソフトクリーム大好きオバハンが世の中でもっとも愛す [続きを読む]
  • *◆*酒池肉林、な、一日*◆*
  • お料理の修業しているお店のシェフにワインの試飲会に連れて行ってもらいました★ 107種類もワインがあってもー、全種類、試飲しちゃおーー!と言っても、さすがにできないので自分が好きそうなものと、お値段が高いものをチョイスしてガッツリ味見♪シェフもソムリエのおにーちゃんも会場にいらした方たちも、真剣なんだけれど私は、ワインを沢山飲んでいるけれどバカ舌なので、あまりワインのことはわからないの(笑)美人ソム [続きを読む]
  • ★みほパスタ【ツナクリーム】に、夢中★
  • みほパスタに夢中。。。なんぞや、それ。私は、ツナクリームパスタのことをみほパスタと呼んでいる。私がお料理の修業に行っているお店で飲み仲間の、みほさんが全然そういう系のお店ではないのにツナクリームパスタをシェフに作らせてこれが、今まで食べてきたパスタが色褪せてしまうほど絶品なのだ。私の人生NO1パスタになった。 とにかく中毒性がすごくて。。。。 具はあるもので。。。最近、必ずといってもいいほど作っても [続きを読む]
  • 農と料理は化学、な、60年物高級ワイン
  • 農や料理って絶対綺麗な言葉では表現できない。この二つはすべて化学。だって表現してきて、化学って冷たい響きの表現にもっと「自然の恵み」だの「愛情」だの抽象的な表現の方が温かみがあってでも、それってさー昔ヨガ教室で「宇宙を感じてー!」とインストラクターに言われた瞬間「え?あたし、宇宙、行ったことねーし、わからんし」って言ったら「本当に感性のない人ですね」なんて言われたのと同じで。さて、ゆきえ今年はナス [続きを読む]
  • 雨でも、食費を浮かせる為の苦労を買う作業。
  • ゆきえ地方、今日は朝から雨。それを見通していたので、3日間、ひとりでヒーヒー言いながら頑張った! 日中、畑仕事頑張ったあとは料理の修業だったしねー。もー、今月末46歳になるオバチャン、身体ガタガタwここで頑張っておけば数カ月は夏野菜たっぷりで食費は5000円以下で豊かな一人暮らし食生活送れるわけ。とは言っても、畑まで山越えて11キロあるので収穫通うのも大変なんだけどねwさて、植えたばかりの4種類の [続きを読む]
  • 冬から春、そして夏へ。
  • 私の畑は、冬から春になりました。今年はプンタレッラもたくさん収穫できて私は毎日、いまだに食べ続けています。肝臓にいいんだって。ひとり晩酌もやめたし、私の肝臓は少し健康を取り戻したかな。畑は春の花が満開。ディルも花が咲きました。今年はディル、もうちょっと力入れてみよう。こんな花たちもきれいになくなりました。石灰と堆肥まいてまちゃあきに、おこしてもらってきれいになりました。レタスとフェンネルだけは残し [続きを読む]
  • 八代トマトと、お弁当
  • ひと月ほどかかりましたけれどゆきえ、完全復活しましたー。自分ひとりで重い石を背負ってもダメなのよね。結局、いつも周囲に助けられています。さて、去年の夏に遊びに行った熊本・八代のトマト農家の本田さんご夫婦。その本田さんがトマトを送ってくださいました!こんなにたくさん!とっても美しくて、感激!お店に持って行って高級オリーブオイルだけで十分!でもうらけんモッツアレラと贅沢に!ひとりで食べるのがもったいな [続きを読む]
  • 心整える、お味噌汁とタマネギ卵焼き、お野菜料理
  • 四月に入って、どうしょうもなくて過去最大級、ブルーモード。あたし、ここ、いる必要ない、いなくていい。。。でも、あたしがしなかったら、もう誰もしない。そんな状態で1ヶ月。人生初の過呼吸起こして、仲間に迷惑をかけてしまった(;_;)ゴメン弱っ、あたし。週末は実家で、野菜三昧。タケノコとスナップエンドウのフリット里芋赤芽とチクワのフリットタケノコ煮物絹さや卵とじスナップエンドウ、ごまドレ。心がどんより重 [続きを読む]
  • 仲間がいるよ。
  • この3週間、毎日自分の正義と闘って、苦しくてへろへろ状態。でもわかってんだよね。自分の正義なんか、ここでは重要ではないこと。バイトなんだから、その程度でいればいいってこと。その程度で割り切ろうと思って割り切るのが苦しかったんだけれどそんな私を見かねて沢山の仲間が声をかけてくれた。 先週末の金曜日は、職場の歓迎会だった。普段、班の飲み会以外職場飲み会には参加しない私なんだけれどこの日は2次会で、女子 [続きを読む]
  • 楽しかった湯布院旅行②★ななつ星のパン屋さん
  • 2/17の一泊旅行の続きです。前回①の記事はこちら↓↓↓http://blog.livedoor.jp/bara0161/archives/25230510.html 朝は、早く起きて朝風呂から。 朝から露天風呂に入って、テンション上がる。お風呂からあがって、マイマイとJちゃんと朝の湯布院を散歩。冷たい空気が透き通っていて気持ちよくて気づいたら1時間以上も歩いていました。秀峰館の足湯。金鱗湖。 いつもはアジア系観光客で溢れ返るこちらも朝の早い時間は子供の頃か [続きを読む]
  • 美人ソムリエールのワインと、ゆきえ野菜、の会。
  • 全然、余裕がない、生活していますが。。。。父が文句言いながらも、私のブログとFBをずーっとチェックしているので雑な文章で、5分でブログアップやってます(笑)それすらできないことも多い、この1カ月。。。これ、この先続きそう。。。w さて、2週間前、ゆきえの西洋野菜と美人ソムリエールくみこの会を開催しました。くみこさんとは、ちょくちょくご一緒させてもらっています。いつも私が料理の修行をさせてもらっている [続きを読む]
  • 丸福からあげ★竹田市菅生
  • いつもの山の仕事。冷蔵庫壊れて10日。来週、絶対、買いに行こうと思いながら こんな朝ごはんにもそろそろ慣れた。5種類野菜の魚肉ソーセージエッグとお茶漬け。10円以下朝ごはん。冷蔵庫ないと、いろいろ作れないのでどうしてもこんなご飯。お茶漬けは、かつおぶし、とろろこんぶ、のり、などなど。今日は早朝早出からめまぐるしく出歩き、協議して、動き回ってからの山。お昼ご飯道の駅すごうで【丸福】 ちゃんぽんと から [続きを読む]
  • とり天定食★【さどや】大分市鶴崎
  • 久しぶりの【さどや】でランチ。 あら煮定食と、とり天定食ですっげー悩む。。。で・・・、おばちゃんが選んだのは とり天定食。ここの、とり天は本当に美味しい。私が子供の頃から描く【THE・とり天】はここ。 悲しくなる現実を目の前にする毎日の中でほっこり嬉しいランチなのでした。 2つのランキングに参加しています。 してね!↓ [続きを読む]
  • やっと一緒に飲めた。
  • 昨夜は長いこと、ずーっと大変お世話になっているKさんと飲みました。これ、作ってくれた人。私にとってKさんとNさんは、とても特別な人。昨日はいつも一緒に飲んでいるマイマイも一緒。とにかく、めちゃめちゃ飲む人なので。。。いつものお店だけれどお酒はワインと日本酒が中心。お料理は三重県浦村の牡蠣。もう、この牡蠣食べたら飲まずにはいられない!オーブン焼きはバケットをつけていただきます。カキフライ。このタルタ [続きを読む]
  • 断捨離
  • 金曜日、いつものおにーちゃんと、あたし、大爆発wどうしょうかなぁ。。。。週末もずっと、いやな気持で過ごしていたけど少しずつ、畑の片づけも始めた。温かくなったので葉物がしっかり育ってきた。あと一か月くらいは収穫できるのかな。スイスチャード、可愛い。川の水も温かくなってきた。あたしの大好きな場所。今年は去年の台風で桜の木も倒れた。だけど倒れても懸命に咲く桜。ほんっと嫌な気分。。。。人間関係も断捨離が必 [続きを読む]
  • viva!文明の利器★三角関数と、だらしない食生活なビーツの葉。
  • 冷蔵庫が壊れて5日目。今月いっぱいは冷蔵庫なしで生活するけれど↑さすがに白物家電製品 は電気屋さんで買いたいWもう、ストレス、まじで溜まるWとてもじゃないけど私は無理。冷蔵庫なしのミニマム生活なんて。ごはん炊く気分にもなれないのよね。だって冷蔵庫ないからおかずないし。肉も魚も豆腐すらない。だからここ数日、外食と惣菜ばかり。自分好みの食生活できないと調子もあがらない。料理好きじゃないけれど思った時に [続きを読む]
  • 楽しかった湯布院旅行①みんなで、LaVerveine
  • 先月の2/17国東の【両子河原座の味噌作り】のあと大分駅に戻ってきて、Mちゃん、Jちゃん、K子さん夫妻、Mホさんの6人で今さら、湯布院旅行をしました(笑)車で行こうって話もあったけれどたまにはJR乗って列車の旅を楽しもーってことで大分駅に集合!年齢も職業もバラバラの飲み友達グループです由布院駅に着いて、びっくりwICカードが使えなくて、みんなバタバタw「こんな観光地でSuica使えんとかありえん!」とギ [続きを読む]
  • 【両子河原座】で味噌を作る。
  • 先月の2/17土曜日、またもや両子河原座へ。この日は自家製味噌を作るイベントに飲み仲間、MちゃんとJちゃん、2人を誘って行ってきました。その前に 大好き仁王像。 ここの仁王像はやっぱりかっこいい!お店に着くと、店の横では大鍋で炊いた大豆。味見もさせてもらいました。このイベントに参加するのは初めてだったのでまずは説明を受けました。いつも参加されているほとんどの方たちはがんがん大量に作ってます。炊いた大豆を [続きを読む]
  • 【両子河原座】で蕎麦を食べる。
  • いつもの山の仕事。この日は、超深い山奥。その途中のランチから。何度もご紹介している両子寺前にある【両子河原座】 。何にしようかなーっていつも悩むのですが今回は、これ。 天蕎麦ランチ。お蕎麦も美味しいし、天ぷらも最高に美味しい!いつものおにーちゃんもご満悦。お蕎麦大好き2つのランキングに参加しています。 してね!↓ [続きを読む]
  • 確定申告後の冷蔵庫の故障と、今さら、【微分積分】
  • 2週間ぶりの更新です。毎年のことなんだけれど、別れた元旦那や、身内の申告、友人たちに指導したりで確定申告。貧乏暇なしってどころじゃなくてボランティアにも程があるわwギリギリ、税務署の時間外収受箱へ投函。 電話も多いの。インターネットで確定申告作っているけれどわからなくなった。。。ってのがほとんど。1年に一回だから、そんなもん。で、自分もパソコン立ち上げて電話で話しながらで、1時間とか。あたし、何屋 [続きを読む]
  • 花粉症の食事
  • 日曜日から花粉症がひどい。もともと、秋の花粉症の方がひどかったのだけれど今年は春の花粉症。鼻水、くしゃみのオンパレード。そんな私のご飯。 9割野菜ごはん。リーフチコリブロッコリーロマネスコのサラダ 自家製ベーコンとプンタレッラアスパラナのベーコンエッグうらけんヨーグルト鮭茶漬け国東のひまわり茶最近は手軽なお茶漬けが多い。茹でたブロッコリーや野菜お肉やお魚を投げ込んで。手軽なんだよね。夕飯は、野菜たっ [続きを読む]
  • 食べられなかった、可哀想なお弁当。
  • 今朝もバタバタ少しだけ丁寧にやろうと思ったのに相変わらずタッパにオカズ詰め込み弁当。 でもお味噌汁にも沢山の種類のお野菜が入っています。。。。なのに。なのに!!!バイトへ出勤すると「ゆきえさん、今日、山ですよ」え。。。?「それ、聞いてないよ。」「言いましたよー」「聞いてないよ」「言った!」。。。私のお弁当は?そしてなぜか、朝、机の上にはチョコレートの貢物が。。。そんな私たちは大雨の中、県北へ。お昼 [続きを読む]
  • プンタレッラと貧乏野菜生活
  • 我が家の冬野菜も終わりに近づきました。でも、台風で流されても例年よりも寒さが厳しくて生育が悪くてもここにきてやっと私を楽しませてくれるようになった。 リーフチコリとサボイキャベツ。サボイキャベツは、なんちゃってサボイキャベツ。 全然大きくならなかった黒キャベツ。 苗から仕立てて育てた野菜たち。暖かくなって川の水もちょうどよい温度に。 エシャロットだけが台風 に負けなかったんだよね。収穫はやっぱり嬉しい [続きを読む]
  • 春めいてきたね。
  • こんばんは。すっかり春めいてきましたね。ブログも投稿したい。。。と思いつつバタバタ過ごしちょります。今夜は、バイト帰りにネカフェに寄って毎年恒例の申告書祭り。絶賛片付け中。今夜のノルマは5件。自分が、本当に何屋さんなのかわからなくなってきている。今朝のトマトエアルーム種子が多いので今年は発芽率が低めですがなんとか発芽しました。ナスも少しだけ発芽した。ズッキーニは本葉が出てきました。久しぶりにベーコ [続きを読む]