ゆきえさん さん プロフィール

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ゆきえさんさん: 転がりゆく人生。。。
ハンドル名ゆきえさん さん
ブログタイトル転がりゆく人生。。。
ブログURLhttp://beacocoyukibaji.blog.jp/
サイト紹介文働きながら、ガッツリ家庭菜園で、月の食費5000円以下で、豊かな食生活と人生を実証中!
自由文独り暮らしバツイチ・働きながら、ガッツリ家庭菜園で、月の食費5000円以下で豊かな食生活を目指しています。2年前、本格的に農業の勉強をしたくなって、農大で1年間勉強しました!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供240回 / 365日(平均4.6回/週) - 参加 2016/12/01 11:00

ゆきえさん さんのブログ記事

  • 私の【お茶】が、できました。
  • やりたいことの為にかなりの回り道をしているユキエですが回り道のついでに私のお茶を作りました。畑を始めてパパイヤと出会って今年9年目。あまりにも畑が好きになって仕事辞めて農大まで勉強しに行って周囲からはドン引きされたけれど私にとってはあの1年は人生の中でももっとも素晴らしい1年だったしあの1年のために2年もかけて準備して無理をした分私の人生は大きく変わったんだよね。もちろんいい方向に。さてパパイヤ果 [続きを読む]
  • 変化を受け容れる力は、変わらない景色。
  • 風邪が7割くらい回復してでも、まだ畑をすることができず。それでも、畑の様子は見に行く寒いけれど、頑張っている私の野菜たち。紫キャベツも少しずつ巻き始めました。コンパニオンプランツの葱も大きくなってきた。パパイヤは枯れました。 大野川、同じ景色なのに毎日、その表情は違う。 フェイスブックの過去のこの日で4年前の今日は農大に行く直前、鉄輪温泉の旅館で4カ月だけバイトで働かせてもらっていた。宿直で、地獄蒸 [続きを読む]
  • 秋刀魚の炭火焼と、芽キャベツ
  • 私の畑の芽キャベツがすこーしずつ大きくなってきました。 来週のじゅんちゃんちの【もつ鍋・餃子パーティー】の時にこれ収穫して振る舞おう♪この人参も何か作って持っていこう!切干大根も沢山あるし♪今日は父と二人ランチ。父が、いつものようにサンマを焼いてくれました。 父は炭火でサンマを焼くのが好き。鯖も焼いてくれました♪自家製大根で大根おろし大根おろしとたっぷりカボスを絞って大満足なお昼ご飯。そうそう、パパ [続きを読む]
  • 寝込んだ年始年末の、ジャンクフード
  • 大晦日の朝から高熱と、鼻風邪。年越しも、正月もずーっと寝込んでいました。。。 実家にも帰れずw病院も開いてないので、薬を買いに行くのがやっと。その際に、コンビニでジャンクをたっぷり仕入れてきました。アイスもたっぷり仕入れました。 私はセブンイレブンのこのサンドイッチが大好き!フランクフルト久しぶりのブリトー。30年前にセブンイレブンのブリトーに出会ってからいろんな味が出たよね。チキンラーメン冷凍のグ [続きを読む]
  • 難しいことでも、何度でもやってみる。。。諦めないで。
  • 過去2年、パパイヤの育苗に失敗しているユキエですがどうしても、パパイヤの育苗に成功させなければならない。苗を買って植える方が簡単だけれど買ってきた苗を植えるのは誰でもできる。だけど、冬に仕立てるパパイヤの育苗は難易度が高いw 今年も、もう2回目なんだけれど温度が足りないから途中で枯れてしまうんだよね。。。。室内で25℃以上の温度を保つのは難しいなぁ。。。残り300粒。なんとか頑張りたいな。。。でも、 [続きを読む]
  • ジャンクの、バランス
  • 現在、NHKの朝の連続ドラマ「まんぷく」 ドラマでは、食べることが大好きな福子(安藤サクラ)と夫で発明家の立花萬平(長谷川博己)の半生が描かれチキンラーメンやカップヌードルを開発したことで知られる日清食品創業者・安藤百福とその妻・仁子がモデルまだチキンラーメンなどまったく出てこないけれど久しぶりに買ってみた(笑)5食パックで250円。日清だけはどうしても私にとっては特別なんだよねー。ここだけはジャンクや [続きを読む]
  • ★切干大根★と、【女太閤記】
  • 実家では父の大根が沢山収穫できています。 大根おろし大好きな私としては毎朝、大根おろしを沢山食べることができます。両親はもっぱら切干大根を作っています。私もベランダでせっせと作っています。今1983年の大河ドラマ【女太閤記】を一気観、しています。ガッツリ観ているわけじゃなくバイトに、畑仕事、料理の修業の他にも内職が大量にある、ユキエ。今は夜と早朝はガッツリ内職仕事。PCに、延々と仕訳入力しながら耳 [続きを読む]
  • ★干し柿★
  • 寒かったり、暖かかったり雨が多い12月。ありがたいことにパパイヤ茶の評判が非常にいいです。美人ソムリエールくみこさまのワインバーでも飲むことができます★先週、父が沢山、白菜やキャベツをくれたので今週は、毎日、白菜と豚、魚の鍋でした。鍋は、身体に優しいなー。外食もチラホラあるので家ご飯は、質素に野菜とご飯。いつもの優しい上司が、自家製の干し柿をもってきてくれました。知っていました?干し柿にも種類があ [続きを読む]
  • お弁当をサボり気味
  • 今月に入って最近、お弁当をサボり気味。というのも、薬華のお弁当350円が美味しくて、満足度が非常に高いから。たまにお弁当作ってもこんな残念な感じのお弁当です(笑)お弁当はサボり気味ですがパパイヤ茶、毎日飲んでますよ(^ω^)来年が楽しみです!裏アカも更新中★http://dospepebeacoco.blog.jp/ポチ★よろしく↓家庭菜園ランキングおひとりさまランキング一人暮らし料理ランキング [続きを読む]
  • ぺぺさん、7回目の結石。
  • 金曜日。。。お休みで、じゅんちゃんちでふぐ祭りに出かける直前ぺぺさんが、7回目の尿路結石を起こした。・゚・(ノД`) 可哀想に。16歳。。。人間ならば80歳。大嫌いな病院に連れてこられて尿道に管を入れられて痛い思いをして石を流すのだけれど本当に泣き叫んで可哀想。。。でも、おしっこ出ないと尿毒症になって死んでしまうから処置してもうちょっと長生きできるのならね。痛い思いして、辛かったね。ママは、懐が痛いけれど [続きを読む]
  • 生き残った人参と、人参の葉っぱおやき。
  • 二週間ぶりの畑。私の畑は、かなり出遅れたのでまだまだのんびり。春くらいになるのかな?台風で川に飲み込まれたこの畑。8月に植えていた人参も、流されたと思っていたけれど生き残った子たちも半分くらいいて無肥料・無農薬でもこんなに立派に成長しました★父の畑は、豊かです。父が、私のためにじゃがいもを掘ったり沢山、お野菜を収穫してくれました。父と母にはいっぱい畑のことでお世話になっているのでユキエから、きもち [続きを読む]
  • 豚と白菜があれば、鍋♪
  • 父から白菜を貰ったので今季初のミルフィーユ鍋を作りました。なんちゃって豪華に見えるしくたくたになってたくさんお野菜が食べられる♪白菜が甘いんだよねー。塩豚とパパイヤと白菜の鍋。このくたくた感が、冬はうれしい糸こんにゃくをたっぷり入れてみました。パパイヤのおかげなのか15分加熱しただけで塩豚はトロトロになりました★裏アカも更新中★http://dospepebeacoco.blog.jp/ポチ★よろしく↓家庭菜園ランキングおひと [続きを読む]
  • シンプルごはんの、味玉作り
  • この数か月、外食や外飲みが多いので普段のご飯は本当にシンプル。ご飯と、ご飯の上に乗っかる、ご飯のおともそして具沢山の野菜味噌汁。お弁当もそんな感じです。昨夜は、味玉作り。残っていたシソの実のにんにく醤油漬けにみりん、黒糖を+して作りました。お弁当は、いつもラップにご飯、中に具を沢山入れておにぎり形式だったのですが今日はお弁当にしました。こんな感じ。ちょっと緑が足りないけれどお野菜が沢山入っているお [続きを読む]
  • 11月の食費は3000円台!★手作り★枇杷の葉の化粧水
  • 最近、普段のご飯は具沢山のお味噌汁と、中くらいの茶碗1杯のごはん。その茶碗に乗せられる程度のご飯のおとも。たとえば、こんな感じ。大根葉と、鮭フレーク、海苔の佃煮、イカ塩辛お味噌汁は、パパイヤと上司作のシイタケなどなど野菜たっぷり。紫蘇の実の卵焼きとサケフレーク海苔の佃煮野菜味噌汁。もちろんパパイヤも入っています。実家ごはんも野菜たっぷりラーメンに畑で採れた野菜のおかず。そんなんで今月の食費は過去最 [続きを読む]
  • 裏アカ作りました★
  • いつもユキエのブログを覗きに来てくれてどうもありがとうございます!今回、ブログを少し変えて行くことにしましてこちらでは農業、自分料理、日々の生活家計簿やお知らせをメインに書いて行くことにしました。さてさて、アフリカキュウリ、収穫してみました。9ヶ月のかかったのにほんと、不味かったです(笑)畑のマリーゴールドが凄いことになっています。もう冬がくる。枯れてしまう前に精一杯花を咲かせてタネを残そうとする [続きを読む]
  • 46歳、調理師免許、取った!!
  • 合格しましたー!今回、3年ぶりの資格試験、今回は国家試験。46歳、記憶力や理解力の低下に苦しみもがきました。。。とは言っても、山のバイトを休んで2週間集中詰め込み勉強だったのですが(笑)調理師免許を取ろうと思って2年半。多くの方の協力を得て取れました。とは言っても、料理人になるわけでもなく飲食店を経営するわけでもなく私は夢への最終ステップに進むのです★46歳、80歳まで現役でいるためにも残り34年ある [続きを読む]
  • *★*母のパパイヤ・カレーライスと、上司の手作りシリーズ*★*
  • 三連休は超絶ハードに動くユキエ。いつも登場するK上司がシイタケくれました♪これはK上司がご自分で作ったもの。過去に3度もらっているけれど今年のシイタケは見た目から違った。3連休はもちろん畑!実家では、母が里芋でお焼きみたいなものを作っていた。水菜の炒め物我が家は、今鮎三昧。父の畑のブロッコリーが収穫。高菜も漬物になったのだけれど市販のと違って、塩のみでとても美味しい!全部自家製野菜のポテトサラダ。 [続きを読む]
  • ★今夜も、もちろんハシゴ酒★
  • 今月に入ってエンジン全開で飲み歩いているユキエ。とくに11月12日の週はなんと6連チャンで午前様というなんとも46歳とは思えないアル中ぶりを発揮。この日は【RED WOOD】からスタート。フライドポテトとオニオンリングこの日はSちゃんのお祝い会。コームインなのに、難関国家試験に挑戦し続けて今回合格したのでいつもの飲み仲間と一緒にお祝い。Sちゃんは高校の同級生だから私と同じ年齢。すごいなー。私も頑張 [続きを読む]
  • 彼女のための、お茶づくり
  • 今日は大好きだったUさんの誕生日でした。いっこ上だったけれど彼女は47歳になれなかった。2月に、大好きで大好きだったUさんがガンで亡くなって以来、彼女の分まで頑張ろう。。。って思ったもののエンジンなんか、そんなに簡単にかかるわけもなく彼女のことを思い出しては、苦しくて嗚咽漏らす日々を送っていました。しっかりしなきゃ。って思うんだけれど彼女の死を受け止めるには私はまだそれほど【死】の恐怖を知らない。両 [続きを読む]
  • 大好きな鮎と、ダイエット茶と、パパイヤの洗顔料
  • 週末は、畑に行く日ー!とにかく畑に来て畑で遊ぶだけで、嫌なことも、つらいことも、全部忘れる!実家に行くとねー父が近所に散歩に行っていて帰ってきたら。。。みかんと大量の天然の鮎をもらってきた。散歩していたら知り合いが次々父に渡して行ったんだって。すごいでしょ?今年はとても沢山鮎が取れているそうです。鳥たちも鮎を狙っているのかなー。今年、ケールを植えました。玉ねぎの中に(笑)今日もパパイヤの調整をしてい [続きを読む]
  • 十数年ぶりの【リンガーちゃんぽん】
  • 相変わらず、大変な山の仕事。この日も時間がなくてバタバタなランチ。十数年ぶりに【リンガーハット】に行きました。宇佐なのに、いろいろ食べるところあるというのに。。。でも、10数年ぶりにきたリンガーちゃんぽんすっかりメニューも変わっていました。私は野菜たっぷりちゃんぽんと餃子3個セット。餃子やっぱり柚子胡椒で食べるのが好き。野菜たっぷりちゃんぽんいまどきはもっとボリューミーな野菜ラーメンに慣れてしまっ [続きを読む]
  • 空き腹にシャンパン4杯、食欲爆発★
  • 11/12いつも登場する美人ソムリエールくみこのワインのお店がオープンしました。彼女らしい、シックでモダンな雰囲気のお店です。このシャンパン、とてもおいしかったです。シャンパンはオープン記念で1杯1200円。マデイラワインが充実しています。アリシアさんのキッシュも食べることができます。アリシアさんのキッシュはとても美味しい。くみこさまは、かなりの人気者なのでオープン当日高いシャンパンがたくさん出ていて私も [続きを読む]
  • 【北海道物産展祭り】好きなものを、とにかく食べまくる会。
  • そんなこんなでじゅんちゃんちで始まった北海道物産展祭りカンパーイ!!!じゅんちゃんが用意してくれたのはシャンパン・ロゼ。カニにはシャンパンなんだって。ってかさー、私みたいな貧乏人が年に何本シャンパン飲んでんだ??って思うわw買ってきたものっていうか、このカニの量。ものすごい量よ?ほとんど二段重ね。もうちょっと大好きな揚げ物買っとけばよかったかなって思ったけれど思いの他カニが激うまでガツガツ食べてし [続きを読む]
  • 北の闘いの為の準備★北海道物産展で【幻の蟹】を買う
  • 今日は、平日休み。前々から、じゅんちゃんと、きょん家のきょんちゃんと地元デパートで開催されている北海道物産展で食べたいもの買ってじゅんちゃんちで食べようって約束していたの。11時過ぎ、まだお客さんも少なかったけれどどんどん多くなりました。美味しそうなものが沢山あって食いしん坊のユキエもあれこれ買ったのだけれど。。。じゅんちゃんは、とにかくカニが大好物らしくて。。。。ユキエみたいな貧乏性な人間はカニ [続きを読む]