ゆきえさん さん プロフィール

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ゆきえさんさん: 転がりゆく人生。。。
ハンドル名ゆきえさん さん
ブログタイトル転がりゆく人生。。。
ブログURLhttp://beacocoyukibaji.blog.jp/
サイト紹介文働きながら、ガッツリ家庭菜園で、月の食費5000円以下で、豊かな食生活と人生を実証中!
自由文独り暮らしバツイチ・働きながら、ガッツリ家庭菜園で、月の食費5000円以下で豊かな食生活を目指しています。2年前、本格的に農業の勉強をしたくなって、農大で1年間勉強しました!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供239回 / 365日(平均4.6回/週) - 参加 2016/12/01 11:00

ゆきえさん さんのブログ記事

  • サッカーの観戦と、肉デミ。
  • 昨夜は、9時前にいつものお店に呼び出されました。高校の同級生のSちゃんが来ているからおいでよーってお誘いで。定休日なのにかけつけると、いつものマイマイとSちゃんとシェフがサッカー観戦。みほパスタを食べて帰りましたw昨日は、優しいカチョーが自分んちの栗で作った渋皮煮を持ってきてくれました。渋皮煮だけは挑戦しようとは思いません。これだけはひとさまが作ったものを食べると決めています。だって、超絶大変だも [続きを読む]
  • ネットの動画配信サービスに夢中。
  • AmazonのfireスティックTVを購入していて以来家でネット動画を観るのが楽しくてたまらない。とは言っても、ドキュメンタリー番組が好きなので家事をしながらだとか運動をしながらってのがほとんどです。最近は、朝、畑に行くことがないので起きてすぐ動画を観ながらステッパーを踏むのが日課。今朝は料理のドキュメンタリー番組。サミン・ノスラットというアメリカの女性料理研究家が世界中を巡りながら、その土地の食材を追及する [続きを読む]
  • 平凡で平穏な生活と人生に憧れて。
  • タイトルのとおり私はそういう人生に憧れ続けるのにたぶん、私の性格に問題があるがゆえ生活も、人生もジェットコースターの秒速で進む。そのたんぶにブンブン振り回されて激しく落ち込んで沈んでを繰り返すのに、いっこーに学ばない。今月に入って、連休を取っていたのもあるけれどお弁当は【薬華】の盛合弁当350円。これは昨日。そして今日はこれ。これだけおかず入っていて350円。しかもとても味がいいのでお弁当を朝作ろう [続きを読む]
  • outi*de*簡単!グリッシーニ
  • 実家の近所のおばちゃんからたくさん、自家製小麦粉を頂いたので久しぶりの簡単、グリッシーニつくり。クックパッドでも、手軽なやつ沢山掲載されています。私はオリーブオイルたっぷりが好き。小分けして冷凍しておくとあとが便利です。トースターで焼けるのが手軽なのでいい!ポリポリ、つまみ食いしながらワインを飲む。お菓子は作れないけれど酒のつまみは、作れるよ♪ほんと簡単なのでぜひ試してみてね。クックパッドで検索し [続きを読む]
  • 牛テール*No*おでん
  • 肌寒くなりましたねー。おでん好きだから、おでんの写真がたくさん出てきたのですが中でもピカ一だったのが牛テールのおでん。牛テールもちゃんと掃除しておいてこの巾着は中に、豚皮を掃除したものとマットネロッソ、春菊を入れています。ほかにも盛沢山♪ちょっと欲張りすぎて鍋に入りきれなかった(笑)でも巾着は、コラーゲンとチーズの海になりテールはとろとろ。自家製柚子胡椒で頂きます。また肌寒くなってきたからおでん、作 [続きを読む]
  • 【紫蘇の実】と【青パパイヤ】収穫
  • 昨日は、ほぼ1か月ぶりの畑。荒れた畑を片づけをしながら、また色々準備しなければ。そんな中でパパイヤ、超元気。2種類のパパイヤ。花芽もまだまだ凄い!露地栽培では、12月中旬までが勝負なので少しでも沢山収穫できるといいな。今季初のパパイヤ収穫。親と、私とお世話になっている上司の分。また、畑の片づけをしながら紫蘇の実を収穫しました。45リットルゴミ袋一杯分。こうやって、こさいで実を取っていきます。ボウル [続きを読む]
  • 試験受けて、飲んだくれました。
  • 試験、受けてきました。結局、鉛筆削りは売っていなくて。。。鉛筆3本セットを購入する羽目になりました。2時間の試験ですが、1時間で退出してそのまま、じゅんちゃんに「終わったー!飲みに行こうよ!!」と3時半からお疲れ様会(笑)竹町商店街にある高校の先輩が経営している人気の焼き鳥屋さん五郎一じゅんちゃんは超絶食通だし、舌が強い人なので私はじゅんちゃんのお勧めを食べようと思って。お勧めのおでんやら豊後牛の串 [続きを読む]
  • ダメだったら、来年、また受ければいいじゃん。
  • とうとう試験当日がやってきました。まー、ギリギリになって正直なところ有資格者からは「誰でも受かる試験だよ」「落ちたら恥ずかしいよ」とプレッシャーをかけられましたが↑あんたらみんな独学じゃないよね?と言いたいwしかも、ここ2年の過去問を解いてみてものすごーく難易度上がってるしwちょっと最後の方はぐちゃぐちゃになってしまいましたがそれでも最後まで諦めないで今日も4時過ぎから頑張ってみました。朝から塩豚 [続きを読む]
  • 【秋刀魚と、JAL国際線ファーストクラスのチーズ】なぜ人は食べるのか
  • うちの父は、炭火でサンマを焼くのがとても上手で、畑の合間のお昼ご飯に、私と母に焼いてくれる。↑正確には自分が食べたいから食べたい分だけ焼き残った分のオコボレを私と母にくれる。昨日は、6日ぶりに家の外に出ました。猫の餌がなくなったからです。ついでに、スーパーにも寄ってオリーブオイルと卵だけ買って帰ろうと思ったのですが「あ、そうだ、おでん風の煮物作っておいて残り3日で食べよう」ってことで立ち寄ったら今 [続きを読む]
  • 1日50円の食費で過ごす、5日も家の外に出ていない。
  • 4日ほど、ほとんど寝ていないのでグロッキー状態になっているので一回、横になって目を瞑っていたら1時間ほど、うっつらうっつら眠れて起きたら、少しスッキリしたのでシャワーを浴びて、早い夕飯を食べる。↑金曜日から一日2食もう5日も、家の外に出ていない。(ごみ出し以外)こんなことならもっと早くから準備すれば良かった。。。なんて思わないそれはそれで無理だった。休みをこれだけまとめて取れるなんて私がいた世界で [続きを読む]
  • 12年経っても、変わらない光景。
  • 2009年の本試験に向けて2008年9月開講の授業は通学を断念したことがあった。しかも一番重たい【所得税・上級直結クラス】web通信で受講したのは、この1年間だけだったけれど毎週、3時間のコマを4回受講しなければならずもちろん、受講以外の時間はほぼ税法回して計算問題解きまくって・・・・今でも、当時の受験仲間とはFBやブログで繋がっているけれどあの状況を共有した仲間っていうのはちょっと特別だったりする。しかも、 [続きを読む]
  • 王様のチーズ★いつの間にか、テレビ出演していた私。
  • 2013年よりうらけんさんのお手伝いをしていた。。。と言っても、実際は大したことをほとんどせず雑用オンリー(笑)洗い物とか、シール貼りとか。こういうのやったりチーズをカットしたりクリームを濾したり。(この手は王様の手)商品をパッキングしたりそんな程度(笑)だって、あたし、長年、会計事務所で人のお金の計算するのが仕事だったもんwいろいろテキパキできんし。それに、昼間、仕事しながらこういう事させてもらっていた [続きを読む]
  • 30万枚の、思い出の中で。
  • 昨日、書いた通り勉強の合間に、2006年から始めたブログの写真の整理を始めました。だってさー、母は、専門学校入って調理師免許取ったのに「落ちたら、結構、恥ずかしいよ」なんて言うけどさ私、ほぼ100%独学なんですけど。。。。しかもちゃんとした準備期間ほぼ3週間しかなかったし。でも、絶対今年取っておきたいから休みまで取って勉強しているんだけれど。。。これが、実は、あまりよくなかったの。歳とって、こんつ [続きを読む]
  • チーズまみれの、自慢のじゃがいものニョッキ
  • カラフルじゃがいもが大好きで父と一緒に植えています。カラフルじゃがいもは見ているだけでときめく。皮すらキレイ♪ポリフェノールがたくさんありそう。このカラフルさを活かしてジャガイモのニョッキ。チーズたっぷりで食べるのが好き。チーズにまみれたニョッキ編。うらけんチーズに、コストコチーズ。いろんなチーズでチーズソース作り。こんだけ贅沢なのにほとんどお金がかかってないという。。。。(;^ω^)でも、ここまでに [続きを読む]
  • 王様のチーズ
  • ちょっと前に写真を整理していたらここ12年の写真が大量に出てきてほとんどはブログに載せたものばかりだけれど前のブログも移行作業しないうちに削除されてしまったので写真を残すためにも、ぼちぼち、テーマを決めて記事を書いていこうと思っています。私が畑を始めて、一番の大きな出会いはやっぱり、うらけんさんとの出会いです。私が普段【王様】と呼んでいる方(笑)うらけんさんってどんな人?浦田健治郎と検索すると結構出 [続きを読む]
  • 低所得者はジャンクフード大好き、10連休2日目。
  • 普通の人たちが働いているときの10連休って。。。普通、海外旅行とか行くよねー。そんな貧乏フリーターのゆきえはとにかく、外にも出ずに、ひたすら勉強中。。。。税理士試験の勉強をしていた頃もこんな光景をアップしていましたが。。。私が勉強していると、いつもこんな感じ。ほとんど、寝るか食べるか、だけ。ちょっと気分転換にブログ更新しまーす。本当は書きたい記事が大量にあるのですが数日前、猫の砂をディスカウントス [続きを読む]
  • 夢があるパパイヤ栽培とプロセスチーズ
  • 勉強の合間に簡単なご飯を作って食べる。野菜たっぷりナポリタンソース。ぺぺたまの残り。これは、ほんと、激うまなのよね。ペペロンチーノに生卵。カルボナーラに近い。うまく乳化されているおかげね、きっと。うらけんのヨーグルト。このヨーグルト食べたら市販のヨーグルト、絶対食べることができなくなる。そしてモッツアレラチーズってナチュラルチーズとプロセスチーズの2つに大きく分けられるわけだけれど違いわかります? [続きを読む]
  • 今日から10連休!の、パラパラチャーハン
  • 今日から10連休。来週土曜日の試験のために、今日からエンジン全開で勉強します★準備もギリギリだしねw税理士試験の頃は会計事務所勤務の合間に半年、専念した時期もあったけれど8日間の短期集中決戦!こもってしっかり勉強します!合間に、ブログも更新していくのでよろしくね!さて、さて、この試験勉強は生活にそのまんま活かせる内容なので勉強すること自体、私の生活を豊かにしてくれています。さて、今回はチャーハン。 [続きを読む]
  • 【ぺぺたま】と、料理の化学と哲学。
  • 試験まで9日。明日から試験まで、バイト休み取って最後の集中勉強。同じ資格を50歳過ぎて取得した母からは「落ちたら、けっこー、恥ずかしいよ」と、プレッシャーをかけられる(-_-;)でもねー。。。暗記ができない、覚えられない。でも、努力だけは精一杯やってあとはいつもの運頼みでやります(笑)さて、この資格の勉強を始めて変わったのは毎日の料理と食事。意識が大幅に変わって料理は基礎基本のものをよく作るようになりました [続きを読む]
  • ペペロンチーノの乳化と、【薬華】の350円弁当に夢中★
  • 試験まで残り11日。私の生活は、どっぷり勉強モード。畑のこともとても気になるのだけれど今年絶対取っておきたい資格だから自分のプライベートの最優先事項。でも、毎日3度もやってくる、自分の【食】に向き合う勉強。結構、楽しいのよね。たとえば、ペペロンチーノの乳化。レシピやネットで検索すれば、たくさん出てくるけれど家庭料理レベルの素人で、うまく作れる人ってなかなかいないのよね。なんかうまく乳化できなくてべ [続きを読む]
  • 台風の中で、食品添加物にまみれた9月家計簿。
  • 今年、最後になるだろう台風24号、真っただ中。もう二週間も畑に行けていない。でも、去年のことがあるから今年は、遅くなって出遅れてもいいから台風が落ち着いてから、秋冬野菜を準備することにした。頑張っても頑張っても裏切られる畑に私ができる自然災害の予防はたかだか知れている。家の周囲の水路が、こんなに溢れかえっているのを見るともう、今頃、沈んでいるのかな。。。と。でも、いろいろくよくよ考えるのはやめた。 [続きを読む]
  • ラーメンで始まり、ラーメンで終わる、私の経験値。
  • 深夜、遅かったにも関わらず興奮してほとんど眠れなかった。前日は緊張して眠れず当日は高ぶった気分を抑えきれず眠れずそれでも朝は気持ちい。スッキリ爽やか。でも、遅くまで飲んでいたし睡眠不足だし朝ごはんは、炭水化物を抜いてみた(笑)残り3時間。いつものおにーちゃんが、私の性格を考えて私の例の案件を一番に持ってきてくれたのでその後は絶好調。親会社とも協議が終わって帰途につく。でもその前に、最後の山の仕事ラン [続きを読む]