T's labo さん プロフィール

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T's laboさん: 軽井沢の森の中から
ハンドル名T's labo さん
ブログタイトル軽井沢の森の中から
ブログURLhttps://ameblo.jp/ts-labo-karuizawa/
サイト紹介文「大人の暮らしを愉しむ」をテーマに…
自由文Table, テイク,トーク、トータル、Tasty, Trendy,,,and たくさんのTは、私のイニシャルです。
お客様をお招きして、テーブルに着くまで、そしてテーブルの上で起こることのすべてを、素敵に演出していくことを研究して、提案させていただきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供217回 / 349日(平均4.4回/週) - 参加 2016/12/25 08:53

T's labo さんのブログ記事

  • 澄んだ青空をみあげて
  • 空を見上げて深呼吸。久しぶりだなぁー、顔を上げたのは。とても澄んだ青空でした。来年からは元気ハツラツ頑張りますっ!そうそう、先ほど聞きましたが、今週の火曜日、お料理したくない時に助けられてる居酒屋で軽い煙突火災があったそう。煙突掃除をしばらくしてなかったらしい(?)煙突火災「気をつけなさい」と聞くけれど、ほんとにあるんですね。我が家は毎日使わないので掃除を伸ばしてましたが…。最後からもう4年目かも。 [続きを読む]
  • 12月のレッスンはキャンセルさせていただきます
  • 12月のレッスン「Christmas Party レッスン」は個人的な都合によりキャンセルにさせて頂きました。今回は楽しいパーティーを体験しながら学んでいただける、今年最後に相応しい華やかなNYスタイルのパーティーの予定で、すでにT's メンバー様にお申し込みをいただいておりましたのでとても残念で、楽しみにして下さったのに、ごめんなさい。来年1月のレッスンは気持ちも新たに(その頃には悲しみも癒えている?)できればニューイ [続きを読む]
  • 悲しい別れ
  • このブログには愛犬の事は書かないようにザック達のブログと分けていたのですが…、我が家の大切な息子ちゃん、ザックが昨日、11月30日の19時ころに旅立ちました。体調を崩してから約1ヶ月、辛かっただろうな…。たくさんの方々に愛されたザック日曜日の11時からお空へと旅立ちます。10歳と9ヶ月でした。ずーっと、ずーっと I love you?? [続きを読む]
  • Holiday season 始まりまーす!
  • Thanksgiving weekendも終わって、いよいよHoliday season!我が家もオットがクリスマスに向けて動き出してくれました。彼に全て任せちゃったワタシ。今年もツリーと窓は同じなので、細かいことはあとて私が手直しすればよいのでねー。先週の日曜日にFlower fieldさんで、この巨大なムースちゃんをゲット!なんと1980円でした。すごくない?2年間イベントで使用したそうですが、このお値段なら使用感あってもノープロブレムです。 [続きを読む]
  • 菊芋のポタージュ
  • 新鮮な菊芋を頂きまして、雪が降りそうな寒ーい日曜日、まずはスープにしてブランチ♪暑い雲に覆われ薄暗い日、あり合わせのざっくり作ったどーって事のないサラダとスープですが??キャンドルに火を灯すと心も暖かく豊かなブランチに??薪ストーブでポカポカ。ワイン飲んじゃおー。と言うことになり、午後は何もしないモードに突入でした。笑栄養豊富だし、ジャガイモのようにデンプンは含まれてないし、血糖値を下げてくれる [続きを読む]
  • 初雪
  • 今朝は雪景色となりましたね。寒いけどテンションあがります。8時に荷物を取りにくる予定だった友人が、8時20分にやってきて18号の渋滞が酷かったと言ってました。きっとスノータイヤに変えてない車もいたでしょうしねー。事故もあったようですね。今年はどんな冬になるのかな?にほんブログ村 [続きを読む]
  • シンク下の整理がスッキリ!
  • 今日は1つ問題が片付いてスッキリしました〜。 それはですね、キッチンアイランドのBarシンクの下のゴチャゴチャ…。 これでも整理は一応してあるんですけど、デットスペースが、どーにか利用できないものかと昨日はこの前に座り込んでしばらく睨めっこ。サイズ測って夕方前だったけど、居ても立ってもいられずビバホームへ行って板を切ってもらって帰宅。 ビバホームでは長さだけ合うように切ってもらったので、今朝、板にマジ [続きを読む]
  • 秋の酵素2017 (あら濾)
  • 予報だと雪が「降る」みたいだったのに…。 降るほど寒くなるのは嫌だな〜。と思いつつも、ちょっと期待してたのに…。 昨日の昼間に見た時間毎の予報では夜から朝まで雪マークだったのに…、起きたら晴れてるんですけどぉ〜!? 笑期待ハズレ。でも晴れてるならいいんですけどねー。 さて、昨日の朝、11月3日に仕込んだ酵素のあら濾し作業をしました。いい具合に発酵してフカフカになりましたよ〜。空の樽の上にザルを置いて中 [続きを読む]
  • ワークショップを開催しました
  • 今日は、書家おうない先生とのコラボレーション ワークショップ、「 preparation for New Year ! 」を開催しました。 前半は櫻乃せんのワークショプ、まずはマインドフルネス書道でウォーミングアップ♪筆の持ち方や姿勢など教えてもらいます。 円を描くだけでも皆さんそれぞれ個性が出てるんですよ〜。(良い悪いはないんです。) そして年賀状を書く準備に…犬、いぬ、戌の練習 左側の字が、最初に書いた文字、そして1時間半 [続きを読む]
  • 中軽井沢 New Open のお店 『 酒場8(エイト)』
  • 久しぶりに、New Openネタです。 Birdに姉妹店が静かに11月1日オープンしましたよー♪酒場8(エイト)! Birdの斜め向かい、以前はダーツバー?とかだった場所が、とても落ち着くオトナな和食のお店になりました。 先日オーナーのケンタロウさんが店内を案内してくださって、ザックの容体が落ち着いたので昨夜オットと行ってきました。半個室っぽい中には4人席テーブルがあって、カンターがあって、入り口付近にテーブル席があ [続きを読む]
  • 60種類の材料で秋の酵素作り
  • 先週、ポカポカ陽気の金曜日、秋の酵素を友人と3人で作りました。 前日、手分けしまして、浅間のかおり、雷電くるみの里、発地市庭、ツルヤで集めた材料は60種類。 カボチャ、坊ちゃんカボチャ無農薬1、リンゴ紅玉、シナノスイート、ポポー無農薬 、柿 、梨 、カリン、ザクロ、菊芋、ムカゴ、ヤーコン、シメジ、ギンナン、落花生、菊紫、菊黄、ゆず、みかん、生姜、エノキ、ヤマゴボウ、レンコン、スダチ、人参、黄色人参、ハヤト [続きを読む]
  • あったまるポテトと長ネギのスープ
  • ちょっと間があいてしまいました。週末、しかも連休が晴天って久しぶりじゃないですか?気持ちよかったですねー。今週ら少し時間が取れたので東京泊して、買い物、美容院、友人との飲みとギューっと詰まった2日間。1つシェアしたい事がたったのですが、丁寧に書きたいのでまた今度!ある日の寒〜いランチに、ポテトと長ネギのスープを作りました。冷蔵庫に畑から抜きたての沢山の柔らかい長ネギが鎮座していたので(頂き物)ジャガ [続きを読む]
  • Happy Halloween
  • Happy Halloween??今年もあちらこちら出没して来ました。笑私が実行委員で協力しております『軽井沢ドッグツーリズム推進プロジェクト』、ホームページができました。そして、11月11日に「愛犬と楽しくお出かけするヒント」講習会があります。(無料)ぜひお越し下さーい。にほんブログ村 [続きを読む]
  • こちらの本も発売になりました
  • BonChicに続き、昨日発売になりましたこちらにも載っています♪ 雑誌だと思っていたら勘違い、『本』でした。 素晴らしいお宅とインテリア、素敵な方々の17人目に入れていただき、ほんとにありがたい事でございます。 それぞれの、おもてなひインテリア術が書かれた一冊、機会がございましたらぜひ読んでみて下さいね。 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 嬉しい恥ずかしとはこの事
  • 本日発売のBonChic、軽井沢に本屋さんがなくなって不便ですねー。蔦屋さん、来ないのかなー? Anyway, P162〜165 「サロンからつながる幸せの輪」でご紹介くださいました。 中身は素晴らしいお宅やインテリアが、ばばばーんと…、こんなに素敵な雑誌に載る事ができてとても光栄で、嬉しいけど恥ずかしい…。でも嬉しい…。的な。汗 しかも、サブタイトルが「心豊かな暮らしを」まさしく!私がいつも念頭においている事なので驚い [続きを読む]
  • 初冠雪・浅間山は真っ白
  • 来ましたっ!浅間山は初冠雪だったそうです。 お友達がFBにアップした写真を見たのですが、午後になって雲の切れ間から見える浅間山が真っ白となってました。 例年なら薄っすらと白くなる程度だと思うのですが、そんなレベルではなくて驚きですよ〜。 今年の冬の訪れは早いのかもしれませんねぇ。タイヤも早めに変えなくっちゃー!(かな?) にほんブログ村 [続きを読む]
  • 書家櫻乃 × T's Lab コラボレーションワークショップのお知らせです。
  • 今日は台風一過の晴れた朝とはいかずどんよりした寒い朝…。我が家は主暖房である床暖のメインスイッチをONにしました。一度入れたら春まで入れっぱなしなのでONにする時、結構気持ちに来るものがあるんですよねー。・あー、冬近し。 今年は紅葉が進むのが早くないですか?それとも1週間ほど雨ばかりで外出を控えていて紅葉に気がつかなかったのか? 今日はあちらこちらの木々が綺麗に紅葉しているのが目につきました。旧軽方面 [続きを読む]
  • 和食のおもてなしディナー
  • あさって日曜日は軽井沢ハーフマラソンですねー。そして明日の土曜日は碓氷峠のマラソン!台風の影響が気になって仕方がないですか、2日間走る予定の友人が今日軽井沢入りしてオリジナルフレンドのKたん家で夕食でした。今夜は和食に日本酒!走るRちゃんのご主人が作ってくれます。いろいろキノコと豚のお鍋と赤ワイン!日本酒とピノを持参しました。キノコから美味しいお出汁が出てたまりません。この後はチーズとバゲットで赤を [続きを読む]