みどりのみどり さん プロフィール

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みどりのみどりさん: 家庭菜園、やってる?
ハンドル名みどりのみどり さん
ブログタイトル家庭菜園、やってる?
ブログURLhttp://saien-yatteru.com
サイト紹介文小さい庭にプランターを並べて有機・無農薬で家庭菜園やっています。写真とともに野菜のことをつづります。
自由文採れた野菜のおいしい食べ方や珍しい野菜の食べ方なんかも紹介できたらと思っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供41回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2016/12/27 12:37

みどりのみどり さんのブログ記事

  • キュウリがまだありました
  • 今日の収穫はキュウリ1本、シソ、バジル、ミニトマト少々。今日のキュウリは少し曲がり気味。キュウリが曲がるときは栄養不足とか、水分不足とか、樹が疲れているとか、いろいろあるようです。うちの子はどれかな?もう少しで実家に帰るんだけど、トウモロコシがいつ熟すのか、大変気になります。昨年は、夏休みに入る前に収穫した記憶があるんだけど、今年は雌穂が出るのが遅かったし、その後もあまりふくらんでいない感じ。本数 [続きを読む]
  • ナスが採り頃になりました
  • 今日も暑いですね。2階の部屋が36度になってます。平熱です・・・。いや、暑いだろっ!本日の収穫はナス1本とミニトマト。黄色いミニトマトは「アイスレモン」というさわやかな名前がついています。ちょっとクールでしょう?ナスをしげしげと見てみます。ヘタの下の生長輪の白い部分の幅が狭くなっています!!!一昨日、15日の写真と比べてみると一目瞭然です。白い幅が2?くらいあったのが、1?くらいになっています。上のよ [続きを読む]
  • キュウリ3本収穫
  • 今日も暑い1日ですね。今朝の収穫はキュウリ3本、大玉トマト1個、ミニトマト。昨日採るのをためらうくらいの大きさだったキュウリがたった1日でもうこんなに大きくなって!!!やっぱりキュウリの生長は早いです。ミニトマトは日に日に小粒になっていって採れる量も少なくなっている気がします。最初だけ小さなわき芽を摘んだけ、あとは放任。わき芽も2〜3本大きく伸びているので、横の支柱にぐるりと回すように誘引していま [続きを読む]
  • 梅干し 土用干し2日目
  • 昨日干した梅干し、風があって天気がいいせいか、いい感じに水分が抜けています。おいしそう!今日も36度超えらしいしね。トングを使って1個ずつひっくり返してみましたが、普通のザルと違って、下も空気が通りやすいから、別に裏返す作業は必要ないかもしれません。その際、形を整えたりすればいいのでしょうが、面倒なので省略。皮が破れて少しくっつきそうになっているものだけ丁寧にひっくりかえしてみました。赤紫蘇はひっく [続きを読む]
  • 梅仕事 梅干しの土用干しはじめ
  • 三連休は全国的に酷暑。東京も35度以上になっています。二日間、一人で部屋にこもって仕事をしていますが、クーラー入れっぱなしです。こんなのはじめて! 天気がいいから、冷蔵庫に入れてあった梅干しを干すことにしました。おや、だいぶ発色していますね。前回よりもきれいな赤色になっています。残念ながら梅にはあまり色が移っていないみたい。もう少し待てば赤く染まるのでしょうか?でも、夏休みに入ったらすぐに田舎に行く [続きを読む]
  • 【野菜料理】フレッシュバジルパスタ
  • 野菜料理というのもおこがましいくらい手抜きですが。前投稿で公約通り(?)朝、庭で摘んだバジルでお昼にパスタをつくりました。パスタを茹でて、フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたニンニクを入れて香りを出して、魚肉ソーセージと刻んだバジル5〜6個分をいれて炒めます。茹で上がったパスタをフライパンに加えてあえて、クレイジーソルトで味をつけました。食べるときに粉チーズでもふって、どうぞ。新鮮なバジ [続きを読む]
  • トウモロコシの陰にピーマンあり
  • おはようございます!今朝は少し早起きして水やりをしました!こどもと旦那さんが実家に行っていたので、私は一人家にいたのです。毎朝旦那さんがちゃんと水やりしているので、一日だって面倒だからとさぼっちゃいけません。よね?↑朝の6時半には水やれコールがかかってきました(笑)眠い目をこすりつつ、蚊取り線香に火をつけて、水やり開始っす。トウモロコシ、大きく育っています。去年は1本仕立てで6本しかなかったからあ [続きを読む]
  • キュウリは一日で大きくなる〜
  • 本日の収穫はキュウリ三本とミニトマト少し。キュウリこんなにでかいのどこにぶら下がっていたのか?と不思議です。キュウリはひと雨降るとぐんと大きくなるし、1日であっという間に収穫サイズに生長しますね。採り忘れにも注意です。今年はまだないけど、去年はラティスと壁の間で大きくなって見落としていたキュウリがありました。去年からこどもたちがキュウリを喜んで食べるようになったので、キュウリが豊作だと嬉しいです。 [続きを読む]
  • キュウリは一日で大きくなる〜
  • 本日の収穫はキュウリ三本とミニトマト少し。キュウリこんなにでかいのどこにぶら下がっていたのか?と不思議です。キュウリはひと雨降るとぐんと大きくなるし、1日であっという間に収穫サイズに生長しますね。採り忘れにも注意です。今年はまだないけど、去年はラティスと壁の間で大きくなって見落としていたキュウリがありました。去年からこどもたちがキュウリを喜んで食べるようになったので、キュウリが豊作だと嬉しいです。 [続きを読む]
  • 本日の収穫とナスの穴
  • ほとんど毎日のように庭の収穫があります。が、本業が多忙のため、書きたくても書けない!!!な日々です。あとでさかのぼって更新しようと思います。今日の収穫はナスとピーマンとミニトマトです。収穫は早起きの旦那さんの仕事です。水やりも早起きの旦那さんの仕事です。この春は苗を買いに行ったのも・・・旦那さんです。苗を植えつけたのも・・・旦那さんです。3日に1度、油かす液肥を追肥しているのも・・・旦那さんです。 [続きを読む]
  • 梅仕事 赤紫蘇で梅干しの本漬け
  • 赤紫蘇が去年のこぼれダネで結構大きくなってきました。交雑しているのか、純然たる赤紫蘇ではないような葉の色です。緑がまじったような赤紫で・・・。梅干しの色づけに使いたいんだけど、ちゃんと色つくか心配ですが、一昨日の7月9日に収穫しました。洗って乾燥させて。乾燥する必要はなかったのかもしれないけど、すぐに作業ができなかったので、2日放置している間に少しひからびた?料理の本に書いてあったように塩漬けにしま [続きを読む]
  • 本日の収穫と間違えトマト万歳!
  • 毎日のようにミニトマトが採れて助かっています。うちはこどもたちがトマト好きで(私も)、1年間、春夏秋冬、誇張なしで毎日食卓にトマトが上がります(多分・・・)お弁当にも入れるので、必然的に常に購入している状態ですが、夏のこの時期、6月から9月くらいまでは全然買わなくていけます。今年は小粒な気がするけど、赤いのと黄色いのと、長卵型のイエローアイコと、色とりどりいい感じに採れています。(今日はイエローア [続きを読む]
  • 新潟から夏野菜が届きました
  • 「立派なニンニクが採れたから送りますよ」数日前に新潟県長岡市のUさんからお電話があり、楽しみにしていたら、なんとこんなにたくさんの野菜が到着!!!いつも丹精込めて育てた無農薬栽培の野菜をたくさん送ってくださる。ありがとうございます。大玉トマト、ミニトマト、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、ナス、レタス、キャベツ、ニラ、シソ、間引き葉付きニンジン、キュウリ、スナップエンドウ、サヤインゲン、若採りそうめ [続きを読む]
  • エダマメをいただきました
  • ご近所さんが袋一杯のエダマメをくださいました。早速、旦那さんが茹でてくれました。勢いよくしばらく食べたあとで、「あ、写真・・・」ってことで撮りました。なので、食べかけです。粒が大きめで甘みが強いおいしいエダマメでした。ありがとうございます。実はこのエダマメをくださった方は農家さんです。毎朝早くから、毎日休みなく畑に行かれています。農家さんって大変なんだな〜とつくづく思います。ごちそうさまでした!今 [続きを読む]
  • スナップエンドウの初収穫
  • 本日の収穫です。サニーレタス、イチゴ、スナップエンドウ。スナップエンドウは、3月23日に花見がてら行った公園の近くの花屋で安かったので(確か100円以下だった…)1ポットだけお試しに購入してみました。3本くらい芽が出ていたのですが、間引かず、根鉢を崩さずそのままそっとプランターに植えつけました。思ったよりも順調に大きくなり、やっと収穫です。 今年は購入したスナップエンドウを子供たちがいつになくよろこんで [続きを読む]
  • バラのお庭で優雅なお茶タイム
  • バラが美しい季節ですね。でも、我が家の庭のバラではありません。季節限定で春と秋だけ、出現するカフェに友人と行きました。じつは、先週に続き2回目ですが、何度でも足を運びたい場所です。よく晴れた日の午前中、子供たちを幼稚園に送り出してからようやく訪れる、一人の贅沢な時間。これからは友人とランチをする時間もたまには楽しめます。久しぶりに再会した友人と美しい花が咲き乱れる気持ちのいい庭で、いろんな話をしま [続きを読む]
  • イチゴ収穫
  • 朝起きたら、イチゴが3粒収穫してありました。今日はでかける用事があるので、庭には出ていませんが、旦那さんが毎朝水やりと虫捕りと収穫をしてくれているので安心です。今年は、苗を買うところから、植えつけ、世話もほとんど私が直やっていません。仕事が忙しかったのと、体調を崩していたので旦那さんに丸投げでした。口だけは出していたけど・・・。でもおかげさまで、にぎやかな庭になっています。 [続きを読む]
  • 朝採りアスパラガス
  • 北海道の知人が東京に来ていて、お土産のアスパラガスをお裾分けいただきました。朝、飛行機に乗る前に農場で収穫したものを持ってきてくださったようで、「新鮮だから生でも食べられるよ」とおっしゃっていました。太くて立派なアスパラガス。旬の新鮮なものはまず切らずに1本で生か焼くかでいただくのがおすすめだそうです。切るとしても縦に切るそうです。写真を撮る前に数本魚焼きグリルで焼いて食べました。何もつけなくても [続きを読む]
  • イチゴ第3弾と蚊取り線香の話
  • イチゴがどんどん実っていますが、そろそろピークかも。粒もなんだか小さくなっているような気がします。今朝は7つ採れました。甘酸っぱくておいしいイチゴです。今年こそは植え替えしたり、肥料をやったりしようかな、と(いまは)思っています(笑)。蚊が出てくると刺されたくないので、庭に出る回数が極端に減り、蚊が出なくなる晩秋まで旦那さんを遠隔操作、部屋の中から指示して動いてもらうパターンなりそうな気がします。 [続きを読む]
  • 期待のイチゴ第2弾
  • 11日に2個、14日に2個、そして15日に7個のイチゴを収穫しました。さすがに7個も採れば、子供専用じゃなくて、私の口にも入ります。少し甘酸っぱいけど、すご〜くおいしいイチゴでした。でも、おいしいからこそ、狙われる!!!ヒモを張ってイチゴを掛けて、なるべく地面につかないようにしていたけど、それでもイチゴの重さで少し土に接していたところが大変なことになっていました。ちょっとピントが合っていませんが、見えま [続きを読む]
  • サラダ用にサニーレタスとニンジンを収穫
  • プランターに残っていたニンジンを全部抜いてみました。今までに育てたニンジンの中でこれでも一番いい出来です。サラダ用にリーフレタスも収穫して、ニンジンもこのままポリポリかじる予定です。先日抜いたニンジンは次男がポリポリ食べていました。スーパーで買ったものよりもニンジン臭いというか、結構クセがあるので子供は嫌いかと思っていましたが。もともと、いちばん好きな食べ物がニンジンとトウモロコシの次男にはどうっ [続きを読む]
  • 瀕死状態のキュウリ
  • 出勤した旦那さんから電話がかかってきました。「キュウリ復活した?」と・・・。なになに?キュウリがどうした?慌てて庭に出てみると、つい先日まで元気だったキュウリが瀕死の状態です。こんなに急に葉がくたっとなって萎れるのは、虫でしょうか?ネキリムシとかに根っこやられたのかな〜?旦那さんは根っこの周りをほじくったけど、わからなかったと言います。本当は根っこにさらなるダメージを与えたくはなかったけど、虫が原 [続きを読む]
  • イチゴの初収穫
  • 朝起きたら、イチゴがふたつ、テーブルに載っていました。水やりをした旦那さんが収穫してくれたようです。イチゴの食べ頃はヘタが少しそっくり返ったときだそうです。このイチゴはもう少しかな?子供たちが1個ずつ食べました。私も本当は食べたかったので、しつこいくらいに感想を聞きました。少し甘いけど、少し酸っぱいそうです。食べてみたいな。つぎに採るときは3つ採らなくちゃ(笑) [続きを読む]
  • 棚の上段にイチゴをお引越し
  • 今までうまく使いこなせていなかった棚を移動させました。もともとは簡易温室内の中の棚だったんですが、温室はここに越してくる前に住んでいたマンションの屋上ではあまりにも風が強すぎて崩壊しそうだったので、結局ビニールを外してしまったのです。棚を使えばもう少し立体的に栽培できるかも!まずはイチゴをいちばん上の棚に載せました。ナメクジよけになるかな〜と少し期待。でも、その反面、鳥に突かれる危険性と隣り合わせ [続きを読む]
  • セロリとニンジンの収穫
  • いよいよセロリがトウ立ちして始めたので、収穫してみることにしました。えいやっ!と引っこ抜くと・・・結構、立派に育っていました。根っこもね。セロリの収穫は初めてです。本当はほどほどに育ったら茎の周りを新聞紙などでくるんで縛り、少し軟白化させるとやわらかいセロリに育つらしいけど、どのタイミングでやるのかイマイチわからず放置してしまいました。多少筋張っていても、旦那さんがミートソースに使うと言ってくれて [続きを読む]