sora さん プロフィール

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soraさん: そらのごはん
ハンドル名sora さん
ブログタイトルそらのごはん
ブログURLhttps://ameblo.jp/sorako-gohan777/
サイト紹介文ごはんを食べて元気になろう。食べることは生きること。チワワごはんものせています☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供339回 / 294日(平均8.1回/週) - 参加 2017/01/01 11:58

sora さんのブログ記事

  • ちわわごはん?ラム肉ギョウザ
  • わがやの可愛い可愛いチワワさんのごはん昨日、明日、お肉買ってくるよ。と言いましたが家に、ラム肉の冷凍がありましたのでラム肉とブロッコリーのギョウザを作りましたフライパンで蒸し焼きチワの人参は↑こちら中身の花形は私の高野豆腐用朝のマカロニグラタン残りのグラタンもあったのでグラタンコロッケにしましたグラタンの付け合わせのブロッコリーをチワのギョウザに加えたりして…なんとかチワと共存しています [続きを読む]
  • 朝ごはん*マカロニグラタンとサラダとプラムヨーグルト
  • おはようございます土曜日仕事休み遅めの朝ごはん野菜をいっぱいサラダプレートマカロニグラタン(娘に冷凍パスタ送った時土鍋でパスタを茹でたのですがパスタ取り出したあとの湯にマカロニ入れて茹でてマカロニグラタンも作っておきましたベーコン、牛乳、バター、小麦粉ブロッコリー今日は解凍し粉チーズをかけて焼きました)プラムの赤ワイン&ザクロ酢ゼリーヨーグルト&メイプルシロップ今日も雨ですのんびり過ごそう [続きを読む]
  • 簡単でシンプルな和夕食
  • 地味〜に、夕ご飯1枚あった油揚げ稲荷ずしにしようと煮ましたが上手く開けずキャベツと炒めてしまいましたそれが結構美味しい砂糖と醤油でキャベツ炒めるのって美味しいんですよ!卵を落としても美味しいので、用意しておいた酢飯には醤油と砂糖で煮た人参を混ぜて人参酢飯にしました卵焼き自家製らっきょうレタス、梅じそマヨネーズ山菜のお味噌汁節約っぽいごはんなかなか美味しかったです熱〜い日本茶でも飲もうかな [続きを読む]
  • クラムチャウダー&クラムチャウダーのキッシュ
  • 昨夜は母からもらった缶詰のアサリでクラムチャウダーを作りました卵のパックを落として卵が数個割れてしまったので…急遽キッシュを作りましたこのキッシュの中身にクラムチャウダーを入れましたクラムチャウダーに卵を混ぜてトロケルチーズをのせてオーブンで焼きましたキッシュの台は小麦粉と牛乳と卵を軽くこねてのばして焼きました自分が食べるものなので目分量、手分量です今月食費12400円使いました(娘との外食代は除外し [続きを読む]
  • 娘へ送るパスタ
  • 少し離れているところに住んでいる娘へパスタを作りました?即、冷凍して明日おくります(トマトとアンチョビとアサリミートソースの2種類です)この夏、自分のお弁当に冷凍パスタが重宝しましたコンビニのミートソースパスタを食べて、感激したのです(それは冷蔵でしたが)パスタって、作りたてを食べる!イメージがありますがコンビニパスタは冷えてるものを温め直してこの美味しさ!!パスタとソースの絶妙な分量など参考にな [続きを読む]
  • 犬ごはんお好み焼き*私はキャベツたっぷりポトフ
  • 寒いですね〜チワ夕ごはんはハート型(っぽい)お好み焼き?…といいつつ与える時はゴッチャにします笑(自己満足ママです!?)野菜色々、魚、桜海老、青海苔などなど入っています私(人間)のご飯は…土鍋で骨つき鶏肉、玉ねぎ、じゃが芋キャベツ、ゆで卵をコトコトと煮ていますポトフですね!!調味料は、塩のみです茹で卵好きなので入れますあとは白米を炊いて昨日の手作りの伽羅蕗やらいくらやらでいただきます [続きを読む]
  • 気に入った洗顔石鹸*娘とデート
  • 珍しく化粧品私は化粧品にそんなにこだわりがありません色々、これがいい!!という洗顔料試してみましたが特別!!というものはありませんでしたが1つ!!出会ったのです娘とともに超おどろいた茹で卵の殻をむいたような肌のざらざら感固い感じが一気におちる一度でツルツルになる石鹸私が気に入ったので…娘が買っておいてくれました昨日の娘、ではないけれどロングヘアのウィッグをつけたりしているらしい簡単につけられるそう [続きを読む]
  • 料理日和*いくら*ふき
  • フキと筋子を調理中筋子は、泡立て器でほぐして45度の湯でよく洗い醤油に漬けました大好きな蕗いつもはフキの煮物がメインですが今年は3部にわけました茎の細い部分は茹でてあく抜きしてからきゃらぶき〜伽羅蕗?漢字で書くとかっこいいですね笑こちらは皮付きのまま毎年作るフキと油揚げの煮物は湯気で白くなりましたが安心のおいしさこちらはフキの真ん中部分皮をむいています葉っぱ部分よく湯がいて水に数回さらします以前はな [続きを読む]
  • 朝ごはん*かつサンド
  • おはようございます!雨の日曜日です朝食はガッツリホットカツサンド中にもキャベツ塩もみキャベツの付け合わせ昨日は昼まで仕事土曜の昼はファーストフード食べることも昨日はお腹すきすき帰り道よってみたら地下のお店なのに一階の入り口まで人が並んでいましたすごい人気ですねなのですぐあきらめて食材をたんまり購入して帰りましたなので朝からカツサンドで元気つけますちわ朝食は砂肝とキャベツとごはん今日は色々お料理した [続きを読む]
  • 2色のザワークラウト
  • ザワークラウトを仕込みましたキャベツを厚めの千切りにして塩をふり手でよくもんで消毒した瓶にギューギューに詰めますローリエをいれましたこのまま1週間くらい放置して発酵したら出来上がり保存食です植物性乳酸菌なのでお身体にもよいしさっぱり美味しいザワークラウト美味しくできますように [続きを読む]
  • 土曜日昼ごはん
  • 土曜日昼ごはん昨日のキャベツと骨付き鶏肉のスープに野菜を足してチキンカレーに紫キャベツとコーンのサラダ手作りらっきょうちわごはんラム肉茹でた紫キャベツとコーン食後にコーヒーと羊羹10月限定の食材消費消費節約年末にむけて一度食材をリセットしたいなと思い買いすぎ防止に1日500円(今月15500円)で過ごそうと試みて12日までで3632円でしたが昨日、今日とお金もってたら2日で9046円使いました(お米も買いました)です [続きを読む]
  • 食材購入*チワワごはん
  • 今月、食材購入3632円と順調でしたが…お金おろして気も緩みいつもの好きなスーパーで色々買ってしまいましたそこのお店の生ラム肉好きなのでラム肉のシンプルソテー塩、黒胡椒、赤ワイン、レモン粒マスタード紫キャベツのサラダマヨネーズ、レモン汁、塩骨付きチキンとキャベツ人参、長葱、じゃが芋のスープを作りました(食べるときに取り分けます)料理好きの方にはわかってもらえたら嬉しいですが…昨日、キャベツ丸1個買った [続きを読む]
  • 好きなインスタントラーメン*信玄もち
  • 夕飯、めちゃくちゃお腹すきましたちょこちょこ食べますが昨日から狙っていたインスタントラーメンも食べましたどんぶりではなくてスープカップ今回は母宅から頂戴したサッポロ一番しょう油味2分の1個たまにたま〜に食べたくなるサッポロ一番(塩が一番好き)これは数ヶ月前に私が食べたくなって買ったけどバラ売りがなくて数個入りのを買い1つを娘と分けて残りを母に渡しちゃったもの(家にあると食べたくなるから)出戻りラー [続きを読む]
  • チワワごはん
  • ちわわごはんこれだけあって38円の手羽土鍋で煮て出汁をとりましたちわ用に手羽とスープ適量とりわけ食べる部分なんてほぼないですが丁寧に皮をとりました白菜、人参、冷凍うどんこれだけで充分美味しいけれどボリュームつけるため卵を1つ入れました半熟にしました絶対、美味しいヤツ、です鶏ガラスープは私も使うので残りは(?)私用に今、白菜煮たり大根と卵煮たりしています [続きを読む]
  • 母の野菜
  • 昨日実家の母からもらった野菜たちシンプルイズベストの調理にしましたサツマイモのレモン煮簡単ですしさっぱりして大好きですピンクと黄色の色合いとかたまりませんね〜茄子はザクロ酢と三温糖と少量の醤油で薄甘く煮ましたピーマンは種ごとフライパンで焼きました(種にも栄養があると思っているのと母が大事に作ったピーマンの種をポイとは捨てられませんでも、食べる時に少しとりましたが)穂紫蘇とシラス炒め穂紫蘇の実とシラ [続きを読む]
  • 餃子の皮を冷凍して使います☆
  • ☆キムチと豆腐の餃子を作りました☆餃子を冷凍する人多いですが餃子の皮を冷凍しておきましたパカッと必要な分だけとって常温に少しおいておけば使えます(一気に一袋の皮の餃子包む体力も気力もありません)買い物にいき1090円使いましたフルーツは大好きなので必須買い物後、実家に寄ったら食材いろいろもらえました。。缶詰とか母畑の野菜とかあまり使わない食器を花瓶に…3輪のお花風呂です夜のチワ散歩も終えました(夜のチ [続きを読む]
  • ちわわごはん*犬の心
  • 最近ドッグカリカリスペシャルフードが続いたので今日は素朴な我が家のごはんにしました白菜と美味しいさつま揚げと卵のお好み焼き旬の柿と林檎はフレッシュに食べるときは私が手でまぜまぜほぐしますょだって、うちのちわちゃんはお口が小さいですから…今日も親バカです我が家の近所の公園に行くといろいろな犬種の犬さまがお散歩されていますよく見かけるのがこういうスマートなワンちゃまそして、大体、2匹連れ。皆、ご主人様 [続きを読む]
  • 和朝食*作ったもの*食材整理中
  • 休日月曜日昨夜は夕飯食べ忘れ?(お昼遅かったから)夜中にお腹すいたのすっごく我慢しました今朝はしっかりと和食昨日もいろいろ作りましたプラムゼリーのプラムが美味しかったので残りの冷凍プラムをザクロ酢赤ワイン角砂糖で煮ました(ヨーグルトにかけて食べよう)またまたピザ強力粉あるのでまたもや作りますパスタに入れ忘れたガーリックの粉も入れました焼きすぎてカリカリクリスピーピザに冷凍しておきます(明日から仕事 [続きを読む]
  • 小さな暮らし*ちわ散歩*平和で幸せ
  • ちわわ散歩てくてく綺麗な大きな公園のそばに住んでいます散歩大好きです(この笑顔?)ちわお珍しくカメラにとまりました!(いつもピョンピョンするのでぶれるのです)この笑顔 坂上忍さん見習い毎朝夕散歩しなくては東京の空は今日も輝いています直径1mくらいの蜘蛛の巣発見うまく撮れませんでしたが帰宅しザクロ酢ゼリーを作りました(キラキラ加工しました笑)冷凍庫に眠っていたプラム旬の時に冷凍しておきました…を入れて [続きを読む]
  • インスタントパスタも美味しい
  • おはようございます!日曜日!気分もルンルンですね?朝食はパスタ娘が買っておいてあった…私はこういうのを使わないのですがずっと眠らせておくのも何なので今日は使ってみましたよ茄子を炒めたものとバジルを上にのせてアマニ油をたら〜りかけましたお店の味がします(自分で作るのは薄味で素朴な味なので笑)しかし今、気づいたこのトッピング入れ忘れましたもう1食分あるので次回にダブルでのせましょう娘がおいていったもの [続きを読む]
  • 月が綺麗*願い事
  • 窓から見える月がとても綺麗(キラキラ加工してあります笑)家の中が本当に落ち着かない1人の生活今の生活に合っていないのです1番やめたいことは仕事あ、言っちゃった慣れた職場気の合う人達10年働いているからそこで働かせてもらったことで娘との2人暮らしも無事おえることができました感謝の気持ちでいっぱいですだけど今の生活でやめたいことって思うと仕事新たな道がひらけるといいなと思います [続きを読む]