bistro-le-chien さん プロフィール

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bistro-le-chienさん: bistro le chien
ハンドル名bistro-le-chien さん
ブログタイトルbistro le chien
ブログURLhttps://blechien.exblog.jp/
サイト紹介文ワインとワンコが大好きです! 黒ブドウ系泡とコクあり白ワインの話がやや多めになりそうです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供57回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2017/01/02 19:59

bistro-le-chien さんのブログ記事

  • Lucente - Luce Della Vite
  • こんにちは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。友人が持ってきてくれた美味しいワイン第2弾はこちら濃厚で美味しかったなぁ〜?こちらも、ワインの写真がなくてすみませぬLucente ルチェンテ生産者: Luce Della Vite ルーチェ・デッラ・ヴィーテ生産地: イタリア、トスカーナ州、モンタルチーノアペラシオン: トスカーナ I.G.T.... [続きを読む]
  • Domaine Larue - Saint-Aubin 1er Cru Vieilles Vignes
  • こんばんは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。先日、学生時代の友人とその旦那様が、ル・シアンに遊びに来てくれました。二人とも超ワイン好き(そしてセレブ!)で、こんな美味しいワインを持ってきてくれましたよもちろん、ル・シアン店長&常連客が大好きな黄金色のコクありシャルドネです!(なのに、ワインの写真がない〜)Domaine Larue - Saint... [続きを読む]
  • そうだ 京都、行こう。 - 瓢亭
  • こんにちは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。アラフォー女二人、京都、美食の旅、2日目です憧れのあのお店に行く前に、ちょこっと寄った唯一の観光(笑)は...山県有朋の別荘、無鄰菴紅葉にはまだだいぶ早いですが、少し紅くなっている部分もあり、何よりも素晴らしいお天気でそして、予約した12時ぴったりに伺ったのは、無鄰菴のすぐお隣の...もちろん、こ... [続きを読む]
  • そうだ 京都、行こう。 - KENZO ESTATE WINERY & くりた
  • こんにちは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。ル・シアン店長、実は、ニューヨークから帰国したすぐ翌週、今度は、学生時代の友人と京都に行ったりしてました。もともとそれほど旅行好きではなく、めったに旅行に行かないのですが、なぜか10月はもりだくさんただし...京都といっても、観光は一切なし、ひたすら食べて飲む、の旅なんです中学生から一緒の飲み友達だから... [続きを読む]
  • Collio Chardonnay Borgo Del Tiglio @La Sfoglina
  • こんにちは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。10月下旬の気持ち良いお天気の日。久々に、乃木坂の La Sfoglina に、テオ・ソムリエと常連客とでまたまたお邪魔してきましたよ。ワンコOKレストランの中でダントツお気に入りです前回のお話はこちら → ☆テオ・ソムリエ、久々の登場っすね!本日頼んだワインはこちらもちろんル・シアン店長好... [続きを読む]
  • Autumun in New York Part Final!! - Burger Joint
  • こんにちは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。ついに最終回ですよ〜6日目は夕方の便で帰国です。ホテルをチェックアウトし、荷物は預けて、セントラルパークを散歩した後、向かったのは...美味しいハンバーガーショップ burger jointこのお店、Parkar New York という素敵なホテルの1階にあるのですが、めちゃわかりづらいです。... [続きを読む]
  • Autumun in New York Part VII - Bar Boulud
  • こんばんは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。ニューヨーク旅行記、ようやく第7話まできましたよ〜最終日の夜は、今回の旅行のメイン・イベント、オペラ観劇ですディナーは、メトロポリタン・オペラのあるリンカーンセンターのすぐそばのこちらへ。Bar BouludNYに毎年2−3回出張へいくというワイン好きの友人に、Daniel Boulud のレストランは... [続きを読む]
  • Autumun in New York Part V - Aurora Soho
  • こんにちは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。さてさて、ニューヨーク旅行記、後半戦入りましたよ〜3日目の夜は、またもや寝てしまって、起きたらもう11時ぐらいでも、もう眠れない。というわけで、ホテルの部屋で、昼間、酒屋さんで買ってきたワインで晩酌です東京でいつも飲んでるBogleのシャルドネ、笑(値札シールついたままですが、笑)12ドルでした。... [続きを読む]
  • Autumun in New York Part IV - Lupa
  • こんばんは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。ニューヨーク旅行記第4話です3日目のランチは、グリニッジビレッジの Lupa特に予約もしていなくて、ガイドブック(「地球の歩き方」ですよ〜)に載っていたお店にふらっと行ったのですが、大正解。今、大人気のスターシェフのイタリアン・レストランのカジュアルラインらしいのですが、全然気取っていなくて、お値段もリー... [続きを読む]
  • Autumun in New York Part III - Cook Shop
  • こんばんは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。ニューヨーク旅行記第3話です2日目の夜は、チェルシーのおしゃれでヘルシーなダイニングへ。Cook Shop注:なぜかお店のHomepageが見つからなくて、Open Tableの予約サイトに飛びます。この間まであったのに〜なすのラザニア、めちゃ美味しかった〜サーロインステーキこの後は、「日... [続きを読む]
  • Autumun in New York Part II - Joe's Shanghai
  • こんにちは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。ニューヨーク旅行記第2話です。2日目のランチは、これまたベタベタですが、チャイナタウンへ。美味しい小籠包で有名な Joe's Shanghai 15年前に行ったときはたしか大行列だったと思ったのですが、今回は、比較的すんなり入れました。全席ほぼ観光客という感じ。普通に美味しいです! でもね、小... [続きを読む]
  • Autumun in New York Part I - Bryant Park Grill
  • こんにちは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。実は、実は、ル・シアン店長&常連客、10月の前半、ニューヨークなんぞ行ってきたんですよ〜店長は15年ぶり、常連客はなんと約30年ぶりという、笑もちろんとっても楽しかったのですが、まあ時差の辛いこと、辛いことNY時間でも東京時間でもないおかしなタイムゾーンに入ってしまい(苦)、最も重要なディナーの時が一番辛... [続きを読む]
  • Billecart-Salmon Brut Reserve @Wakiya一笑美茶樓
  • こんにちは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。10月の初めに行った赤坂の中華、Wakiya一笑美茶樓(いちえみちゃろう)。かの有名な脇屋シェフのプロフィールはこちらを! → ☆もちろん、いつも通り、泡で乾杯あー美味しい?って思ったら、ムニエ多めでしたよ〜 嬉し〜Billecart-Salmon Brut Reserve 生産地: シャンパー... [続きを読む]
  • Michel Magnien - Morey-Saint-Denis @Le Bonze
  • こんにちは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。東銀座の隠れ家フレンチ・ビストロ、ル ボーズ のお話の続きです。泡の次はブルピノへ。これも美味しかった〜と、思ったら、ル・シアン店長が大好きなフレデリック・マニャンとそっくりなラベルではないですかミシェルは、フレデリックのお父さんみたいです今度、ちゃんと調べなきゃ、ですMichel Magni... [続きを読む]
  • Marc Rose Cheri Brut @Le Bonze
  • こんばんは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。9月に行った東銀座の隠れ家フレンチビストロ、ル ボーズ。ロゼ・シャンで乾杯。Marc Rose Cheri Brut 生産地: シャンパーニュ地方生産者: Champagne Marc ぶどう種: シャルドネ70%、ピノノワール25%とっても華やかで、お祝いなどにぴったり。美味しかったので、後日... [続きを読む]
  • Franciacorta Brut Emozione Millesimato Villa @Da Olmo
  • こんにちは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。またまただいぶ間が空いてしまいましたが、ご紹介したいワインやレストラン、めちゃたまっています!なので、文章はそこそこにして(^▽^;) じゃんじゃんアップしていきたいと思います8月に行った神谷町の美味しいイタリアン、Da Olmo で頂いたフランチャコルタ。シャルドネ主体なのですが、酸味は穏やかで、ル・シ... [続きを読む]
  • ワイン女子会@Ristrante Kurodino PART I - HENRIOT Brut Souverain
  • こんばんは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。ル・シアン店長、ワインスクールの素敵なお友達と久々にお出かけしてきましたよこの日を楽しみに、猛暑の中、辛い辛い仕事、頑張りました〜お邪魔したのは、神楽坂のクロディーノさん → ☆もちろん、アワアワで乾杯アンリオのブリュット、スーヴェランです。HENRIOT BRUT SOUVERAIN 生産地... [続きを読む]
  • Chateau De L'Aulee Brut
  • こんばんは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。今日は、美味しくて、お手頃価格のスパークリングワインのご紹介です。仏・ロワール地方のクレマン。もちろん、ル・シアン店長好みのこっくり飴色系です、笑Chateau de l'Aulee 生産者: シャトー ド ロレ 生産地: ロワール  ぶどう種: シュナン・ブラン100% シュナン・ブラン100... [続きを読む]
  • ご無沙汰しております - TIGNANELLO
  • 皆さま、大変ご無沙汰しております。ル・シアン店長、どうにかこうにか生きとります!最後に更新してから、なんと3ヵ月も経ってしまいました 最後の記事はこちら → ☆あ、もちろん、テオソムリエは元気ですよ〜Photo by atelier le chatこれからも、ほそ〜く、なが〜く、続けていきたいと思っておりますので、皆さま、末永くお付き合いお願いいたします!***... [続きを読む]
  • 仲田さんの白 - Lou Dumont Bourgogne Blanc a la votre Cuvee UMEMURA
  • こんばんは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。けっこう長いかなと思っていたGWも、あっという間に明日でおしまいですね皆様、いかがお過ごしでしょうか?ル・シアン店長は意外と飲んだくれずに、掃除やら買い物やらふだん怠っている家事を頑張っていますよ、笑でも、美味しいワインはしっかり頂いておりますルーデュモンの白。言わずもがな、ブルゴーニュで活躍する... [続きを読む]
  • Marc Hebrart Rose
  • こんばんは! ビストロ・ル・シアンのソムリエ、トイプードルのテオです。リーズナブルで、めちゃ美味しいロゼ・シャンに出会いました。ウメムラさんいちおしのこちら。Marc Hebrart Rose(マーク エブラール ロゼ)生産者: マーク エブラール 生産地:  シャンパーニュ地方  ぶどう種: ピノ・ノワール 43.5% (Mareuil-Sur-Ay)、シャルドネ 50%... [続きを読む]