ごはんと旅と さん プロフィール

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ごはんと旅とさん: ごはんと旅と
ハンドル名ごはんと旅と さん
ブログタイトルごはんと旅と
ブログURLhttp://plumeriacarving.seesaa.net/
サイト紹介文毎日の朝食とスイーツ。時々一人で出かける海外旅行の記録。
自由文一人分だけどしっかり安全なものを食べたい。毎日の朝食とスイーツを記録してます。
旅行した時も食べ物に興味深々。現地で覚えたお料理も作ってみたくなります♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供299回 / 365日(平均5.7回/週) - 参加 2017/01/03 21:49

ごはんと旅と さんのブログ記事

  • サバ塩焼きの朝食
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓鯖の塩焼き、野菜の揚げ浸し、チキンサラダ、じゃがいもと人参のポタージュ 野菜の揚げ浸しは、ナス、カラー人参、ピーマンです。面倒なので、タレは麺つゆ。 ポタージュの人参は白いカラー人参を使っているのでクリーム色のポタージュです〓今日使った材料の産地はこんな感じサバ(西日本)、小ねぎ(福岡)、大根( [続きを読む]
  • 鶏南蛮のお弁当
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓ブロッコリー、鶏南蛮、ヤーコンの金平 もともと、あまりネガティブなものが近寄ってこないし、避けて生活しています。 分かっていながら、その渦にのまれてしまい、そうなると私の発言も変わってきてネガティブな事ばかり発してしまう・・・。なんてことを少し前にしばらく。 渦から出たら視界が明るくなって、たく [続きを読む]
  • 鶏唐揚のお弁当
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓きゅうりのピクルス、鶏のから揚げ、蓮根の味噌バター和え、ゆで卵 体力使い果たして帰宅した頃に、SNSでみんなが楽しいチャット始めるからますます睡眠不足〓 ポジティブエネルギーと雑談レベルが高すぎて興奮して眠れないよー。笑今日使った材料の産地はこんな感じきゅうり(長崎)、ミニトマト(福岡)、ロメイン [続きを読む]
  • 蓮根はさみ揚げのお弁当
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓野菜の揚げ浸し、蓮根のはさみ揚げ、昆布入り卵焼き、切り干し大根 時間が足りないなぁ・・・と、思い、着替えの回数を減らしました。夏と違ってそこまで汗もかかないですし死にはしない〓 荷物が減って、お洗濯の回数が減って、着替えにかける時間20分程度5回と考えると1週間で2時間弱くらい自分の時間が増えた計 [続きを読む]
  • ショートケーキ
  • こんにちは。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓ショートケーキ このデコセンスがどうかと思いますが、数年ぶりに作るので見なかったことに・・・。笑 絞り出すだけのホイップクリームが何度トライしてみてもモロモロになって出てくるのですが、これってあっていますかね??? 18cmの直径です。怖いのが(糖分的に)、1/3を一度で食べられてしまうコト。w今日使った材料 [続きを読む]
  • 手羽先揚げの朝食
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓手羽先揚げ、小蕪の浅漬、きんぴらごぼう、サラダ 今年度最後のがん検診も無事終了し、いくつかは結果も戻ってきていて、また健やかな年をおくれそうです〓 いろいろ考え方はあるけれど、人間の体はほとんど食べ物から作られているから、口から入るものは安全なものにしたくて、それだけの理由で毎日作っています。  [続きを読む]
  • チキンとナスの中華炒めのお弁当
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓オクラの胡麻和え、チキンとナスの中華炒め、ネギ入り卵焼き、カボチャ煮 年末年始休暇中、睡眠削って毎日浮かれていたので、仕事がスタートした途端「あれ?体が動かない。」 整体に久しぶりに行ったら「ガチガチですよ・・・。」って〓 全身筋肉痛で起き上がることもできなくなっているのに気づいていなかった〓  [続きを読む]
  • 鶏唐揚のお弁当
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓ブロッコリーのゆかりマヨ和え、鶏のから揚げ、だし巻き卵、蓮根の金平 会社は夜になると終わるのですが・・・「私達それからあるじゃない?」「そうそう。」「週4とかになるともう、お家の中とか荒れてくるよね。」「何も出来ない。ていうか、眠い。」「そうだよね。」「次の日出勤するともう2日くらい経ってる感じが [続きを読む]
  • サーモンはらす塩焼きのお弁当
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓きゅうりのおかかマヨあえ、だし巻き卵、サーモンはらす塩焼き、酢蓮、かぼちゃの煮物 かぼちゃの煮物を年末にもう一度基本に戻って作るようになったら、やっぱり美味しくて。 調味料も変えたら、すごくいい。今日使った材料の産地はこんな感じきゅうり(宮崎)、サーモン(ノルウェー)、鰹節(有明)、プチトマト( [続きを読む]
  • 豚肉唐揚げのお弁当
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓絹さやのおかか和え、豚肉唐揚げ、だし巻き卵、コロッケ 豚肉唐揚げはナンプラーでタイ風の味付けです。今日のとは少し違うのですが、タイのガーリックがたっぷりかかった豚肉の揚げ物が好きでした。カオニャオ(もち米)と一緒に。 だし巻き卵に少し入っているタブレ・・・朝食用のものがこぼれてお弁当箱の中に入り [続きを読む]
  • サバ塩焼きのお弁当
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓小蕪の浅漬、鯖の塩焼き、だし巻き卵、里芋のグラタン さて、仕事始めです。本日からお弁当スタート。 冷凍のおかずもお休み中に作り置きしましたので、今月は少し楽できるかと・・・。 あるかないかで週末の1日分くらい違ってきます。平日も出かけられるしね。 隣の席の人に「いつもお弁当美味しそう。」と言って [続きを読む]
  • 牛肉チャーハンの朝食
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓牛肉チャーハン 時短朝食。牛肉が焼き肉ダレに漬けていたものなので、少し甘辛なチャーハンです。 4日は計画有給休暇でしたので、明日から仕事始めです。 2日から踊り初め、大掃除とタンゴの連休でした。 大掃除は11月からコツコツ始めていないと厳しいですね。仕事始まってからもやらないと終わらないよ〓とほほ今 [続きを読む]
  • チキンタジンの朝食
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓チキンタジン、クスクス、グリーンサラダ お野菜がたくさんあったのでチキンとタジンにしました。 サラダのドレッシングはお気に入りのサイトこちらのレシピを参考にさせていただきました。みじん切りタイプの別のレシピをいつも使っているのですが、こちらはちょっと和風で両方お気に入りになりました〓 あるもので [続きを読む]
  • カジキマリネの朝食
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓厚揚げと白菜の煮物、ひじき煮、カリフラワーの梅納豆、カジキのマリネ 最近とても気に入っているレシピサイト。ごはんがススムようなおかずというコンセプトなのでしょうか、全体的に少し味付けが濃いような気がしますが、一番美味しくできる〓 カリフラワーはこちらのレシピ。ベジタリアンだったことよくお世話にな [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます☆2019
  • 明けましておめでとうございます本年もよろしくお願いいたします。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓小蕪の浅漬、かぼちゃの煮物、塩鮭、きんぴらごぼう、だし巻き卵、黒豆煮、酵素玄米おにぎり、蓮根の味噌バター、白和え 2018年、最後のお弁当はこうなりました。本来は鮭などがおにぎりの具になり、鯵の南蛮漬けもあるはずだったのですが・・・。 もう日付変更線とかが分 [続きを読む]
  • 毒味の時間。2018年最後のお弁当で朝食を
  • こんにちは。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓小蕪の浅漬、かぼちゃの煮物、塩鮭、きんぴらごぼう、だし巻き卵、鯵の南蛮漬け、酵素玄米おにぎり、蓮根の味噌バター、白和え 2018年、最後のお弁当に投入するおかずをお味見兼ねて朝ごはんに。 食材、調味料のほぼ全てがオーガニックor天然で西日本産。どうしても入手できなかったものだけ産地優先で。 「人生で思い出に残 [続きを読む]
  • 蓮根の味噌和えのお弁当
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓きゅうりのゆかりマヨ和え、チキンピカタ、出汁巻き卵、蓮根の味噌和え 明日は計画休暇でお休みなので、これで今年最後のお弁当〜〓 冷凍庫ストックがなくなっていた後半は、お弁当に時間がとられてしまい、そこそこ大変でした。 しばらく解放されま〜す〓 今日はタンゴの忘年会だぁ〜〓今日使った材料の産地はこん [続きを読む]
  • 豚肉磯部揚げのお弁当
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓きゅうりの明太子和え、豚肉磯部揚げ、エノキの素揚げ、レンコンの金平 タンゴ仲間がアルゼンチンから一時帰国中なので、お帰りなさい&忘年会〓 見事に食にうるさすぎるwメンバー揃いで、それぞれ好きなこと言って全然話がまとまらないのがウケる。今日使った材料の産地はこんな感じきゅうり(宮崎)、明太子(福岡 [続きを読む]
  • 豚肉生姜焼きのお弁当
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓蕪の葉味噌炒め、豚肉の生姜焼き、金平ごぼう、出汁巻き卵 この連休中に少しお料理の基礎に立ち返ってみました。時代は家庭科まで。 調理器具も進化して、時短で調理できるようになり、実際のところそうでもしないと毎日の生活に組み込めない・・・〓 食材と調味料も良いものを使って、火加減、計量、時間、お鍋にき [続きを読む]
  • 有機調味料
  • こんにちは。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓 いつも使用している食材は産地を愛知より西か、北海道、または海外のものを選んでいます。 何を信じるかなので、人それぞれありますが私は福島原発から出来るだけ遠い食材を使いたいから。 出来るだけ食品添加物が少なくて、オーガニックのものを選んでいます。でも、これ以上こだわると生活に支障が出るし(苦笑)、食べる [続きを読む]
  • サーモンサンドの朝食
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓サーモンサンド、タブレ、野菜たっぷりスープ 咳のし過ぎで肋間神経痛のように体が痛んだり、年内に済ませたいあれこれで、PCに向かう時間がありませんでした〜〓 今日は食材買い出し〓 1年に一度しか作らない黒豆煮を作ったら、思ったようにならなくて、もう一度作るか考え中〜〓 Merry Christmas〓 楽しいホリデ [続きを読む]
  • 焼き鯖のお弁当
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓きゅうりの明太子和え、焼き鯖、出汁巻き卵、酢蓮 酢の物が苦手。お料理上手な友人が作った酢蓮をずっと前に頂いて、それが美味しくて酢の物も美味しくできるんだと感動しました。 酢蓮作るといつもそのお友達を思い出します〓 しかし、私の作る酢蓮はやっぱり普通〜の、私が苦手な酢の物から抜け出せない〓今日使っ [続きを読む]
  • トントロ塩炒めの朝食
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓トントロ塩炒め もともと立ていたスケジュールがこなせず、マストではないものをどんどんキャンセルしている師走・・・ どうしてこの時期にしてしまったのだろうがん検診その2orz 貴重な年末の休みだけど、大事だから行ってきま〜す〓今日使った材料の産地はこんな感じパプリカ(韓国)、豚肉(チリ)、九条ネギ( [続きを読む]
  • カジキ中華味のお弁当
  • おはようございます。↓↓ランキングに参加してます。良かったらワン していただけると励みになります〓蕪の浅漬け、カジキの中華味、里芋とそぼろ煮、卵焼き もう、年末年始休暇でお弁当が終わる日を指折り数えてます。あと少し、頑張れわたし!今日使った材料の産地はこんな感じ蕪(和歌山)、卵(宮崎)、カジキ(台湾)、里芋(宮崎)、トマト(熊本)、米(富山)、九条ネギ(京都)、豚ひき肉(カナダ) [続きを読む]