jaga さん プロフィール

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jagaさん: ジャガイモ栽培.com
ハンドル名jaga さん
ブログタイトルジャガイモ栽培.com
ブログURLhttp://jagaimo-saibai.com/
サイト紹介文ジャガイモ栽培方法を画像、図版でわかりやすくご紹介。春ジャガ、秋ジャガのコツも。おいしく大収穫!
自由文ジャガイモ栽培日記もあります!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供65回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2017/01/08 16:15

jaga さんのブログ記事

  • 秋植えジャガイモの魅力
  • 秋植えジャガイモ畑、秋ジャガは甘みや旨みが増し、貯蔵もしやすいです 秋植えのジャガイモは、春植えジャガイモと比べると、少し難易度が高いイメージがあります。 また、栽培できる地域が限られていることも手伝って、特別な印象がない方もいるでしょう。 けれど、秋植えジャガイモには、さまざまな魅力があります。 [秋植えジャガイモの魅力] ■秋植えジャガイモの魅力は? 秋植えジャガイモは、関東以西の暖かい地域でしか [続きを読む]
  • ジャガイモ 人気品種 秋作
  • ジャガイモ栽培の最大の楽しみは収穫! ジャガイモは、食べるにも育てるにも人気の高い野菜です。ジャガイモは、地域によっては春作と秋作の二期作が可能です。 寒冷地は暖かい期間が短いので、春作のみとなることが多いですが、温暖地であれば秋作も楽しめます。 秋作の人気品種をまとめましたので、ぜひ品種選びの参考にしてください。 [ジャガイモ 人気品種 秋作] ■秋作の人気品種 ジャガイモは貯蔵性が高い品種が多いです [続きを読む]
  • 秋植え ジャガイモ 種類
  • ジャガイモ栽培の最大の楽しみは収穫! ジャガイモは、食べるにも育てるにも人気の高い野菜です。ジャガイモは、地域によっては春作と秋作の二期作が可能です。 秋植えに適したジャガイモは、貯蔵することで甘みや旨みを増す品種が多いです。 秋植えジャガイモの種類をまとめましたので、ぜひ品種選びの参考にしてください。 [秋植え ジャガイモ 種類] ■秋作の人気品種 ジャガイモは貯蔵性が高い品種が多いです。貯蔵性が高い [続きを読む]
  • 北海こがね 植え付け
  • ■北海こがね 植え付け こんにちは、Senaです。 昨年、ジャガイモ3種を育てて食べて、個人的に一番食味が良く、気に入った、北海こがねだけを育てることにしました。 そして、今回は実験をしてみることにしました。通常、ジャガイモの植え付けは種芋を使用します。 今回は、去年収穫し、余ったジャガイモがあったので、食用のジャガイモを植えたらどうなるのか?種芋も、少しだけ購入して植え付けました。 種芋とジャガイモの違い [続きを読む]
  • 北海こがね 植え付け
  • ■北海こがね 植え付け こんにちは、Senaです。 昨年、ジャガイモ3種を育てて食べて、個人的に一番食味が良く、気に入った、北海こがねだけを育てることにしました。 そして、今回は実験をしてみることにしました。通常、ジャガイモの植え付けは種芋を使用します。 今回は、去年収穫し、余ったジャガイモがあったので、食用のジャガイモを植えたらどうなるのか?種芋も、少しだけ購入して植え付けました。 種芋とジャガイモの違い [続きを読む]
  • ジャガイモのトマト煮込み
  • ジャガイモのトマト煮込み、 トマトの甘酸っぱさが素朴なジャガイモにピッタリ! ■ジャガイモのトマト煮込み シチューのようなトマトを使った煮込み料理に、脇役としてジャガイモが入っていることが多いです。ジャガイモをメインに使っても、とてもおいしい料理になります。 ジャガイモのトマト煮込みは、シチューとは違い、トマト缶の水分をできるだけ飛ばすので、もったりとしたとろみのあるソースと、 素朴でほくほくのジャガ [続きを読む]
  • 春あかり
  • 春あかりは、コロッケがおいしいです 春あかりは、家庭菜園でも人気の「普賢丸」を親にもつジャガイモ品種です。 比較的まだ新しい品種ですが、育てやすく食味も良い春あかりには、どのような特徴があるのでしょうか。 [春あかり] ・登録年 2002年・登録番号 ばれいしょ農林43号・作型 春作、秋作・主な産地 九州各地、関西以西・特性 ほくほくのやや粉質・栽培難易度 中級 ■春あかりの特徴 ・つるりとした卵形のジャガイモ春 [続きを読む]
  • ジャガキッズレッド
  • ジャガキッズレッドの種芋、今年は育ててみます ジャガキッズレッドは、ジャガキッズパープルの赤皮バージョンのジャガイモ品種です。なぜかいまだ種苗登録がされていませんが、種芋の販売はされているようです。 ジャガキッズレッドの特徴や、栽培のポイントなどをご紹介します。 [ジャガキッズレッド] ・登録年・登録番号・作型 春作、秋作・主な産地 九州各地、関西以西・特性 煮崩れしやすい粉質・栽培難易度 中級 ■ジャガ [続きを読む]
  • オオタバコガ
  • オオタバコガの幼虫 オオタバコガというガの仲間の幼虫が、ジャガイモを食害する害虫にいます。成虫は飛来して卵を産むだけですが、 幼虫は生長するために葉を食害するため、発生が多くなると厄介です。 幼虫が育って丸裸にされないためにも、どのような害虫なのかを知っておきましょう。 [オオタバコガ] ■発生時期と状況 発生は春〜秋なので、ジャガイモの場合、春栽培と秋栽培の両方に被害が出ることがあります。 暖地ではオ [続きを読む]
  • ニジュウヤホシテントウ
  • ニジュウヤホシテントウ ニジュウヤホシテントウは、通称テントウムシダマシとも呼ばれている害虫です。見た目はテントウムシによく似ていますが、黒い斑点(星)の数が異なります。 オレンジ色をした体に、左右14個ずつの星がついているため、ニジュウヤホシ(二十八星)テントウと名づけられました。 テントウムシの中にも、体がオレンジ色をしているものがありますが、星の数で見分けることができます。 また、ニジュウヤホシ [続きを読む]
  • マチルダ
  • マチルダ 小ぶりなジャガイモですが味は絶品。小さくても完熟し、独特の食感が特徴です。種イモの入手がやや困難です。 マチルダの特徴と栽培のポイントをご紹介していきます。 [マチルダ] ■マチルダの特徴 ・スウェーデン生まれの中晩生品種マチルダはスウェーデンで育成された品種で、 昭和60年にホクレン農業協同組合連合会が輸入しました。その後北海道で栽培され、平成5年には北海道の優良品種となりました。 名前の由来 [続きを読む]
  • アブラムシ
  • アブラムシは家庭菜園で育てられる野菜によくつく害虫です ジャガイモにもつくことがあるので、注意が必要です。体は小さく弱いですが、怖い病気を媒介することもあります。 アブラムシの発生時期や予防を覚えておくと役立ちます。 [アブラムシ] ■発生時期と状況 アブラムシは、厳寒期と真夏を除く時期に発生しやすい害虫です。 特に春や秋は発生が多くなります。 ジャガイモは春と秋に栽培する野菜なので、発生時期と生育時期 [続きを読む]
  • アーリーローズ
  • アーリーローズ アーリーローズは、昔はたくさん日本で栽培されていた品種です。現在はほとんど栽培されていないため、イモとしての流通はほとんど見られません。 そんなアーリーローズの特徴をご紹介します。[アーリーローズ] ・登録年 1905年・登録番号 Early Rose・作型 春作・主な産地 北海道・特性 煮崩れしやすい粉質・栽培難易度 中級 ■アーリーローズの特徴 ・古くに栽培されていた品種アーリーローズが日本にやって [続きを読む]
  • ワーバ
  • ワーバは、昭和に輸入されたジャガイモの品種です。 現在はもうほとんど栽培がおこなわれていないワーバですが、どのような特徴を持っているのでしょうか。 [ワーバ] ・登録年 1949年・登録番号 Warba・作型 春作・主な産地 北海道・特性 煮崩れせず粘質・栽培難易度 中級 ■ワーバの特徴 ・限定品種として登録ワーバは、もともとアメリカで作られた品種です。それを昭和11年頃、アメリカに旅行した日本人が輸入したのが始まりで [続きを読む]
  • インカレッド
  • インカレッド C)北のデリシャス インカレッドは、名前の通り赤い色をしたジャガイモの品種です。まだ少し新しい品種であるインカレッドには、どのような特徴があるのでしょうか。 インカレッドの特徴の他、 栽培のポイントやオススメの食べ方などもご紹介します。 [インカレッド] ・登録年 2002年・登録番号 ばれいしょ農林46号・作型 春作・主な産地 北海道・特性 煮崩れせず粘質・栽培難易度 中級 ■インカレッドの特徴 ・ [続きを読む]
  • インカゴールド
  • インカゴールド インカゴールドは、和田製糖と浅田飴が共同育成したジャガイモ品種です。 北海道の農産試験場にて、選抜されて生まれたインカゴールドには、どのような特徴があるのでしょうか。 [インカゴールド] ・登録年 1990年・登録番号 第8636号・作型 春作、秋作・主な産地 全国・特性・栽培難易度 中級 ■インカゴールドの特徴 ・情報が少なく謎めいた存在インカゴールドは、登録されたのはそれほど古くありません。とこ [続きを読む]
  • レッドカリスマ
  • レッドカリスマ レッドカリスマは、フランスからやってきた美しい色をしたジャガイモ品種です。レッドカリスマの特徴や、栽培のポイントなどをご紹介します。 [レッドカリスマ] ・登録年 2011年・登録番号 Red Charisma・作型 春作・主な産地 全国・特性 煮崩れしにくいやや粘質・栽培難易度 中級 ■レッドカリスマの特徴 ・まるでサツマイモのような赤皮レッドカリスマは、その名の通り、赤い表皮が特徴的なジャガイモです。 [続きを読む]
  • ジャガイモのきんぴら
  • 優しい味わいのジャガイモきんぴらです ■ジャガイモのきんぴら きんぴらといえば、ゴボウとニンジンを思い浮かべますが、ゴボウ以外の野菜でも作れます。 ジャガイモもきんぴらにするとおいしい野菜の1つです。ちょっと意外かもしれませんが、煮物や揚げ物として食べるジャガイモとは少し食感が違うので、いつもと違うジャガイモの美味しさを発見できます。 ニンジンと合わせて細切りにすることで、火の通りも早いので、短時間で [続きを読む]
  • ジャガイモ 植え付け 雨でも大丈夫?
  • ジャガイモ栽培では、雨が多く降ると失敗が多くなる!と思われがちですが、本当にそうなのでしょうか ジャガイモを植え付ける時や、植えた後に大雨が降ると、 どのような影響が出るのでしょうか。 [ジャガイモ 植え付け 雨でも大丈夫?] ■植え付け時は雨でも良い? ジャガイモのタネイモを植え付ける時は、できれば雨を避けた方が良いです。これはタネイモが腐りやすくなるからではありません。 もちろん、長期間湿気た場所に [続きを読む]
  • ジャガイモ 植えられる時期
  • ■ジャガイモ 栽培暦 ■植え付け ■発芽 ■収穫 ジャガイモ栽培の基本は、春と秋ですが、実はそれ以外にもジャガイモを育てられる作型が存在します。 ただ、地域によっては、基本の作型が育てにくい場合もあるので、栽培する地域に合わせた植え付け時期を守ることが大切です。ジャガイモの作型ごとの、植えられる時期をご紹介します。 [ジャガイモ 植えられる時期] ■基本の作型 ジャガイモ栽培の基本の作型といえば、春作と [続きを読む]
  • アコーディオンポテト バター風味
  • アコーディオンポテト、簡単なのに、旨みがあり見映えがします ■アコーディオンポテト バター風味 アコーディオンポテトというものをご存知でしょうか。ジャガイモに切れ目を入れてオーブンで焼いた料理で、切れ目を入れた状態がアコーディオンのように見えることから、アコーディオンポテトと呼ばれているようです。 スウェーデンの料理に似たものがあり、そちらはハッセルバックポテトという名前です。 切れ目を入れるのが手間 [続きを読む]
  • ジャガイモの種芋 切らない?
  • 秋作のデジマの種芋、大きさが揃っていて植え付けしやすいです近日、植え付けがしやすい大きさ(40g〜60g)に選別された種芋が増えています ジャガイモの育て方を見ていると、種芋を切ると書いて有ったり、切らないまま使うと書いてあったりします。 実際には、ジャガイモの種芋は切った方が良いのでしょうか。 それとも切らずに植えた方が良いのでしょうか。 [ジャガイモの種芋 切らない?] ■ジャガイモの種芋は切る? 切 [続きを読む]
  • スタークイーン
  • スタークイーン スタークイーンは、それまでのジャガイモ品種にはなかった耐病性と抵抗性を持った品種として、一時的とても注目されていました。 現在はあまり栽培されていないスタークイーンの特徴や、栽培のポイントやお勧めの調理法などをご紹介します。 [スタークイーン] ・登録年 2000年・登録番号 ばれいしょ農林40号・作型 春作、秋作・主な産地 北海道・特性 煮崩れしやすいやや粉質・栽培難易度 中級 ■スタークイー [続きを読む]
  • きたひめ
  • きたひめ きたひめは、ジャガイモを使った加工食品、それも人気のポテトチップへの加工のために作られた品種です。ポテトチップの人気メーカーである、カルビーでも使われています。 そんなきたひめの特徴や、栽培のポイントなどをご紹介します。 [きたひめ] ・登録年 2001年・登録番号 ばれいしょ北海道第37号・作型 春作、秋作・主な産地 北海道・特性 煮崩れしやすいやや粉質・栽培難易度 中級 ■きたひめの特徴 ・ポテトチ [続きを読む]
  • ジャガイモ タネイモが小さい
  • 今年は、10品種を選びました、それぞれのタネイモの大きさが揃っています ジャガイモのタネイモを購入する時、同じ品種でもいろいろなサイズがあり、どれを買おうか迷うことがあります。 ジャガイモのタネイモが小さいのは、良くないのでしょうか。 あるいは、小さい方が良いのでしょうか。 [ジャガイモ タネイモが小さい] ■ジャガイモのタネイモのサイズ ジャガイモのタネイモを扱っているお店に行くと、たくさんのタネイモ [続きを読む]