漆器のある生活 さん プロフィール

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漆器のある生活さん: 漆器のある生活
ハンドル名漆器のある生活 さん
ブログタイトル漆器のある生活
ブログURLhttps://shioan567.muragon.com/
サイト紹介文伝統工芸品として、生活の中の器としての漆器を紹介していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供28回 / 234日(平均0.8回/週) - 参加 2017/01/07 22:07

漆器のある生活 さんのブログ記事

  • *今月のお刺身「マグロ』
  • 今月はリクエストに答えて、 マグロのお刺身にしてみました。 *マグロお刺身 赤身と大トロと中トロの3種です。 *副菜 南瓜煮、ネギとアサリのぬた、 柴漬けです。 鶏肉の唐揚げ、しじみ汁、 無施肥無農薬の日本酒。 全てお酒のあてになりますね。 [続きを読む]
  • *富岡八幡宮『深川八幡祭り』で、深川めし堪能
  • 昨日は、実家のお墓参りの帰りに 富岡八幡宮『深川八幡祭り』に覗いてきました。 *富岡八幡宮 高さ4m以上、金、ダイヤ、ルビーなど盛り沢山に使われ、 煌びやかなお神輿も展示されてたのには、ビックリ!! 御本殿の右横では、JAZZも演奏されたり、 とても賑やか。明日の15日迄の開催です。 富岡八幡宮の入り口からわずか数メートル先、 左手に「深川めし」があります。 *深川めし 以前から気になっていた「深 [続きを読む]
  • 暑い日ののり巻きは、食が進むわ!!
  • のり巻きを作りました〜〜 太巻きでも細巻きでもなかった。 きゅうりとカニカマと生姜と錦糸卵入りデス。 すし酢を使えば、酢飯もあっという間ですよ。 酢飯は美味しい、特にこういう暑い日には 食も進みますねぇ・・・。 こちらのトレイも一枚の削り柄の漆器デス。 *サラダとフライ 春雨サラダと ズッキー二&新生姜のフライも、 夏に料理として食が進みますね。 [続きを読む]
  • *割烹料理のランチ
  • 落合駅から6.7分ゆっくり歩いた通りに、 都会を忘れてしまう程に、 静かでゆったりできる懐石料理のお店があります。 お友達に教えてもらい、二人で訪問。 鰆焼きをメインに、じゃがいも、茄子、がんもどきの煮物、 菜っ葉のお浸し、香の物、ごぼう入り汁物。 そして、ご飯。 このご飯がたまらなく美味しく、 ためらわずお替りをしてしまいました。 ごちそうさまでした。 障子や木戸などが、より一層、 心を落ち着か [続きを読む]
  • *G S I X 行ってきました!!
  • やっと機会あって、 GSIXへ行くことが出来ました。 5Fまで真ん中が空洞で、 草間彌生の水玉模様のかぼちゃのオブジェが 吊られて、ユニークです。 6Fの蔦屋書店が楽しいコーナー。 外国人相手を意識してか、 盆栽をインテリアに。 日本の代表的なアルコール、日本酒と 木&金属の組み合わせの漆器の提案。 [続きを読む]
  • *豆腐玉丼*カリフラワーの明太マヨサラダ*寒天よせ
  • 今夜もヘルシーな夕食。 豆腐玉丼は、生姜、えのき、手で崩した絹ごし豆腐を 醤油だし汁で煮ながら、溶き卵1個を入れ、かき混ぜれば出来上がり。 ごはん茶碗1杯を2等分にして丼にいれた上に、 盛り付け、万能ネギのトッピング。 ヘルシーで結構ボリューム感出ます。 カリフラワーの明太マヨサラダ。 人参、アスパラ、角切りトマト、海老の 寒天よせ。 こちらもヘルシーで、寒天が腸内フローラ改善、 美肌、若返りに良 [続きを読む]
  • *TOKYO CRAFT MARKETにて The old houseの漆器
  • 昨日から2日間開催の TOKYO CRAFT MARKETに出向いてきました。 中でも、The old houseの漆器が目当てでした。 こちらは40年も前にオーダーがあり、 キャンセルになってしまったもので、 現在も残ってたものらしい。 こちらも中々見ることのない フォルムの壺風の漆器。 黒と朱色がありました。 右手前のスプーンとれんげは現在の作家さんもの。 非常に軽くて使いやすそう。 金継さ [続きを読む]
  • *たけのこ料理
  • ここ数日大好きな初夏の季節が嬉しい、 GWです。 たけのこ料理を少し紹介します。 たけのこの炊き込み御飯は定番ですが、 毎年必ず食します。 漆器をトレイに、 たけのことアスパラとホタテの酢味噌和え・・こちらに限り、 旦那様のお得意料理の一品、 れんこんのたらこ和えソティ。 どちらもビールと共に食がススミます。 漆器に盛り付けしたきゅうりとちくわのマヨサラダ、 こちらも我が家の定番。 極簡単な一品で [続きを読む]
  • *ひな祭りにチラシ寿司
  • バタバタしてて、ブログUPが遅れてしまいました。 3/3のひな祭りには、我が家恒例のチラシ寿司を 頂きました。すべて、漆器でおもてなし。 人参と椎茸を煮て、酢飯ご飯と混ぜ、 薄めにスライスしたレンコンの寿司酢茹でをのせます。 錦糸卵、いくら、海老、生姜、スナックエンドウ、 しそ、かいわれをトッピングしました。 小鯵の唐揚げ、菜の花とミニコーンの辛子味噌ダレ 海老しんじょうに、ゆば、あおさのお吸い物 [続きを読む]
  • *漆器でチョコレートを食す2
  • またまた美味しいチョコレートを発見!! 明治チョコレートの大きくMeijiラベルは長年のファンでした。 最近変わったBOXタイプの訳のかからないチョコがあるなぁとは、 思ってましたが、一度も手にしたことがなかった。 ところが、このチョコがとても人気があるらしいことを知り、 初チャレンジしてみたら、 これはもう、美味しいのひとことデス。 上はフランボアゼ味。 なら、別の味もチャレンジしてみたら、 こ [続きを読む]
  • *「創作料理と漆器を楽しむ会」のお食事会
  • 先月29日の日曜日12:00~14:30に渡り、10品の創作コース料理で 銀座割鮮うち田とUrushi-anneうるし・あんのコラボイベント終了しました。 日常に使ってほしい漆器、扱い方さえ知っていただければ、何万回でも使用できるので、 最終的に経済的な器になります。ぜひ、一度お試しになってみてはいかがでしょうか。 突き出し3種 こちらは、私自身のコレクションのアンテークののし柄椀。 鯛のみぞれ椀 [続きを読む]
  • チョコレートを食す
  • チョコレート大好きな私は、1日1箱か1枚なんてペロリ。 今日もコンビニで購入してきました。 DARSのナッツ&フルーツ(下画像)は、2年前に購入してハマってしまい、 久々に目にして思わず2箱購入、そのうち1箱は即食してしまった。 もう1箱のLOTTE冬の生チョコレートCHARLOTTEフランボワーゼ味も 美味しい。 夕食後の、アップル酒と共に漆器に盛り付けると、 一味違った感触が味わえます!! [続きを読む]
  • 創作料理と漆器のコラボイベント
  • 「創作料理と漆器を楽しむ会」を企画しました。 漆器というとちょっと日常にはどうかな?と思う方も多いと思いますが、 使い方さえ知っていただければ、 軽くて、料理もより一層映え、美味しくなり、何代にも渡って使えるので、 結局はお得な素敵な器と言えるのです!! ご興味のある方は、このブログコメントからご連絡↓↓↓お待ちしています。 [続きを読む]