あやべ さん プロフィール

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あやべさん: ayabeck
ハンドル名あやべ さん
ブログタイトルayabeck
ブログURLhttp://ayabeck.com
サイト紹介文30代半ばの男児3人のパパが家族全員で糖質制限(MEC食)を実践中!我が家の事例や工夫を紹介。
自由文30代半ばの平々凡々なサラリーマン。男児3人とともに家族で糖質制限(MEC食)を取り入れています。
我が家の実践した結果や工夫点、実践にあたって疑問と回答を紹介していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供60回 / 266日(平均1.6回/週) - 参加 2017/01/14 09:46

あやべ さんのブログ記事

  • MEC食の栄養素の過不足。(ミネラル編)
  • MEC食で本当にミネラルが足りるのか、不足しているミネラルはないのか心配になりませんか。MEC食では、たんぱく質と脂質が十分に摂れることは理解しやすいです。一方でビタミンやミネラルまでもMEC食で十分補充できるか疑問が残ります。そんな疑問を解消するヒントとして、MEC食でどの程度のミネラルが摂れるのか、足りないミネラルは何なのかを調べた結果を書いていきます。何が足りないかがハッキリとすれば、不要な不安を減らせ [続きを読む]
  • MEC食の栄養素の過不足。(ビタミン編)
  • MEC食で本当にビタミンが足りるのか、不足しているビタミンはないのか心配になりますよね。ビタミンと言えば「野菜や果物」と言う先入観があるもの。肉などの動物性食品と少しのビタミンCだけで足りるとは言っても、どの位足りているのか不安になるのも当然です。そんな疑問を解消するヒントとして、MEC食でどの程度のビタミンが摂れるのか、足りないビタミンは何なのかをここに書いていきます。何が足りないかがハッキリとすれば [続きを読む]
  • 肉の種類と脂肪酸の割合。結局大差ないんじゃないの!?
  • 脂質にも品質があるということがわかりましたが、栄養素はできることなら食物から摂りたいものですね。じゃあ何の肉を食べるとバランス良く必須脂肪酸を含む脂質が摂れるのかということで、肉の種類ごとに摂れる脂肪酸を調べることにしました。元にしたデータは、文部科学省の日本食品標準成分表2015年版です。私が到達した結論は、どれを選んでも大差なし。えーっ!?ってな話ですが、なぜそう思ったかをご紹介します。牛・豚・鶏 [続きを読む]
  • MEC食にはどんな脂質がどれくらい含まれているか
  • たんぱく質と脂質の重要性を見直すMEC食ですが、どうせなら質の高い脂質を摂りたいもの。MEC食を食べるとどのような脂質を摂ることができるか調べてみました。MEC食に含まれる脂質の種類と、不足している脂質、そして対策までをまとめてみましたよ。MEC食に含まれる脂質の量実は、MECには脂質の量が少し不足しています。しかし、調理をしていない食材だけでの評価だと考えると十分な量が含まれていると言えます。MECはあくまでベー [続きを読む]
  • 「子供の食事栄養」三島学先生の講演会参加レポート
  • 三島学先生の講演会へ行ってきました。テーマは「子供の食事栄養」で中心は糖質制限でした。我が家の息子三人も糖質制限を実践していますし、三島先生の本の読者でもあるため、ご本人から話を聞ける貴重な機会にウキウキです。川越まで行ってきましたよ埼玉県川越市にあるウェスタ川越まで1時間半。会場のウェスタ川越はモダンできれいな建物でした。9:30の会場時間よりも15分前には到着しましたが、入ってみるとそこは長蛇の列。 [続きを読む]
  • 糖質制限で痩せないときに読んでほしい3つのこと。
  • 糖質制限をしているのに痩せない、体重が変化しないといった悩みへの対策を、我が家での実体験を元にご紹介します。同じ悩みを抱えている場合の現状打破のヒントになるかも。ポイントを2つに絞りますので、ダイエット効果のある糖質制限が行えているか、今一度チェックしてみてください。それでも糖質制限のダイエット効果はいつか頭打ちすると考えています。そんなときの次のステップとして1つ追加で書いておきますね。1.糖質 [続きを読む]
  • 血糖値測定器&血中ケトン体の測定器の買い方
  • 先日の血糖&血中ケトン体の測定体験を機に、血中ケトン体測定機能付きの血糖値測定器が欲しくてほしくてたまらなくなっています(^^;)血糖値測定器は、体温計や血圧計よりもかなり医療機器寄りで、素人には購入すらハードルが高いです。購入の情報がたくさん出回っているものでもないので、本記事に調べたことをまとめていきたいと思います。購入するものや、価格帯、選び方のポイントなどなど。今回は糖質制限中の方向けというこ [続きを読む]
  • はじめての血糖値・血中ケトン体測定で糖質制限の成果をチェック
  • 血糖と血中ケトン体の計測を初体験しました。先日のダステック株式会社さんのAGEs無料測定会にて、ご厚意で血糖値とケトン体も測定して頂けることに。前々から測ってみたいとは思いつつも、ハードルが高くて測定はできていませんでした。その結果、夫婦ともにちゃんと血糖値を低いレベルに保てていて、ケトン体も出ているということが判明。糖質制限への取り組みが報われた気がした瞬間でした。今回は、血糖値の測定ってどういう風 [続きを読む]
  • 肌の糖化度をチェック!AGEsの無料測定会に参加しました
  • 肌の黄ぐすみやがんや動脈硬化などの加齢と関連する病気への関与を指摘されている「糖化」。糖化により生成されるAGEsが体内にどれだけ蓄積されているか、株式会社ダステックさんの無料測定会でチェックしてもらいました!MEC食による糖質制限歴は9ヶ月の我が家。まだ若輩者ですが、現在のAGEsがどんなもんなのか。多少なりとも効果が出ているのか。それでは、レポートですっ。AGEsとはAGEs(最終糖化生成物)は、糖化により生成 [続きを読む]
  • 効果的なダイエットの方法(STEP3 身体を消費モードに入れる)
  • 最後のSTEP.3では、食事の回数を減らし勝手に痩せる生活を定着させます。現代の生活における頻繁な食事の回数を、人間という生き物の本来の適正値へ戻して消費モードに入る時間を増やします。そうすることで、インスリンの効き目が落ちている状態(インスリン抵抗性)を正常に戻して、インスリンにより設定された体重(セットポイントと言います)を落としていきます。このインスリン抵抗性が変わらないままだと、食事を減らしたと [続きを読む]
  • 効果的なダイエットの方法(STEP2 糖質を控える)
  • STEP.1では、ダイエットのための知っておきたいことをまとめました。端的に言うと、脂肪の材料である糖質を控えた上で、食事回数を減らしてインスリンを正常に機能できるようにして貯蓄と消費のバランスを取り戻していきます。貯蓄と消費のバランスが貯蓄寄りになり、脂肪が増えすぎている状態が肥満でした。STEP.2では、最初のステップとして、糖質を減らしていくことを具体的に考えていきたいと思います。「効果的なダイエット」 [続きを読む]
  • 効果的なダイエットのステップ(STEP1 身体の仕組みを知る)
  • 世の中にはダイエットに悩む人が多く、様々なダイエット方法が氾濫しています。特に目につくのは、「○○で痩せる」というキャッチーなタイトルにはじまり、「きれいにしてくれる栄養素」や「毒素」、「大地のパワー」「自然の恵み」などの抽象的でも魅力的な言葉に溢れていることです。ダイエットして「痩せたい」のであれば、どういう状態が太った状態で、何をどうすれば解決した状態と言えるのかをちゃんと理解しておかないと、 [続きを読む]
  • 効果的なダイエットの方法(STEP1 身体の仕組みを知る)
  • 世の中にはダイエットに悩む人が多く、様々なダイエット方法が氾濫しています。特に目につくのは、「○○で痩せる」というキャッチーなタイトルにはじまり、「きれいにしてくれる栄養素」や「毒素」、「大地のパワー」「自然の恵み」などの抽象的でも魅力的な言葉に溢れていることです。ダイエットして「痩せたい」のであれば、どういう状態が太った状態で、何をどうすれば解決した状態と言えるのかをちゃんと理解しておかないと、 [続きを読む]
  • TBS「生命38億年スペシャル 人間とはなんだ…!?」のまとめと感想
  • TBS「生命38億年スペシャル 人間とはなんだ…!?」を見ました。ざっくりと要点をメモしましたので、共有。追って、まとめと乾燥を追記していきます。脂肪が足りないと老化が進む脳 の60%は脂肪脳内の脂肪酸が不足すると頭の回転に関係する脂肪から出る酵素が脳の老化に働きかける長生きについて金さん・銀さん(108歳)が注目されたのは、単に長生きなだけでなく健康寿命が長かったから。見た目が若い人は健康で長生き。血管の年齢 [続きを読む]
  • 間欠的ファスティングの最初のステップ。
  • 夫婦で間欠的ファスティングを取り入れました。生活に定着する前のはじめの一歩の実録ということで、これから挑戦する人や検討中の人の参考になれば。間欠的ファスティングに取り入れた経緯実は妻が1ヶ月ほど朝食抜きの間欠的ファスティングしていて、そのときは完全無欠コーヒーをプチ断食のおともにしていました。ですが、全く体重が減らない。DHCのDNA検査で「脂質代謝が苦手な生物」と判断された妻は、これが私の適正体重なん [続きを読む]
  • もやし体型の男子も今年こそは体型改善!科学的に太る方法。
  • ひょろい、ガリガリ、ガイコツなどと言われたもやし体型男子のみなさん!おお、同士よ…。身長178cm 58kg。典型的な痩せ型のあやべです。体脂肪は7〜10%をナチュラルにキープ。高校時代は53kgで、よりアグレッシブにガリ男でした。本ブログではダイエット法であるMECを中心に書いていますが、ダイエット目的でやっているのは我が妻。私は、健康と若さの維持のためにやっています。凝り性の私は、食事について勉強を重ねる中で科学 [続きを読む]
  • MEC食(糖質制限)で便秘になった!?原因と対策
  • MEC食や糖質制限を実践してみて、便秘になったかもと不安になる場合があります。我が家でも実際に起こったことですので、原因と対策について共有したいと思います。消化しやすいMEC食では。便の絶対量が減りますMEC食での糖質制限を実践すると、穀物や野菜の摂取量が激減します。実はこの食生活の変化がMEC食での便秘症状の大きな理由の一つなんです。穀物、野菜などの植物性の食材は、人間は本来消化が苦手なもの。内視鏡や手術で [続きを読む]
  • MEC食とは。糖質制限しながらも健康的に痩せる!
  • ダイエット総選挙などの人気テレビ番組で取り上げられたり、注目度が上がってきているMEC食。聞きなれない「MEC」という単語からはどういうものかわからないですよね。今回は、我が家で実践中のMEC食についてご紹介します。簡単に続けられる糖質制限ダイエット方法MEC食は糖質制限の実践方法の一つとして私は捉えています。糖質制限やローカーボという言葉が定着しつつありますが、まずは糖質制限とは何かをおさらいです。糖質制限 [続きを読む]
  • MEC食(糖質制限)でもなかなか痩せない!その悩み、わかります。
  • MEC食(糖質制限)でもなかなか痩せなかったり、痩せるペースが伸び悩んでいたりしていないでしょうか。我が家の妻も当初劇的に痩せたもののその後伸び悩み、あーだこーだ調べたり試した経験があります。今回はそんなときに、我が家で行った対策について書いてみます。使える対策は試してみてくださいねっ。今回は、MEC食の基本は守れている前提で書きます。基本が崩れてきている疑いがある場合は、前回の記事を読んで見てください! [続きを読む]
  • MEC食の朝食におすすめのメニューはコレ!
  • 朝食へMEC食を取り入れるとき、時間や食欲のなさからメニュー選びを難しく感じることありませんか。朝ごはんは一日のはじまりの大事な食事ですが、朝から肉をガンガン食べるのは無理という場合もあるかも。我が家も家族5人でMEC食を実践していますから、白飯に納豆やパンが定番だった我が家がMECに移行するのはハードルに感じました。そこで今回は、MECな我が家での朝食メニューをご紹介していきたいと思います。卵を中心にメニュ [続きを読む]
  • MEC食(糖質制限)やってみたけど効果がなかった方へ
  • MEC食で糖質制限にチャレンジしてみたけど効果がうまくでない。そんな方もいらっしゃるかもしれません。我が家でも、夫婦での実践結果から両親や兄弟へ波及していきましたが、その際に間違えガチだったポイントがあります。効果がうまく出なかった方にとっては、やり方を見直すポイントになると思いますので、ご紹介していきたいと思います。糖質の抑える意味、ちゃんと理解できていますか糖質を制限する意味は理解できているでし [続きを読む]
  • MEC食実践中、コンビニで買えるおやつ。我が家のオススメを紹介
  • MEC食を実践してても、たまには甘いおやつを食べたくなりませんか?出かけた先や帰り道などで重宝するコンビニで、少しでも糖質を抑えながら楽しめるスイーツを買えたら嬉しいですよね。おやつとは言え、お金を出して食べる立派な食事のひとつ。どうせ食べるなら、無駄な成分より必要な栄養素を摂りたい。おやつは砂糖やポテト(でんぷん)といった糖質が中心になりがちですが、中でも高タンパク質なものを選ぶようにしています。 [続きを読む]