フクロウ さん プロフィール

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フクロウさん: フクロウの気の向くままに
ハンドル名フクロウ さん
ブログタイトルフクロウの気の向くままに
ブログURLhttp://barn-owl.net/
サイト紹介文気の向くままに、これまで書き溜めていたものや、日々の出来事を綴ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供209回 / 365日(平均4.0回/週) - 参加 2017/01/15 08:59

フクロウ さんのブログ記事

  • Deluxe Mutton Thali @ インド家庭料理 milenga ミレンガ(岡山市)
  • メニューの変更が落ち着いて初めて、そして久しぶりにJR岡山駅から近い「インド家庭料理 milenga ミレンガ」さんに伺いました。マトン好きとしては、まずはデラックスマトンターリー Deluxe Mutton Thali を確かめておかねばなりません。All Items Are Unlimited Refills ライスもどのおかずもお替りが可能です。9時の位置に置かれたマトンカレー、玉葱とチャツネを挟んで、6時の位置のサンバルから反時計回りにラッサム、 茄子と [続きを読む]
  • 合鴨のダルバート @ ヤタラ スパイス Yatara Spice(大阪市大正区)
  • ふと気になりダルバート Dal bhat を頂きに伺うお店の一つが、JR環状線大正駅近くの「ヤタラスパイス Yatara Spice」さんです。月に1週のみ供されていたダルバートが、隔週で提供に変更になった様に店主が他のお客さんに説明されていました。5月のある日訪れた際には、合鴨が売り切れ、ポークに変更になっていました。チキンとの2種盛りで頂きました。この日のタルカリは、春キャベツとスナップえんどうでした。6月に伺った際には [続きを読む]
  • 鶏尽くしプレート @ Asian kitchen cafe 百福(大阪市西区)
  • 以前に供された「アジア周遊プレート」を彷彿させる「鶏尽くしプレート」が、大阪地下鉄九条駅からほど近い「Asian kitchen cafe 百福」さんに週末のスペシャルとして登場しました。ネパール、バンクラデシュ、タイの鶏を使った料理が揃い踏みです。タイのカオマンガイの鶏出汁を使ったご飯の周りを、プレート11時の位置に置かれたネパールのチキンカレー、ククラ・コ・マスから時計回りに、鶏の出汁を使ったバングラデシュ仕様の [続きを読む]
  • チキンビリヤニ @ パリワール Pariwar(生駒市)
  • 当初金曜日で始められたビリヤニデーが土曜日に変更となり、生駒市の「パリワール Pariwar」さんへ駆けつけることが出来ました。この週はチキンビリヤニでした。ライタのピンク色はビーツを使っておられるためです。またサラダにかかるピンク色のドレッシングにもビーツ、赤玉葱、檸檬、アボガドが使われているとの事です。健康に良いビーツを、皆さんに摂って頂きたいという店主の心配りです。デザートにレモンタルトも供され、セ [続きを読む]
  • ダカニ @ ターメリック Turmeric(西宮市甲子園口)
  • JR甲子園口駅から南にのびる「ほんわか商店街」にあるネパール料理店「ターメリック Turmeric」さんでは、平日もダルバート Dal bhat が頂けます。店主キランさんが、5月からダルバートのマスをドライタイプに変えますと仰っていましたので、遅ればせながら平日に訪れました。この日はチキンかマトンの選択でしたが、マトンでお願いしました。2種類のタルカリは、ブロッコリーとじゃが芋、ゴーヤでした。マトンは残念ながらドライ [続きを読む]
  • ベンガル定食 @ Asian kitchen cafe 百福(大阪市西区)
  • 店主のバングラデシュ紀行以降、テハリやベンガル定食などが供される大阪地下鉄九条駅近くの「Asian kitchen cafe 百福」さんに伺いました。週末スペシャルの中で、ベンガル定食のみが運よく残っていました。この日のメインは牛タンで、大きな塊のタンを楽しむことが出来ました。少し前のベンガル定食にアンダローシュが登場しているのをSNSで見かけ、楽しみにしていましたが、残念ながらこの日は違いました。飲み物も頂きました。 [続きを読む]
  • おまかせバングラデシュ料理 @ ラベア RABEA(奈良市)
  • 今年のラマダンの期間に入ってすぐ位に、奈良の「バングラデシュレストラン ラベア RABEA」さんに伺いました。丁度日没の時間前後で、他のお客さんの料理を既に準備されていたラベアさんは、日没前は供する料理の味見もできないので「味は大丈夫ですか」と気にしておられました。日没を待って水分を摂られ、お祈りもされた様でした。自身が食べる分も一緒に少し作りますとのことで、料理はお任せでお願いしました。マンゴーラッシ [続きを読む]
  • チャムスルブテコ @ パリワール Pariwar(生駒市)
  • メニューの構築を試行しておられる生駒市のネパール料理店「パリワール Pariwar」さんで、月曜日にラフィン Lhaphing のセットを供された際に、チャムスル・ブテコ Chamsoor (Chamsur)Bhuteko も添えられていたと知りました。俄かチャムスルファンとしては、もしかしてとの淡い期待を抱きながら、北摂から生駒へ車を走らせました。お店でその話をすると、願いが届いていたのか、丁度昼休みに畑でチャムスルを摘んで来られたとこ [続きを読む]
  • ベジミールス @ ゼロワンカレー(大阪市中央区)
  • 大阪市中央区の南インド料理店「ゼロワンカレー」さんが、お店のTwitterやFacebookでベジミールスを始めるとお知らせされていましたので早速伺いました。そして明日から「ベジミールス」始めます! サンバル、ダール、ラッサムが全てついてくる仕様。しかもピュアベジ!昼下がりの遅めの時間に伺ったにもかかわらず、お客さんでほぼ満席です。緑のお皿の部分は、日替わりメニューと共通で、サンバル(野菜カレー)が別皿で添えられ [続きを読む]
  • グリーンカレー @ カオヤム堂(大阪市北区)
  • 前回訪問時に頂くことが出来なかったグリーンカレー、お店のFacebookでランチメニューに登場する日を待って、地下鉄天神橋六丁目駅から近い「カオヤム堂」さんに伺いました。午後2時までのランチタイムには間に合いませんでしたが、通し営業をされていますので、遅い昼食として単品でお願いしました。お店の雰囲気に合った見栄えと味の一品に仕上がっていました。美味しく頂き、食後に苺みるくスムージーもお願いし、のんびりと昼 [続きを読む]