なこ さん プロフィール

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なこさん: たべるつくる。
ハンドル名なこ さん
ブログタイトルたべるつくる。
ブログURLhttp://eatandeat.99ing.net/
サイト紹介文チョコレートについてや手作りのごはんやお菓子についても書いていきます。
自由文はじめまして、なこと申します。
チョコレート好きです。
たべることつくることが好きです。
食についてたくさん書いていけたらと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2017/01/18 19:43

なこ さんのブログ記事

  • サロン・デュ・ショコラ2019に向けて!
  • サロン・デュ・ショコラ2019で狙うチョコ!公式カタログもムック本も届いて日々眺めています。何度もカタログを見返した結果ショコオキャレこれは外せないなと。いうことでWEBで購入決定です。ショコラアソート27個入りとても魅力的ですが他のチョコも買いたいので今回は9個入りのショコラアソートルージュ!(福岡にこなかったら悲しいのでね・・・。)もう一個WEB購入がラ・メゾン・ジュヴォー本当はシューヌガーグラッセが [続きを読む]
  • サロンデュショコラ 2019 福岡会場の注意点
  • サロンデュショコラ 2019 福岡会場の注意点今年もこの季節がやって参りました。チョコレートの祭典、サロンデュショコラ!東京会場に参加予定の皆さまはもうチケットは購入されましたか?とても楽しみですね、羨ましいです。今年も福岡会場に参加予定です。福岡会場の詳細を見て気になったことが1つ。あれ? エムアイカード会員の皆さまのための特別ご招待日ない!?岩田屋に確認しにいきました。記載ミスなどではなく、本当 [続きを読む]
  • キットカット ショコラトリー サブリム ルビー KitKat Ruby
  • 第4のチョコレートと呼ばれているルビーカカオを使用したキットカットです。第4のチョコレートと呼ばれているのはブロンドチョコレートもそうですね。正式に第4と決まっているわけではなく宣伝文句のように使用されている気がします。 さて、キットカットルビーですが、ルビーカカオの希少性から生産数が少ないようです。酸味のあるチョコレートで、カカオバターの香りが強いですが、食べるとベリー系の酸味がありとてもフルー [続きを読む]
  • CHOCOLATE BAR(チョコレイトバー)
  • 福岡県福岡市高宮にあるチョコレイトバーという名前のお店です。店名にもなっているチョコレイトバーがとても美味しいです。チョコ好きにおすすめしたいお店です。チョコレイトバーはお昼はカフェ、夜はバーというスタイルです。私はランチタイムにお邪魔させていただきました。デザート、カフェタイムは 10:00 からでランチタイムは 11:30 〜 15:00 です。木とコンクリートのシンプルで落ち着く店内には窓際にカウンターが4席 [続きを読む]
  • ちゃこらてぃえ(Chacolatier)
  • 熊本県産の矢部茶を使用したフィナンシェのようなお菓子です。 ちょこらてぃえ と読み間違えて勝手にチョコレートのお菓子と勘違いして購入したのですが結果買ってよかったです!すごく美味しい!お茶の味がしっかりしていて、それにチョコチップも乗っています。矢部茶の香りとあまーい蜜のような匂い。食べるとお茶の透き通った風味がより感じられます。でも最後はあまーーい!この香りと甘さがくせになります。庵という名 [続きを読む]
  • メルセデスショコラトリーのメルセデス・ストーリーズ
  • スウェーデンのショコラティエ北欧で「船に乗ってでも買いに行く価値のあるチョコレート」と話題になっているメルセデスショコラトリーのチョコレートを今年は買うことができました!昨年はこのボックス売り切れていて買えませんでした・・・。今年は発売日にこれを買うためだけにデパートへ。販売員さんに伝えるとこれのために!?と驚かれてしまいましたが、それだけの価値はあると思っています。地元でもとれた材料をたっぷ [続きを読む]
  • ブロンデル銀座店
  • スイスの老舗ショコラティエであるブロンデルの銀座店に行ってきました。一階はショップになっていて、二階にはイートインがあります。手割りチョコレートがいっぱいお店にならんでいて、見てるだけで楽しいです。イートインで15種類のチョコレートドリンク(ミルクチョコ系4種・ダークチョコ系11種類)とザッハトルテやフォンダンショコラ、スイスロール等がいただけます。ショコラショーの他にもコーヒーやソフトドリンクが [続きを読む]
  • テオブロマのチョコレート
  • テオブロマに行っていきました。テオブロマにチョコレートを初めて購入しました!チョコレート検定の監修をしているし、よく聞くお店だったのでずっと気になっていました。渋谷本店に行ってきたのですが、お店について感じたのはテオブロマは地域の方から愛されていそうな印象を受けました。すごく賑わっていたのです。チョコレート専門店ではなくケーキも売っていました。とても美味しそうなケーキが並んでいて、目的を忘れて [続きを読む]
  • パトリック・ロジェ ボワットドゥミスフェール
  • 以前から美しさに惹かれて憧れて一度は食べてみたかったパトリック・ロジェさんのチョコレート。やっと食べれました!ボワット ドゥミ スフェール 9個入りを購入。(18個入りはお値段的に無理でした・・・・。) 箱を開けるときらきら輝く宝石のようなチョコレートが眩しいです。チョコレートなのに透明感があり不思議です。もう「綺麗」としか言えません。3種類のドームで、アマゾンソヴァージュミストラルそれぞれ3個ずつ [続きを読む]
  • サロン・デュ・ショコラin福岡
  • 福岡岩田屋で行われているサロン・デュ・ショコラにいってきました!混み具合がわからず、とりあえず開店前に並びました。雪が降っていて寒かったです。定員さんがホッカイロを配ってくれたので助かりました。とても暖かかったです。ありがとうございます!開店前に目当てのショップの場所をチェック。開店と同時にGO!と思ったのですが、パトリック・ロジェの限定ショップが岩田屋入ってすぐに!!!一瞬悩んで限定ショップに [続きを読む]
  • Sasion Factoryチョコいちご
  • セゾンファクトリーといえばこちらの黄色のロゴです!お酢のイメージなのですが、なんとチョコを頂きました!! チョコいちごというのでフリーズドライのいちごにチョコがかけてあると思っていたのですが、全然違いました。新感覚!見た目がフリーズドライイチゴなのにホワイトチョコの味がします。イチゴの中をくり抜いてチョコを詰めたのかな?と思い、中を見てみてもイチゴです。おおお?どうなってるんだ?パッケージをよ [続きを読む]
  • ダンディライオンチョコレート スモア
  • 東京の蔵前にあるダンディライオンチョコレートにスモアを食べに行きました。以前一度食べたことがあって、とても美味しくて気に入ってしまいました。 焼き立てのスモアにナイフを入れるのは至福です!ふにっさくっふにーざくっと気持ちいい。ましゅまろの弾力がふにふにしています。ですが焼かれているので、表面の方はさくっとろーり。焦げたマシュマロのホロ苦、でも甘い。下のクッキーのざくざく食感。塩見の効いたビター [続きを読む]
  • イカとしめじのにんにくバター炒め
  • 下処理済みの冷凍のイカを頂いたので作ってみました。よく考えるとイカを今まで調理したことがなかったので適当に作ったのですが、予想以上においしかった!正直イカはそんなに好きじゃなかったのですがこれなら食べれます。 材料・イカ1杯分・しめじ1株・バター10g・醤油 大さじ1くらい?(適当でした)・にんにくチューブ2〜3cm くらい※イカもしめじも冷凍していたものを凍ったまま調理しています。作り方・イカを食べやすい [続きを読む]
  • 魚焼きグリルで作ったアーモンドクッキー
  • 余ったアーモンドプードルがあったのでクッキーを作りました。 プレーンとチョコ乗せの2種類です。焼き時間によって外はサク中はもったりさせたり、両方さくさくにしたりできます。材料は(A)アーモンドプードル(A)片栗粉(A)強力粉粉糖バター(B)サラダ油(B)オリーブオイル コイン型チョコレートです。まず、強力粉を使ったのは薄力粉をちょうど切らしていたからです・・・。なんとかなるかなーと思ったらなんとかなりま [続きを読む]
  • クーベルショコラ
  • クーベルショコラ楽天で期限付きポイント消費のために購入しました。6切れ入りです。ふわふわだけどどっしりしたガトーショコラです。チョコレートの風味の後に心地よいミルク感が残ります。口の中で潰すとふすぅーて感じで潰れていってより濃厚に感じました。 濃厚さでいうとケーキ屋さんのチョコレートスポンジケーキよりは濃厚、ポロショコラより少し下かなー。くらいです。激濃ではなく、少し濃厚くらいですかね。あまり重くな [続きを読む]