mint さん プロフィール

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mintさん: 食品の品質デザイナーをブランドに!!
ハンドル名mint さん
ブログタイトル食品の品質デザイナーをブランドに!!
ブログURLhttp://miintt.com
サイト紹介文食品の品質に関することや品質管理の面白さについてわかりやすく、そして『アツく』解説しています。
自由文あなたが普段 食べている食品には、こんな風に沢山の思いや管理が、隠し味として含まれているのです!
どんな風にって?それはこのブログを見れば分かります!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供62回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2017/01/20 16:17

mint さんのブログ記事

  • 安心して下さい!あなたの疑問を解決しちゃいます!!⑳
  • こんばんは! 今回も疑問解決シリーズの投稿です。 毎回重複 (じゅうふく) した説明になりますが・・・ 初めて この記事に辿り着いた方は??ってなると思うのでお付き合い下さい(汗) このテーマは僕のブログに辿たどり着くために検索されたキーワードから 知りたかったであろう 答えを想像して勝手に答える と いうものです(笑) それでは早速!検索ワードに答えていきますね。 「ボールペン 工場持ち込み」 ボールペンの [続きを読む]
  • 安心して下さい!あなたの疑問を解決しちゃいます!!⑲
  • こんばんは! 今回も疑問解決シリーズの投稿です。 毎回重複 (じゅうふく) した説明になりますが・・・ 初めて この記事に辿り着いた方は??ってなると思うのでお付き合い下さい(汗) このテーマは僕のブログに辿たどり着くために検索されたキーワードから 知りたかったであろう 答えを想像して勝手に答える と いうものです(笑) それでは早速!検索ワードに答えていきますね。 「エクステ マスカラ 食品工場」 食品工場 [続きを読む]
  • 安心して下さい!あなたの疑問を解決しちゃいます!!⑱
  • こんばんは! 今回も疑問解決シリーズの投稿です。 毎回重複 (じゅうふく) した説明になりますが・・・ 初めて この記事に辿り着いた方は??ってなると思うのでお付き合い下さい(汗) このテーマは僕のブログに辿たどり着くために検索されたキーワードから 知りたかったであろう 答えを想像して勝手に答える と いうものです(笑) それでは早速!検索ワードに答えていきますね。 「食品工場 ゴミ管理」 まずは ゴミの保管 [続きを読む]
  • 安心して下さい!あなたの疑問を解決しちゃいます!!⑰
  • こんばんは! 今回も疑問解決シリーズの投稿です。 毎回重複 (じゅうふく) した説明になりますが・・・ 初めて この記事に辿 (たど) り着 (つ) いた方は??ってなると思うのでお付き合い下さい(汗) このテーマは僕のブログに辿たどり着くために検索されたキーワードから 知りたかったであろう 答えを想像して勝手に答える と いうものです(笑) それでは早速!検索ワードに答えていきますね。 「大腸菌群と大腸菌の違い」 [続きを読む]
  • 安心して下さい!あなたの疑問を解決しちゃいます!!⑯
  • こんばんは! 今回は久 (ひさ) し振 (ぶ) りに疑問解決シリーズの投稿です。 16 回目ともなると もう飽 (あ) きたよね?? いや!飽きないで〜(笑) という事で毎回重複 (じゅうふく) した説明になりますが・・・ お付き合い下さい(汗) このテーマは僕のブログに辿たどり着くために検索されたキーワードから 知りたかったであろう 答えを想像して勝手に答える と いうものです(笑) それでは早速!検索ワードに答えていきま [続きを読む]
  • 入り数確認のWCはどうやって設定すればいいのか?③ 完結
  • こんばんは! 前回は具体的 (ぐたいてき) な WC の設定値について記事を書いていきました。 難 (むずか) しかったですよね・・・ 初めて読む方は このテーマの①から順番 (じゅんばん) に読んでね! ※WC:Weight (ウエイト) Checker (チェッカー) 今日は 前回までに説明した計算方法では 設定が出来ないパターンについて 解説 (かいせつ) します。 大きなポイントになるのが箱の誤差 (ごさ) と 入り数です! 箱の誤差を ± 5 % [続きを読む]
  • 入り数確認のWCはどうやって設定すればいいのか?②
  • こんばんは! 前回は WC の設定値の基 (もと) になる架空 (かくう) の商品と 箱の重さを設定しました。 初めて読む方は このテーマの①から順番に読んでね! ※WC:Weight (ウエイト) Checker (チェッカー) それでは WC の設定値について記事を書いていきます。 【設定】商品の上限 (じょうげん) :115g 下限 (かげん) :105g箱の上限:315g 下限:285g入り数:10 個入りまず WC の下限ですが考えられる 1 番 重い組み合わせで設 [続きを読む]
  • 食品の品質デザイナーの可能性!
  • こんばんは! 今日は「品質デザイナー」をテーマに記事を書いてみたいと思います。 今までも 品質デザイナーについて色々と 書いてきましたよね?!関連記事食品の品質デザイナー??食品の品質デザイナーに なるということ!!食品の品質デザイナーの使命(するべきこと)!!食品の品質デザイナーという 生き方!食品の品質デザイナーの必要性! このブログを 読んでくれている人は知っているかも しれませんが「品質デザイナー」 [続きを読む]
  • 入り数確認のWCはどうやって設定すればいいのか?①
  • こんばんは!今日はWC(Weight (ウエイト) Checker (チェッカー) )の設定方法について記事を書いてみます。 今日の「WC」はトイレじゃないよ(笑)トイレの方のWC:Water (ウォーター) Closet (クローゼットかなり マニアックなテーマで多分??って なるので「へ〜」って言うぐらいの感じで 深く考えずに読み進めて下さい! そもそも WC は 商品の重量を量 (はか) る機械なのですが入り数確認としても WC が使われることが ありま [続きを読む]
  • Facebookページの投稿紹介.2018 ②
  • こんばんは! 今回もFacebook ページだけに投稿とうこうしている 内容だけを集めて一つの記事にしてみました!※初めての方はこのテーマの①へ GO!! いつもは ブログの記事をFacebook ページにシェアしているのですがその逆バージョンです(笑) Facebookで見てくれている人も居るかもしれませんが改あらためてみると それもまたいいよね! 2018.3.3 投稿 2018.3.24 投稿 2018.3.31 投稿 2018.4.2 投稿 2018.5.22 投稿 2018.5. [続きを読む]
  • 守っていますか?計量に関する法律!!② 完結
  • こんばんは! 前回に引き続き計量に関する法律について記事を書きたいと思います。 今日の内容は少し難 (むずか) しくなるかも しれないので覚悟 (かくご) して下さいね(笑) 前回の投稿 (とうこう) で 正確に計量する努力をして下さい!と書きましたが※計量法 10 条 特定商品 (とくていしょうひん) (政令 (せいれい) で定 (さだ) める商品)は量目公差 (りょうもくこうさ) (避 (さ) けられない誤差 (ごさ) )を「下回 (したまわ) [続きを読む]
  • 守っていますか?計量に関する法律!!①
  • こんばんは! 今日は計量 (けいりょう) に関係する法律 (ほうりつ) について記事を書いてみたいと思います。 食品工場と計量・・・ それは 切っても切れない関係です! 何故 (なぜ) なら 食材 (しょくざい) を使うときも販売 (はんばい) するときも・・・ 必ず!重量を量 (はか) るからです(笑) 家で料理をする!そんな場合は計量に関係する法律は関 (かか) わってきませんが 食品工場のように「取引 (とりひき) 」が関係する [続きを読む]
  • お知らせ? 次の新しい stage に進む準備を本格的に始めます!
  • こんばんは! このカテゴリーで投稿 (とうこう) するのは久 (ひさ) し振 (ぶ) りですね(汗) 以前に 投稿したお詫び?・・・ また次の step に進もうと思います!では新しいプロジェクトを進める為にブログの更新頻度 (こうしんひんど) をセーブする!と投稿しました!※そのプロジェクトは これだ?Let‘s click あれから 2 年と 少し・・・ あの頃と 同じように新しいことに 挑戦 (ちょうせん) する為に少しだけブログの投稿を [続きを読む]
  • 厳しい暑さが続いていますが・・・
  • こんばんは! 連日 (れんじつ) のように観測史上最高 (かんそくしじょうさいこう) というニュースを耳にしますがこの異常 (いじょう) なほどに暑い夏を如何 (いかが) お過ごしでしょうか? 僕は 今年の梅雨 (つゆ) ぐらいまでは去年よりも涼 (すず) しくて 過ごしやすいと個人的には 感じていました。 ところが・・・ 梅雨が明けてみると半端 (はんぱ) じゃない暑さが待っていました(汗) 一昔前は 真夏日 (まなつび) と言う言葉 [続きを読む]
  • 辛い時こそ光が見えるものなんだ!
  • こんばんは! 今日は 久 (ひさ) し振 (ぶ) りに思い付くまま記事を書いてみたいと 思います。 あなたは 今の状況を辛 (つら) いと 感じていますか? 僕は この数ヵ月すごく辛い思いを経験しました・・・ 当時の自分は 何が起きているのか?理解する事が 出来ずにこの結末 (けつまつ) で良いのか?と自問自答 (じもんじとう) を 繰 (く) り返 (かえ) す日々 (ひび) や・・・ 光が見えないトンネルの中を今、歩いている方向が正解 [続きを読む]
  • 品質管理(検査室)の立ち上げ方はこうだ!!② 完結
  • こんばんは! 前回は 設備面 (せつびめん) の工事の前に確認しておかないといけない内容について 記事を書きました。 今回は 発注 (はっちゅう) した器具の配置 (はいち) や必要な備品 (びひん) について記事を書いていきます! 初めての方は このテーマの①から順番に読んで下さいね。 前回、検査室の寸法 (すんぽう) と 発注した大きな器材のサイズを事前に調べましたよね?! この情報を基 (もと) に 二次元(紙上)でミニチュ [続きを読む]
  • 品質管理(検査室)の立ち上げ方はこうだ!!①
  • こんばんは! 今回は品質管理(検査室)の立ち上げ方について記事を書いてみたいと思います。 ※検査は衛生指標菌 (えいせいしひょうきん) (大腸菌、大腸菌群 (だいちょうきんぐん) 、一般生菌 (いっぱんせいきん) )を対象 (たいしょう) としています。 ※品質管理や微生物検査 (びせいぶつけんさ) についての基本的な知識がある人が居ることを前提 (ぜんてい) にしていますよ。 まずは 検査室を立ち上げる部屋の図面 (ずめん) を入 [続きを読む]
  • 七夕・・・僕の願いはもちろん!これだよね?!2018
  • こんばんは! 七夕の投稿 (とうこう) も 4 回目を迎 (むか) えました☆ってことは・・・ このブログも 4 年もの間!記事を投稿 (とうこう) し続ける事が出来ているのです? 去年と同じ件 (くだり) になりますが1 年目は 熱い想いを綴 (つづ) り2 年目は その想いを実らせ3 年目は やっぱり!熱い想いを綴 (つづ) り(笑) 4 年目も結局は熱い想いを綴ることになるのかな? もはや織姫 (おりひめ) と 彦星 (ひこぼし!そして恋愛みた [続きを読む]
  • 地球にやさしく!フロン排出抑制法は遵守してますか?⑤ 完結
  • こんばんは! 前回はフロン類の「充填 (じゅうてん) 」について記事を書きましたが 最終話になる今回は 漏洩量 (ろうえいりょう) の報告と機器の廃棄 (はいき) や引渡 (ひきわた) しについて記事を書いていきたいと 思います。 ところで?目に見えないフロンの漏洩量を どうやって算出 (さんしゅつ) するのでしょうか? 実は・・・ 漏洩量は前回 紹介した追加充填したフロンの総量から計算するのです! 最終的には二酸化炭素を基 [続きを読む]
  • 地球にやさしく!フロン排出抑制法は遵守してますか?④
  • こんばんは! 前回までで フロン排出抑制法 (はいしゅつよくせいほう) の立ち上げ方や 廃棄 (はいき) 以外の一般的な「運用」について記事を書いてきました。 今回は修理や新規設置 (しんきせっち) について書いていきたいと 思います! まず修理についてですがエアコンや冷凍冷蔵機 (れいとうれいぞうき) の調子が悪い・・・ 冷えない(汗)という事になるとフロンを充填 (じゅうてん) するという応急措置 (おうきゅうそち) を取る [続きを読む]
  • 地球にやさしく!フロン排出抑制法は遵守してますか?③
  • こんばんは! 前回までで リストアップ そしてマップや 機器情報 (ききじょうほう) の写真作成が終わりました! 言い忘れてたけどリストアップの時に 圧縮機 (あっしゅくき) の圧力が確認出来なかった機器はメーカーに問い合わせて必ず!確認して下さいね(汗) 次のステップは「点検」です。 あなたが作成したリストの中で圧縮機や定格圧力 (ていかくあつりょく) と書いている欄 (らん) を見てみて下さい。 そこに書いている 数値 [続きを読む]
  • 地球にやさしく!フロン排出抑制法は遵守してますか?②
  • こんばんは! 前回はフロンのリスト作成について少し話をしましたが今回もリスト作成時の問題点について記事を書いてみたいと思います。 僕が経験した中で 1 番 苦労したのは室外機 (しつがいき) が古くて リスト作成に必要なラベルの内容が 確認出来ない(汗) このパターンは 1 番 最悪です・・・ 工場の図面から 型番 (かたばん) を特定したり天井裏の配線 (はいせん) を辿 (たど) りながらどこの室内機に繋 (つな) がっている [続きを読む]
  • 地球にやさしく!フロン排出抑制法は遵守してますか?①
  • こんばんは! 今日は食品の品質ではなく地球環境 (ちきゅうかんきょう) に 関係する話です! フロンガスの排出を抑制することを目的とした法律!フロン排出抑制法 (はいしゅつよくせいほう) についてです。 この法律はもちろん!食品工場にも 関係してきますよ(汗) 今回のテーマは法律の概要 (がいよう) 説明だけではなく実体験に基 (もと) づいた 話を踏 (ふ) まえながら法律について説明したいと思います。 以前は「フロン回収 [続きを読む]
  • 続 ブログの世界をカスタマイズ!テーマは楽しく♪シンプルに!!
  • こんばんは! 去年の年末にブログのカスタマイズについて記事を投稿 (とうこう) したのですがまた更 (さら) に 進化 (しんか) したので 今日は その記録を残すという意味も込めて カスタマイズの記事を書きたいと 思います♪ ( そうです!単なる 自己満足 (じこまんぞく) です(笑) それでは 早速 (さっそく) ですが進化の過程を Check it out (チェケラ) ! 古っ(笑)!! 前回と同じ件 (くだり) で すみません(汗) まずは トッ [続きを読む]
  • ISO9001:2015年度版への移行ポイント⑤
  • こんばんは! ISO9001:2015 年度版への移行 (いこう) ポイントについての記事も今日で 最後になります・・・ まだまだ ポイントは沢山 (たくさん) あるけど今回は 5 つに絞 (しぼ) って 書いてみました。 【目次】1. 品質マニュアルと管理責任者2. リスク及び機会への取組み3. 組織の知識4. 製造及びサービス提供5. 利害関係者のニーズ及び期待の理解※リンクを すると 気になるタイトルから読めます! 最終話の今日は「 [続きを読む]