aoiumisiroisunahama さん プロフィール

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aoiumisiroisunahamaさん: 美味しいもの見つけた!
ハンドル名aoiumisiroisunahama さん
ブログタイトル美味しいもの見つけた!
ブログURLhttp://tsukusi.seesaa.net/
サイト紹介文日々の美味しいものを紹介。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供98回 / 302日(平均2.3回/週) - 参加 2017/01/21 22:09

aoiumisiroisunahama さんのブログ記事

  • レシピあり*本格!カオマンガイ
  • 今日は冷え込んでいて雨まで降っているので1日引きこもっています。主人は友達と昼飲みだそうで、午前中から出ていきました〜。いいなあ、昼から居酒屋だなんて。そんな今日のお昼ごはん。カオマンガイ。タイ風チキンライス。鶏スープで炊いたジャスミンライスは美味(??????)【レシピ 2人前】①鶏もも肉2枚を鍋に入れて、しっかりかぶるくらいに水を入れて火にかける。(この水の量で、後ほど炊飯&スープにします)②5分ほどグ [続きを読む]
  • 生センマイとサムギョプサルの晩御飯♪
  • いつかの晩御飯。久しぶりに生センマイを食べましたー(*'▽'*)もう何年ぶり!?というくらいご無沙汰してました。センマイは見た目で好き嫌い分かれる食材だとは思いますが、好きな人は結構多いですよね(?>?写ってませんが、付いてたタレは酢味噌だったので自分でコチュジャンやら混ぜて別にタレを作りました。(センマイ刺しに酢味噌が一般的なんですかね?)ビールが進みます...この日はあとサムギョプサルも用意しました。最近 [続きを読む]
  • レシピあり*タイ料理!豚トロのスパイシーハーブ和え
  • こんにちは(*'▽'*)今日は私が大好きな、ナムトックコームーヤーン(豚トロのスパイシーハーブ和え)の作り方を紹介します?辛いけど、ビールがすすむのでおつまみにもピッタリですよ(´?`?)【材料】豚トロ 200g玉ねぎ 1/4個細ねぎ 3本程度ミント 適量★レモン汁 大さじ2★ナンプラー 大さじ1と1/2★砂糖(三温糖) 小さじ2米 大さじ1と1/2プリックポン(粗挽き唐辛子) 大さじ1←お好みで【作り方】①米はフライパンで空炒りし、こん [続きを読む]
  • レシピあり*ズボラ飯!レンチンで作るマグカップキッシュ他
  • 1人ごはんにピッタリの超絶ズボラ飯を紹介していきたいと思います(´?`?)*ズボラポイント*1、電子レンジ、電気ケトル、トースター等を使えば火を使わない2、使用する調味料が少ない3、包丁なしでも(キッチンバサミで)作れるものがほとんどですまずは【マグカップでキッシュ風】ズボラ度★★★マグカップでそのまま作るので、洗い物が少ないズボラ飯です。朝ごはんに??【作り方】(1人分)①マグカップ(レンジOKのもの)に、卵1 [続きを読む]
  • レシピあり*ベトナムフォー風そうめん
  • 今回はフォー風そうめんの作り方を紹介します?フォーといえば、米麺ですよね。だけどどこのスーパーでもフォーの麺が売ってるわけではない...少なくとも我が家の近所の庶民的スーパーには無い。そこで、素麺を使ってフォー風にしてみました(?>?【フォー風そうめん】(1人前)①そうめん1人前は固めに茹でて、水でしっかりぬめりを取っておく②鍋に水400mlを入れて沸かすそこにウェイパー 小さじ1ナンプラー 小さじ1砂糖 小さじ1/2 [続きを読む]
  • レシピあり*ほっこり?手作りごま団子
  • 今回は、中華料理店でおなじみ「胡麻団子」の作り方を紹介します?ごまの香りが香ばしいおやつです(^^)市販のこしあんを使えば、お手軽です!【材料 12個分】・白玉粉 170g・砂糖(上白糖を使いました) 大さじ3・水 150cc・こしあん(市販のもの) 200gほど・いりごま 適量・揚げ油画像のココナッツは気にしないでください(・_・;白玉粉、砂糖をボウルに入れて、水を少しずつ加えて手で混ぜるまとまるまで混ぜるこんな感じでまとまると [続きを読む]
  • レシピあり*簡単韓国料理ラッポッキ
  • 今回は韓国料理のラッポッキ(ラポッキ)の作り方を紹介します。ラッポッキとは、トッポッキ(韓国のお餅を甘辛く調理したもの)に韓国ラーメンを加えたものです。ジャンクフード的な味がたまりません(*´˘`*)?*材料*(多めの1人分)・韓国の餅(棒状) ...7本くらい・韓国のインスタントラーメン(辛ラーメン)...1袋・キャベツ...1枚ほど・玉ねぎ(中サイズ)...1/4個・卵...1個・水...400ml・水あめ...大さじ2・コチュジャン...大さじ [続きを読む]
  • レシピあり*皮から作る小籠包!
  • 今回は家庭で作る小籠包の作り方です。餃子は家で作る方もいらっしゃると思いますが、小籠包も同じように家庭でも作れます♪皮から手作りでも、市販の餃子の皮でも作れます。(皮のレシピあり)時間のあるときは、皮から作るのも楽しいですよ!【あんの材料(約40個分)】・豚ひき肉 300g・長ネギ みじん切り (白い部分) 1本分・しょうがみじん切り 1片分・醤油 大さじ1・酒 大さじ1・ごま油 大さじ1・コショウ 少々・スープ(詳細は下 [続きを読む]
  • レシピあり*簡単!辛くないタコライス
  • 今回はよくある調味料で作る、辛くないタコライスの作り方の紹介です♪唐辛子など刺激の強いものは使わないので、辛いものが苦手な方や子供でも食べやすいタコライスです!【材料 2人分】・合挽き肉(豚でもいいよ♪) 200g・玉ねぎ中 1/2個・ニンニク 1かけ・レタス 2〜3枚分(多くても美味しいですよ)・トマト 1個(画像のものはミディトマトです)・細切りチーズ(加熱不要タイプ)・ごはん 適量(調味料)・水 200ml・食塩無添加トマト [続きを読む]
  • レシピあり*簡単!フライドポテトのアレンジレシピ
  • 今回は市販の冷凍ポテトが○倍美味しくなるレシピを紹介します。ちょい足し&ディップで普段と違うフライドポテトを食べてみませんか?普段のおやつにも、友達が集まるときにも、お酒にも合うレシピです?※各レシピに使っているポテトのカットはお好みのものでどうぞ。◆のり塩ポテト◆シンプルイズベストポテ度 ★★★★★ポテトと海苔の香りが合う?【レシピ】揚げたてポテト300gに対して青のり 小さじ1〜小さじ1と半分くらいお [続きを読む]
  • レシピあり*甘さ控えめ手作りグラノーラ
  • 今回はグラノーラの作り方の紹介です。市販のグラノーラ...美味しいけど、こんなに甘くなくて良いのになあと思う方、いらっしゃいませんか?砂糖は使わずはちみつで、甘さ控えめレシピです。食物繊維や鉄分豊富で栄養価の高いオートミールで、手作りグラノーラはいかがでしょうか?まず、今回使ったオートミールの紹介です。このオートミール、1kgでなんと400円くらいなんですよΣ(´ε`ノ)ノ業務スーパーで売っているカナダ産のオ [続きを読む]
  • レシピあり*再現!大阪串カツ屋のどて焼き
  • 今回は大阪人(←私)が作る串カツ屋風のどて焼きの紹介です!どて焼きとは、関西風牛すじの味噌煮込みです。串カツ屋さんなどのサイドメニューにありますね♪ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合います!少し手間がかかりますが、とろっとろの牛すじは最高なのでぜひ??【材料】・牛すじ(生) 400g・こんにゃく 1枚・長ネギの青いところ 1本分・しょうがのスライス 2枚くらい【調味料(分量は後述)】・だし汁(だしの素可)・白味 [続きを読む]
  • レシピあり*サクサクな幸せダッチベイビー
  • 今回はダッチベイビーの紹介です(^.^)ドイツ風パンケーキとも言われているみたいですね。どの辺がドイツ風なのかは知りません Σ(´ε`ノ)ノ(↑無責任)パンケーキと言いながら見た目も味も、それとは【別物】な感じです。見た目のボリュームよりもサクッと軽めの食感。シュー生地のような感じです。生地に甘みがありませんので、トッピングによってスイーツ系にもお食事系にもアレンジできます。【材料】約16cmのスキレット2つ分(今 [続きを読む]
  • レシピあり*食パンで作る!キャラメリゼかりんとう
  • 今回は食パンで作る、キャラメルかりんとうのレシピを紹介します(^^)特別な材料は使いませんのでお手軽に作っていただけるオヤツだと思います?【材料】・食パン (8枚切りを使いました) 2枚 →約100g・バター 30g・砂糖(これは三温糖) 大さじ5・はちみつ 大さじ1・水 大さじ1お好みでゴマ【下準備】食パンは細く切っておく幅1cmくらい推奨大きすぎると、カリッとしにくいと思いますフライパンにバターを溶かし、じっくりパンを焼い [続きを読む]
  • レシピあり*スパイシーでやみつき!ジャンバラヤ
  • 今回は辛いけどやみつきジャンバラヤの作り方の紹介です。ジャンバラヤとはアメリカのケイジャン料理の1つです。スパイシーな炊き込みご飯のような感じですかね。辛い物好きの方にオススメの料理です(^^)人が集まる時のパーティーメニューにも良いと思います?【材料】約4人分・米 2合・玉ねぎ 1/2個・ピーマン 2個・にんにく 1片・トマト缶 1缶・鶏もも肉 200g・ウインナー 4本・お湯 400ml・オリーブ油(サラダ油でも)大さじ2(調 [続きを読む]
  • レシピあり*夜食の誘惑♪ うずめ飯&焼きおに!
  • こんばんは♪( ´▽`)今回は夜食にオススメレシピを紹介します♪まずは...漫画「美味しんぼ」でのエピソードで、お料理が得意な奥様だけど、ご主人がいつも晩御飯を外で食べてくる話がありました。ご主人は奥様の凝ったお料理ではなく、家庭的な料理が食べたかった...という、わからなくもないエピソード。そんな奥様に山岡さんが教えた料理を思い出しながら作りました。【うずめ飯風ごはん】2人分作り方:①豆腐、椎茸、人参は、 [続きを読む]
  • レシピあり*生ハムのせ♪レモンクリームパスタ
  • 今日もいい天気ですが、台風も近づいて来ていますね。毎週の雨で、子供の運動会も延び延びになっています...今週はいけるかなと思っていたのですが、難しいかなあ...いつになったらできるのやら( ; ; )今日のランチは生ハムのせレモンクリームパスタを作りました(*'▽'*)画像が暗くてすみません...【不親切レシピ】材料 (1人前)・スパゲティ 1束・オリーブオイル 大さじ1・バター 10g・にんにく 1かけ・生クリーム 100ml・レモ [続きを読む]
  • レシピあり*絶対美味しい!自家製バター
  • 今回は手作りバターの紹介です。家庭科の実習や、牧場の体験などで作ったことがある方もいらっしゃると思います。まだの方、手作りバターの美味しさを実感してみませんか?作りたてのフレッシュなバターはやみつきですよ?【材料】生クリーム 200ml・動物性のもの(乳製品と表記されています。乳化剤が入っていないもの)・植物性不可・乳脂肪分は高めのもの推奨(画像のものは乳脂肪分48%)・冷蔵庫で直前まで冷やしておく塩 小さじ1/ [続きを読む]
  • レシピあり*ミックス不要!韓国スイーツ・ホットク!
  • こんにちは( ´ ▽ ` )今回は韓国のおやつ、ホットクの作り方を紹介します。コリアンタウンでもよく売られている、ホットケーキみたいなおやつです。中にはとろっと溶けた砂糖やナッツなどが入っています。このレシピではホットクミックスは使いません。ホームベーカリーも使いません。簡単なのでぜひお試しください!*材料 6枚分*(生地)・薄力粉 100g・米粉 100g・牛乳 150ml・三温糖(上白糖でも) 大さじ1・ドライイースト 小さ [続きを読む]
  • レシピあり*キヌアを使ったオススメ3品?
  • 前回のブログでキヌアの炊き方&保存方法をアップしましたが、今回はキヌアを使った食べ方やレシピを紹介します(・∀・)まずは....キヌアを使った朝食です♪炊いて冷ましたキヌアに牛乳(もしくはアーモンドミルク、ライスミルク)をかけ、バナナやブルーベリー等お好きな果物、ナッツ、はちみつをトッピングするだけです。画像のものはライスミルクを使っています。スープに入れるのも手軽でオススメです♪【キヌア入りミネストロー [続きを読む]
  • レシピあり*キヌアの炊き方&保存方法
  • 今回は美容にも健康にも良いとされる「キヌア」の炊き方&保存の仕方のざっくりした説明です(^.^)キヌアは南米からやってきた、栄養価の高い植物の種子です。ヘルシー志向の海外セレブにも人気の食材ですね。スーパーでは置いていないところも多いですが、輸入食材を扱うようなお店で買えると思います。(画像のものはカルディで購入しました)こんな感じの粒状のものです。見た目も「あわ」や「ひえ」に似ていますね。特に女性に嬉し [続きを読む]
  • レシピあり*かりっかり♪クリスピーオニオンリング
  • 今回は、超クリスピーなオニオンリングフライの作り方を紹介します!カリッとザクッと食感で、ただの脇役では終わらせません?( ・ㅂ・)? ?? グッ !【材料】・玉ねぎ(中サイズ)...1玉(バッター液)・薄力粉 ...大さじ6・片栗粉 ...大さじ2・ベーキングパウダー ...小さじ1・塩 ...小さじ1・パプリカパウダー...小さじ1 (なければ省略可)・ブラックペッパー...小さじ1/2・牛乳 ...100ml・パン粉 ...適量・揚げ油 ...適量玉ねぎは1.5c [続きを読む]
  • レシピあり*簡単バターチキンカレー&フライパンで作るナン
  • こんにちは??今回は超簡単なバターチキンカレーとナンの作り方を紹介します。・このバターチキンカレーは色々なスパイスは使いません・ナンは発酵なし&フライパンで作るお手軽バージョンですまずはバターチキンカレーの作り方からです。本当はクミンだとかスパイスを入れた方が本格的なんでしょうが、今回は気軽に作れるものにしました♪バターと生クリームでまろやかで辛くないので、辛さが苦手な方でもお子さんでも食べやすい [続きを読む]