aoiumisiroisunahama さん プロフィール

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aoiumisiroisunahamaさん: 美味しいもの見つけた!
ハンドル名aoiumisiroisunahama さん
ブログタイトル美味しいもの見つけた!
ブログURLhttp://tsukusi.seesaa.net/
サイト紹介文日々の美味しいものを紹介。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供63回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2017/01/21 22:09

aoiumisiroisunahama さんのブログ記事

  • レシピあり*気取らないおやつ!りんごとバナナのクランブル
  • 先日、りんごとバナナのクランブルを作りました。簡単なのに美味しい大好きなおやつ。りんごとバナナのクランブルの不親切レシピ《約20cm×20cmの耐熱皿使用》(クランブル)薄力粉100gバター 80g三温糖 80g(フィリング)りんご2個バナナ2本三温糖 40gシナモンパウダー 小さじ1レモン汁 小さじ1(以下、画像は以前作ったもので今回のものと材料など異なる部分あります)①りんごは皮を剥き、8等分に切りさらにそれを4等分にする。バナナ [続きを読む]
  • モラタメ*バカルディラズベリーモヒート&エリストフレッド
  • 先日、モラタメ さんのタメせる!でバカルディ クラシック カクテルズ ラズベリーモヒートとエリストフ レッド を購入してみました。2本ずつなので、計4本が1400円(税別)で非常にお得に試すことができました?まずは、バカルディのラズベリーモヒートから頂きます?とっても可愛いピンク色のカクテルです。炭酸水で割るだけでとっても美味しい??育ちすぎたミントも入れて。モヒートは独特の風味が苦手という方もいるかもしれない [続きを読む]
  • おうちバル開店してます?
  • 今夜は(も)家のみ〓です。*あまりお腹が空いていなかったので、今夜はおつまみ盛り合わせ&ワイン。*明るいうちからワインをいただく幸せ?*しかも、キンキンに冷えてやがる...!***生サラミ*いぶりがっこクリームチーズサンド*ブラックオリーブ*ブルーチーズポテトサラダ*ラタトゥイユ*でした??**ブルーチーズポテサラは、やや薄めにマヨネーズと塩コショウしたポテサラベースにブルーチーズを混ぜただけですが、おつまみに [続きを読む]
  • 和ンプレートおうちランチ
  • おひるごはん*今日も和ンプレートで。***ネギ入り明太子おにぎり*なめたけ入り卵焼き*ほうれん草の胡麻和え*おだしジュレ*野菜の含め煮*ゴーヤのツナマヨ和え**作り置き&昨日の残りものなどです♪(´ε` )*おだしジュレは子供ウケ狙いましたが、娘には大ヒット、息子は嫌だったみたいです〓*娘が気に入ったのは「ジュエルみたいにキラキラ〓〓」などの娘的に耳触りの良いワードを並べたからかもしれません〓*ネギ入り明太子 [続きを読む]
  • サラダタコライスであっさりごはん?
  • 今日の大阪もとても暑くて、夏バテしそうなくらいです(;´д`)食欲も落ちてしまいそうです(でも落ちない私)こんな暑い日には元気の出る料理が食べたくなります。ということで、今日のお昼ごはん?野菜メガ盛りタコライス!もはやサラダ。でも、ちゃんとごはんも下に隠れてます(^.^)野菜と混ぜ混ぜしながら食べたら、さっぱりしてモリモリ食べれちゃいます!タコミートのレシピは以前の記事のもの。http://tsukusi.seesaa.net/arti [続きを読む]
  • 久しぶりのパン作りとベイクドカマンベール
  • ひさしぶりに、ホームベーカリーを引っ張り出してパン作り。ハード系パンが食べたくて、ベーコンエピ ?パリパリむちむちでなかなか美味しくできました?翌日は固くなっちゃったのが残念(ーー;)それから、これは作ったというよりただ挟んだだけですが、わんぱく系サンド。こういう大口開けて食べなきゃいけない料理が大好きです。元気になりそうで(^.^)そして、またまたカルディの冷凍クロワッサン。ほんとこれ簡単に美味しいクロワ [続きを読む]
  • レシピあり*がっつり食べたいジャージャーそうめん
  • 突然ですが...素麺、食べ方ワンパターン化していませんか?そのままつゆで食べるのも...にゅうめんも飽きたしな...という時に!アレンジはいかがですか?【ジャージャーそうめん】ジャージャー麺のそうめんバージョン。そうめんに肉味噌が絡みやすくて意外と相性の良い組み合わせです。(2人前)①フライパンに油(大さじ1くらい)を入れ、にんにく・しょうがみじん切り(各小さじ1程)を入れて弱火で香りが出るまで炒める。↑焦がさない [続きを読む]
  • レシピあり*そうめんで作るビビン麺
  • そうめんで作るビビン麺のレシピです(?????)?辛くて冷たくて、夏にオススメのそうめんアレンジです♪【ビビン麺風そうめん】そうめんだけど味は本格ビビン麺?(1人前)①タレを作るコチュジャン 大さじ2醤油 大さじ1砂糖 小さじ2酢 小さじ1ごま油 小さじ1すりおろしにんにく 少々をよく混ぜる②そうめん1人前を茹で、流水でしっかりぬめりを取って水気を切る。タレを混ぜ合わせる③器にそうめんを盛り付け、きゅうりや茹で卵 [続きを読む]
  • レシピあり*おつまみいろいろ豆皿盛り
  • 昨日の家飲みメニュー?こんな付き出し、お通しがあったらいいなーと思うものを豆皿で用意しました(*'ω'*)*明太子入りだし巻き卵*茄子とシシトウの揚げ浸し*ほうれん草となめたけ梅和え (レシピあり)*いぶりがっこクリームチーズ*チャンジャクリームチーズ*鯛の昆布締め*ザーサイ冷奴レシピありと書きましたが、レシピというほどのものではなく、どちらかというと食べ方と言った方が良いですね(^_^;)ほうれん草のなめたけ [続きを読む]
  • キッチンハーブをハイドロカルチャーで育てる?
  • よくハーブを購入するのですが、スーパーによっては売っていなかったり、お高めだったりします。昔はプランターでハーブを育てていましたが、伸び放題で大変なことに(^^;キッチンで土を使わずに栽培できればと思っていました。一度チャレンジしてみようと、普通にポットで売られているハーブ苗を購入し、土を落としてハイドロカルチャーで育てることに。根の周りに付いている土を優しくある程度まで落として、セラミスという人工用 [続きを読む]
  • レシピあり*簡単アジアごはん ルーロー飯
  • 4月なのに暑い...暑いとなぜかアジア飯が食べたくなります(^_^;)ということで、ルーロー飯を作りました(^^)以前、レシピあり*かんたん魯肉飯で気分は台湾を紹介しましたが、ケチャップマニス(甘い醤油のようなもの)を使ったレシピでしたが、今回はスーパーに売っている材料だけで作れるレシピです?【魯肉飯の不親切レシピ】(材料 2人前)豚バラブロック 400g*しょうがチューブ 3?くらい*醤油 大さじ4*酒 大さじ1*黒砂 [続きを読む]
  • 昭和レトロなドレンチェリークッキー
  • 下の子の幼稚園がようやく給食スタート!時間にゆとりが出ますね(^.^)今日は朝からせっせとクッキー作り。昭和レトロなクッキーが食べたくて(?>?ドレンチェリーのクッキーです?赤と緑のドレンチェリーがレトロな雰囲気です。いま、ドレンチェリーってあんまり売ってないものですね。昔はよく売ってた気がするんですけど...富澤商店にはありました(^^)生地のバターが多すぎたせいか、綺麗に絞り出しの模様が残りませんでした( ̄ [続きを読む]
  • 茄子キーマ&サグチキンのあいがけカレー
  • こないだの休みに、のんびりとカレーを作りました?時間があったので2種類のあいがけカレー。茄子とひき肉キーマカレーと、サグチキンカレーの2種類。ほうれん草が安くて、たっぷり使いました(^^)スパイスは今回は種類を絞って作ることに。あれこれ入れたくなる気持ちを抑えて。スパイス同士が喧嘩することなく、美味しいカレーが出来上がりました!好みのスパイスカレーを作るの難しいですが、ちょっとだけ慣れてきた気もします。 [続きを読む]
  • 最近の晩ごはん?
  • 最近、車麩にはまっています。別に動物性のものを控えているからという理由ではなく、ただ単に食感が好きです。肉の代わりに車麩を使うことも増えました。なんのくせもないから、使いやすいのです。ぬるま湯で戻した後に、絞って、いつもの唐揚げの味付けで漬けて揚げた「車麩の唐揚げ」外側がカリッと、内側はムチッとして美味しいのです。同じように戻して絞った車麩を焼いて「車麩の生姜焼き」肉は重たいなあ...という時に車麩 [続きを読む]
  • レシピあり*中華風豚の角煮 トンポーロー
  • 今回は中華風豚の角煮、トンポーローのレシピを紹介します(^^)【材料】(2〜3人分)皮付き豚バラブロック 400gにんにく 一片長ネギ 青いところ1本分水 500ml八角 1個(調味料)黒砂糖(粉)大さじ3醤油 50ml酒 50mlオイスターソース 大さじ1①皮付き豚バラブロックは5cm角程度にカットし、180度の油で表面がカリッとするくらいに揚げる②揚げた豚バラは圧力鍋に入れて、豚バラがかぶるくらいの水を入れ、蓋をせずに火にかけます。沸騰し [続きを読む]
  • 中崎町で有機野菜ランチ
  • 先日、友達と中崎町にあるカフェでランチをして来ました。パブリックキッチンというお店。最初、どこにあるか全然見つけられなくて、まさかこの路地は違うよね...とスルーしていたところが店舗の入り口だった。開店前から探していたのですが、もしかして開店後には前の道路に看板とか出てたのかな?まさに隠れ家的な感じ(*'▽'*)可愛い引き戸を開けて、急な階段を上がったところが食事ができるフロア。誰かのおうちみたいな雰囲気 [続きを読む]
  • 大きなスコッププリン
  • 前からずっと子供に大きいプリン作ろうって言っていたのですが、やっと重い腰を上げて作りました(^.^)図書館で借りてきたスコップケーキのレシピ本の、スコッププリンのレシピを参考に? 卵、牛乳、砂糖、バニラビーンズ...シンプルな材料だけに、ちょっといい卵と牛乳を使いました(?´罒`?)とっても美味しくできたのはレシピのおかげ?火の通りをチェックするために竹串を刺した後が...笑笑デコレーションしてごまかし(?>? [続きを読む]
  • 最近食べたもの
  • 最近インフルエンザA型になってしまって、ヘトヘトでしたが、やっと元気になってきました(^.^)食欲もさすがになくなって、数日間何食べたか覚えてないくらい(・・;)今はほとんど良くなったんですが、鼻が効かないのです。カレーですら匂いがしないのってよっぽどですよね?熱が下がって作ったのはスパイスチキンカレー。なぜかむしょうに食べたくなって。カルダモン、クミン、コリアンダー、クローブなどのスパイスを使って作りま [続きを読む]
  • 朝ごはんは和プレート
  • 今日の朝昼兼ごはんは和んプレートでした!と言っても、前日の残りものとかお弁当作りの残りを乗せただけですけれども(〃ω〃)玄米おにぎりとお味噌汁だけプラスしました♪浸水しないでいい玄米を購入したので、すごく便利に玄米を楽しめてます(^^)で、大食いの私はこれだけでは足りなくなって、おやつにロールケーキを焼きました(?>?久しぶりだったせいか、ちょっと失敗。巻いた時に生地が割れてしまって。最後の最後に割れるっ [続きを読む]
  • 玄米おにぎりと自家製甘酒のランチ
  • 突然ですが最近、歳のせいか免疫力が低下しているような気がします。昔は風邪なんてすぐに治っていたし、第一にそんなに引くこと自体がなかったんですよね。それがまあ。最近は散々です。やっぱり、免疫力を高めるのは腸内環境をよくするのがいいんじゃないだろうかと。発酵食品は積極的に摂ったほうがいいんじゃないだろうかと。久しぶりに米麹で甘酒なんかも作ったり。玄米おにぎりとお味噌汁、漬け物、甘酒でなんだかヘルシーな [続きを読む]
  • レシピあり*万能!大葉ジェノベーゼソースとアレンジレシピ
  • 今回は大葉で作ったジェノベーゼソースの作り方の紹介です?ジェノベーゼソースと言えばバジルですが、大葉で作ることで和風にも洋風にもアレンジしやすいです??このソースを作っておけば、料理にあれこれ使えて便利ですよ。大葉ジェノベーゼソースの活用レシピも紹介しています?( ? )?【材料】・大葉 30枚・松の実 50g (食塩不使用カシューナッツでも)・オリーブオイル 50ml〜70ml (お好みで増減してください)・にんにく 1か [続きを読む]
  • レシピあり*飽きたり余ったお餅のアレンジレシピ
  • 今回はお正月の時に食べ飽きがち&余りがちな「おもち」のアレンジを紹介します!超簡単なものばかりですので、お餅が余った時にぜひお試しください?★お餅は固いので、包丁を使う際は十分お気をつけくださいね★【お餅のチーズベーコン焼き】お手軽度★★★★①お餅は縦長に半分に切るスライスチーズも同じくらいの大きさに切る②お餅にチーズを乗せ、ベーコンを巻き、楊枝で止める(楊枝はベーコンが止まったらOKです。しっかり刺 [続きを読む]
  • レシピあり*ゴマだれ風味の鯛茶漬け
  • いよいよ本格的に寒さが厳しくなってきましたね。引きこもりがちな日が続いています('・_・`)先日、釣りに行って釣れなかった夫が、立派な鯛を釣ってきました(^_^;)その鯛で鯛茶漬けを作りました。とっても簡単なので、よかったら作ってみてください♪鯛茶漬け 1人前(材料)鯛のお刺身 6切れくらい醤油 大さじ1と1/2みりん 大さじ1ねりごま 小さじ2いりごま 小さじ1ご飯 お茶碗1杯分顆粒だし(食塩無添加) 小さじ1三つ葉や大葉 適量(作 [続きを読む]