まめ さん プロフィール

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まめさん: コーヒーを飲みながらゆったり日記
ハンドル名まめ さん
ブログタイトルコーヒーを飲みながらゆったり日記
ブログURLhttp://coffee.lindau1.com/
サイト紹介文美味しいコーヒーを飲みながら、ゆったりするのが好き
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供15回 / 201日(平均0.5回/週) - 参加 2017/01/22 15:38

まめ さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 高熱が続くと・・・
  • 本当かどうか、良く分からないのですが、こんなページを見つけてしまいました。高熱が続けば【ガン細胞】もウイルスも一掃される!インフルエンザをもらい癌予防するいしゃもいる?!本当でしょうか。確かに体温は高いほうがいいみたいだし、高熱になるのは病原菌と体が戦っているため、なんて良く聞くよね。でもそれがガンにも通用するなんて、・・・これは信じたい。という私の家系が、ガンの家系だから。ほぼ、私が知っている限 [続きを読む]
  • ライカ ゾフォート
  • ライカ ゾフォートというカメラが発売されました。ライカというとMですよね。でもいきなりのゾフォートです。これはインスタントカメラです。赤いLeicaのロゴがしっかり入ってます。やっぱりライカファンの方は買うのかな。チェキを買う人で、ちょっとお金がある人も買ってみるとイイね。フイルムは、チェキのフジフイルムが作っています。でも、チェキのフイルムに比べて、1000円ほど高い。だからカメラはライカでフイルムは [続きを読む]
  • ブラジルとグァテマラを焙煎
  • ブラジルとグァテマラを焙煎したよ。ブラジルは浅めの焙煎で、グァテマラはちょっと深く焙煎した。つもり。ブラジルは、グァテマラは、どう、違いが分かりますか。焙煎時間は、グァテマラのほうが2分ほど余計に焙煎したんだけど。差が分からん。まあしょうがないね。でもどちらも美味しそうですね。Copyright © 2017 コーヒーを飲みながらゆったり日記 All Rights Reserved. [続きを読む]
  • 現像済みフィルムをデジタル化
  • 私は結構、写真が好きで、一杯写真を撮っていました。家には、フィルムが一杯。でも、フイルムのまま置いておくと、劣化するみたいだし、検索するのも大変だから、何とかデジタル化したいと思っていて、7〜8年くらい前にスキャナーを買ったんだよね。そして、一枚一枚スキャンしていたんだけど。段々面倒になってしまい、いつの間にかやめてしまいました。でもね、やっぱりデジタル化したくなっちゃいました。というかしなきゃな [続きを読む]
  • 宗田節
  • 今朝テレビでやってましたね。宗田節民謡の名前みたいなんだけど、ソウダカツオの燻製。かつぶしの一種です。宗田節が瓶に入ったものがあって、そこにしょうゆを入れる。2週間ほど冷蔵庫で、保存。だしの効いたしょうゆになるそうです。卵かけご飯がワンランクアップですね。詳しくはこちら   ↓濃厚カツオだし醤油が作れる♪無添加嬉しい だしが良く出る宗田節 高知よりお届け【10P02jun13】Copyright © 2017 コーヒー [続きを読む]
  • 焙煎したコーヒーを飲んでみた。
  • 焙煎したコロンビアを飲んでみました。焙煎後2〜3日置いておいたほうが美味しくなると書いてありましたが、やっぱり、焙煎したてのコーヒーを飲んでみたい。そこで、2杯分だけ入れてみた。さすがに焙煎したてだね、お湯を蒸らす量だけ注いだら、うーーん、とっても膨らむ。香りもとってもいい。ゆっくりとドリップして、できあがり。いつもと違って、お客さま用コーヒーカップに入れて飲んでみる。うまいね。でもちょっと苦味が [続きを読む]
  • コーヒー豆 焙煎します。
  • 遠赤コーヒー焙煎キットに同封されていた生豆を焙煎してみます。まずは、練習です。3袋あったから、3回練習が出来る。まず始めは、コロンビアで行こう。焙煎機に豆を入れます。そうして、土台部分を卓上コンロに置いて、火をつけます。そして火加減を調整。赤くなっているところが直径4cmくらいになるようにします。そして、いよいよ焙煎を始めます。くるくる回します。1回転1から2秒くらいの速さが推奨です。くるくるくるくる [続きを読む]
  • 遠赤コーヒー焙煎キットを組み立てまーす。
  • 早速、遠赤コーヒー焙煎キットを組み立てます。わくわくしてます。早く作って焙煎したい!!始めに土台を作ります。保護シート(青いビニール)を取り除きます。傷が付かないようにしてあったんだね。ほかの部品にも付いているのがあるので、全部取っちゃいます。土台2個を組み合わせて、ネジとナットで締めます。全部で4本です。M3の長さ4mmのネジだそうです。ちゃんとサイズが書いてあるから、なくしても、ホームセンターで買っ [続きを読む]
  • 遠赤コーヒー焙煎キット とどいたーーー
  • 遠赤コーヒー焙煎キットが届きました。えっ、申し込んだ次の日ですが・・・「ただ今のところ納期は1週間〜10日程となりますのでご了承ください。」って書いてあったのは、なんだったんだろうか。でも早く届く分にはOKです。とどいたのは、こんなのです。箱をあけてみると、部品がキレイにおさまっています。説明書もOKです。そして、生豆がコロンビアとブラジルと、グァテマラが50gずつ入っています。部品は、こんな感じです。簡 [続きを読む]
  • コーヒーの焙煎てどうやるの?
  • 生豆がうまく出来ました。さあ次は焙煎ですね。うん焙煎!???焙煎ってどうやるの?早速ネットで調べてみます。いろいろな方法があるみたいです。でも基本的には、均一に火であぶる。それだけ。具体的な方法1.フライパンに豆を入れ、蓋をして火の上で、ひらすら振る。2.手網(あられを煎るときに使うもの)に豆をいれ、火の上でひたすら振る。3.煎り器に豆を入れ、火の上で、ひたすらふる。4.ギンナン煎り器でに豆を入れ [続きを読む]
  • 稀勢の里
  • 稀勢の里が初優勝しました。おめでとうございます。優勝まで長いことかかっていたけれど、これで吹っ切れてどんどん優勝すればいいですね。そして横綱になれればいいですね。 個人的には御岳海を応援してます。地元の力士です。今場所も既に10勝あげています。前頭筆頭だから、もう1勝すれば関脇までいけるかな。でも上位にいい成績の人がいるから、小結かななんて考えています。 まあ今日、勝って11勝4敗にして欲し [続きを読む]
  • 狩野英孝 無期限謹慎
  • 未成年者との淫行について、狩野英孝の釈明会見がありました。もう毎年毎年、こんな会見ばかりで、狩野英孝は何考えてんの? 相手が22歳といっていたらしいけど、やっぱ未成年はまずいよね。事務所は、無期限謹慎としたそうです。 いままで、不倫とか6股交際とかあったけど、比較的それほど影響なく仕事を行えていたから、懲りなかったのかも。 でも今回の件は、高くついてしまいましたね。 Copyright [続きを読む]
  • ニンテンドースイッチ 予約開始
  • ニンテンドースイッチが今日1月21日から、予約開始になりました。実はとても気になっていて、是非欲しいなと思っていました。それで、予約をしようと、どこで出来るのか探しました。 でもね、やたら売り切れです。と出てきます。今日、予約開始なのに既に売り切れってどういうこと? そう思いません? 最近こういうことが増えてきたような気がします。ゲームとか、家電でも時々あったり。 挙句にプレミア価格 [続きを読む]
  • コーヒーの生豆が出来ました。
  • コーヒー豆を乾燥させました。こんな感じに出来上がりました。 なかなかですね。 ちょっと色が黄色ぽいものや、茶色ぽいものがあります。これらは取り除くのかな。 そして収穫量は、 じゃじゃーーーん110g 結構とれました。始めは、いつになったらコーヒーが飲めるくらい収穫できるのかと考え、長い目で見ようなんて、嫁と話していたのですが、一気に110g。なんとコーヒーを10杯も飲める量じゃ [続きを読む]
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