暴れ馬 さん プロフィール

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暴れ馬さん: アジアの飯はうまい。
ハンドル名暴れ馬 さん
ブログタイトルアジアの飯はうまい。
ブログURLhttp://asianomeshi.blogspot.com/
サイト紹介文いやぁアジアの飯はうまいなぁって感想言ってるだけのブログだよ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供47回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2017/01/27 21:56

暴れ馬 さんのブログ記事

  • 唐辛子山盛りのカオモッガイ
  • テスコのフードコートでカオモッガイ。タイ料理が苦手な人にも美味しく頂ける南部の名物料理。この鶏肉と味付ご飯に、唐辛子入りの酸味の効いたソースをかけるんだけど、これ。唐辛子盛りすぎ。二盛りぐらいしてくれた店員さんの優しさ?これは優しさなのか?おい日本人、お前にこの唐辛子は食えんだろって挑発か?それとも何も考えていないだけなのか?たぶん、後者。もちろん1割ほどしか使えず。きっと後者。って賛同くれた方は [続きを読む]
  • タイのドミノに物申す!!
  • タイのドミノピザには比較的好印象だが、ちょっとここで物申そう。まずはこれだね。シーフードピザ。なになに??かにかま???しまったぜ。タイ歴6年経っても、カニカマがシーフードの類に分類されるのに慣れんわ。そしてまたまたシーフドのフィットチーネ。ドミノでのパスタ。まぁ期待はしていないが、これだ!!え〜と、これはゴミか残飯かな??これで商品化にGOを出したやつ出てこんかい!!!では味は??うむうむ。ま、冷 [続きを読む]
  • 南タイ料理食堂に行く理由は「ナムプリック」
  • 最近よく行くのが南系タイ料理屋さん。何の特徴もない食堂で、ぶっかけ飯がメインになるが、俺の目当てはこれだよ。ナムプリック。これが無料でついてくるのだ。この味噌だれみたいなのに、生野菜を付けて食べると美味いぜ。ナムプリックをご飯にぶっかっけて食うのも好き。その食い方は邪道だぜ!って思われても、うまいのだ。南料理のぶっかけおかずは辛い。なので、ナムプリックをぶっかけてやろうと考えたときは、おかずは辛く [続きを読む]
  • トタン屋根の食堂で出てきたカフェ風ガッパオ??
  • トタン屋根の食堂。バンコク郊外の何の変哲もない食堂だ。定番のガッパオを。こんなんでてきた。なんとワンプレート。カフェスタイルか!しかし、こんなトタン屋根の親父に、おしゃれなワンプレートの概念があるのか?このスープのカップを持ち上げると、下にご飯粒がいっぱい。食堂の親父が「あ、ごめんごめん。両手で持てなかったから皿の上に置いちゃったんだ」いや、いいんだ親父。それでこそ、俺はまたここに来るぜ。何の情報 [続きを読む]
  • タイの吉野家のピリ辛牛丼の辛さ。
  • タイの吉野家。久々に行ってみたら、タイらしいメニューがあるじゃないか。ピリ辛牛丼。写真を見るかぎり、唐辛子をまいただけ?こんな感じ。これは、唐辛子も少ないし、なんの変哲もない牛丼だな。所詮は、日系チェーンのピリ辛。こんなもんだ。さて、頂こう。お、唐辛子がそこそこピリピリ。うむうむ。これは意外に辛いか??辛くて食えない辛さではないが、程よく胃が熱い。これに生卵かけると、辛さとまろやかさでいい感じ。次 [続きを読む]
  • 雨上りのオースワン
  • 雨上りのバンコク。灼熱の時期には有難い優しい風。これは野外食堂で食うぜ。さぁ、オースワンだ。オースワンと言っても、オースワンタレー。海鮮バージョン。こりゃビールが合う。しかし、ここのオースワン。水溶き片栗粉のカタマリがどっさり。おいおい、勘弁してくれよ。って思ってたが、ここと焦げがまざると、これがまた美味い。ビールがあれば何でもええんやろ?って思った方は↓にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 胡椒の海鮮鉄板焼きにビーーーール!!
  • 家の前の食堂で飯。写真が無いんで、もう文字からのイメージしか注文できん。海鮮…鉄板…胡椒…これでいくか?来たぜ!おぉぉぉ。美味そうか?雑なのか??まぁその辺は気にしないのがタイだ。どれ。辛い!唐辛子&胡椒の辛さだ。こりゃビールが合うぜ。野外、食堂、辛いからのビール。これはいいぜ。しかし、これはじっくり辛い。ビールには米は食わない主義だが、これはご飯をかきこむしかないぜ。これはなかなかだが、最後の方 [続きを読む]
  • やっぱり王道イサーン料理はうまい!
  • 久々に、家の前の屋台に。コンケーン料理の屋台。イサーン料理と言えば、やっぱり王道に行くでしょ!ラープ、コームーヤーン、カオニィオ。まさに王道。王道にして、これが正義。ついでにチムチュムも。このチムチュムこそ最高のインスタ映えか?なぜチムチュムが日本人にもっと受けないか謎だ。チムチュム屋台が日本進出…見えた!じゃやってみろ。って思った方は↓にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 想像以上に、べっちゃべちゃなチャーハン
  • パタヤの食堂でシーフードチャーハンを。これ。あ…べちゃべちょだよ。タイ米ってぱさぱさのイメージだけど、たまにあるんだよな。ご飯の炊き方ミスった系の米。安い炊飯器の底にある米を使ったのか?油たっぷりすぎたのか?最後にナンプラー入れすぎたのか??まぁとにかくべっちゃべちゃなのだ。しかし、そうは言っても、チャーハンはチャーハン。食えないことは無い。うむ?でもよ、砂糖も入れすぎだよ。砂糖のざらざらを感じさ [続きを読む]
  • さすが地方のシーフードドゥーディーは具だくさん
  • お気に入りのドゥーディー屋さん。ただの麺食堂なんだけど、ここのドゥーディーはうまいんだよ。しかも、シーフード。これで40バーツ。イカ、魚のつむれが具だくさん。茶色の揚げたようなやつ。これはエビなんだよ。ちゃんと中にエビがある。ころもつけすぎ状態なんで、アメリカンドックみたいになってる。が、そんな文句なんてないほど、この具の量。また通うぜ。何の情報も無いのね。って思った方は↓にほんブログ村にほんブログ [続きを読む]
  • タイの新販売のビールが美味くて、期待!
  • シラチャのナイトマーケットで、こんなビールを発見。SNOWY WEIZEN??北欧っぽい感じのイメージか??早速飲んでみると、香りがいい。これは今までのタイビールとは違うぜ。今回はナイトマーケットで出しているだけのようだが、近々、コンビニでも普通に売り出すって言うてた。シンハー社のビール?かな。これが販売されると、俺のチャンビール一筋の牙城が崩れるかもね。勝手に崩れとけ。って思った方は↓にほんブログ村 にほんブ [続きを読む]
  • タイのミートボールスパゲティは肉臭い?
  • パスタを頼むとなると、カルボナーラ一択。最近ではフィットチーネにハマっているので、フィットチーネのクリーム系が、俺の主戦場だ。しかし、たまには肉肉しいパスタも食べよう。それにビールで合わせよう。ってことで、これ。パタヤで頼んだので、海がバックで、これが昨今の日本で言うところのインスタ映えってやつか?さて頂こう。どれ。おっと。久しくボロネーゼも、ミートボールも頼んでいなかったので忘れていた。タイの… [続きを読む]
  • 雑だけど、美味いんで文句言えないパイナップルのチャーハン
  • チャーハンの具で何がいいか?っていう質問に決着がついた。そう、あのパイナップルのチャーハンを食べた日に。それくらいパイナップルは合うんだよ。パタヤにいたので、久々に注文してみた。でた!雑い。。。。メニューの価格が安かったので、パイナップルくり抜いたお皿ではないとは思っていたが、この雑感はなんだ。バカ野郎め。でも、あれ?うまい。。。。くやしいが、うまい。残飯みたいな見た目だが、うまい。これが現実さ。 [続きを読む]
  • タイ人が考え出したスパイシーサーモンって言う名作
  • バンコクの郊外の居酒屋。タイ人オーナーのナンチャッテ系ではある。近所なんで、ちょくちょく行くのだが、そこでの俺の定番メニューはこれだ。サーモンスパイシー。サーモンを辛くしましたってサラダだ。タイ料理屋さんにもあるヤムサーモンって感じ。辛くすることによって、サーモンの味もなにも感じなくする愚作。しかし、これはなかなか良い。辛いが、玉ねぎとタイのゴーヤとシンプルなので、しっかりサーモンを感じれるぜ。そ [続きを読む]
  • やっぱりラオスのラープはうまい!
  • ラオスに行ったので、もちろん、ラープだ。なかでも好きなのが、フィッシュのラープだ。メコンで獲れた魚の新鮮さよ。これだ。これだよ。これにカオニィオだよ。タイのラープと違って、脂っこくないのだ。辛さは、店に寄るけど。なんでタイのラープと違いがあるのか、それは知らん。でも違いがあるので、来るかいがある。そうまで美味そうに見えんよ。って思った方は↓にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • カオニィオとベトナムのコンボをセブンで発見!!
  • カオニィオとは言わずと知れたもち米の事。タイのイサーンが本場だ。そのカオニィオをライスバーガーにした、カオニィオバーガーがセブンで発売されている。これがなかなかうまいのだ。タイのセブンでトップクラスの当たり商品だ。そんなセブンでカオニィオバーガーを買おうとしたら…なんだこれ?おぉぉ!ベトナムソーセージとカオニィオのコンボじゃないか!しかし、なぜカオニィオをはさむ?もち米がメインか?で、中身はこんな [続きを読む]
  • 風邪気味の夜には、チムチュムが優しい。
  • ちょっと風邪気味の日。あったかいスープが飲みたいもんだ。そんな時は、チムチュムの一択。この生姜ベースの出汁?もいいぜ。そして野菜をいっぱい取れるのも大事。そしてこれがビールにもあうのだ。なので、結局ビール飲むので、風邪に良いのか、悪いのかは、結果次第。飲まなければいいだけ。って思った方は↓にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • タイ風のチャーシュー丼がボリュームある。
  • タイのチャーシュー丼。カオムーデーンだ。これ。日本のチャーシューよりはあっさり?使う部位が違うのかな?しかし地方で食べたので、結構肉もってくれる。そこらのラーメン屋のチャーシューもこれくらい出せよ!って言いたいぜ。そしてこの赤いソース。これが、俺は結構微妙。これじゃなくていい。じゃ、何がいいかって?マヨネーズだね。それじゃタイ料理やないやろ!って思った方は↓にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • まさかのミーゴレンがカップヌードルに!!でも、味気ない・・・
  • タイトルで答え言っちゃってるので、その通りだが。ご存じミーゴレン。インスタントで格安で替えるので、かつてNZいたときにも重宝したこれ。しかし、まさかカップヌードル化していたとは。ミーゴレンなので、UFO式に湯切りが出来るのだ。期待のミーゴレン。それがこれだ。味気ない・・・だから言ってるじゃないか。所詮、ミーゴレンなのだ。35歳のおっさんの夕食がこれ。寂しいぜ。そんな寂しさを噛みしめなくて済むように、せめ [続きを読む]
  • タイの銀だこのランチセットに案外満足
  • 最近タイで初めて食べた「銀だこ」食べた。たこ焼きにしては、タイの物価で高め。そんな思いで食べる気がおきなかった。が、ランチセットってのが出てるじゃん。でも、たこ焼きがランチって。って思うと、オムそば付き。って言うか、オムそばにたこ焼きがついてる。それがこれ。これで180バーツほど。しかし、やっぱランチにはなんか物足りないかな。さっそく頂こう。たこ焼き。あ、ごめん。結構うまいっす。オムそばはごくごく [続きを読む]
  • ピザにしてまでガッパオ食いたくないわい!
  • 最近のコンビニで目立つのが、なんでもガッパオ化。トムヤム化ブームの後は、ガッパオ化のようだ。そんな昨今。パタヤのとあるカフェに。ピザでも食べようかとメニューを見る。いろいろあったので、とりあえず写真で美味そうなものを。真ん中に玉子をドンっとのせてる。これはうまそうだろ?さっそく頂こう。うむ??何かいつも食堂で香るタイの匂い。おいおい、まさかよ。ガッパオじゃないか!!!ガッパオに玉子(カイダオ)って [続きを読む]
  • セブンのカオニィオバーガーのこれ…得なの?損なの??
  • タイのコンビニのお気に入りのカオニォバーガー。ライスバーガーの、もち米版だ。朝飯にちょうどいいぜ。しかし、久しく食っていなかったので、今日はカオニィオバーガーを買ってみた。これ。うむ??中のポークが飛び出してる!写真よりもボリューミーなんてタイの国であるのか?いやいや、ちょっと待て。これってカオニォオ(もち米)をケチってね?それで中身が大きく見えてるだけのような気が…いずれにせよ、その程度を気にす [続きを読む]
  • タイの食堂のご飯の量が増えたのは、軍のおかげ?
  • チョンブリに向かう高速道路。バンコクから1時間程にあるサービスエリアゾーン。ここに食事できる食堂が並ぶ。サービスエリアとあって、若干値段が高い。おかず食堂2品で50バーツくらいか?しかし、そんな値段よりも、ご飯の量が少なかった。怒りを覚えるほどの少なさだった。なので、ここで飯を食う事は無くなった。しかし昨今感じる、タイの食堂、屋台のご飯の量が増えてよね?って感覚。もしかしたらここも?って寄ってみた [続きを読む]