ボービ さん プロフィール

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ボービさん: ベルギービール忘備録
ハンドル名ボービ さん
ブログタイトルベルギービール忘備録
ブログURLhttp://belbebobi.blog.jp
サイト紹介文最近ベルギービールに目覚めた男のベルギービールレビューと日記。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供198回 / 324日(平均4.3回/週) - 参加 2017/01/28 05:38

ボービ さんのブログ記事

  • グリセット・ブロンド・ビオ
  • 泡そこそこ立つ。液色は白ビールに近い。でも自称ペールエール。5.5%、250mlと少々少ない。麦芽、ホップ、オート麦、米、糖類、ジンジャー、コリアンダーシード。小麦の代わりにオート麦の入ったベルジャンホワイトみたいなのか?香りは柑橘系。飲むと何かに似ている・・・サンフーヤン・ブロンド(もしくはホワイトベルグ)かなー?後口にジンジャーの風味。うまい。 [続きを読む]
  • ブリガンド
  • 僕の大好きキャスティール・シリーズのヴァン・ホンスブルックの(僕的には)新作です!キャスティールのグラスをいそいそと準備して注ぎ入れました。泡はキャスティールみたいに極小。330mlが綺麗に治ります。9%。 香りは白ワインの香り。液色はブロンド。飲むと・・・なんだかハイアルコールが主張してこないキャスティール・トリプルみたいな感じ。後口にレーズンの風味。正直こっちのが飲みやすいかも。これは飲み比べてや [続きを読む]
  • チャールズクイント・ルビーレッド
  • 名前からゴールワーズ・レッドベリーみたいな甘〜いの想像してて、もう甘いのは嫌どすって思ってたら、フルーツビールでは無いらしい。原材料は麦芽、ホップ、糖類、オレンジピール。8.5%。液色はアンバー。 泡は普通。ゆっくり注げばデュベルグラスサイズなら注ぎ切れます。 なんだろ?ジャムっぽい?マーマレードの香り?飲むとなぜだかブドウジュースみたいな風味とえぐみ。後口にカラメルを感じます。 [続きを読む]
  • ルプルス・オペラ
  • lupulus hoperaとの表記 hop-era?そもそもビールに狼を持ち出すのは、ホップの実が狼に似ているからだったっけ。泡たか、長持ちしない。柑橘系の香り。液色は濁りのあるアンバーっぽいブロンド。飲むとかすかにカラメルっぽい風味ホップがやはり効いてる。6%。 [続きを読む]
  • ブートビア
  • 原材料に大麦、小麦麦芽、ホップ、コリアンダー、ジンジャー。泡すごい。レモングラスみたいな香り。飲んだらジンジャー感はあまりなく、ホップの風味が効いてて苦い。これは美味しい。オススメ。 しかしセーフビアから続投のこのおっさん何なの? [続きを読む]
  • フブロン・シュフ
  • IPA。インストによると3種のホップを使った苦味とフルーティさが売りとのこと。フブロンとはフランス語でホップの意味とか。9%泡すごいけど結構早く引く。柑橘の香り。飲むとアシュフらしく甘みは無い。グレープフルーツの皮の風味と後口に草っぽいホップの風味。最近アシュフのうまさがわかってきたみたい。そもそもIPA好きで良く飲みます。ブリュードッグ醸造所のPUNK IPAとか。 [続きを読む]
  • ルシファー 
  • 燃え盛る炎の中に立ち尽くす黄金バット的なラベル。ヘットアンケルのマークみたいな杖を構えております。8%注ぐともう泡だけ。泡の引くのを待ってる間に原材料チェック。麦芽、ホップ、小麦麦芽、糖類、酵母。 インストによると3種のホップ(マグナム、スバルト、ザーツ)を使用してるとのこと。それがどう違うのかは現時点ではわかりません。香りは蜂蜜系。飲むとはちみつレモン、りんごみたいな風味。後口にかなり優しい感じ [続きを読む]
  • サンフーヤン・ブロンド
  • サンフーヤン醸造所がOEM生産するフーヤン修道院のアビィビール。このフーヤン修道院はフランス革命後に破壊され、レシピを受け継いだフリアー醸造所がサンフーヤン醸造所と名前を変えたとのことでした。物語がありますね。ブロンド名乗る割にベルジャンホワイトみたいな液色。泡は高く長持ち。香りは・・・なんかベルジャンホワイトみたいな。 飲んでも同じ風味。・・・ブロンド?後口に何やらカラメル化するかしないかギリギリに [続きを読む]
  • レッド・ボック 
  • 開けると物凄いエルダーベリーの香り。泡高めだがすぐ引く。同じ醸造所のゴールワーズ・レッドベリーが近いのか?飲むとうーんフルーツサイダー。ここで原材料チェック麦芽 ホップ 小麦 エルダーベリージュース果実エキス(チェリー ストロベリー プラム ブラックカラント)ブラックカラントというのは黒すぐり=カシスです。あとはオレンジピール、コリアンダー リコリスなど。リコリスってのがデュボックぽいといつも思う [続きを読む]
  • パウエル・クワック
  • 液色はアンバー、泡高くなかなか引かない。はちみつの香り。飲むとレーズン、黒糖の風味。すごく甘いビールです。ここで原材料チェック。麦芽 ホップ 砂糖なるほど。でも砂糖水感あんまり無いな。8.4%。パウエル・クワックの8割はあのジャングルの王者ターちゃんがトイレを我慢するためにちんこの皮を引っ張って おしっこを貯めた時のちんこの形状みたいなグラスに集約されてると思ってたんですがこれはなかなかうまいです。 [続きを読む]
  • マレッツ・ブラウン
  • デュベル・モルトガット醸造所がOEM生産するマレッツ修道院のアビィビール。液色濃い赤紫。泡たかめマスカットの香り。飲むとローストされたモルトの風味とともにマスカットの風味。美味しい。オススメです。 マレッツは裏切らない。 [続きを読む]
  • ブルーセム・ビンク
  • 泡少なめすぐに治る。液色アンバー。なんだかよくわからない甘い香り。飲むとわかった。洋ナシの風味。そしてハイアルコール感とホップがやってくる。ここで原材料チェック。 麦芽 ホップ 酵母 洋ナシ はちみつ 糖類洋ナシビンゴ・・・にはちみつかあ・・・ と思ってたら、ラベルにまんま描いてあってあ”ー ブルーセム・ビンクって何かと思ったら『花のイケメン』という意味で大笑い。フルーツエールですね。7.1% [続きを読む]
  • 欧和
  • 盆休み特別復活編はじめました。日本人醸造家の方がベルギーに乗り込んで立ち上げたブランドのベルビー。欧米文化を学ぶため、世界の東の果ての国からバカで恥知らずなジャパニーズとやら(褒めてます)がやってきて、そこの文化をギッチギチに学んで、さらに自分でそこそこどころか大概のものをこしらえてしまう。そういった数々の先例が我々が欧米に行って肌で感じられる、日本人が有色人種としてはおそらく最上級の扱いになって [続きを読む]
  • シュフ・ソレイユ 日本・ベルギー友好150周年記念瓶
  • 日本・ベルギー友好150周年記念瓶二人の”森の妖精”ゴブリンの背景にある富士山がいいですね。味は従来のものと変わらず。 泡はそれほど。ネーブルの皮の香り。オレンジピールの風味が強い。ホップも少々。砂糖水感はなく良い感じ。夏向きです。さて、 今年の1月下旬から始まりましてほぼ毎日更新してるこのブログですが、本日で計180種類。通販を使わずに店頭販売のみで新しいビールをゲットするのが難しくなって参りましたの [続きを読む]
  • モンゴゾ・マンゴー
  • フルーツウィートエールとのこと。液色ブロンド。泡は1cmほどで結構長持ち。こちらはちゃんと材料に小麦が入ってる。香りはマンゴーやマンゴープリンの香り。飲むと一瞬ベルジャンホワイトな風味がするが、すぐにマンゴーの鮮烈な香りが追いついてくる。この一瞬があるだけでただのマンゴーサイダーと断ずることができないんですよ。正直うまいです。3.6% [続きを読む]
  • モンゴゾ・ココナッツ
  • フルーツ”ウィート”(小麦)エールを自ら称し、金色の液色。なのでベルジャンホワイトにココナッツ果汁を加えたものだと思ったんですが、なぜか小麦の表記はございません。代わりに?蕎麦が入ってます。泡はあまり立たず、すぐ引く。猛烈なココナッツの香り。あれ、なんだ?ココナッツサブレ?飲むと乳酸菌飲料の味がします。(ビックルサワー(無いです)的な)うーんこれはタイグリーンカレーとかのちょい辛に合いそうです。こ [続きを読む]
  • ブルッグスボック
  • 泡すごい。溢れた勿体無い。リンゴの香り。液色はブラウン。飲むとリンゴの風味、ローストされたモルト感を感じます。後口にナッツの風味。甘くはないんですが、甘味を演出する香りがします。6%荒木飛呂彦的なオサレ感満載なラベル。 [続きを読む]
  • ゴールワース・レッドベリー
  • あのゴールワースのフルーツビール。液入りはイチゴジャムみたいな赤。8.2%泡は高いがすぐ治る。なんかかいだことのあるような不思議なベリーの香り。飲むとさっきのベリーの香りが広がり、後口に小麦のパン見たいな風味が上がってきます。原材料は麦芽ホップ小麦コリアンダーエルダーベリージュースアニスなど。アニスが入ってるのが実にゴールワースらしい。でもなんだこのエルダーベリーとは?まず画像でググったらヨウシュ [続きを読む]