LoveMeats さん プロフィール

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LoveMeatsさん: LoveMeatsの食い倒れ部屋
ハンドル名LoveMeats さん
ブログタイトルLoveMeatsの食い倒れ部屋
ブログURLhttp://www.lovemeats.net/
サイト紹介文中年サラリーマンが出先で食べた物の備忘録ブログです。
自由文中年サラリーマンが出先で食べた物の備忘録ブログです。
旅先、出張先の食事や変わった食べ物などご紹介。まれに変な食材紹介します。
料理も趣味なので、たまにレシピもご紹介。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供129回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2017/01/31 23:07

LoveMeats さんのブログ記事

  • 【地酒】戦国武将末裔の酒と鯖燻製【レシピ】
  • 最近、近所のスーパーにて面白い地酒に出会ったのでご紹介。その名も「道灌」。初代の江戸城を建て、種々の逸話を残し、悲劇の死を遂げた武将、「太田道灌」に由来しています。そして、その子孫は江戸時代においては近江草津宿で関守をされ、明治に入ってから酒蔵を立ちあげられて今に至るとか。太田酒造通販サイト【送料無料】滋賀県・太田酒造 道灌 特別純米 吟吹雪1.8L×2本セット【1800ml】ジャンル: 純米酒ショップ: 近 [続きを読む]
  • 【出張メシ】愛知県名古屋市 肉まみれの中華そば
  • 新年明けましておめでとうございます。おせちもそろそろ飽きた頃かもしれないので、今年初の記事はこってり重た目のラーメンをご紹介します。こちら、名古屋駅の桜通り口からすぐの「大名古屋ビルヂング」なる時代掛かった商業施設に入った「肉そばけいすけ」さん。写真の通り、ガッツリ肉が盛られています。名古屋駅から近くにありますので、東海方面に出張の際の昼食の選択肢を頂けますと幸いです。 [続きを読む]
  • 【ご当地スイーツ】福井県 敦賀市の昆布ソフトと越前町の絶景温泉
  • 福井県の敦賀市や越前町は古くから北前船の拠点として、多くの港が発展しました。その頃から昆布を仕入れて加工する産業が生まれており、おぼろ昆布の製法が生まれたそうです。現在も昆布製品の製造、販売を行っている「昆布館」さんが敦賀にあり、少し変わったソフトクリームを食べてきました。www.konbukan.co.jpその名も「昆布ソフトクリーム」。想像していた磯臭さはなく、緑色になるほど練り込まれた昆布の影響で濃厚な旨 [続きを読む]
  • 【レシピ】ホットプレートを使った厚切りステーキ
  • 元気に社蓄をしておりますLove Meatsですが、今年も無事にボーナスが出ました。自分へのご褒美的に、肉焼いてみました。[ 送料無料 ]熟成 アンガスビーフ 厚切り サーロインステーキ 1ポンド×3枚セット【 牛肉 ステーキ肉 塊 熟成肉 サーロイン 父の日 ギフト 赤身肉 BBQ 】ジャンル: 食品 > 肉・肉加工品 > 牛肉 > サーロインショップ: ミート・コンパニオン楽天市場店価格: 7,980円1パック800g、妻と2人で1人前400gを仕入れま [続きを読む]
  • 【出張メシ】神奈川県伊勢原市の十勝風豚丼
  • 何度か出張で訪問しております、神奈川県伊勢原市。この伊勢原市の動脈に相当する国道246号線沿いにて、北海道十勝地方の豚丼のお店があったので寄ってみました。お店の名前は「なまらうまいっしょ」。このお店、伊勢原以外に本厚木と平塚にもあります。www.namara-umaissyo.com炭火で香ばしく焼かれた豚がガッツリ乗っておりました。なお健康のためにベジタブルファーストをされたい方は、サラダもきちんとあるのでご利用され [続きを読む]
  • 【ジャンクフード】東洋水産のごつ盛りごつ辛焼きそば
  • 最近、なんとなく買ってみました。小袋は、粉末ソース、かやく、調味油3種類。湯切り後に粉末ソースをかけて、こんな感じ。赤かったです。よく混ぜて調味油をかけてこんな感じ。赤かったです。そして辛かったです。辛いモノが好きな方にはいいかもしれません。私は腸がしくしく痛みました。マルちゃん ごつ盛り ごつ辛焼そば ケース(12コ入)【マルちゃん】ジャンル: 焼きそばショップ: 爽快ドラッグ価格: 1,480円【送料 [続きを読む]
  • 【旅メシ】福井県敦賀市の洋食ランチ
  • 福井県敦賀市は古くから港町として栄えている町で、現在も苫小牧を結ぶフェリー航路があったりします。www.snf.jp三省堂書店オンデマンドインプレスR&D 【大前研一のケーススタディ】もしも、あなたが「ツムラの社長」「新日本海フェリー社長」ならばどうするか?ジャンル: 本・雑誌・コミック > オンデマンド書籍ショップ: 三省堂書店価格: 842円そんな港近くに、旧い赤レンガ倉庫を利用した商業施設があります。また、近 [続きを読む]
  • 【出張メシ】大阪府茨木市の地下食堂街のラーメン
  • 大阪府の北東に位置する茨木市。JR茨木駅近くに、地下食堂街があったりします。そんな一角にあるラーメン屋に行ってきました。その名も「一心」さん。頂いたのは「油かすのせ醤油ラーメン」。自家製麺の麺は、コシがあってモチモチした食感。また、こちらのお店は生醤油を使ったラーメンが売りらしく、尖った風味のスープでした。そのため背脂などでまろみを補っており、調和が取られていました。油かすの香ばしさも加わってユ [続きを読む]
  • 【出張メシ】神奈川県小田原市の駅そば
  • 以前にご紹介した、小田原駅の駅そば「箱根そば」さん。www.lovemeats.net先日も、また出張の際にお邪魔しました。温玉にわかめ、めかぶ、天かすがトッピングされた「めかぶそば」にかき揚げを加える暴挙をやってみたり。だたこのお店、トッピングできる具材が意外と少なかったりするのでもっと増えたらいいなと思ったりしています…。気分は肉そばに卵と、とろろを加えて食したかったのですが、残念ながらこの組み合わせを作れ [続きを読む]
  • 【出張メシ】神奈川県伊勢原市 駅前の次郎系ラーメン
  • 先日、伊勢原市に出張した際に「ぎょうてん屋 伊勢原さん」を訪問。ぎょうてん屋さん、関東を中心にチェーン展開しているようです。次郎をインスパイアした「ぎ郎」に、「豚」を追加しました。あとニンニク増し。無料でライスor野菜多めが付きますが、今回はナシで。こちらのお店、スープの塩分が濃いめな印象があるので私は味薄目(それでも普通の濃さと感じたり…)が好みだったりします。なお、家系風のラーメンも出されてい [続きを読む]
  • 【出張メシ】愛知県名古屋市 柳橋市場のきしめんと玉子丼セット
  • 中日本の中心都市である名古屋。そんな大都会ですが、昔ながらの市場が駅前に残っています。名古屋駅前柳橋中央市場 マルナカ食品センター|名古屋の食を見守り続けて100年駅から徒歩10分程度でこの光景。そんな一角に、渋めな丼モノ屋の「さらしな」さん。まぐろ丼が人気なのか、13時ごろに来店したタイミングでは品切れでした。市場の中のご飯屋なので、マグロもたぶん折り紙付きと思います。そこできしめんと玉子丼のセ [続きを読む]
  • 【食材その後】ハラル認定なインスタントラーメン
  • 先日ご紹介しました、ハラル認定のインスタントラーメン。www.lovemeats.net作って実食してみました。内包されていたスープ、スパイス、調味油はこんな感じ。調味油は結構固形物が入ってジャリジャリしていました。単体で味を見たところ、ネギ油?ニンニク油?っぽい何かでした。思ったより赤いスパイスが多かったです。唐辛子だったので、なかなかスパイシー。茹でて盛り付けて完成。サッポロ一番の塩ラーメンに近い雰囲 [続きを読む]
  • 【レシピ】 国産小麦粉の棒餃子
  • 先日のイベントで調達しました国産小麦『ハルユタカ』。www.lovemeats.net棒餃子になりました。この小麦粉、モチモチ感が素晴らしかったです。ヌードルメーカー、楽しいですよ。好みの小麦粉が色々調理できて楽しいですよー。フィリップス ヌードルメーカー 製麺機 HR2365 パスタ 麺 うどん そば ラーメン メーカー 生麺 自動製麺機 本格的 アレンジ PHILIPSジャンル: 家電・AV・カメラ > キッチン家電 > その他ショップ: キラ [続きを読む]
  • 【旅メシ】岐阜県各務原市の三式戦闘機(飛燕)とつけ麺
  • 岐阜基地を有する岐阜県各務原市は、戦前から飛行機の街だったりします。スタジオジブリの映画「風立ちぬ」では当時新型の96式艦上戦闘機が試験飛行している様子も描かれており、さらに零式艦上戦闘機もこの基地で初飛行を果たしています。そして現在も新型戦闘機の実証機「X-2」の開発が岐阜基地で行われています。なお来月、11月19日(日)に航空祭が開催され、ブルーインパルスやエアレースの室屋選手の展示飛行が予定され [続きを読む]
  • 【旅風景】岐阜県関市の刀匠とあずきバーと来人勢刃(ライトセイバー)
  • 岐阜県関市は古くから刀鍛冶の街として知られています。「関の孫六」などの名刀を生んできた匠の技も、今も脈々と受け継がれています。昨日、今日と関市では「刃物祭り」として、古式鍛錬のデモンストレーションや刃物の展示、販売会など非常に賑わっていました。そんな中での展示物の目玉として、硬さに定評のあるあずきバーが日本刀とコラボしてました。こんな感じで。抜けば玉散る氷の刃、です。というか凍ってます。な [続きを読む]
  • 【食材】大学内コンビニのハラル認定ラーメン
  • しばらく前、資格試験の関係で名古屋大学に行く機会がありました。この際、ファミリーマートに立ち寄ったのですが…その一角にあったインスタント麺。イスラム教徒の方のための、ハラル認定されているようです。さて、どんな味か…。国産 ハラール 即席醤油ラーメン 80gジャンル: 食品 > 麺類 > インスタント > ラーメン > しょうゆショップ: 京都太秦しぜんむら価格: 151円国産ハラール即席味噌ラーメン 80gジャンル: 食品 [続きを読む]
  • 【食材仕入れ】石川県金沢市の醤油味噌蔵と魚市場
  • 先日の金沢旅の続きの話です。悪天候な予報のため、お流れになった小松基地航空祭ですが当日はめちゃくちゃ天気良かったです。残念ではありますが観光日和だったので観光してきました。まず「ヤマト麹パーク」さんにご訪問。クラシカルな蔵を改築した店舗が出迎えてくれます。ソフトクリームの看板がありますが、「醤油ソフト」などが売られています。また、販売エリアでは甘酒の試飲や各種醤油商品の味見もできます。個人 [続きを読む]
  • 【旅メシ】石川県金沢市 金沢城公園と金沢カレーのチャンピオン
  • 諸々の都合で金沢観光に行きましたので、城攻めしてみました。金沢市内は何度か訪問した事がありましたが、金沢城公園は初めてだったりします。宿から近かったので、大手門からアプローチ。結構大きな鏡石にびっくりでした。ここまで大きいサイズ、皇居か大坂城くらいしか思い出せなかったです。加賀百万石は伊達じゃないですね。更に進み、河北門。この門、鉄砲狭間はないのかーなど思っていたら…反対側から見たら隠してあ [続きを読む]
  • 【旅メシ】石川県金沢市の回転寿司
  • 先日、ご紹介していた「小松基地航空祭」ですが、結局中止と相成りました。…無念。されど宿は押さえてあったので、めげずに金沢観光に行ってきました。とりあえず昼食に「ぽんぽこ」さん。国道沿いの、なんか存在感のある看板で気になっていました。お店としても人気のようで、入店時は満員で若干待ちました。主なお皿が100円〜200円台に収まっていたので懐に優しく、されどネタもシャリも美味しかったので人気なのでしょう [続きを読む]
  • 【食材仕入れ】岐阜県 養老町の精肉店
  • 過去に岐阜県の養老町の焼肉屋をご紹介しましたが、こちらのお店が経営している肉屋が町内にあったりします。その名も「藤太精肉本店」さん。通販では高級なお肉が主力っぽいですが、実店舗の方はマニアックな品が売っていました。牛タン煮込み用はタンシチューなりソルロンタンなり煮込みなりにしようと、現在冷凍庫に押し込んでいます。そして一方のハチノス…ですが、なかなか手ごわい食材でした。ホルモン処理の定石と [続きを読む]