LoveMeats さん プロフィール

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LoveMeatsさん: LoveMeatsの旅メシ備忘録
ハンドル名LoveMeats さん
ブログタイトルLoveMeatsの旅メシ備忘録
ブログURLhttp://www.lovemeats.net/
サイト紹介文中年サラリーマンが出先で食べた物の備忘録ブログです。
自由文中年サラリーマンが出先で食べた物の備忘録ブログです。
旅先、出張先の食事や変わった食べ物などご紹介。まれに変な食材紹介します。
料理も趣味なので、たまにレシピもご紹介。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供167回 / 292日(平均4.0回/週) - 参加 2017/01/31 23:07

LoveMeats さんのブログ記事

  • 【出張メシ】神奈川県小田原市の駅そば
  • 以前にご紹介した、小田原駅の駅そば「箱根そば」さん。www.lovemeats.net先日も、また出張の際にお邪魔しました。温玉にわかめ、めかぶ、天かすがトッピングされた「めかぶそば」にかき揚げを加える暴挙をやってみたり。だたこのお店、トッピングできる具材が意外と少なかったりするのでもっと増えたらいいなと思ったりしています…。気分は肉そばに卵と、とろろを加えて食したかったのですが、残念ながらこの組み合わせを作れ [続きを読む]
  • 【出張メシ】神奈川県伊勢原市 駅前の次郎系ラーメン
  • 先日、伊勢原市に出張した際に「ぎょうてん屋 伊勢原さん」を訪問。ぎょうてん屋さん、関東を中心にチェーン展開しているようです。次郎をインスパイアした「ぎ郎」に、「豚」を追加しました。あとニンニク増し。無料でライスor野菜多めが付きますが、今回はナシで。こちらのお店、スープの塩分が濃いめな印象があるので私は味薄目(それでも普通の濃さと感じたり…)が好みだったりします。なお、家系風のラーメンも出されてい [続きを読む]
  • 【出張メシ】愛知県名古屋市 柳橋市場のきしめんと玉子丼セット
  • 中日本の中心都市である名古屋。そんな大都会ですが、昔ながらの市場が駅前に残っています。名古屋駅前柳橋中央市場 マルナカ食品センター|名古屋の食を見守り続けて100年駅から徒歩10分程度でこの光景。そんな一角に、渋めな丼モノ屋の「さらしな」さん。まぐろ丼が人気なのか、13時ごろに来店したタイミングでは品切れでした。市場の中のご飯屋なので、マグロもたぶん折り紙付きと思います。そこできしめんと玉子丼のセ [続きを読む]
  • 【食材その後】ハラル認定なインスタントラーメン
  • 先日ご紹介しました、ハラル認定のインスタントラーメン。www.lovemeats.net作って実食してみました。内包されていたスープ、スパイス、調味油はこんな感じ。調味油は結構固形物が入ってジャリジャリしていました。単体で味を見たところ、ネギ油?ニンニク油?っぽい何かでした。思ったより赤いスパイスが多かったです。唐辛子だったので、なかなかスパイシー。茹でて盛り付けて完成。サッポロ一番の塩ラーメンに近い雰囲 [続きを読む]
  • 【レシピ】 国産小麦粉の棒餃子
  • 先日のイベントで調達しました国産小麦『ハルユタカ』。www.lovemeats.net棒餃子になりました。この小麦粉、モチモチ感が素晴らしかったです。ヌードルメーカー、楽しいですよ。好みの小麦粉が色々調理できて楽しいですよー。フィリップス ヌードルメーカー 製麺機 HR2365 パスタ 麺 うどん そば ラーメン メーカー 生麺 自動製麺機 本格的 アレンジ PHILIPSジャンル: 家電・AV・カメラ > キッチン家電 > その他ショップ: キラ [続きを読む]
  • 【旅メシ】岐阜県各務原市の三式戦闘機(飛燕)とつけ麺
  • 岐阜基地を有する岐阜県各務原市は、戦前から飛行機の街だったりします。スタジオジブリの映画「風立ちぬ」では当時新型の96式艦上戦闘機が試験飛行している様子も描かれており、さらに零式艦上戦闘機もこの基地で初飛行を果たしています。そして現在も新型戦闘機の実証機「X-2」の開発が岐阜基地で行われています。なお来月、11月19日(日)に航空祭が開催され、ブルーインパルスやエアレースの室屋選手の展示飛行が予定され [続きを読む]
  • 【旅風景】岐阜県関市の刀匠とあずきバーと来人勢刃(ライトセイバー)
  • 岐阜県関市は古くから刀鍛冶の街として知られています。「関の孫六」などの名刀を生んできた匠の技も、今も脈々と受け継がれています。昨日、今日と関市では「刃物祭り」として、古式鍛錬のデモンストレーションや刃物の展示、販売会など非常に賑わっていました。そんな中での展示物の目玉として、硬さに定評のあるあずきバーが日本刀とコラボしてました。こんな感じで。抜けば玉散る氷の刃、です。というか凍ってます。な [続きを読む]
  • 【食材】大学内コンビニのハラル認定ラーメン
  • しばらく前、資格試験の関係で名古屋大学に行く機会がありました。この際、ファミリーマートに立ち寄ったのですが…その一角にあったインスタント麺。イスラム教徒の方のための、ハラル認定されているようです。さて、どんな味か…。国産 ハラール 即席醤油ラーメン 80gジャンル: 食品 > 麺類 > インスタント > ラーメン > しょうゆショップ: 京都太秦しぜんむら価格: 151円国産ハラール即席味噌ラーメン 80gジャンル: 食品 [続きを読む]
  • 【食材仕入れ】石川県金沢市の醤油味噌蔵と魚市場
  • 先日の金沢旅の続きの話です。悪天候な予報のため、お流れになった小松基地航空祭ですが当日はめちゃくちゃ天気良かったです。残念ではありますが観光日和だったので観光してきました。まず「ヤマト麹パーク」さんにご訪問。クラシカルな蔵を改築した店舗が出迎えてくれます。ソフトクリームの看板がありますが、「醤油ソフト」などが売られています。また、販売エリアでは甘酒の試飲や各種醤油商品の味見もできます。個人 [続きを読む]
  • 【旅メシ】石川県金沢市 金沢城公園と金沢カレーのチャンピオン
  • 諸々の都合で金沢観光に行きましたので、城攻めしてみました。金沢市内は何度か訪問した事がありましたが、金沢城公園は初めてだったりします。宿から近かったので、大手門からアプローチ。結構大きな鏡石にびっくりでした。ここまで大きいサイズ、皇居か大坂城くらいしか思い出せなかったです。加賀百万石は伊達じゃないですね。更に進み、河北門。この門、鉄砲狭間はないのかーなど思っていたら…反対側から見たら隠してあ [続きを読む]
  • 【旅メシ】石川県金沢市の回転寿司
  • 先日、ご紹介していた「小松基地航空祭」ですが、結局中止と相成りました。…無念。されど宿は押さえてあったので、めげずに金沢観光に行ってきました。とりあえず昼食に「ぽんぽこ」さん。国道沿いの、なんか存在感のある看板で気になっていました。お店としても人気のようで、入店時は満員で若干待ちました。主なお皿が100円〜200円台に収まっていたので懐に優しく、されどネタもシャリも美味しかったので人気なのでしょう [続きを読む]
  • 【食材仕入れ】岐阜県 養老町の精肉店
  • 過去に岐阜県の養老町の焼肉屋をご紹介しましたが、こちらのお店が経営している肉屋が町内にあったりします。その名も「藤太精肉本店」さん。通販では高級なお肉が主力っぽいですが、実店舗の方はマニアックな品が売っていました。牛タン煮込み用はタンシチューなりソルロンタンなり煮込みなりにしようと、現在冷凍庫に押し込んでいます。そして一方のハチノス…ですが、なかなか手ごわい食材でした。ホルモン処理の定石と [続きを読む]
  • 【旅メシ】滋賀県米原市 醒ヶ井の梅花藻とビワマスバーガー
  • 以前にご紹介した、醒ヶ井の梅花藻ですが今年もいい感じでした。ただ、夏はもう終わってしまったのでまた来年、ですね。こちら醒ヶ井の地蔵川付近に訪問する場合、電車の場合はもちろん車でお越しの場合も「JR醒ヶ井駅」が便利です。田舎の駅ならではの駐車場完備な駅で、また「醒井水の宿駅」が併設されているので腹ごしらえにも持って来いです。www.samegai.infoこの時に頂いたのは「ビワマスバーガー」。コーンフレークの [続きを読む]
  • 【旅メシ】岐阜県関ケ原町の蕎麦と胡麻の資料館
  • 先日、V6岡田准一主演の関ケ原が公開された効果か、近頃は関ケ原古戦場の観光客が増えているように感じました。wwwsp.sekigahara-movie.comさて、そんな中に久しぶりにヤギのジェラートでも食べに行きたいと訪問したところ、なんか、お蕎麦の看板が出てました。…お店について食べログで調べたところ、2016年よりお蕎麦屋さんになっていたとの事。今年になってからヤギのジェラートの記事を書いておりましたが、その頃にはもう [続きを読む]
  • 【出張メシ】門真市の生け簀付き回転寿司店
  • 最近、ユニークな回転寿司のお店に行ったので、ご紹介します。訪問してきたのは「回転すしバリュー」さんですが、www.sushi-value.com上記の説明通り、生け簀が付いてました。泳いでいたので、先ず鯛を頂きました。一皿180円。なかなか味わえない、締めたてならではのコリッとした歯ごたえでした。鯛つながりで、「皮」の握り100円。身よりも脂の風味を強く感じられました。次にハマチ100円。これも生け簀で泳いでました。 [続きを読む]
  • 【旅メシ】京都府京都市 大原のブルーベリー農場の窯焼きピザ
  • 京都に敦賀から海産物を運ぶルートとして、鯖街道が発展しましたが、現在の国道367号線も鯖街道の一つだそうです。道として整備されており、京都から小浜まで快適なドライブのできる国道です。そんな道沿いにイタリアンな幟と、石窯。美味しい本格ピザも頂ける「京都大原ブルーベリー農場」さんです。kyoto-ohara.netオーダーされてから焼かれるピザ、クリスピーで大変に美味でした。こちらのお店が運営しているブルーベリ [続きを読む]
  • 【出張メシ】愛知県名古屋市のローストビーフ丼
  • 最近、ローストビーフ丼が流行っているようなのですが、名古屋市の金山駅近くでリーズナブルに頂ける店があったのでご紹介。「金山グリル En」さんですが、ランチのローストビーフ丼が680円、サービスデーでは500円で頂けます。この時はタイミング良く500円で頂けました。肉は相当柔らかく、見事なレアで焼きあがっています。醤油ベースのたれと卵を和えながら食べると結構いい感じです。ご飯大盛りも無料でした。なお、た [続きを読む]
  • 【旅メシ】京都府京都市 ロードサイドの鶏ガラ醤油ラーメン
  • 今日も今日とて、懲りずに京都ラーメンのネタを書くLove Meatsです。本日ご紹介するのは「魁力屋」さんの本店。創業は2005年と比較的新し目のお店ですが、それでも10年以上もラーメン激戦区の京都で生き残り、さらに全国的なチェーン展開も進めているので間違いなく勝ち組なお店と思います。こちらのお店の特徴としては、ネギ入れ放題。写真のネギまみれのサーバーがまず置かれます。あとタクアンも食べ放題。麺としては細 [続きを読む]
  • 【旅メシ】京都府京都市 老舗の醤油ラーメン
  • 近ごろ、京都ネタばかりですが引き続き京都ラーメンのご紹介。以前紹介した「新福菜館」さんのお隣もラーメン屋で、こちらも有名な「第一旭」さん。wikipediaによると1953年創業だとか。麺のメニューは醤油ベースのみ。あっさりな豚骨の清湯スープです。この時に私が頂いたのは、特製ラーメン。隣の新福菜館さんよりスープの色が薄く、若干塩気もマイルドでした。なお右の丼が妻の頼んだラーメン。特製ラーメン、明 [続きを読む]