サマンサ さん プロフィール

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サマンサさん: ゆるりサマンサ
ハンドル名サマンサ さん
ブログタイトルゆるりサマンサ
ブログURLhttps://ameblo.jp/27kita/
サイト紹介文子供達も独立して、夫と二人暮らしです。 次の海外旅行を楽しみに、料理や仕事のことなど綴ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供209回 / 311日(平均4.7回/週) - 参加 2017/02/04 00:04

サマンサ さんのブログ記事

  • ゴーヤチャンプル
  • 今日の、夕飯です。ゴーヤチャンプル鰯の蒲焼き味噌汁(大根、じゃがいも、豆腐)冷凍庫に保存していたゴーヤの薄切りで、チャンプルを作りました。月曜日は、高島屋で百円均一の野菜を購入します。ついでに新鮮な鰯の手開きを買って、蒲焼きにしました。 [続きを読む]
  • おでん☆プール歩きを始めました。
  • 昨日の夕飯は、おでんにしました。 私がおでんを好きなので、よく作ります。 ********************************* プール歩き始めました(夫がです。) 夫は、昨日からジムに通っています。 肥満と、それに伴い、いろんな数値が悪いので、 病院で指導されて、プールで歩くことから始めました。 ジムの会費は要りますが、 我が家から、ジムは近いのでお風呂も入ってくれば 光熱費の節約にもなりますしね。 そ [続きを読む]
  • すき焼き☆同窓会の服に悩む。
  • 昨日は、寒かったので、 お鍋にしようかと、スーパーに行ったら半額シールの牛肉があったので、 即、すき焼きに決定しました。 ******************************* お正月に、高校の同窓会があります。 仲の良かった友人達とは、たまに会ってますが、 今回のは、4年に一回の全クラス参加のパーティーです。 私は、前回は欠席したので、8年振りです。 着ていく服、どーしよう! 何年か前に買った紺色のワンピースを着 [続きを読む]
  • 明日がござる③☆太刀魚三枚おろしで一品
  • 約40年前のTVドラマ「明日がござる」にハマっています。 ドラマも佳境に入って、もうすぐ最終回になりそうです。 それにしても、集子(水前寺清子)の 母親(葦原邦子)や妹の三(二階堂千尋)の ワガママぶりには、呆れてしまいます。(あくまでも、ドラマなので、仕方ないですが、) それに比べ、兄(井上順)の優しい心配り。 :************************************************** さて、昨日の夕飯は、 パスタ [続きを読む]
  • 日清食品の株主優待品☆ロースかつ定食ランチ
  • 年に2回の日清食品の株主優待品が届きました。 株主限定の年越しそばと、年明けうどんが楽しみです。 昨日の昼ご飯は、 ショッピングセンターで、 ロースかつ、エビフライ味噌汁お漬物 ¥799(税込) それで、昨日の夕飯は、麺類が食べたく成りました。 稲庭うどん野菜炒め、豚肉のせ蕪と蒲鉾の酢の物(蛸が高くて断念しました) 冷凍の稲庭風細うどんがなかなかイケました。 にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 牛肉と野菜のすき焼き風炒め
  • 昨日の夕飯です。 牛肉と蕪、人参、玉ねぎのすき焼き風の味付け(少し厚切りの蕪と人参を牛脂でじんわりと火を通してから、お肉をさっと焼きました。 蕪が柔らかくて美味しかったです。)春雨サラダ味噌汁 仕事が終わって、二ヶ月余り経ちました。 約1?体重増加です。 動かないから、駄目ですね。 にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • アフタヌーンティーのランチ♪
  • 二年前の職場で一緒だった友人と、ランチをしました。 ローストチキンの野菜添えバジルソース このプレートに、左上にちょっと、写っているパンとアフターコーヒーで¥1429 これ、美味しかったです!! お肉は、周りはカリッと中はジューシーで、バジルソースがgoodでした。 今日の友人は、私より3歳位年上ですが、 お洒落で、前向きな女性なんですね。 いつ会っても素敵な装いです。 参考になります。 にほんブロ [続きを読む]
  • お米が当選した♪「田力米食べ比べセット」
  • 地元テレビ局のプレゼント企画に応募していた、 「田力米食べ比べセット」が送られてきました。 情報番組で、4人の専業農家の青年達が、丹精を込めた自慢のお米を紹介していました。 コシヒカリにこまるミルキークイーン松山三井 今回、この4種類を有り難くお試しさせて頂きます。 とは言いつつ、 今日の夕飯は、冷凍庫のごはんを消化の為に、 焼き飯蕪のスープ でした。 お米の試食は、明日以降の楽しみにします。 [続きを読む]
  • 菊芋と海老のかき揚げ
  • 菊芋ってご存知ですか? 夫が、叔父の畑から収穫してきて、 私は、初めて見ました。 見た目は、生姜みたいです。 どう使うのかも解らないので、ネットで調べて、かき揚げにしようと、 形が複雑で、皮が剥きづらいので、綺麗に洗って薄切りしました。 菊芋と海老のかき揚げ豚肉の中華風炒め物春菊の胡麻和え 菊芋は、皮付きだったせいか、 ゴボウの香りがする、ジャガイモの様なお味でした。 ご馳走さまでした。 にほ [続きを読む]
  • 缶に魅かれて買ったパスタ♪コーンスープ
  • スーパーで見つけた、バリラ パスタ缶。 缶が可愛いと即買いしました。(笑) 「祝140周年」とシールが貼ってあります。 もう一種類、天使が飛んでいるのも、買いに行こうかしら、 900g入りで¥429でした。 夕飯は、 王将餃子里芋煮物コーンポタージュ(コーンクリーム缶で作りました。) 里芋が沢山あるので、剥いで、湯がいて半分は、冷凍しました。 にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 湯豆腐、小鍋仕立て。
  • 今日も、暖かくて気持ちのいい天気でした。 今日の夕飯です。 ローストビーフ蕪とタコの酢の物湯豆腐 胡麻豆乳味・ミツカン(私)      寄せ鍋味・味の素(夫) 最近は、鍋の素が、個別になっていて便利ですね。 私は、今は、仕事をしていないので 家事の他は、炬燵でグダグダしています。 すると、お尻に肉が無いので、腰が痛くなります。 それを夫に訴えると、 お腹の肉を後ろに回せばええやんとの、答えが [続きを読む]
  • オムライス☆夫の再就職
  • 今日の夕飯です。 冷凍ご飯がたまってきたので、 オムライス大根、さつま芋の煮物味噌汁(豆腐、麩、小松菜、エノキ) 定年退職した夫に、就職が決まった! 月に、10日程の勤務条件なので、疲れにくいと思うし、、、。 夫が、仕事で、1日居ない状態というのが嬉しいです。 夫は、このタイミングで 新しい眼鏡を(遠近両用、中近両用)二つ買うつもりです。 何でも、買って下さい。 仕事に行って下さい。 に [続きを読む]
  • ステーキ
  • 今日の夕飯です。ステーキ山芋とろろコンソメ野菜スープステーキの付け合わせのカブと大根葉のソテーは野菜スープを作る際に、スープの中で下茹でしておきました。数日前から、右手の親指の付け根が痛いんです。何をするのも、力が入りません。老化のひとつかなぁ...?? [続きを読む]
  • 小松菜で八宝菜♪
  • 昨日の夕飯です。 小松菜消費の為に、 小松菜で八宝菜(人参、パプリカ、豚肉、海老、イカ)蕪の浅漬け味噌汁ブロッコリーとアボカドのサラダ アボカドを剥いだら、茶色に変色していました。 残念!半分も食べられなかった。 にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 友人とのランチ☆ラ・テラッツァ
  • 今日は、半年に一度位、ランチする友人に会いました。 「ラ・テラッツァ」ホテルの1Fに入ってるレストランです。 JALシティホテルから、ホテルマイステイズにホテル名は変わりましたが、 レストランはそのままでした。 本日のランチです。 帆立貝のフリットほうれん草のクリームソースパンスープサラダ、ドリンクバー付き ¥1000です。 話しが尽きませんでした。 にほんブログ村 にほんブログ村p> [続きを読む]
  • イカフライ☆明日がござる②
  • 昨日は、冷たい雨が結構降っていたので、買い物も億劫になって ある物で晩ご飯を作りました。 冷凍庫にあったカットイカを解凍して、 イカ、タマネギフライ里芋煮物水菜とツナ缶のサラダ(水菜、ツナにスダチを絞り、コーヒーフレッシュ1個、麺つゆ少々、マヨネーズ和え) 以前に、ドラマ「明日がござる」の事を書きましたが、 あれ以降、このドラマにハマっております。 昨日の放送では、水前寺清子の嫁ぎ先に空き巣が入った所 [続きを読む]
  • セレクトランチ・中華料理「北京」
  • 今日は、少し寒かったですが、気持ちの良いお天気でした。 それで、夫と、「萬翠荘」へ、お散歩に行って、 久しぶりの中華料理「北京」で、ランチをしました。 「セレクトランチ」 主菜・ご飯・デザート・飲物が選択出来ます。 私が頂いたのは、 前菜野菜サラダ麻婆豆腐貝柱のあっさり炒めふかひれスープお粥ココナッツ団子コーヒー 落ち着いた雰囲気で、¥1200(税込)は満足です。 にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 竹原ピストルさん☆小松菜とアサリ、バター炒め
  • 紅白歌合戦の出演者が発表されましたね。 竹原ピストルさんが初出場されるとか。 私、以前から住友生命の「1UP(ワンアップ)」 瑛太さん演じる上田一(はじめ)さんのCMが好きでした。 TVCMが流れると、見入って一人ほっこりしていました。 「よー、そこの若いの・・・・・」? 紅白バージョンが楽しみです!! さて、昨日の夕飯です。 里芋と小松菜を頂いたので、 小松菜とアサリ、バター炒め里芋煮海老 [続きを読む]
  • 当選ボジョレーヌーボー♪クリームシチュー
  • 地元スーパーとブルボン製菓のタイアップ懸賞で、 ボジョレーヌーボーのワインが当選しました。 ボジョレーは、解禁日に飲まないと意味がないのかもしれませんが、 今日は、ワインに合うような献立でもないです。 これは、昨日の夕飯です。 クリームシチュー(ベーコン、海老、さつま芋の、枝豆他)きんぴらごぼう(人参、パプリカ、油揚げ)  先日のNHK「きょうの料理」の舘野鏡子先生の調理法で作ったら良かったです。 [続きを読む]
  • 朝食の様な晩ご飯☆鯵の干物
  • 昨日の夕飯です。 夫に「ご飯、何が良い?」と聞くと、 「すき焼き!」の次によく出るワード「山芋とろろ」(笑) それで、とろろに合う、献立にしました。 鯵の干物野菜炒め長芋とろろ辛子明太子 干物はオーブンシートをひいた、フライパンで焼いています。 後片付けが楽だし、ふっくらと焼けます。 にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • ポークソテー
  • 昨日の夕飯です。 ポークソテー白菜他のくたくた煮卵とじ味噌汁野沢菜漬け 昨日の城下町での車の暴走事件、 見慣れた街が、ニュース映像で大変なことなっていた。 狂気すぎて、映画の撮影の様にさえ見える。 怪我をされた方が軽症で救われます。 にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]
  • レンコンの肉詰め焼き☆最後のスピード写真
  • 先週、月曜日の夕飯です。 レンコンの豚挽はさみ焼き紫さつま芋の湯がいただけお麩のかきたま汁 調理に時間が掛かった割には ぱっと見、ショボいので載せて無かったんです。 来年1月半ばからの短期のアルバイトのお誘いを頂きました。 履歴書の手持ちが1枚しかなかったので、書き損じると思い購入して スピード写真も撮りました。 年齢的に最後の証明写真になると思います。 にほんブログ村 にほんブログ村 [続きを読む]