はなな さん プロフィール

  •  
はななさん: はなな日和*
ハンドル名はなな さん
ブログタイトルはなな日和*
ブログURLhttp://hanana877.seesaa.net/
サイト紹介文2017年1月入籍。家事が苦手な新米主婦はななが、日々のことをゆるりと書き綴ってます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供25回 / 309日(平均0.6回/週) - 参加 2017/02/07 11:30

はなな さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • スキレットdeちぎりパン
  • 最近、花粉の症状が少し治まってきたかと思ったら風邪気味でダウンしてました(´-ω-`)そんな先週末は、主人の思いつきでパンを焼きました(*´∇`*)ホームベーカリーさんに一次発酵までやってもらってちぎって丸めてスキレットに並べて焼いただけですが(*/ω\*)パンの部分は、つや出しで表面に卵を塗ってから粉チーズ。ドーナツ状に並べたので真ん中の空いている部分にはピザ用チーズを入れて上からバジルをかけてます。チーズ [続きを読む]
  • ささみの筋の取り方
  • ささみの梅しそチーズ巻きを作った時に試したやりかた。まず、ささみと割り箸(割らない)を用意します。筋の部分を割り箸ではさみます。筋の先を持ったら反対の手で割り箸を押さえつつ、筋を左右に揺らしながらひっぱる。こんな感じで取れます。…少しお肉付いてきちゃった気もするけど、そんな不器用な私でもついーって取れましたってことで( ° ω ° ; )ひっぱる時に手が滑ってうまく持てない場合があるので、その時はキッチン [続きを読む]
  • ささみの梅しそチーズ巻き
  • 安いし、妊活にも良いらしいしってことで、最近ささみにはまっています(*´∇`*)私の中で、ささみと言ったらコレ!梅としそとチーズを巻いてあります。不恰好なのは、ささみの下処理(開き)が甘かったせいです(´-ω-`)本来は、スライスチーズを使うと思うのですが、安かったのでプロセスチーズを切って乗せることに。特別な味付けはしていないのにこのおいしさ。色んな食べ方を試してみたいと思いつつ、結局またリピしてそうです [続きを読む]
  • じゃがチーズ
  • 先日、みりん干しを買ってきて焼いて食べました。ネットでおいしい食べ方を調べてみたら、みりん干し ―― 焦げ付きやすいみりん干しはフライパンがおススメ ――1.温めたフライパンにクッキングシートをのせ、皮の方を下にして干物をのせます。2.焦げやすいので、火加減は弱火。皮に焦げ目がついてきたら裏返します。3.身のほうに焼き色がついたら、できあがりです。(by干物のおいしい焼き方−みずなが水産)とあったのでチャ [続きを読む]
  • 【モニター】マジカルスパイス
  • とても気になって応募してみたら、まさかの当選したので少しレビューっぽいことをしようと思います。商品は「マジカルスパイス」何に惹かれたかって、「どんな料理にも“さっとひとふり”すると想像以上のおいしさに!」って文言。料理下手を自負する私がくいつかないはずがないじゃないですか(笑)しかし、正直半信半疑でした。「そりゃスパイスがブレンドしてあるんだもの。おいしくなるだろうけど、どんな料理にもって…ねぇ…」 [続きを読む]
  • 春巻き
  • 花粉にやられて大変なことになっております(´-ω-`)早くこの時期が終わってほしいけど、暑いのが苦手なので、夏になったらなったでまた大変なのです(´・ω・`)少し遡りますが、週末に春巻きを作りました(*´∇`*)正確には、私が具を作って巻き巻きして、主人に揚げてもらいました(´▽`;)ちなみに、添えられてるもやしナムルも主人作です(笑)友達に言ったら、「ここぞとばかりに、わざと揚げ物とかリクエストしてんじゃないの? [続きを読む]
  • お気に入りのお菓子
  • いまさらながら、退職する時にパートのおばさまからいただいたお菓子をようやく開けたのですがものすごく好みだったのでご紹介(*´▽`*)ワッフルです。たぶんカルディあたりで売ってるやつ。中はこんな感じ。…ごめんなさい。先に少し食べちゃってます(*ノдノ)もっと硬いものをイメージしていたのですが、すごくしっとり。それでいて甘過ぎなくて、お茶請けにぴったりです( ??∀?? )bちなみに私は、紅茶でも日本茶(うちにある [続きを読む]
  • 趣味のこと
  • 気が付いたらお料理のことばかりになっていたので、ここらで少し趣味の話でも。手芸が好きです。ものすごくざっくり言いましたが、基本的に立体物を作る(粘土とか)以外でしたらなんでも好きです。ある程度やってみると満足するのか飽きてしまうタイプなのですがこれだけは小学生の頃から好きなのです(*´∇`*)引っ越してきてから手芸道具を出してないので古い画像しかありませんが一部をご紹介。まずは天然石のバッグチャーム。主 [続きを読む]
  • ペッパーマヨトースト&シュガートースト
  • 今日はなぜだかとてつもなく眠くてたまらなかったので午前中はくたばってました。やっぱり少なからず花粉の影響なのかな(´-ω-`)お昼もめんどくさかったので、簡単にトーストで。左側がペッパーマヨ右側がシュガーです。マヨの方は、食パンにマヨネーズをうねうねっと乗せて、上からブラックペッパーを振りかけて焼いただけ。シュガーは、マーガリンを塗って一度少し焼いてから砂糖をかけて再度焼いてます。ペッパーマヨは、シン [続きを読む]
  • 「にんじんしりしり」と「ちくきゅう」
  • どうやら副菜作りに目覚めたみたいです(笑)前回も書きましたが、我が家は多めに作っても食べ切ってしまうので、最初から作り置き用に量産するのではなく、とりあえず作ってみておいしかったら次回たっぷり作る方針に。まずはにんじんしりしり。実は私、実物を食べたことはもちろん、見たことすらないんです(; ・`д・´)合ってるのか不安になりつつ、心の中で「沖縄の方ごめんなさい」って思いながら作ってました。レシピを色々調べ [続きを読む]
  • もやしの梅和え
  • 常備菜が冷蔵庫にいっぱい入ってるのとかに憧れるのですが二人揃ってよく食べる我が家は、毎回食べ切ってしまうのです(´-ω-`)今回は、梅和えが食べたいとのリクエストだったので、月末だし、コスパも考え、もやしの梅和えにしてみました。ストックしないとわかっていても、ついタッパーで作りたくなってしまうのが常備菜。もやしと梅と塩こんぶと調味料(醤油・酢)を混ぜただけの簡単なやつです。この画像で、もやし1袋分なので [続きを読む]
  • ビーフシチュー
  • 圧力鍋の復習を兼ねて、ビーフシチューに挑戦してみました。前回のカレー同様、市販のルーを使用しています。(↓使ったのはコチラハウス食品/コクの贅沢シチュー ビーフ用 140g/85484)なかなかいい見た目してると思いません?実はこれ、おいしかったけど失敗してるんです(´・ω・`)何を失敗したかと言うと、ずばり今回の最大の目的であった圧力鍋!…ひとりで使うには早かったみたいです(´-ω-`)湯気(蒸気)が出たら火を消すんだよ [続きを読む]
  • HMでウインナーパン
  • 今日はお天気が悪かったので、買い物にも行かないと決め、引きこもり生活を満喫しております。しかしここでひとつ問題が。夕飯の材料を確保すると、私のお昼ご飯の分がない!冷凍ご飯は食べきっちゃったし、あるものと言ったらホットケーキミックスくらい。でも、牛乳も卵も切らしてるので、ホットケーキは作れない。そこで辿り着いた答えがホットケーキミックスで作るパンでした(*´∇`*)実は私、料理はダメなくせして、小学生の [続きを読む]
  • きのこリゾット
  • 冷凍ご飯を食べきってしまい、ひとり分だけ炊くのもなぁと思ったので、リゾット風にしてみました。具は、中途半端に残っていた、冷凍していたきのこ達。しょうがとニンニクときのこを炒めて、調味料(水・醤油・酒・鶏がらスープの素)とお米とバターを入れて、あとは蓋をして弱火で20分くらい炊くだけ。いい感じのアルデンテ(って言うのかな?)になりました。初めてにしては上々の仕上がりで、もしかして私って実は料理うまいんじゃ [続きを読む]
  • から揚げ
  • 台所に立つことにも、少しは慣れてきたかなぁと思っていた矢先。主人からとてつもない無茶振りがきました。「から揚げが食べたい」どうやら私の様子を見つつ、そろそろいけるんじゃないかと思ったらしいです。しかしここで「揚げ物が食べたい」でなく私の大好物の「から揚げ」としたあたりがさすがと言うか。たいていの事はから揚げで解決できると言われているくらい大好きな私が断る理由もなく。でも、さすがに初の揚げ物は心配な [続きを読む]
  • 久しぶりの外食
  • 先日、ちょっと夕方に出かける用事があったので、そのまま外食してきました。釜めしですよー。鮭の味があまりしなくて、ちょっとメニュー選択をミスったかなと思ったのが第一印象。でも、このお店は出汁が付いてきて、「最後に薬味と一緒にかけてお召し上がりください」なひつまぶしスタイル。これはおいしかったです。ショッピングモールのレストラン街だったので、正直それほど期待はしていなかったのですが、炊いたご飯の上に鮭 [続きを読む]
  • モツ鍋
  • 昨日から少し調子が悪かったので今夜は簡単に鍋にしてみました。食欲はあったので、少しでもスタミナが付けばなと思い、モツ鍋にしました。だし汁に、調味料(醤油・酒・みりん)とすりおろしたニンニクとしょうがを入れただけのシンプルなものです。でも、これがおいしい(*´∇`*)しょうがを気持ち多めにしたので、体もぽかぽかです。風邪なのか花粉なのか両方なのかわからないけど、早く本調子に戻りたいものです(´-ω-`)。.。:+* [続きを読む]
  • チャーハン
  • 散々、家事が苦手だと言っておりますが、そんな私にも、唯一得意料理があります。それがチャーハン。基本的にレシピどおりの分量じゃないと不安になってしまうのですが、チャーハンだけは超目分量で適当に作れます。…まぁ、毎度同じ味なんですけどね(´-ω-`)今回のチャーハンは、卵とそぼろ。元々そぼろに味が付いていたので、使った調味料は豆板醤をほんのちょっとだけ。仕上げにコショウを少し振りかけてます。でも、得意と言 [続きを読む]
  • 洗濯のこと
  • 料理だけでなく家事全般が苦手…と言うか、今までやってこなかったので超初心者の私。最近やたらと洗い終わった洗濯物にゴミがついてるなぁと思っていたら、糸くずフィルターがめっちゃ汚れてました( ° ω ° ; )うちの洗濯機のフィルターは、ネットタイプではなく、↓こんなタイプのやつなので外から見ただけでは中にゴミが溜まっているかがわからなかったんです。【在庫あり!】東芝全自動洗濯機AW-80VK、AW-70VK、AW-80VL、A [続きを読む]
  • 野菜ごろごろカレー
  • たまには夕飯のことでも。実はうちは夫婦揃って、日本人ならたいていの人が好きであろう「カレーライス」が苦手だったりします。正確には、家出食べるカレーが苦手で、お店で食べる、ナンとか付いてきそうなちょっと本格的なもの(インドカレーとか)なら大丈夫なのですが。しかし。昨日は出かけた帰りにふたりで寄ったスーパーでカレーフェアなるものをやっていまして。とにかくカレーの材料が安い!「カレーだよ…どうする?」なん [続きを読む]
  • 餅トースト
  • お餅を消費しよう計画第2弾!お雑煮の時に消費しきったと言ってなかったかって?冷凍餅は消費したのですが、普通の切り餅があったのを忘れていたのです(; ・`д・´)今回は、お米派の我が家にしては珍しく食パンがあったので、お餅を乗せてトーストしてみました。お餅だけだと見た目にも味的にも寂しいと思ったので、ウインナーをトッピング。その上に、マヨネーズをかけて黒コショウをぱらぱらとかけてます。後から知ったのですが [続きを読む]
  • 塩こんぶ茶漬け
  • 寒いからなのか、今日は唐突にお茶漬けが食べたい気分に。普段、家ではあまり食べないのに、年に何回か急に食べたくなる困った衝動です(笑)お茶漬けの素なんて気の利いたものは我が家にはないので、ご飯に塩こんぶ乗せてお茶をどぼどぼっと注いだだけのTHEお茶漬けです。シンプルだけど、なにげにこれが一番おいしいと思ってます(*´∇`*)。.。:+* ゚ ゜゚ *+:。.。:+* ゚ ゜゚ *+:。.。.。:+* ゚ ゜゚ *+:。.。:+* ゚ ゜゚ * [続きを読む]
  • 冷凍保存
  • 我が家では、わりと色々なものを冷凍保存していたりします。今回は、きのこが特売されていたので買い込んで冷凍保存( ??∀?? )bしめじ・まいたけ・えのきミックスです(笑)実はこれで半分くらい。どれだけ買ったんだよ自分…とツッコミながら作業開始です。作業と言っても、フリーザーバッグに詰め込んでいくだけです。潰さないようにだけ気を付けて、後はひたすら詰めるべし!3袋になりました(;・∀・)あとはこれを冷凍庫に入 [続きを読む]
  • レンチンでお雑煮風
  • いつも1人だからとお昼ご飯はかなり手を抜くのですが、本日は特に超手抜きランチです(笑)お餅・鶏ガラスープの素・水・乾燥わかめをレンチンして、ごまとごま油をかけただけ!これを料理と言ったら怒られそうなシロモノです(笑)お正月にいただいて冷凍していたお餅を消費したくて、でも焼くのもめんどくさいし、だからってそのまま食べるのも…って、考えたどり着いたのがお雑煮でした(*´▽`*)しかし、だしを取って…とかやるの [続きを読む]
  • はななと、このブログについて。
  • はじめまして。主婦一年生の、はななと申します。初回なので、ありきたりではありますが、少し自己紹介も兼ねてブログを始めてみようと思った経緯でもお話したいと思います。ずっと実家暮らしなうえに、高校に入学してすぐにバイトを始めて以来ずっと、家にはお風呂と寝に帰ってるだけのような生活を送っていた為、家事全般は小学生レベル以下!(威張るな)特に料理なんて家でしたことないし、まともに作ったのも高校の調理実習が最 [続きを読む]
  • 過去の記事 …