ad-katosa さん プロフィール

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ad-katosaさん: 京都・北山・紅茶教室〜紅茶のある暮らし〜
ハンドル名ad-katosa さん
ブログタイトル京都・北山・紅茶教室〜紅茶のある暮らし〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/ad-katosa/
サイト紹介文京都・北山の紅茶教室です。美味しい紅茶を淹れてみませんか?優雅なティータイムをご自宅でも。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供178回 / 365日(平均3.4回/週) - 参加 2017/02/08 20:52

ad-katosa さんのブログ記事

  • 今日の紅茶〜ブータンのお土産・LOPCHU茶園の紅茶〜
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ 新学期がスタートと、ブログを更新してからずいぶん時間がたってしまいました。本当に忙しい二週間でした。 忙しい毎日でしたが、紅茶は毎日飲んでいましたよ 今日は久しぶりにゆっくりと一人であたらしい紅茶を楽しみました。 姪っ子ちゃんが、春休みにブータンに勉強に行ったときに買って来てくれたLOPCHU茶園 [続きを読む]
  • 新学期スタート♪
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ 昨日から、息子の新学期がスタートしました。夫も出張、私もお片づけサポートの仕事があり、今日は筋肉痛です。お片づけサポートの仕事のあとは、いつもお尻のあたりが筋肉痛・・・そんな激しい運動をしているわけではないのに・・・よほど日頃、運動してないんですね・・・(笑) 今日は久しぶりに家に一人でし [続きを読む]
  • 新学期にむけて〜息子のプリント整理〜
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ いよいよ月曜から新学期がはじまりますね。 今週はずっと息子が家いる日が多かったので、プリント整理をしました。 昨年までほぼ私がプリントを整理してきましたが、今年はこの一年間のプリントがきちんと整理されていてびっくりしました。学校のプリントも塾のプリントも、科目別にきちんと整理されていて本当 [続きを読む]
  • いちごジャムを作りました〜スコーンと紅茶とともに〜
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ 先日、小粒で美味しいそうないちごを見つけたので、たっぷり買っていちごジャムを作りました。 コトコトいちごを炊いていると家中が、甘い香りに 息子がリビングに下りてきて「わあ、いちごジャム作ってるん?いいにおいやなあ。」と言っているのを聞いて本当に幸せな気持ちになります。 今朝はそのジャムの味見 [続きを読む]
  • 神保町・ティーハウスタカノにてクリームティー
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ しばらくぶりの更新となってしまいました。 夫と東京に行っていました。東京での様子はFacebookをご覧くださいね。 東京ではいつも一度は紅茶をいただきます。 今回は別のお店を目指して行ったのですが、満席で入ることができず、その日は歩き回っていて疲れ果てていたので、待つ元気もなく、前に行ったことがあ [続きを読む]
  • 心地よい空間〜母から受け継いだもの〜
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ 昨日、実家の片づけに困っている人がいるという話を書きましたが、今日は私の実家のお話 私の母はとても片づけが上手で、整理収納の勉強などしたことはありませんが、いつ行っても気持ちいいくらいスッキリと整っています。 収納スペースの扉を開けても、8割収納どころか、6割収納くらいで、モノが少なく、わか [続きを読む]
  • 最高の親孝行〜親の家の片付け〜
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ 最近、ご自身のおうちの片づけだけでなく、ご実家のお片づけについて相談を受けることが何回かありました。 生前整理アドバイザーとなり、大津たまみ先生の著書として、この本を知りましたが久しぶりに「親の家の片づけ方」を読み返しました。 大津先生は「親の家のお片づけ、それはあなたができる最高の親孝行な [続きを読む]
  • 今日の紅茶〜ヌワラエリアとロールケーキ〜
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ 今日はヌワラエリアを淹れました。2017年ピーククオリティラバーズリープ・ペドロ茶園のものです。 発酵は軽め、水色は美しいオレンジ色で渋みもあり、さわやかな香りの紅茶でした。 しっかり目の渋みが甘いケーキとよくあいます。 お花を眺めながら、お気に入りのカップでいただく紅茶は最高の癒しです 紅茶は美 [続きを読む]
  • お茶のお稽古〜釣釜のお点前〜
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ 昨日はお茶のお稽古でした。月に一回のお茶のお稽古をとても楽しみにしています。 今日は初めてのお稽古の釣釜のお炭のお点前でした。釣釜をはずしたり、上下に動かしたり・・・難しかったです。お炭点前のあとはお濃茶のお点前。 お薄、お濃茶とごっちゃになってしまいがちで・・・ 本当にお茶のお稽古は奥が深 [続きを読む]
  • メール整理
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ 息子が学期末試験中なので、この週末はどこへも行かず、家で過ごしています。 食事の支度や、休憩のティータイムの用意など、なんだか、いつもよりも忙しい週末です 今日はその合間にパソコンに向かい、メールの整理をしていました。 広告メールなどはその場ですべて削除していますが、仕事関係など、残しておい [続きを読む]
  • 紅茶教室開催しました♪〜いちごを使ったアレンジ紅茶〜
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ 春らしくなったと思ったら、今日はまた寒かったですね。今朝の外気温は1度でした。 今日の紅茶教室はリクエストによりいちごをつかった春らしいアレンジ紅茶を二種類淹れるレッスンでした。 いちごを使った一つ目はフレッシュストロベリーティーです。 生のいちごをたっぷり使った甘酸っぱい香りがひろがる紅茶で [続きを読む]
  • 手作りスコーン
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ 今日は紅茶教室でお出ししているスコーンについて書かせていただきます このスコーン、お客さまには、「こんな美味しいスコーンを食べたのは初めて。」「とても楽しみにしています。」「ほかのもそもそのスコーンと違って本当に美味しいです。」などなど、ご好評をいただいております。 講師の私が毎回、手作り [続きを読む]
  • 整理収納サポートサービス募集中です♪
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ 連日、美味しいものを食べに行った話しを書いておりましたが、実は私、整理収納アドバイザーででもあります 今日は雨の中、整理収納サポートに行って参りました。今回で二回目なのですが、今回でかなりお片づけが進みました。 今日もたくさんのモノを手放され、ごみ袋5袋以上になりました。 春は新年度、新生活 [続きを読む]
  • ランチ会〜京都・宮川町 水簾にて〜
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ 昨日は私のお気に入りのお店へランチに行って参りました。 鴨川が見える素敵なお部屋です 中にスモークした白子が入っています。 たこをやわらかく炊いたものと野菜をあわせて。上にかかっている生海苔をあげたものが本当に美味しい お椀ものはたけのことメバル揚げたメバルが香ばしくて甘くて美味しかった〜 [続きを読む]
  • 結婚記念日ディナー〜北新地・鮨処平野〜
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ 先日、私たちの結婚記念日ということで、北新地の平野さんへ行って来ました。 父と母も誕生日が近かったので一緒にお鮨を食べに行きました。 結婚記念日の当日にはちゃんと夫に今の気持ちを伝えました。普段は夫に想いをなかなか伝えきれていないけれど、結婚記念日くらいはちゃんと言わなくちゃね 生前整理の講 [続きを読む]
  • 今日の紅茶〜フランクフルタークランツとダージリン〜
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ 学期末試験前なので、息子の帰りが早いです。息子が帰宅したら、ティータイム。今日のおやつはユーハイムのバターケーキ、フランクフルタークランツです。私は知らなかったのですが、このケーキ、とっても美味しいらしくて、テレビで紹介されていたので、買ってみました。 きめ細かいバタースポンジ生地と、メレ [続きを読む]
  • 今日の紅茶〜サバラガムワを淹れました〜
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ 忙しくて、外に出かけることが多かったのですが、今日は久しぶりに家でお仕事 仕事の途中にティータイム。前から気になっていたサバラガムワを淹れました。 サバラガムワはスリランカの紅茶です。いただいたのはニュービターナカンダ茶園のものです。 サバラガムワは低地で生産されるロウグロウンティーの一 [続きを読む]
  • お茶のお稽古・逆勝手点前〜長久堂さんのお菓子〜
  • 紅茶インストラクター&整理収納アドバイザー、生前整理アドバイザー二級認定指導員の加藤さと子のブログへようこそ 今日はお茶のお稽古でした。 今日は逆勝手のお点前。つまり普通のお点前とすべてが逆。左の足でお茶室に入ったり、お客さまもお点前さんの左側。難しかったけれど、とても楽しかったです。脳トレになったかも・・・ 今日のお菓子は長久堂さんのもの。春らしい色合いですね。 また来月の稽古が楽しみです。 〜2 [続きを読む]