たいやきやま さん プロフィール

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たいやきやまさん: たい焼き部!ようこそ素晴らしいたい焼きの世界へ!
ハンドル名たいやきやま さん
ブログタイトルたい焼き部!ようこそ素晴らしいたい焼きの世界へ!
ブログURLhttp://taiyakibu.blogspot.jp/
サイト紹介文いろいろなたい焼きを紹介しています!
自由文さまざまなたい焼きの作り方を紹介しています。生地から中身まで。あなたも手作りたい焼きに挑戦してみては?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供21回 / 174日(平均0.8回/週) - 参加 2017/02/19 12:32

たいやきやま さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • チョコバナナたい焼き
  • たい焼きの中身をチョコバナナにしました。バナナがとろりと溶けてチョコにからまってほどよい甘さとなり、かなりオススメです。<材料 10匹分>・バナナ 5本・板チョコ 3枚<作り方>・バナナをたい焼きの胴体の長さに切り半分に切ります。・切ったバナナを胴体にセットし、その上または横の隙間に板チョコをちぎって乗せます。以上! [続きを読む]
  • 紅茶たい焼き(練乳あんこ)
  • 紅茶の香りが香ばしたい焼きをまたつくりました。やっぱり焼いていると紅茶の香ばしい香りが漂ってきてたまりません。前回は、コーヒーミルで紅茶を砕きましたが、今回はすり鉢で砕きました。より細かくするためでしたが、結論は同じでした。同じように香ばしい紅茶たい焼きとなりました。<紅茶たい焼き 約20匹分>【材料】薄力粉:450gベーキングパウダー:大さじ2砂糖:120g卵:3個牛乳:600cc紅茶:40g【作り方 [続きを読む]
  • たい焼き用練乳入りあんこのレシピ
  •  たい焼きの具のナンバーワンはもちろんあんこ。このあんこをより甘く滑らかにするために、練乳を加えて練乳あんことし、たい焼きにセットしました。その練乳あんこのレシピです。<材料>あんこ 300g練乳 大さじ 4杯あんこに練乳をまぜてよくかき混ぜます。以上。練乳あんこの注意点があります。冷えたたい焼きを電子レンジで温めると、破裂しますのでご注意ください! [続きを読む]
  • たい焼き用さつまいもあんの作り方
  • さつまいもあんの作り方(10匹分)たいやきに「埋め込む」さつまいもあんは、ちょっと甘めにするのがポイントです。通常のたい焼き生地の場合、生地自体がすこし甘いため、甘さを際立たせないと、せっかきのさつまいもあんの味がぼやけてしまうためです。さつまいも 300gバター 大さじ2砂糖 大さじ2牛乳 大さじ4ブランデーやラム酒など 少々1)さつまいもを輪切りにし、10分ほど水に浸します2)電子レンジにラッ [続きを読む]
  • 中身はホワイトチョコ!
  • さつまいもあんの作り方(10匹分)たいやきに「埋め込む」さつまいもあんは、ちょっと甘めにするのがポイントです。通常のたい焼き生地の場合、生地自体がすこし甘いため、甘さを際立たせないと、せっかきのさつまいもあんの味がぼやけてしまうためです。さつまいも 300gバター 大さじ2砂糖 大さじ2牛乳 大さじ4ブランデーやラム酒など 少々1)さつまいもを輪切りにし、10分ほど水に浸します2)電子レンジにラッ [続きを読む]
  • 中身は「さつまいもあん」!
  • さつまいもあんの作り方(10匹分)たいやきに「埋め込む」さつまいもあんは、ちょっと甘めにするのがポイントです。通常のたい焼き生地の場合、生地自体がすこし甘いため、甘さを際立たせないと、せっかきのさつまいもあんの味がぼやけてしまうためです。さつまいも 300gバター 大さじ2砂糖 大さじ2牛乳 大さじ4ブランデーやラム酒など 少々1)さつまいもを輪切りにし、10分ほど水に浸します2)電子レンジにラッ [続きを読む]
  • 虹色たい焼き
  • 白いたい焼きに食紅を入れて虹色たい焼きとしました。タピオカ粉で白い生地としたのがポイントです。また、牛乳のかわりに水とスキムミルクを用いて、生地に色がつかないようにしました。タピオカ粉を多くして、もっちもちのたい焼きの出来上がりです。<生地のレシピ(20匹)>小麦粉薄力粉 250gタピオカ粉 200gベーキングパウダー 大さじ2杯水 600ccスキムミルク 30g砂糖 120g卵白 2個1)小麦粉とタピ [続きを読む]
  • オレンジたい焼き
  • 白いたい焼きに食紅を入れて虹色たい焼きとしました。タピオカ粉で白い生地としたのがポイントです。また、牛乳のかわりに水とスキムミルクを用いて、生地に色がつかないようにしました。タピオカ粉を多くして、もっちもちのたい焼きの出来上がりです。<生地のレシピ(20匹)>小麦粉薄力粉 250gタピオカ粉 200gベーキングパウダー 大さじ2杯水 600ccスキムミルク 30g砂糖 120g卵白 2個1)小麦粉とタピ [続きを読む]
  • さくら色たい焼き
  • 白いたい焼きに食紅を入れて虹色たい焼きとしました。タピオカ粉で白い生地としたのがポイントです。また、牛乳のかわりに水とスキムミルクを用いて、生地に色がつかないようにしました。タピオカ粉を多くして、もっちもちのたい焼きの出来上がりです。<生地のレシピ(20匹)>小麦粉薄力粉 250gタピオカ粉 200gベーキングパウダー 大さじ2杯水 600ccスキムミルク 30g砂糖 120g卵白 2個1)小麦粉とタピ [続きを読む]
  • エメラルドグリーンたい焼き
  • 白いたい焼きに食紅を入れて虹色たい焼きとしました。タピオカ粉で白い生地としたのがポイントです。また、牛乳のかわりに水とスキムミルクを用いて、生地に色がつかないようにしました。タピオカ粉を多くして、もっちもちのたい焼きの出来上がりです。<生地のレシピ(20匹)>小麦粉薄力粉 250gタピオカ粉 200gベーキングパウダー 大さじ2杯水 600ccスキムミルク 30g砂糖 120g卵白 2個1)小麦粉とタピ [続きを読む]
  • 白いたい焼き
  • 白いたい焼きに食紅を入れて虹色たい焼きとしました。タピオカ粉で白い生地としたのがポイントです。また、牛乳のかわりに水とスキムミルクを用いて、生地に色がつかないようにしました。タピオカ粉を多くして、もっちもちのたい焼きの出来上がりです。<生地のレシピ(20匹)>小麦粉薄力粉 250gタピオカ粉 200gベーキングパウダー 大さじ2杯水 600ccスキムミルク 30g砂糖 120g卵白 2個1)小麦粉とタピ [続きを読む]
  • ピンクたい焼き! Pink colour TAIYAKI!
  • ピンク色のたい焼きを作りました。<ピンクたい焼き 約15匹分>【材料】薄力粉:300gベーキングパウダー:大さじ1と1/3砂糖:80g卵:2個牛乳:450cc食紅:数滴【作り方】1)薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて、2回ほどふるいます。ふるわないとダマができてしまいます。2)卵と砂糖をよく混ぜます。3)1に2を混ぜ、牛乳を加えてよく混ぜます。4)食紅はアメリカ製。イースターのときに卵を着色するのによく使 [続きを読む]
  • ホワイトチョコ味のカスタードクリーム
  • ホワイトチョコ味のカスタードクリームを作成しました。たい焼き15匹分。<材料>牛乳:300ml卵:1個砂糖:大さじ6薄力粉:大さじ6バター:20gホワイトチョコ:1枚<作り方>1)ボールにと牛乳、砂糖をいれてよく混ぜる。2)薄力粉を加えてよく混ぜる。ダマにならないようにしっかりと混ぜる。3)ラップをしてレンジ600Wでまずは2分。4)取り出して、かきまぜる。まださらささらの液体状態。よく混ぜる。5)ラ [続きを読む]
  • 紅茶味のたい焼きの皮 紅茶たい焼きの作り方
  • 紅茶の香りが香ばしたい焼きをつくりました。焼いていると紅茶の香ばしい香りが漂ってきてたまりません。<紅茶たい焼き 約15匹分>【材料】薄力粉:300gベーキングパウダー:大さじ1と2/3砂糖:80g卵:2個牛乳:400cc紅茶:30g【作り方】1)薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて、2回ほどふるいます。ふるわないとダマができてしまいます。2)卵と砂糖をよく混ぜます。3)1に2を混ぜ、牛乳を加えてよく混ぜま [続きを読む]
  • ストロベリークリームたい焼き
  • プレーンな皮の中に、ストロベリークリームが入ったたい焼きです。上品な甘さのたい焼きに仕上がりました。<ストロベリークリームたい焼き 8匹分>材料:皮薄力粉 150gベーキングパウダー 大さじ2/3玉子 1個砂糖 40g牛乳 200cc材料:ストロベリークリームストロベリークリームの素 :1袋牛乳:150gストロベリークリームの作り方:ストロベリークリームパウダーに牛乳を加えよく混ぜる。たい焼きの具の場合、硬いほうが良いのでかため [続きを読む]
  • 抹茶あんこたい焼き
  • 抹茶の香りがすてきな抹茶たい焼きです。中身はあんこが最適です。抹茶の香りと少しの苦味が、あんこの甘さを際立たせます。<抹茶たい焼きの材料:約20匹>・薄力粉:300g・ベーキングパウダー:大さじ1強・抹茶:大さじ4・卵:2個・牛乳:400cc・砂糖:80g・あんこ適量(写真は320g。10匹ぐらい)抹茶は業務用100gが500円。<作り方>1)薄力粉とベーキングパウダーと抹茶をあわせ、1、2回ふるいます [続きを読む]
  • キャラメルシュガーたい焼き
  • 冷凍庫で冬眠中現在冬眠中のたい焼き。テーマパークで人気のキャラメルポップコーン。具がそんな味のたい焼きはいかが?キャラメルシュガーを利用して作りました。キャラメルシュガーカスタードクリームの作り方<材料>牛乳:200ml卵:1/2個キャラメルコーンシュガー:大さじ4薄力粉:大さじ4バター:10gバニラエッセンス<作り方>1)ボールに卵半分と牛乳、キャラメルシュガーをいれてよく混ぜる。キャラメルシュガ [続きを読む]
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