grandcru多摩 さん プロフィール

  •  
grandcru多摩さん: Grand cru グラン・クリュ  多摩/青木葉だより
ハンドル名grandcru多摩 さん
ブログタイトルGrand cru グラン・クリュ  多摩/青木葉だより
ブログURLhttp://grandcru.officialblog.jp/
サイト紹介文多摩センター駅から徒歩20分。純生ロールケーキが人気のケーキ店グランクリュのご案内公式ブログ
自由文多摩センター駅から公園をぬけた静かな市街地にある菓子屋、グラン・クリュ。創業20年を超える地元に根ざしたお店。
球児出身、石塚伸吾シェフの直球、情熱の菓子作り。
シンプルな素材で勝負の直球、「純生ロール」「石だたみ」が人気。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供13回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2017/02/23 15:32

grandcru多摩 さんのブログ記事

  • 【ご案内】
  • ☆NEWS 季節はすっかり深まってまいりました。自然豊かな多摩の彩りが一層にぎやかになるこの時。多摩中央公園、街路樹は絵画のように優美です。ご心配をおかけいたしております。おやすみをいただいてから半年。ただいま 来年前半を予定しておりますリニューアルに... [続きを読む]
  • 6月のたより
  • 6/26(火)まで夏季休業をいただいております。シェフ体調不良などの事情により、おそれいります。お客様にはご迷惑をおかけいたします。6/27(水)より営業時間 定休日を変えての営業となります。よろしくお願いいたします。定休日:月火曜営業時間:10時〜18時... [続きを読む]
  • 父の日に。
  • お父さんへの ワインやビールに合う、塩気の効いた サブレたち ご用意あります。サブレ ココキャリーサブレ アマンド フロマージュサブレ アマンド オニオン今季新登場は、サブレ トマトバジルサブレ セサミ、、、、、毎年 人気です。ん? 、、、、 なん... [続きを読む]
  • 母の日
  • 世界にひとりのおかあさん離れていても いつもみまもってくれてありがとう。気持ちをこめて。母の日のギフトにぜひ♪ 5/12(土)13(日)は お待ちかねの年4回の限定品 生チョコチョコロールの登場です。1,450円(税込)両日とも純生ロールのお取り... [続きを読む]
  • 弥生... 夢見月
  • ぼうっと さくらの予感の 寒さや温かさや湿った空気。お引越しの準備や 新しい準備。出会いと別れと 新しい旅立ちの季節。大切な方とともに時間を過ごす、さくら色の春。さくらパイ、さくらのギモーヴ、カベルネソービニヨンのギモーヴ、サクラチョコ=生チョコ... [続きを読む]
  • 春のあしおと
  • 寒さの中でも つぼみたちが膨らんできています。陽の光もやさしくなって 青木葉通りの 梅の花がきれいです。さて、今週の新商品です。まだ、寒い日に温かなお飲み物とお愉しみください。[マ ジュール]レモンのチーズクリームとレモンのバタークリームがサンドさ... [続きを読む]
  • 春のgiftのお仕度中...
  • 季節はまだ春には遠い 氷の世界...それでも 確実に地面の中ではいのちの準備がされていて植物たちがそっとそっと giftの準備をしています。公園でみつけたナンキンハゼの樹。白い実を落としています。其処ここを見上げてみると。近くの宝野公園でも、... [続きを読む]
  • Bonne Année!
  • 明るい陽ざしが きょうも差し込んであたりまえにあることが うつくしくしあわせな 日日。2018年が みなさまにとりまして よりよきお歳になりますよう心よりお祈り申し上げます。■ギャレット・デ・ロア galette des rois 2、500円(税込)フランスの伝統に... [続きを読む]
  • Joyeux Noël 2017
  • もうすぐクリスマス♪例年通り 私どもでは特にご予約をお受けせず、当日おいでいただいた順に販売させていただきます。25日になりますと種類によりましてはお品薄になるものもございます。ご了承くださいませ。☆クリスマス期間中 23-25日のご配送の受付はご遠慮いただ... [続きを読む]
  • そっと準備を♪
  • 多摩センターの駅のイルミネーションが点灯し始めると町は一気にクリスマスへの序章。おかげさまで 季節感のある素材を大切にした菓子作りをこころにとめてわたしどもも準備をはじめています。そろそろお問い合わせのある シュトレン、ご準備が整いました。数量限定... [続きを読む]
  • 秋のまんなか
  • 季節は一気に進んできました。お店の前の青木葉通の街路樹マロニエも色づいて。さてさて、お店のお菓子も秋色に。ゆずザッハ登場です。タルト・タタンは、農家さんからの林檎が入荷してからのご案内になります。国産の旬のお味をお届けした... [続きを読む]
  • HAPPY Halloween
  • ギフトバック入りの ハロウィンサブレ4種、バウムクーヘンプティ、フリアン・ヴァニーユのプチギフトのご用意をしております。[1,100円税込]グラン・クリュ果樹公園(山梨県北杜市)にてオーナーシェフ石塚が育てた黒イチジク、リンゴがパイやプティガトーに。さ... [続きを読む]
  • 虫の音、、、
  • そろそろ 暑さも終盤に。まだまだ暑い日もございますが、ふっと空を見ると 雲が高くなっている日も。夕陽がきれいで、、、。と、なると秋の味覚に、 ぞわぞわしませんか。和栗のモンブランは いましばらくお待ちください。9/16(金)から。☆各種 ご予約... [続きを読む]
  • 梔子の薫るころ
  • グラン・クリュの明野の畑では さくらんぼ が 収穫できました。すこーしだけ、かわいいタルトになって お店にならんでいます。こんな putit gatoaux たちに 逢いにきてくださいね。お知らせです♪ お待たせいたしました。昨年 発売以来 ご好評いただき... [続きを読む]
  • 六月のたのしさ
  • 陽ざしがいよいよ強くなってまいりました。グラン・クリュの明野(山梨)の畑でも 降り注ぐお陽さまのもと、果物たちがすくすくと育ち、それと同時に、毎週月曜の店休日に畑に通うオーナーシェフの石塚は真っ黒になってまいります♪さてさて、6月は結婚式の多いシーズ... [続きを読む]
  • 田んぼに水の入るころ
  • グラン・クリュの明野(山梨・北杜市)の畑で シェフが育てているカシスが今年もムースになりました。店舗がお休みの月曜日にシェフが通い、育てています。日照時間が全国一のしかも山梨県でも有数な日照時間の長い、明野。ひまわり畑が有名です。このあ... [続きを読む]
  • 皐月  mai
  • こどもの日おこさまのお好みのお品 御用意しております。純生ロールと我が家のプリンを両方お愉しみいただけるお品、、。グランガトーはこいのぼりをあしらいました☆毎年ご好評いただいておりますブラッド・オレンジのタルト。カスタードと濃厚な薫りと甘みで... [続きを読む]
  • 【ご案内】
  • ☆NEWS グラン・クリュのテラスのお席 いよいよモッコウバラの季節。>4/29(土)より営業の再開を予定させていただく予定です。よろしくお願いいたします☆  *急な悪天の場合、撤去を予告なく行う場合もございます。ご容赦くださいませ。お休み<5/1(月)5/8(... [続きを読む]
  • 春の精
  • 多摩の里山は一層いま 春が進んでいます。ぜひ お散歩に出かけましょう♪最近のお目見えのお菓子たちです。お待ちかね、毎年ご好評いただいておりますブラッド・オレンジのタルト。今年はすこしお待たせしてしまいました。カスタードと濃厚な薫りと甘みです。ま... [続きを読む]