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20日晩酌。 ポテトチーズ焼き、おでん残り、サラダ。 社食。 カレーライス、キャベツと卵サラダ、杏仁豆腐、豆腐。 にほんブログ村
16日晩酌。 おでん、鰯の蒲焼き、つまみ弁当。 おでん。 これは、おでん1人前を仲間が分けてくれました。おでんを1人前煮込むのは大変でしょ？おでんにしたからお…
15日晩酌。 金目の煮付け、冷たいおつまみ。 金目の煮付け。 小ぶりですが金目鯛です（笑）朝、仕事に出かける前に煮付けました。砂糖、醤油、酒、みりんで煮付けま…
14日晩酌。 バレンタイン。私には義理以外の本命は無しなんですよねー。仕方ないですが（笑） ゆえに自分へのご褒美としてお寿司とマグロのお刺身で一杯やることにし…
13日晩酌。 キャー！もうこんな時間？いつもの朝より40分位朝寝坊してしまったー！ そう言う事でおつまみ弁当はパス。 だから、ネギトロ、残りの卵とじエビフライ…
12日晩酌。 鶏竜田の卵とじ、エビフライ、ホタテバター焼き、じゃが芋煮。 温めたおつまみ。 エビフライ、ホタテバター焼き、じゃが芋煮。 ホタテバター焼きがお薦…
11日晩酌。 野菜サラダ、マグロの煮付け、鶏の竜田揚げ、じゃが芋煮、餃子、フルーツ。 温めるおつまみ。 じゃが芋煮（2日目）、餃子（2日目）、マグロの煮付け、…
10日晩酌。 刺身、じゃが芋煮、餃子、ゴボウの肉巻き、トマト、漬物、ブロッコリー、みかん。 温かいおつまみ。 余りものに、」ゴボウの肉巻きを新たに詰めました。…
9日晩酌。 刺身、漬物、ブロッコリー、餃子。 餃子。 夜の仕事がお休みだったので、作りました、餃子。ばぁばはよく作ってくれましたが、なかなか手間がかかるので、…
8日晩酌。 朝頑張って作りました（笑）量も丁度良くて結構気に入ってまーす。 温かおつまみ。 舞茸とメンマ炒め、ほうれん草の卵とじ、まぐろかつ、ブロッコリー。 …
7日晩酌。 前日の残り物を詰めました。 温かく食べるもの。 天ぷら、大根の煮物、湯豆腐。 冷たく食べるもの。 ネギトロ、ほうれん草の胡麻和え、白菜漬け、プチト…
6日晩酌。 昨夜はお休みだったので、プレート皿に盛りつけ。大根と鶏肉の煮物、ほうれん草の胡麻和え、ネギトロ、うに、天ぷら。 天ぷらは、海老、あじ、ちくわ、まい…
5日晩酌。 鰯のつみれ汁、N様からのお弁当、どら焼き、スタミナドリンク。 ここしばらく、体調を崩してしまった私に同僚のN様がお弁当形式にしておつまみを持って来…
不覚にもインフルエンザにかかり、独りぼっちで戦っていました（笑） 食欲もなく3日3晩食べずに寝ていたと言っても過言ではないでーす。 明日から復帰です。 寝てい…
朝ごはん。 （笑）今日は朝ごはんを一番頑張ったかなー？ アサリの味噌汁、鮭の塩焼き、目玉焼き、しらすおろし、昆布の佃煮、のり。朝ごはんをしっかり食べて張り切っ…
肉巻きおにぎり。 作ったー！でも一人で食べる量ではないですよねー（笑） 俵型のおにぎりを結び、豚肉の薄切り肉を巻いて、小麦粉をまぶしてからフライパンで焼きつけ…
和風お好み焼き、ナムル、あんみつ、味噌汁。 美味しかったですねー。 私は、和風お好み焼きとナムルを担当しました。 私の職場でもインフルエンザが流行していて欠…
カツ煮と明太納豆。 （笑）ひどい。そう思ってますよね。とんかつ屋でロースかつを買ってきて半分をカツ煮にしました。明太子を納豆と混ぜて食べました。 どちらも美味…
社食。 ニラもやしラーメン、揚げワンタン、手作りマフイン。 ラーメンは味噌味です。ニンジン、ニラ、もやし、豚肉を塩コショウで炒めトッピング。白髪ねぎ、わかめ、…
社食2連発（笑） マーボー丼、バンバンジーサラダ、アイス、スープ。 天ぷら盛り合わせ、白菜の酢の物、味噌汁。 260円で食べられる社食です。選べられないので…
社食。 酢豚、マカロニサラダ、白菜に、キンパ、チャプチェ、味噌汁。 ( ´∀｀ ) 手抜きも良い所の晩酌で、でも一人の深夜の晩酌はこんなもんで（笑） だから…
晩酌。 前日がヘルシーだったので、今夜は、頑張りました（笑） 北海道産の生ホタテをバター焼きに。フライパンにバターを入れホタテ投入。刺身でも食べられるので、少…
晩酌。 茹でサトイモ、こんにゃくのお刺身、千枚漬け、茹でマグロ。 ヘルシーな晩酌ですね（笑）里芋を茹でて皮をむき、ショウガ醤油で食べるのが好きなんです。美味し…
11日晩酌。 ( ´∀｀ )鍋、イチゴ、トマト。 なんと簡素な晩酌でしょう（笑）良いんです。夜も遅いし、いろいろあっても食べきれない事がわかったし、、、、。 …
社食。 中華飯、揚げ餃子、蒸しパン、スープ。 中華飯。 予算があまりない社食なので、中華飯といえども、海老や、イカや、きくらげやウズラの卵などは入れられません…
社食。 豚の生姜焼き、マカロニサラダ、白菜の和え物、つけ麺、けんちん汁。 豚の生姜焼きを担当しました。本当に皆が好きな献立なんです。 酒、みりん、砂糖、醤油、…
社食。 スコッチエッグ、南瓜サラダ、ひじき煮、味噌汁。 私は、スコッチエッグを担当しました。 ゆで卵に小麦粉をまぶしハンバーグ種90グラムで包みます。後は、フ…
6日晩酌。 里芋と鶏肉の煮物、タラバ蟹と豆腐の鍋、簡単牛すき焼き、刺身。 一人で迎えた新年も仕事の忙しさであっという間に過ぎてしまったという感じです。昨日でお…
3日晩酌。 肉豆腐、蒲鉾わさび漬け添え、錦卵。 肉豆腐。 おお笑いしちゃいますね。本当に、牛肉と豆腐だけの献立です。 牛肉を焼きつけ、砂糖、酒、みりん、醤油で…
晩酌。 タコ焼き鍋、麻婆豆腐、サラダ、イチゴ、熱燗。 タコ焼き鍋。 笑っちゃってください。 今夜の鍋。残り物のたこ焼きとお刺身を、白だしのだし汁で鍋にしちゃい…
新しい年がはじまりました。 ばぁばが亡くなって初めてのお正月です。昨日までは年末の忙しさでへとへと。 今日は昼も夜もお休みだったので、寝正月にしました。不思議…
晩酌。 ナンと豪華なんでしょう（笑）お正月が来てしまったようですね。 ウニ、マグロの刺身、キンパ、ウナギのかば焼き、ステーキ。 スタミナばっちりつけたので後2…
晩酌。 サラダ、餃子、たこ焼き、エビフライ、鶏の竜田揚げ、シャインマスカット、ビール。 餃子はばぁばが作ってくれて冷凍してあったのです。もう、これでばぁばの餃…
晩酌。 魚の煮付け、湯豆腐、レタス炒め、りんご、ビール、焼酎お湯割り。 クリスマスが終わり、年末商戦に突入です。おでんが終わったのでとりあえず何か作らなき…
晩酌献立。 （笑）今日も疲れたー！でも、飲みます！ しらすおろし、おでん、エビチリ、目玉焼き、ウインナー、ビール、ワイン。 沢山煮込んだおでん。まだ残っていた…
私たち、サービス業、飲食業に従事している者には大変厳しい繁忙期が訪れました。クリスマス、年末年始とかきいれどき。 昼間はとても忙しくなるスーパーの人た…
21日晩酌。 味噌おでん、ステーキ、エビチリ、刺身、千切りキャベツ、ワイン。 私たちサービス業に従事している人たちは、これからのクリスマス、年末年始と繁忙期を…
20日晩酌。 茄子の土佐煮、レタス炒め、鮭の塩焼き、ビール。 茄子の土佐煮。 茄子を調理する時は、私は一度素揚げしてから、煮びたしにしたり、和え物にしたりする…
19日晩酌。 ヒレカツ、卵焼き、明太もちグラタン（市販）、ひじき煮、ビール。 残り物とコンビニご飯が並び、唯一自分で時間を割いたのが、トマトのチーズ焼きでした…
18日晩酌。 ひじき煮、卵焼きしらす添え、ヒレカツ、ケーキ、ビール。 卵焼きしらす添え。 だし汁を入れた卵液で厚焼き玉子を焼きました。冷蔵庫にあったしらすを添…
17日晩酌。 じゃが芋煮、鶏チャーシュー、塩サバ、おでん。 おでん。 冷蔵庫の中一掃にもってこいの献立ですよね（笑） 大根、マグロの刺身、鶏肉、ウインナー、な…
16日晩酌。 刺身。 ばちマグロの生の刺身。柵で購入し半分切りました。 とろっとして美味しいお刺身でした。 じゃがいも煮。 ジャガイモと人参、玉ねぎ、鳥の胸肉…
13日は、ばぁばの49日法要でした。内輪だけで思い出話に花を咲かせ、( ；∀；)あり（笑）ありの1日を過ごしました。 早いものです。ばぁばが亡くなってから49…
12日晩酌。 カツ煮、たたきゴボウ、ネギトロ巻き、鯖のみりん焼き、つくね、ビール、赤ワイン。 カツ煮にさばみりん、つくねと何か私的にはすごく豪華な晩酌になって…
11日晩酌。 茄子のマヨネーズ焼き、太刀魚の煮付け、ネギ玉、しらすおろし、塩パン、赤ワイン。 茄子のマヨネーズ焼き。 これは、職場のWさんが、嵐の桜井翔さんが…
10日晩酌。 ピザ、ミネストローネスープ、サラダ、残り物、ビール、焼酎お湯割り。 ピザ。 （笑）豪快というか、へんてこりんなピザですねー。 ピザ生地は市販の物…
9日晩酌。 明太子、ハムエッグ、レンコンの土佐煮、アジの開き、白菜のナムル、焼酎お湯割り。 レンコンの土佐煮。 レンコンをスライスし、だし汁、砂糖、酒、みりん…
7日晩酌。 茄子チーズ焼き、レンコンサラダ、白菜の卵とじ、茄子もみ、みかん、焼酎お茶割り。 茄子チーズ焼き。 茄子を輪切り、玉ねぎとハムをスライス。フライパン…
6日晩酌。 玉ソー炒め、肉巻き豆腐、生湯葉の卵とじ、みかん、焼酎お湯割り。 肉巻き豆腐。 豆腐の半丁を8等分して豚ロース薄切りを巻きフライパンで焼きます。色よ…
5日社食。 和風ボロネーゼご飯、パリパリサラダ、野菜ゼリー、スープ。 わたしの担当は、和風ボロネーゼご飯。醤油を効かせたミートソースを作り、茄子の輪切りを素揚…
4日晩酌。 夜のパートがお休みだったので、時間をかけて飲もう！と思って1品ずつ運んでは飲んだ。 先ずはお刺身。今宵はカツオの刺身。千葉産。ニンニクのすりおろし…
3日晩酌。 キノコクリームコロッケ、しらすおろし、玉ねぎ炒め、イチゴ、赤ワイン、焼酎水割り。 玉ねぎ炒め。 15分でつまみを作ってゆっくりするぞー！ 職場（…
2日昼。 ビーフカレー、サラダ。 ビーフカレー。 昼間の仕事がお休みだったので、お昼から張り切りました（笑）牛肉ゴロゴロのビーフカレー。野菜と一緒に煮込んだの…
1日晩酌。 ハムサラダ、明太子、トマト、味噌ラーメン、柿、ミカン、白ワイン。 味噌ラーメン。 15分タイマースタート。（笑） トマトスライス。野菜サラダにハム…
30日晩酌。 湯豆腐、チーズトマト、水菜炒め、柿、赤ワイン。 短時間で調理して早く飲みたい、ゆっくりしたい。そんな事から、15分タイマーをかけて挑戦！ 豆腐を…
29日晩酌。 ドリア、刺身、茄子の揚げびたし、サラダ。 1日お休みだったので、そろそろ大掃除を少しずつ始めないとなーって思って、ばあばの部屋からと思って、いわ…
28日晩酌。 サンマサラダ、サンマのペペロンチーノ、柿、白ワイン。 サンマのペペロンチーノ。 友達のN様がサンマを焼いて、ニンニク、鷹の爪、バジル粉、オリーブ…
27日晩酌。 何か今夜はやる気だぞ！先ずはポテトサラダ、サラダ、刺身を並べてビールを飲みだしました。ポテトサラダは、じゃが芋1っ個、ニンジン1センチ、きゅうり…
26日晩酌。 コロッケ、鍋、サラダ、柿。 鍋（笑） 夜11時に食べる事を考慮し（笑）冷蔵庫を開けると豆腐が半丁残っている。鍋にしよう！と思ったのは良いのですが…
25日朝食。 しらすおろし、鮭の塩焼き、目玉焼き、ソーセージ、煮もの、味噌汁。 25日社食。 豚丼、キャベツと卵のサラダ、芋娘アイス、味噌汁。 25日晩酌。 …
23日晩酌。 キムチチーズチヂミ、野菜炒め、竹輪と油揚げ煮、芋ようかん、柿。 23日社食。 マーボー丼、スパサラ、蒸しパン、スープ。 にほんブログ村 …
22日晩酌。 麻婆豆腐、あんかけラーメン、煮もの、柿。 麻婆豆腐。 失敗！片栗粉の量。少しどろっとなりすぎてしまったー！ぼとぼとしちゃったなーって思いながら（…
21日晩酌。 焼きビーフン、刺身、キャベ玉、サンマの蒲焼き、柿。 サンマの蒲焼き。 風邪ひきなので精をつけなきゃと思い鰻でも食べちゃおうかなーって思ったので…
20日晩酌。 昼も夜も1日仕事がお休みだったのですが、不覚にも風邪をひいて寝込んでしまいました。いろいろな疲れもあったのでしょうか。ばぁばがいてくれれば朝も昼…
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