カレン さん プロフィール

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カレンさん: どこまでも続く〜mylife
ハンドル名カレン さん
ブログタイトルどこまでも続く〜mylife
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/naturalmineral03/
サイト紹介文おうちごはん、パン・お菓子作り、わんこオヤツ、愛犬(2わん)のこと
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供200回 / 205日(平均6.8回/週) - 参加 2017/04/01 14:13

カレン さんのブログ記事

  • * 一昨日の朝食 と タニタ食堂のお味噌 *
  • にほんブ ログ村10月20日(金)の朝食 いなり寿司 市販の味つけいなりに 酢飯をつめました。 カラスカレイの煮つけ 水、醤油、砂糖、みりん、酒、生姜白身がやわらかく煮崩れしやすいですが美味しいですね♪ ナスの揚げ浸し 素揚げしたナスの色がキレイですね♪水、めんつゆ、生姜を煮立て・・・素揚げしたナスを漬けました。紅しぐれ大根おろしをのせてさっぱり美味しく食べられます(*´∀`)鍋に だし汁を煮立て えのきと白 [続きを読む]
  • * 今日の朝食 と 昨日の夕食 鶏白湯煮 *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村こんにちはー今日は、12月中旬の寒さで・・・ も丸くなって寝てます。おやつを買ってきました♪塩を使用せず、真水で加工した煮干しいつも喜んで食べてくれます(^o^) 昨日の夕食 鶏白湯煮 骨付き鶏肉を水で洗います。鍋に 水、鶏がらスープの素骨付き鶏肉(水炊き用)を入れて煮立たせる。アクをすくい取って・・・乱切りの大根、生姜、白湯煮の素を加えて煮ました。鶏肉は柔らかく・・・大根に [続きを読む]
  • * 今日の朝食 と 鶏だんごスープ *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村寒い朝は 温かいスープが美味しいですね (*´∀`)♪前日の夜に作った 鶏だんごスープ〈 鶏だんごのタネ 〉鶏ひき肉、鶏軟骨(みじん切り) 卵、醤油生姜、塩、黒こしょう、砂糖、片栗粉鍋に 水、鶏ガラスープの素、柚子こしょううすくち醤油を入れ煮たったら・・・鶏だんごのタネをスプーンで落とし入れます。アクを取り・・・戻した干し椎茸、人参を加えます。白菜も加えて煮ました。野菜が柔らかく [続きを読む]
  • * 昨日の夕食 と ブリの照り焼き *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村今日は、季節はずれの寒さですね (>_温かいものが食べたくなります。昨日の夕食は・・・ ピリ辛 炒め 豚バラ肉、レンコン、こんにゃくうすくち醤油、塩、こしょう、 食べるラー油 豆入り ポテトサラダ じゃがいも、人参、きゅうり、玉ねぎサラダ豆、塩、こしょう、砂糖、マヨネーズ 大根 と がんもどきの煮物 大根は、輪切りにして面取りし米のとぎ汁で下茹でしました。鍋に だし汁、醤油 [続きを読む]
  • * 朝食 と 夕食の濃厚クリームシチュー *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村 10月11日(水) の 朝食 野菜とベーコンのトマト煮込み ベーコン、ナス、ズッキーニ、ピーマンを切りました。鍋に オリーブオイルを熱しにんにく、ベーコン、ナス、ズッキーニ、ピーマンを炒めて・・・水、白ワイン、トマト缶、固形スープの素塩、こしょう、ローレル、バジル、ローズマリーセロリシードを入れ 煮込みました (^∇^) 五穀ロール 黒ごま、黒米、発芽玄米、ライ麦、小麦粉を練り込 [続きを読む]
  • * 一昨日の朝食 と 薔薇のアップルパイ*
  • にほんブログ村にほんブ ログ村薔薇のアップルパイを作ってみました(^∇^)りんごを切って耐熱皿に並べて溶かしバター、グラニュー糖をふります。 レンジで 3分加熱して・・・冷まして汁気を切っておきます。発酵バター入りの冷凍パイシートを使いました。パイ生地をのばして 4等分にカット(6等分にしても美味しいです)パイ生地の上にリンゴを並べたら・・・クルクル巻いてバラの形にします。シナモンをかけました (^-^)/ 薔薇 [続きを読む]
  • * 今日の昼食 と 塩こうじ *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村〈 今日 の 昼食 〉野菜とベーコンの塩こうじパスタを作りました。レガーロ クラシコは、表面がざらついているのでソースがよく絡むクラッシックなタイプのパスタです。たっぷりのお湯を沸かして・・・沸騰したら 塩を加え、パスタを茹でます。フライパンに オリーブオイルを熱しベーコン、にんにく、キャベツ、しめじを炒めます。塩こうじ、パスタの茹で汁、こしょうパスタを加え、絡めました (^ [続きを読む]
  • * 昨日の朝食 と 大根と豚バラ軟骨の煮物 *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村昨日の朝食は・・・フライパンに オリーブオイルを熱しあらびきバジルを焼きました。 昨日 の 朝食 プリエーゼ、あらびきバジル、ピクルス、野菜サラダオリジナルスパイスとハーブで漬けこんだドイツ KNAX のピクルスタルタルソースを作ってみたり・・・そのまま食べてます♪もっちりとした食感の香ばしいパンに東北ラ・フランス & ふじりんごのジャムをつけて・・・ 野菜 サラダ レタス、わさ [続きを読む]
  • * 一昨日の朝食 と 夕食の水沢うどん *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村今日は お出かけ日和で暑く感じそうですね。一昨日の朝食は チャプチェを作りました。フライパンにごま油を熱しピーマンとパプリカ(赤)を炒めます。丸美屋 チャプチェの春雨、調味料、水を加えて・・・朝は 忙しいから チャチャッと作れてご飯のおかずになります (*´∀`)♪ 一昨日 の 朝食 ご飯、卵スープ、白アスパラガスアボカドとミニトマト、チャプチェフレンチドレッシングをかけて食べまし [続きを読む]
  • * 今日の朝食 と 豆腐の湯葉あんかけ *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村こんにちはー昨日の「おじゃmap」見ましたか〜?草剪くんの愛犬くるみちゃん 可愛かったです夕食は、KFCとサラダを食べました。オリジナルチキン やみつきだれチキンビスケット カーネリングポテト 今日 の 朝食 朝は、ひんやり寒かったので・・・フライパンに だし汁(昆布、鰹節)、醤油、みりん砂糖、塩をいれて煮立たせて・・・人参、干し椎茸を入れます。人参、干し椎茸が柔らかくなってき [続きを読む]
  • * 今日の朝食 ワンタンスープ と きゅうり大量消費 *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村こんにちはー昨日は、きゅうりのピクルス、キューちゃん漬け 生姜煮をつくりました。 きゅうりのピクルス きゅうりを 三等分にして 塩をまぶし・・・よく混ぜたら 水を加えて 冷蔵庫で一晩漬け込みました。ザルにあげて水を切る。 ピクルス液 鍋に 水、酢、砂糖、塩、ローレル輪の唐辛子を入れます。S&B ピクルス用スパイスもあったので入れました (*^_^*)〈原材料〉マスタード、シナモン [続きを読む]
  • * 今日の朝食 と 昨日の夕食 あっさり醤油味 *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村こんにちはー今日は 晴れました (*´∀`)昨夜は、夫が買ってきてくれたアイスを食べました。チーズソースが入っていて 美味しかったです (^-^)/栃木の佐野ラーメンが好きで佐野まで食べに行ってました。 引っ越してからなかなか食べに行けないので・・・おうちで 佐野ラーメンを食べます (^_^;)佐野ラーメンは・・・平打ちちぢれ麺 と あっさり醤油味のスープで美味しいです(*´∀`)♪ 今日の朝食 [続きを読む]
  • * 昨日の朝食 と 肉じゃが *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村こんにちはー今日もカラッとした秋晴れ でお出かけ日和ですね♪午後は わんこと お出かけしてきます(*^_^*) 玉ねぎ、人参を切って・・・じゃがいもは、皮をむいて2つに切って水にさらし・・・肉じゃがを作りました。 昨日の朝食 ご飯、味噌汁、肉じゃが、酢の物キャベツのおひたし 肉じゃが【 合わせ調味料 】醤油、みりん、酒、砂糖じゃがいもに 甘辛い味が染みてました♪ キャベツのおひたし [続きを読む]
  • * 昨日の朝食 と 夕食の肉豆腐 *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村こんにちはー今日はカラッとした秋晴れですね(*´∀`)♪ 昨日の朝食 にゅうめん鶏の唐揚げきゅうり、金山寺味噌はんぺんとアボカドのサラダ朝、肌寒くなったので・・・温かいにゅうめんを作りました。ほうれん草、かぼちゃ、人参で彩りした素麺入「彩菜そうめん」を茹でます。鍋に めんつゆ、水を入れ ひと煮立ちしたら・・・茹でたそうめんを入れ 再び煮立ったら器に盛りました。 にゅうめん 自 [続きを読む]
  • * 昨日の朝食 と 肉巻き団子 *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村みたらし団子があったので肉巻きみたらし団子を作りました。みたらし団子に 豚バラをクルクル巻いて・・・豚バラに 塩、こしょうをふります。フライパンに 豚バラを巻いたみたらし団子を並べて焼きました。昨日の朝食 焼き魚ナスの揚げ浸し小松菜、人参のポン酢かけ紅しぐれ大根の甘酢漬け肉巻き団子生姜の風味をきかせたナスの揚げ浸し秋ナスは 美味しいですね♪ナスは 切り目を入れて揚げました。 [続きを読む]
  • * 昨日の朝食 と タラのバジルソース *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村こんにちはー今日は、曇り。涼しい日が増えて 秋が深まってきましたね実りの秋、食欲の秋・・・・朝食もしっかり食べてます (^_^;)〈昨日の朝食〉タラに こしょうをふり 薄力粉をからめて(小麦粉がなかったので・・・)フライパンに オリーブオイルを熱しタラを焼きます。タラを両面焼いて・・・白ワインを ふりかけ 蓋をして火をとおしました。チョコゴールドタラのバジルソースゆで卵とレタスヨー [続きを読む]
  • * 昨日の朝食 と 紅しぐれ *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村昨日の朝食は・・・前日の夜に トマトスープを作っておきました。玉ねぎ、人参、ズッキーニを切って・・・鍋に オリーブオイル、にんにく、野菜を入れて軽く炒める。水、トマト、固形スープの素、トマト缶、ローリエ塩、こしょうを加えて・・・野菜がやわらかくなってきたらシャウエッセンを入れました。「紅しぐれ大根」を買ってきました。サラダや甘酢漬けにして食べます♪ トマトスープ ロー [続きを読む]
  • * 昨日の朝食 と しっとり鶏ハム *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村こんにちはー今日は、カラッとした秋晴れです。上野動物園の赤ちゃんパンダの素敵な名前が決定しましたね呼びやすく 花が開くような明るいイメージシャンシャン(香香)香は 中国で「人気がある」意味だそうです。〈昨日の朝食〉キャベツ、人参、きゅうりは千切りに・・・味噌汁の大根、人参は 細く切りました。鶏ハムをつくりました。鶏ムネ肉は 厚みが均等になるように切り開いて・・・ホークで刺し [続きを読む]
  • * 昨日の昼食 と 焼肉のたれ *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村こんにちはー今日も秋晴れ月曜日の朝は 眠くてダルいですが・・・朝ごはん、作りました。今週は 毎日更新するので よろしくお願いします(*^_^*)昨日の昼食は・・・ズッキーニ、人参、玉ねぎ、ピーマンをそれぞれ切って・・・・フライパンに 野菜を並べて・・・・ズッキーニは 焼いたり煮たりゴマ和えにしても美味しくてスキです真空パックでそのまま食べられるトウモロコシも焼きました♪フライパン [続きを読む]
  • * 今日の朝食 と 昨日の昼食 ナポリタン *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村こんばんはー今日の朝食は 「ホットケーキ」です。卵と濃厚牛乳をよく混ぜてミックス粉を加えて混ぜ合わせました♪生地は、ややかため・・・ふわ厚 ホットケーキミックスにしました♪贅沢な厚みを味わえるかな〜?(*^_^*)フライパンに 生地をこんもり盛るように入れて・・・弱火で6分くらい焼きます。フライ返しで焼き色を見ながら焼いて・・・ひっくり返して3分♪贅沢な厚みにはならなかったけど [続きを読む]
  • * 朝食 と 雪ちゃんのお味噌 *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村こんにちはー今日は、肌寒いわんこを抱っこしてるとあったかいです(*^_^*)〈今日の朝食〉オールブラン、ヨーグルト、キウイ、りんごとろけるプリンお腹の調子を整えるブランフレークは乳酸菌によるヨーグルトの爽やかな酸味と相性ぴったり。りんごは、シャキシャキ美味しかったです♪〈昨日の朝食〉しめじ、玉ねぎ、人参、サツマイモの味噌汁を作りました。サツマイモは、切って水につけておきまし [続きを読む]
  • * 昨日の朝食 と 夕食のグラタン *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村こんにちはー今日は、肌寒くて温かいものが食べたくなります〈昨日の朝食〉目玉焼き、ベーコン、千切りキャベツキウイとヨーグルト、ぶどうパンぶどうパンは カリカリに焼いてマーガリンを塗って食べました♪〈昨日の夕食〉サツマイモは、皮をむいて輪切りにしたら水につける。フライパンに、オリーブオイルを熱し玉ねぎとロースハムを炒めます。お鍋やフライパンで手軽にできる グラタンミックスで [続きを読む]
  • * 昨日の朝食 と 夕食 さのら〜めん *
  • にほんブログ村にほんブ ログ村こんにちはー昨日は、久しぶりに娘が来ました。仕事が嫌になって辞めてしまうか心配でしたが・・・頑張ってるようなので良かったです。昨日の朝食は・・・・【野菜炒め と 豆腐ハンバーグ】もやし、人参、ピーマンフライパンに、オリーブオイルを熱し人参、ピーマン、もやしの順に炒めて・・・ 塩、こしょうで味をつけました。豆腐は キッチンペーパーに包み重しをして水を切ります。フライパンに、 [続きを読む]
  • * 朝食 と イタリアの茄子 *
  • にほんブ ログ村こんにちはー今日は、爽やかな秋晴れタオルケットや敷パットも洗いました今日の朝食は・・・・フライパンに、魚焼きホイルを敷いて塩銀鮭をのせて焼きます。油なしでも くっつかないですね♪脂がのっていて 身がやわらかく美味しい(*^_^*)グリーンキウイは、胃もたれを防ぐ効果があるそうです。【イタリアの茄子 カプリス】白い縦縞がまだらに入るのが特徴でヘタの部分が緑色です。煮ナス、焼きナスに最適フライ [続きを読む]